Ensalada de pimiento al horno

Ensalada de pimiento al horno

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
pimiento rojo	3 piezas.
pimiento amarillo	3 piezas.
pimiento verde	3 piezas.
ajo	5 dientes
aceite de oliva	gusto
jugo de limon	gusto
sal	gusto

Metodo de cocinar

Horneamos los pimientos en el horno hasta que estén tiernos, durante unos 30 minutos a 180 grados C, metemos en una bolsa plástica hasta que se enfríen, para que la piel se despegue bien.

Pelar los pimientos, cortar en tiras, agregar aceite, sal, ajo, jugo de limón o vinagre.

[mka]

mka
¡Feliz Navidad! 🔗
¡Gran receta! Ensalada excelente! 🔗

[lana7386]

lana7386, Gracias. La ensalada es realmente maravillosa. Olvidé agregar que también se llama "pimienta marroquí".

¡Feliz Navidad para todos!

¡Amo estas ensaladas! Ya en marcadores

Ayer lo compré con motivo de los pimientos, hoy lo cociné. Las pieles no se pelan, ¡pero queda bien con ellas!

Compro pimientos de paredes gruesas y los horneo hasta que la piel se oscurece, pero no los expongo en exceso. Lo guardo en la bolsa hasta que se enfríe por completo. Entonces la piel se desprende fácilmente.

[mka]

¡Me gustó inmediatamente esta receta y por una buena razón! Muy sabroso, especialmente después de que la ensalada se haya infundido en el refrigerador durante un par de días.


mka gracias por la receta

[MariV]

MariV, es bueno que me haya gustado la ensalada.
julia-bor, a tu salud.

En los Balcanes, esta ensalada se vende en todos los rincones. En Montenegro, en Croacia, justo en la calle. ¡Qué olor! ¡Y sin embargo, los pimientos son más aromáticos en verano!

Bueno, nosotros, en Israel, tenemos una temporada de verduras frescas durante todo el año.

Bueno, nosotros, en Israel, tenemos una temporada de verduras frescas durante todo el año.

Es por eso que la cáscara se ha pelado de tus pimientos, ¡pero no del mío! Mientras fueron recolectados, transportados, almacenados a diferentes temperaturas ...

[MariV]

MariV, y nunca he tenido problemas con el desollado, ni en invierno ni en verano. Y ni siquiera pongo pimientos en una bolsa. ¿Quizás no has horneado lo suficiente? La piel debe comenzar a burbujear ligeramente.

[MariV]

MariV, y nunca he tenido problemas con el desollado, ni en invierno ni en verano. Y ni siquiera pongo pimientos en una bolsa. ¿Quizás no has horneado lo suficiente? La piel debe comenzar a burbujear ligeramente.

Los horneé durante unos 40 minutos en modo de convección a T 180; sin embargo, en microondas. No veo un gran problema, ¡más de la mitad se ha ido!

No horneo en el microondas. Solo en el horno o sobre fuego abierto.

Horneo en diferentes técnicas, incluido el microondas, pero es mejor hacerlo allí en la parrilla y no en convección.

¿Quizás no has horneado lo suficiente? La piel debe comenzar a burbujear ligeramente.

Tengo el mismo problema, sin piel de resina. Creo que estos son unos pimientos.
¡Pero aún así el resultado es genial! ¡¡¡delicioso!!! Y el ambiente se levanta con tal juego de colores en la mesa, ¡pero en el desierto! ¡Muchas gracias al autor!

No horneo en el microondas. Solo en el horno o sobre fuego abierto.

En un fuego abierto, ¡eso es genial! Esperemos hasta el verano

En un fuego abierto, ¡eso es genial! Esperemos hasta el verano

verano y pimientos reales

Marina, cada vez que cocino esta ensalada te recuerdo con una palabra amable

Tanya, a la salud