lina
GALLETAS "DÍA-NOCHE"

150 gr de mantequilla
150 g de azúcar
250 gr de harina
1 huevo o 2-3 yemas
sal
2 cucharaditas cacao

Mantequilla derretida. Moler el huevo (yemas) con sal y azúcar, agregar aceite, mezclar. Tamizar la harina, amasar rápidamente una masa suave. Agregue cacao a la mitad de la masa. Refrigerar.
Me parece más conveniente dividir la mezcla de huevo y aceite por la mitad, agregar 125 gramos de harina + 2 cucharaditas en la mitad. harina, en el otro - 125 g de harina + 2 cucharaditas. cacao. O amase dos porciones: una blanca y la otra con chocolate.
Pellizca un pequeño trozo de masa blanca y oscura, haz una bola y aplana un poco. Hornee las galletas a 200 C durante 10-15 minutos.

Galletas Día-Noche
La receta se tomó del foro gastronómico de Luntik.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras