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 Tailandia es un paraíso para la relajación, con increíbles playas, arquitectura y la atmósfera del paraíso. Pero no solo esto puede sorprender a Tailandia. Aquí también hay una cocina local muy sabrosa, que será recordada por sus aromas y sabor único.
Caminando por los lugares de interés locales, no pasará por estos olores, definitivamente querrá probar algo. Los propios tailandeses están de acuerdo en que cocinar y la ceremonia de comer se considera una gran creatividad para ellos. Aquí hay algunos platos tailandeses que definitivamente deberías probar. Esperamos que te encanten.
La mayoría de los turistas temen comer comida tailandesa en los cafés locales, temen la intoxicación, prefieren comer en restaurantes en el territorio de los hoteles, mientras dan una gran cantidad de dinero para los estándares de los tailandeses.
Te contamos un secreto sencillo: si encuentras una gran cantidad de tailandeses y turistas en cualquier "café", debes saber que la comida siempre está recién preparada aquí. Por supuesto, encontrará estos cafés muy simples a primera vista y no le resultarán familiares. Pero recuerde, ¿por qué pagar más por el interior de un restaurante, si en estos cafés la comida no es de ninguna manera inferior a la de los restaurantes, donde la factura de la cena será el doble de cara? Tenga cuidado ya que la comida se considera un placer picante. Cuando pida comida, pida que le traigan comida que no sea picante o con un ligero matiz de sabor amargo. Cuando pida comida, hable con los empleados locales de una cafetería o restaurante en un idioma accesible y especifique cuánto chile poner en su plato: "un chile" - un chile; "Dos chiles" - dos chiles o "sin chili" - no se necesita chili. Si va a familiarizarse con los platos tailandeses, ordene con un pimiento, después del segundo puede. Los lugareños comen tres a la vez, pero de esta manera es posible que no sienta el sabor del plato completo.
Para empezar, es mejor elegir alimentos no demasiado picantes (arroz frito, brocheta de carne, brocheta de mariscos). Pero si decides probar la comida picante por ti mismo, entonces pídeles que te traigan una ración de arroz o sopa, estos platos te quitarán la sensación de ardor en la boca.
Ahora te contamos cinco platos que debes probar.
Pad Thai... Este plato es uno de los favoritos entre turistas y lugareños por igual. Dondequiera que lo pida, ya sea en un restaurante, en una cafetería o en un remolque de carretera, estará preparado para usted. Este plato incluye fideos de arroz fritos con brotes de soja, mariscos y maní. Este plato no se considera picante y puede disfrutarlo todos los días.
Bagre allí... Esta es una ensalada que incluye hojas de papaya, tomates, judías verdes, chiles, ajo, jugo de lima, maní. El plato es muy sabroso, va bien con arroz o fideos.
Curry de massaman... Un plato dulce con sabor a canela. Nuevamente, el plato no incluye chile, por lo que a todos les encantará. La composición incluye carne, que se corta en rodajas pequeñas, patatas. El plato está saturado de salsa de coco y, por supuesto, especias.
Curry verde / amarillo / rojo... Tres curry de color completamente diferente le darán el sabor de la originalidad. Se incluye en carnes o mariscos, remojados en salsa de leche de coco, que contiene una gran cantidad de especias y hierbas. Prueba este plato con arroz, va bien. Este plato se puede comer tanto con pimienta como nada picante.
Tom Yam... Este plato es muy popular. Sorprendentemente, a la mayoría de la gente le encanta este plato. Incluye sabor agrio, dulzura, amargura y, por supuesto, picante. La sopa se prepara con una variedad de carnes y mariscos. Primero prueba la sopa de camarones.Puedes probar esta obra maestra con chile o sin él, también es bueno.
Estos no son todos los platos que puedes conocer en Tailandia. La rica y variada cocina tailandesa le encantará con sus sabores. Te aconsejamos que dediques unos días a la gastronomía local y realices cursos de cocina. Así, podrás conocer todas las delicias y secretos de una excelente cocina. O tal vez estas buscando donde puedes comer deliciosamente? Restaurantes y cafés de Moscú.
A. Vidavskaya
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