Tartas de queso en el horno

[Sternushka]

Dalala, o mejor dicho trató de hacer tortas de queso en el horno, pero fue de 250g. requesón, así que no adiviné con harina. Los coloqué en una bandeja para hornear, todos se volvieron borrosos, luego los despegué del papel en Cook. Resultó ser un gran pastel de queso. No fue posible tomar una foto decente, ¡porque tenía prisa y muy tarde con el desayuno!



Bueno, delicioso, debo decir !!!!!!! ¡Es difícil llamarlo panqueque de queso! Sternushka, muchas gracias !!! Y si aún cuentas la harina por 250g. queso cottage !!!!!!! ¡¡¡Te tsyulovati-tsyulovat !!!

[Omel'chenok]

Omel'chenok¡Schaub, estabas sano!
Bueno, ¿qué hay que contar, eh? La receta se da por 500 g de requesón, divídala por la mitad y tendrá 250 g de requesón.
Es decir, por 250 gramos hay 0,5 tazas de harina.

¡Es bueno al menos que haya quedado delicioso!
¡Gracias por el informe!

Es decir, por 250 gramos hay 0,5 tazas de harina.

No !!!!!! Pongo hasta 150 ml. ¡y todavía no es suficiente! Hay un huevo entero, no lo divido.

[Omel'chenok]

Omel'chenok, tiene el requesón equivocado. La cara de estos pasteles de queso se alteró un montón, y la última vez que también se perforó en el requesón, como resultado, hice una cazuela.

[Stеrn]

Stеrn Hoy tuve mi debut en "Cheesecakes in the Oven". Tía Stella, te doy un GRAN GRACIAS de mi pequeño (pronto cumplirá 15, pero el más joven todavía). Batí ocho pasteles de queso y dije que estaba increíblemente delicioso ... De él, de hecho, rara vez esperas esas palabras, ¡él sigue siendo el fastidioso!

[Stеrn]

StеrnTe escucho por la mañana con su negrityatami. Si no lo sabía, ¡son pasteles de queso en el horno! Bueno, nada puede estropearlos !!!! ¡¡¡Delicioso!!!

Hoy tengo pasteles de queso en el horno. Sabrosos al grano. Gracias oreja por un postre delicioso y ligero

fui a agradecer

Y solo horneo berenjenas en una bandeja para hornear, ¡nada se pega!
Y entré con un informe: pasteles de queso en el horno. Es cierto que no observé las proporciones, ya que a menudo hago pasteles de cuajada (a mi hija le encanta mucho) y me acostumbré a hacer todo a simple vista hasta la consistencia deseada, y mucho depende del requesón, pero siempre es diferente del mercado. ¡Pero la idea de hornear vale mucho! ¡Y la crema agria horneada encima les agregó "encanto"! Así que otra GRACIAS enormes de mí y mi familia !!!!!

[Stеrn]

Preparado hoy para el té de la tarde "Syrniki en el horno", ¿qué puedo decir de ellos ...? Hasta que mis comedores llegaron a la cocina, logré encoger a dos de ellos.



Stеrnque delicioso es Gracias enorme !!!

[Sternamchik]

Sternamchik
Me apresuro a ti con gracias por QUESO AL HORNO :



No, bueno, es genial, no es más fácil y la familia está llena y feliz.

Gracias cariño !!! Tartas de queso suppa !!!

PDOh, casi lo olvido, horneé el mío en HP, sí, y sin crema agria, más "con leche condensada".

Quizás alguien sea útil para hornear pasteles de queso en HP. Modo "Bollos horneados" (7), tiempo-25 minutos. Ella horneó en dos bandejas de panecillos, dos pasteles de queso en cada bandeja (un total de 4 pasteles de queso a la vez). Tengo 10 tartas de queso grandes.
A primera vista parece bastante tiempo, pero la verdad es que no es nada confuso, puse las tartas de queso en palés, instalé los palés en el HP, puse la hora y relájate Vasya gratis. Al final de la cocción, repita el procedimiento nuevamente. Y así sucesivamente hasta que se acabe la masa.

[Stеrn]

Stеrn, Traigo con un informe ¡Muchas gracias de toda la familia!



Algunas de las tartas de queso se espolvorearon con azúcar de caña grande (está en un vaso) - los cristales se derritieron y se formaron "huellas de ratón"

Me gusta el requesón horneado, pero no me gusta cocinar en sartén

E incluso en mi juventud, mi madre comenzó a hornear pasteles de queso en el horno, pero estaban bastante secos, galletas de requesón bastante suaves ... Además, en el horno estaban regordetes y luego se cayeron

Ahora entiendo que esto se debe a la margarina de mantequilla en la masa.De acuerdo con su receta, no se caen, son más suaves ¡Y la crema agria en la parte superior es solo una adición maravillosa y necesaria! Me cuesta tanto como el requesón
Gracias, gracias, gracias

, ¡Gracias por la receta!

Mis tartas de queso resultaron no muy bonitas (se cayeron después de abrir el horno), pero muy sabrosas. Perfeccionaré mis habilidades

Tengo una pregunta para ti: ¿Syrniki se seca cuando la convección está activada? Encendí la convección de la parrilla al final de la cocción y rápidamente desarrollaron una costra

[Egecihora]

Egecihora, a tu salud y gracias por el consejo!
Les aseguro que no es cuestión de habilidad, sino de la calidad de la cuajada. Prueba otras marcas de requesón y te aseguro que las tartas de queso no se caerán.
Horneo absolutamente todo por convección (incluidos los pasteles de queso), nada se seca. Pero en mi estufa no hay convección de parrilla (parrilla por separado).

¿Qué lengua deliciosa puedes tragar?

Al horno en latas

Buka, buena salud ¡y gracias por el maravilloso informe!

Oh! Y perdí el tema. Mientras miraba, se comieron el reportaje, me olvidé de tomar una foto. Las tartas de queso son super geniales. Horneé en latas como muffins. Pero se cayeron después de hornear. Pero sabroso, ¡sin palabras! Y lo principal es no pararse cerca de la estufa y mirar si se están quemando o no. ¡Me quemaron para siempre! Gracias por la receta !!!

¡Deliciosos pasteles de queso! ¡Gracias! : rose: Ahora esta es la única forma de cocinar

Esperanza, Freesia, buena salud para ustedes chicas y gracias por los informes!

Muchas gracias por la receta :-) Nunca he tenido pasteles de queso en una sartén. O se esparcían por toda la sartén, o, si se añadía más harina, se frían, pero por dentro estaban crudos. Y en el horno casi resultó. Están firmemente pegados al papel. Hoy comimos las tapas de las tartas de queso. Pero aún estaba delicioso. ¿Quizás el papel debería engrasarse con aceite o algo más?

[midgoss]

midgoss , es mejor cambiar el papel. Tuve lo mismo con el primer intento, se pegaron. En otra ocasión horneé sobre otro pergamino, no lo engrasé con nada, todo está super

Gracias por el recordatorio sobre los panqueques de queso en el horno Verdad con crema agria en el último momento: lo pongo en servicio

[Sternamchik]

Sternamchik, gracias como siempre !!!! Elaborado hoy para el desayuno y al horno en un molde de silicona, y en HP por consejo de Kroshi. Con tanto calor en HP, ¡es genial!
Delicioso. Rellené pétalos de almendra y coco allí. Más pasas, arándanos y cerezas.
Un agradecimiento especial a Kroshik por la idea de HP.

Sternamchik
Me apresuro a ti con gracias por QUESO AL HORNO :
PDOh, casi lo olvido, horneé el mío en HP, sí, y sin crema agria, más "con leche condensada".

Las fotos no son muy buenas. Mi foto es en el campamento con un niño, pero quería escribir con un reportaje fotográfico, así que desde un teléfono móvil.

A tu salud, Tanechka y gracias por el informe!

Chicas, ¿qué pasa si durante la convección cuánta temperatura se debe establecer y cuándo sacarlas después del final? Mis pasteles de requesón siempre se caen, al principio se elevan muy bien y luego todo se asienta.
¿Cómo hacer que todo luzca hermoso?

[Natasha]

Natasha, del autor de la receta, la temperatura se indica teniendo en cuenta la convección, por lo que 160 y establece, para quienes hornean sin convección - 180 gr.

Sacamos las tartas de queso inmediatamente después del final de la cocción ...

Eso es lo mucho que horneo las tortas de queso según esta receta, aunque son un poco, todavía se caen se cae exactamente, pero no se difumina de ninguna manera durante la cocción) siempre, y a juzgar por las numerosas fotografías en este tema, no solo de mí, sino del autor incluyendo ...

Para evitar que el syrniki se caiga, puede intentar agregar un poco más de harina, pero el sabor, por desgracia, seguirá sufriendo esto ...

Tú decides ...

Estos son algunos de mis muchos pasteles de queso horneados al horno:

Hice pasteles de queso, pero resultaron ser muy elásticos, rodé bolas, el requesón estaba seco, ¡pero aún muy sabroso!

Y se caen lo hice muchas veces en el horno. Y estos
a las princesas. Gracias a Stella por la receta.

Muchas gracias por la receta y la idea del horno. Al horno en moldes, ¡delicioso!

foto al revés

Plantearé el tema.
He estado cocinando pasteles de queso en el horno durante muchos años. Muy cómodamente. En primer lugar, no se fríen (se pueden comer los que no se pueden freír). En segundo lugar, no es necesario que esté parado frente a la estufa, póngala en el horno y libérela.
Mi receta: 500 gr. requesón (2 paquetes de Piskarevsky), 1 huevo, harina: de 4 a 8 cucharadas. cucharas (depende del gusto), refresco - 1 / h. l. Formo tortas de queso, enrollo en harina, engraso con una mínima cantidad de girasoles. bandeja para hornear de mantequilla (tengo una de aluminio), extienda el syrniki, déjelo reposar durante al menos 15. En este momento, enciendo el horno a 5 (220 gr.). Pongo la bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos, luego le doy la vuelta al syrniki y lo pongo por otros 12-15 minutos.Tartas de queso ordinarias, sin lujos.