Mermelada de mandarina picante

Mermelada de mandarina picante

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Mandarinas peladas	1 kilogramo.
Azúcar	500 gr.
Coñac (opcional)	30-50 gr.
Anís estrellado, clavo, canela	gusto
Ralladura de mandarina	gusto

Metodo de cocinar

• Pica las mandarinas peladas en una licuadora. Agregue "Zhelfix 2 + 1" mezclado con 2 cucharadas. l. Sáhara. Mezcla. Traer y mezcla hasta que hierva. Agregue el azúcar restante, las especias, la ralladura de mandarina, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Vierta mermelada caliente en frascos preparados.

Nota

¡Deliciosa mermelada! Además, la cocción muy rápida cautiva ... Además, es una buena manera de unir mandarinas no muy acertadas / sabrosas (solo mi caso).
Cociné esta mermelada con el agregado de coñac, para mi gusto no es para nada superfluo allí, para mí una vez más me di cuenta que el anís estrellado no es mi especia ... Le puse la ralladura quitada a 4 mandarinas (cortadas en tiras finas), nos gustaron mucho los trozos de ralladura atrapado en la mermelada, podrías poner más, delicioso!

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[Pequeño bebe]

Parece que solo siento un olor cítrico picante con un toque de coñac

Pequeño bebe, como siempre, ¡una receta maravillosa!

No entiendo, estoy buscando una receta de mermelada para una máquina de pan, hay muchas mandarinas en la canasta, pensé que cocinaría.
Y aquí está la receta "a gas" como yo la entiendo .. ¿Y para una máquina de pan?

Tanuchka dividió la receta en 3, una parte será la receta para HP

[Tanuchka]

No entiendo, estoy buscando una receta de mermelada para una máquina de pan, hay muchas mandarinas en la canasta, pensé que cocinaría.
Y aquí está la receta "a gas" como yo la entiendo .. ¿Y para una máquina de pan?

Tanuchka
Puede hacer mermelada de manera segura de acuerdo con esta receta en HP, todo saldrá bien. Digerí tantas mermeladas en HP, créame, no hubo ninguna que no tuviera éxito, todas las mermeladas / conservas eran muy sabrosas, ¡la consistencia también era buena!
Por cierto, para mi HP, no volvería a calcular la porción en un tamaño más pequeño, generalmente menos de 1 kg. No cociné frutas / bayas, eso es más, sí, fue un asunto ... para ser justos, noto que el cubo en mi HP está lejos de ser pequeño ...
Buena suerte para ti ! Si tiene alguna pregunta, ¡pregunte cómo puedo ayudarlo!

[Tejer]

Tejer, ¡Hola! Y dime, ¿cuánto tiempo cocinaste en KhP? ¿O en HP con azúcar regular?

[Tejer]

Tejer puedes ver mi destino - ¡hacer tus mermeladas! Nunca olvidaré el de albaricoque, pero aquí estás con mandarina, ¡tendré que hacerlo! Y el frasco con la tapa plateada acaba de salir.
P. S - ¿guardar en el frigorífico?

[Tejer]

Tejer, ¡Hola! Y dime, ¿cuánto tiempo cocinaste en KhP? ¿O en HP con azúcar regular?

Milda
En HP, un ciclo completo del modo "Jam". El tiempo de cocción es de 1 hora.

Tejer puedes ver mi destino - ¡hacer tus mermeladas! Y el frasco con la tapa plateada acaba de salir.
P. S - ¿guardar en el frigorífico?

prascovia
Bueno, dado que el frasco es gratis, ¡este es definitivamente el destino! ¡Tendremos que hacerlo! Alyon, ¡es realmente muy, muy sabroso! Los míos ya se han comido ...

Me apresuro a informar. Muy delicioso. Es cierto que las mandarinas eran comerciales, quería probar la receta. HP, modo mermelada, peso fruta 500 gr. La familia es demasiado grande

[Danochka]

las mandarinas eran vendibles, quería probar la receta.

Oh, cuántos tipos de frutas comercializables traduje por la misma razón, da miedo recordar ...

Danochka, para tu salud y la de tus seres queridos !!! Estoy muy contento de que te haya gustado !!!

fabricado en HP. en lugar de konyak agregué Limoncino. salió de alguna manera líquido .. (
¿Quizás esto signifique que hay poca azúcar?

[Innus]

Innus, ¿qué debo agregar en lugar de Zhelfix y cuánto? Hay gelatina y agar.

[Innus]

Innus, ¿qué debo agregar en lugar de Zhelfix y cuánto? Hay gelatina y agar.

Tanyush, Nunca he probado con uno ni con el otro ... Compré "Zhelfix" durante muchos años ... Pero con gelatina no estaría seguro, pero con agar me enlodaría fácilmente ... Pero cuanto ponerlo , esta es una pregunta ... Sé exactamente quién puede ayudarnos ... nuestro Alexandra , ella está con agar sobre ti ...

fabricado en HP. en lugar de konyak agregué Limoncino. salió de alguna manera líquido .. (
¿Quizás esto signifique que hay poca azúcar?

Asianlin
¿Cocinaste con Zhelfix en KhP? ¿Cuándo añadiste Zhelfix, al principio de la cocción o al final? El hecho es que a "Zhelfix" no le gusta el calentamiento prolongado, y en HP el programa de atasco dura aproximadamente una hora, ¿o es diferente para usted? Y la cantidad de azúcar no tiene absolutamente nada que ver con eso, puedes cocinar mermelada completamente sin azúcar y saldrá espesa, lo intenté ...

[Y la cantidad de azúcar no tiene absolutamente nada que ver con eso, puedes cocinar la mermelada completamente sin azúcar y saldrá espesa, lo intenté ...

¿A qué se parece? ¿Y sin rodar?

[Tanyush]

Tanyush, Nunca probé ni con uno ni con el otro ... Compré Zhelfix durante muchos años ... Pero no lo conseguiría con gelatina, pero lo habría enturbiado fácilmente con agar ...

Innus, bueno, eres gracioso ... ¿por qué no miraste la composición de este Zhelfix?
También hay pectina. Y lo olvidé, porque no hay tal bolsa a mano.

Hoy recordé que hice tu mermelada

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0
Por cierto, no dijiste nada.

krosh, tienes razón, lo hice sin él en absoluto. No hice mermeladas, respectivamente, y no había tal bestia en la cocina))
Sí, en mi HP el modo Jam dura, al parecer, 1:20, o una hora y media. ¿Y cuánto de este zhelfix debería agregarse, y aún cuándo? ¿Necesito disolverlo en algo primero?
No encontré kvas seco en Petrogradka por la tarde con fuego, probablemente debería ir a Auchan ...

[Innus]

Innus, Estoy hirviendo un varennyachko, solo que es amargo por el entusiasmo.
¿También es amargo?

¿También es amargo?

Ni una vez, querida ... En mi humilde opinión, por supuesto, pero el amargor depende de la variedad de mandarinas ... Literalmente atormenté las mandarinas en mermelada hace solo unos días (no coma la infección fresca ... nadie), ni siquiera hay una cuestión de amargura ... pero yo, al contrario, me enamoro de la amargura ...

[Innus]

Innustu sabes ... soy yo bobo Lo hice. En lugar de pelar la cáscara de la piel y luego cortarla, corté completamente la piel. Hasta cuatro.

[Tanyush]

En lugar de quitar la ralladura de la piel y cortarla más tarde, corté la piel por completo. Hasta cuatro.

Tanyush, ¿bueno, como estas?S.SNo quería, ¿verdad? Eres nuestro diligente ...

Tanyush, si cocino mermeladas de cítricos con cáscara, las pincho previamente (frutas cítricas) con un "erizo" y las remojo en agua fría (si es necesario, rápidamente y no hay tiempo para remojarlas, las hiervo), resulta sabroso, aromático y sin amargor ...

[Tanyush]

Tanyush, si cocino mermeladas de cítricos con cáscara, las pincho previamente (frutas cítricas) con un "erizo" y las remojo en agua fría (si es necesario, rápidamente y no hay tiempo para remojarlas, las hiervo), resulta sabroso, aromático y sin amargor ...

Sí, sabía de estas manipulaciones.
Créame, lo dejé completamente fuera de mi cabeza. Intento distraerme de alguna manera, tal vez. Empecé todo en la segunda ronda.

Tanyush, ¿bueno, como estas?S.SNo quería, ¿verdad?

Así que sí ... Bueno, nada ... mi marido dijo que también comería varennya amarga.

mi esposo dijo que también comería varennyachko amargo.

Oh, bueno, chica lista! Y en general ... amargo, por cierto, es muy útil para la salud !!!

[Innochka]

Y en general ... amargo, por cierto, es muy útil para la salud !!!

Sí ... ayer con tu relleno, por cierto ... me olvidé de darte las gracias ...
Innochka¡GRACIAS por la deliciosa mermelada!
Duc ... Horneé un pastel de levadura ayer (o más bien hoy) a las 3 am.Y tú qué piensas ... para cuando me levanté hoy, la mitad se ha ido.

[¡Miga!]

¡Miga! ¡Lo hice! ¡Y el olor! ¡Y el color! Ahora se está enfriando ... me lo imagino con tartas de queso, tortitas ...



En cuanto a las especias, tengo un molinillo Camis para café y postres (canela, vainilla, anís estrellado), 1/2 ralladura de limón y 1 naranja.
Mandarinas de secado adjuntas: estaban agrias.

Queda por revolver tal mermelada de kiwi. ¿Crees que estará delicioso?

[Kolenko]

Kolenko
Lenochka, estoy muy contento de que estés satisfecho con el resultado.
Muchas gracias por su colaboración !!!

Queda por revolver tal mermelada de kiwi. ¿Crees que estará delicioso?

Ni siquiera sé qué decir ... honestamente ... de alguna manera no puedo imaginar el kiwi con especias ... Puedo hacer cualquier cosa, pero no kiwi ... Me gusta mucho el kiwi esta mermelada , aunque sin especias, pero muy bueno !!! Recomendar ...

[Tejer]

Tejer, ¡Muchas gracias por la receta! deliciosa mermelada. Intenté hacer mandarinas con azúcar en una panificadora, pero resultó líquida. Y de acuerdo con tu receta, resultó espeso y fragante.

[Natulechka]

NatulechkaMuchas gracias, querida, tus palabras son un bálsamo para el alma !!!

¡Estoy tan contento de que la receta haya sido útil!

Buena salud para ti y tus seres queridos, querida !!!

Para una foto de mayor apetito, un gran merci por separado !!!

[Tejer]

Tejer, Les traigo un reportaje nuevamente: rosa: deliciosa mermelada y cocine sin problemas

[Natul]

Natul, escucha, bueno, estoy tan contento, tan contento de que se hayan encontrado con jam !!!

¡Buena salud, cariño!

Corre / ven de nuevo !!!

¡Oh, qué gran mermelada! Innusya, no lo he visto, ¡pero solo necesito una capa! ¡Muchas gracias!

[Krosh Innochka]

Krosh Innochka, gracias por la deliciosa mermelada, mi hijo trajo mandarinas fallidas, pero gracias a ti, las agregué muy bien. cocinado con zhelfix, bueno, muy sabroso. Creo que puedes adjuntar cualquier fruta cítrica.

[Tanechka]

Tanechka, buena salud para usted y sus seres queridos !!!

¡Me alegra mucho saber que la receta fue útil!

¡¡¡Y muchas gracias por tus comentarios !!!

Muchas gracias por la receta. ¡Esto es delicioso!
Era necesario adjuntar mandarinas ácidas, y aquí está tu receta.
No quité la ralladura, pero agregué una mezcla de especias para pan de jengibre.

[Marisha]

Que contento estoy, que contento estoy (s) !!!

Marisha, buena salud para usted y sus seres queridos !!!

Foto !!!

Muchas gracias !!!

tu receta

Marishenka, y hablemos contigo?

[Marisha]

Que contento estoy, que contento estoy (s) !!!

Marisha, buena salud para usted y sus seres queridos !!!

Foto !!!

Muchas gracias !!!

Marishenka, y hablemos contigo?

¡No usemos nebulizadores "! Oh, eso es, vamos)

¡Preparado, delicioso! Elaborado con pectina, limón añadido. ¡Gracias!

[Tejer]

Tejer, Inna¡Gracias por una receta tan interesante! Ella misma no habría adivinado cómo hacer tal mermelada de mandarina. Había mandarinas que nadie quería comer, así que teníamos que encontrar la forma de utilizarlas. ¡Encontré esta maravillosa receta!