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 Comprar comida a casa es la mitad de la batalla. La tarea principal de la anfitriona es distribuir estos productos correctamente. No basta con ponerlos en el frigorífico o colocarlos en los estantes del armario de la cocina. Hay que hacer todo lo posible para que los productos se conserven el mayor tiempo posible y al mismo tiempo no pierdan sus beneficiosas propiedades nutricionales.
Pan de molde
Este producto alimenticio es el más popular entre los rusos. Mucha gente lo compra en grandes cantidades, pero, lamentablemente, no saben cómo almacenarlo correctamente. Algunas amas de casa prefieren almacenar en refrigerador, creyendo que de esta forma se conservará mejor. Sin embargo, este producto se deteriora mucho más rápido en el refrigerador que cuando simplemente se deja en la encimera de la cocina. El hecho es que el pan contiene almidón y agua; en climas fríos, la conexión entre estos dos componentes se rompe y el producto se vuelve rancio rápidamente.
Es mejor almacenar el pan en una bandeja de pan y es deseable que esté hecho de material natural: madera.
Antes de poner el pan en granero, preferiblemente empaquételo en una pequeña bolsa de papel. Pero, es mejor sacar este producto alimenticio de las bolsas plásticas de fábrica, ya que la humedad se acumula rápidamente en el plástico, lo que provoca la aparición de moho en el pan.
Papas
Este producto es el segundo más popular entre los rusos. Como regla general, se compra en grandes cantidades a la vez.
¿Cuál es el mejor lugar para almacenar patatas? A menudo se vende en bolsas de plástico. Para evitar que este cultivo de raíces se enmohezca, se debe transferir del empaque de fábrica a cajas de madera especiales o bolsas hechas de materiales naturales. Mantener papas recomendado en un lugar oscuro y seco fuera de la luz solar directa. No vale la pena guardar las papas en el refrigerador, ya que en condiciones de frío se vuelven blandas y adquieren un regusto dulzón y desagradable. Además, las papas son buenas para absorber los olores, por lo que no debes almacenarlas con ajo y cebolla.
Tomates
A los tomates no les gusta el frío, por lo que se recomienda guardarlos en el alféizar de la ventana o en la mesa de la cocina. En condiciones frías tomate se vuelven suaves y pierden su aroma.
Mango y aguacate
Las frutas inmaduras no deben guardarse inmediatamente en el refrigerador, ya que la baja temperatura inhibe en gran medida el proceso de maduración. Es mejor colocar estas frutas para que maduren por completo en un gabinete de cocina lejos de la luz solar directa. Mangos maduros y aguacate se puede poner en el frigorífico, en el compartimento de frutas y verduras.
Manzanas
A bajas temperaturas, las manzanas pierden algunas de sus cualidades útiles, por lo que es mejor guardarlas en un plato o frutero sobre la mesa. La fruta debe revisarse regularmente en busca de manchas oscuras, ya que se echó a perder. manzana puede estropear otras frutas en poco tiempo.
Hongos
Este producto se deteriora muy rápidamente, por lo que debe almacenarse correctamente. El almacenamiento en una bolsa de plástico puede hacer que crezca moho. Por lo tanto, después de comprar los hongos, es mejor ponerlos en una bolsa de papel y guardarlos en el refrigerador. Hongosal igual que las patatas, absorben bien los olores, por lo que no deben colocarse junto a alimentos que tengan un sabor fuerte.
Vino
La mayoría de la gente compra botellas de vino "en reserva" en caso de una aparición repentina de invitados. El vino es una bebida bastante caprichosa, por lo que debe almacenarlo correctamente.
El mayor peligro lo representan las caídas de temperatura. El frío degrada el aroma de esta bebida y el calor envejece mucho vino... El mejor lugar de almacenamiento es una habitación fresca sin acceso a la luz solar. Es mejor almacenar las botellas en posición horizontal, por lo que el corcho estará constantemente hidratado y no se desmoronará cuando se abra.
Barteneva T.
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