Crutones dulces "desayuno francés"

Crutones dulces "desayuno francés"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
2 rebanadas de pan (hogaza khp)
1 huevo
4 cucharadas de leche
1 cucharada de azúcar
vanilina
Aceite para freír
Wikipedia

Metodo de cocinar

• Batir la mezcla de leche, huevos, azúcar y vainillina. Corta las rebanadas de pan en 4 trozos. Remojar bien cada crutón en leche y freír en una sartén bien caliente a fuego medio hasta que se doren. Los crutones se obtienen con una corteza ligeramente crujiente y miga tierna. Espolvorea con azúcar glas de canela antes de servir.
• Sirve con leche, café, cacao.

Lika en que aceite se fríen los picatostes?

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Marusya29, para la salud
Por supuesto, muchas abuelas le dieron un desayuno tan simple a sus queridos nietos y a mí también. Especialmente del pan casero, los picatostes son muy sabrosos.

Lika en que aceite se fríen los picatostes?

En lo que quieras, pero mejor en cremoso

A menudo cocino esos crutones. Delicioso
Si fríe en mantequilla, son suaves, con una corteza crujiente de vegetales.

A ese plato lo llamamos "Potaptsi con leche": todos aman tanto a los mayores como a los más jóvenes ... desde la infancia ...

[Necesitará:]

Una receta sencilla y deliciosa de cómo hacer crutones con huevo para el desayuno.
🔗
Necesitará:
- ocho rebanadas de pan o hogaza blanca normal;
- tres cucharadas de aceite vegetal (para freír);
- dos huevos de tamaño mediano;
- un vaso de leche, óptimo 3,5% de grasa;
- sal, azúcar al gusto.



Preparación
Puede hacer picatostes con huevo y leche tanto salados como dulces, según sus preferencias de sabor. La receta de cocción diferirá solo en la cantidad de azúcar.
1. Coloca una sartén con aceite en el fuego para que tenga tiempo de calentarse.
2. Corta el pan en rodajas finas si quieres una corteza crujiente o gruesa si prefieres una capa suave por dentro. Un pan precortado o tostado es perfecto.
3. En un recipiente con bordes altos y fondo ancho (para que al menos una rebanada de pan quepa libremente), bata los huevos hasta que estén suaves. Para batir, puede usar una batidora y un batidor, incluso un tenedor común servirá.
4. Mientras revuelve los huevos, vierta la leche en el recipiente, vuelva a batir hasta que quede suave.
5. Si desea obtener un plato salado, agregue sal a la mezcla resultante y agregue una pizca de azúcar para realzar el sabor. Y si prefiere pan dulce frito con huevo y leche, entonces la cantidad de azúcar debe exceder la cantidad de sal.
6. Ponga una rebanada de pan en la mezcla resultante para que desaparezca completamente por debajo. Si el pan está rancio o lo has cortado en capas gruesas, mantenlo en la mezcla durante 20 segundos para que se ablande y se impregne mejor. Mantenga las rodajas finas durante no más de 5 segundos. Cuando la mezcla se vuelva pequeña, sumerja el pan por ambos lados.
7. En una sartén caliente, coloque suavemente una rebanada de pan mojada en una mezcla de leche y huevos. Mientras se cocina, puede preparar el siguiente bocado de la misma manera.
8. Freír el pan por cada lado hasta que esté dorado, esto es alrededor de 2-3 minutos.
9. Las primeras piezas se pueden colocar en un plato forrado con toallas de papel para escurrir el aceite.