Maquina de cafe

Los gurús del café recomiendan almacenar el café en el congelador. Se puede almacenar fácilmente allí durante un par de meses sin pérdida de calidad y sabor con aroma. Algunos incluso después de tostar, ponen el café en el congelador.

¡Gracias! ¡Ni siquiera he oído hablar de eso!
Recibiré mi pedido, luego espero ajustar el stock.
el congelador es la salida.
y también te aconsejo que lo guardes en un banco o en un bolso con cierre, en el que está embalado?
Gracias

y también te aconsejo que lo guardes en un banco o en un bolso con cierre, en el que está embalado?

Lo guardo en el congelador. Vierto los paquetes abiertos en un frasco hermético. También usé una aspiradora. Tomo paquetes en kilogramos.

Y también se recomienda guardar el té en el congelador ... La pregunta sigue siendo ... ¿Dónde conseguir tanto espacio para los congeladores?

también te aconsejará que guardes en el banco

Tengo en un banco así. Muy ajustado.

Tengo 3 de ellos. simplemente no transparente. ahora lo usaré !!!!
Me gustó la idea con la pegatina)))

Compro café en bolsas de vacío con válvula. Más a menudo 1 kg. Abro el paquete, lo vierto en frascos como el de Gali. Si no fue posible meter todo en los frascos, cierro la bolsa con la mayor fuerza posible. Guardo las latas de café y la bolsa abierta en el frigorífico.

Ya lo he compartido, pero me repetiré.
Eso es lo que se encontró en los espacios abiertos. Gustó. Tratando de seguir.

Consejos de expreso:

Después de abrir la bolsa de granos de café, guárdelo en un recipiente hermético en el congelador. Por separado, consíguete un pequeño recipiente hermético, donde viertes los granos según sea necesario y lo guardas en el refrigerador. De él y tomar café para su preparación.
Necesita moler el café justo antes de la preparación. No hay opciones. Agregue exactamente tantos frijoles al recipiente del molinillo como sea necesario para preparar la bebida (por día). El café no debe almacenarse en él.
El molinillo de café no debería funcionar más de un minuto. De lo contrario, el café desprenderá amargura, empujando el aroma a un segundo plano. Aquí el mecanismo no es complicado: el metal simplemente calienta y "tuesta" las partículas de café. Por lo tanto, si tiene la intención de moler una gran cantidad de granos de café a la vez, corre el riesgo de estropearlo.
El punto principal del espresso es la molienda. Será demasiado pequeño, la bebida será amarga, demasiado grande, será aguada y agria. Idealmente, el grado de molienda se selecciona individualmente para cada tipo de café, pero esto es todo un arte. Tengo 15 grados de molido en mi molinillo de café (cuanto menor es el número, más pequeño), lo configuro, como regla, en el nivel 2.
En el cuerno, forma el llamado. tableta, nivele uniformemente y presione. Tenga en cuenta que puede haber una línea en la superficie interna del cuerno, que debe guiarse por.
La fuerza de la bebida está regulada tanto por la cantidad de café en el cono como por la forma en que se prensa (cuanto más fuerte, más fuerte).
El cono debe estar tibio al cocinar, al igual que la taza. El agua de la cafetera es fresca y no del grifo. Es demasiado duro y arruina tanto la cafetera como la bebida.
Una vez que todo esté listo, enjuaga la cafetera escurriendo un poco de agua y dejándola calentar nuevamente.
El cuerno debe instalarse en la cafetera inmediatamente antes de la preparación; el café comienza a arder inmediatamente.
El chorro de la bebida debe ser uniforme. Si en lugar de eso ves gotas, entonces o has exagerado la molienda o el café en el cono se ha prensado demasiado.
El tiempo de preparación de una taza de espresso no debe ser superior a 30 segundos, de lo contrario el café comenzará a extraer algo completamente incorrecto y la bebida puede tener un sabor amargo.
Puede juzgar la calidad de un espresso observando la espuma en la taza. Debe ser uniforme, de grano fino, de 3-5 mm de altura y permanecer en las paredes.
Después de preparar la bebida, también puede evaluar la calidad de su preparación mediante la tableta utilizada en el cono. Si todavía hay agua y el contenido parece papilla líquida, entonces la molienda fue demasiado fina. Si la tableta está seca, pero se desmorona, entonces es demasiado grande o exagerada con una prensa. Idealmente, debería tener una consistencia blanda, fácil de separar del cuerno.
Para preparar "Americano", es necesario preparar un espresso clásico, que luego agregar agua hirviendo.
Por último, pero no menos importante, no beba café como Jamaica Blue Mountain con chocolate o un sándwich. Mejor entonces, bébalo sin nada.
Si desea agregar placer, vierta un buen coñac en un vaso bien calentado. Los quesos como el parmesano añejo son muy adecuados. Simplemente córtelo finamente, sacándolo del refrigerador con anticipación. Los quesos mohosos como el Montagnolo combinan bien con el café.

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Para ser honesto, no tengo idea de dónde se puede comprar Jamaika Blue Mountain a un precio asequible en Rusia.
Me lo dieron una vez, pero no lo entendí.

cuerno

Hay muchos movimientos con un cuerno. Me quedé dormido en la máquina, la pinché y conseguí ...

Los quesos como el parmesano añejo son muy adecuados. Simplemente córtelo finamente, sacándolo del refrigerador con anticipación. Los quesos mohosos como el Montagnolo combinan bien con el café.

Lo principal es cortar el parmesano en rodajas finas.
Foodies ..

Montaña Azul Jamaika.

Como comprar .. No he probado nada aquí. A Chet no le gustó nada. Amargo, duro ..

Me lo dieron una vez, pero no lo entendí.

Patamushta sin coñac y parmesano .. y no había moho .. se trata de esto ..

lavnoe parmesano finamente cortado .. Gourmets ..

Parmesano añejo, cortado en uno grueso, simplemente no se puede picar.

Parmesano añejo, cortado en uno grueso, simplemente no se puede picar.

Pero lo dividirás ...
¿Dónde más puedo conseguirlo ... sazonado ...

[marinastom]

marinastom, normalmente compro Jamaika Blue Mountain en una tienda en Myasnitskaya "Tea-Coffee", pero allí no es barato. Realmente amo esta tienda desde la época soviética y hay una variedad muy diversa allí. Y para una máquina de café he estado comprando este tipo de café últimamente, me gusta la combinación de Arábica y Robusta.

[Tanyusha]

Tanyusha, sí, monitoreé ...
Puedes comprarlo en Rusia, pero el precio es inadecuado. Visito Moscú, pero rara vez. Lo tendré en cuenta. ¡Gracias!
Esta es la primera vez que veo como en la imagen. Pero, probablemente, amigo Horatio, hay muchas cosas en el mundo de las que no tenemos ni idea. Hasta...

Estaré encantado si me avisa el café, que se vende en cadenas en caso de que el café pedido no esté a mano

De lo que hay en las tiendas ordinarias, compro Arabica "Café de Moscú en acciones". Café fragante, me gusta.
Y recientemente tomé Carte Noire para una muestra. Todavía no he apreciado el sabor, pero sentí el aroma mientras conducía. ¡El café olía por todo el coche!

¡El café olía por todo el coche!

Compré Today BLEND N8 en Attack. Apenas llegué a la casa, el olor es simplemente impresionante !!!
No puedo insertar una foto ...

No puedo insertar una foto ...

aquí

[Tanyusha]

Tanyusha, Leí sobre este café: 60% Arábica, 40% Robusta. Hay muchos robusta, pero en las críticas no escriben que sea amargo. Agregado a mis favoritos.

Hay muchos robusta, pero las críticas no escriben que sea amargo.

Robusta también da fuerza

[$ vetLana]

$ vetLana, no es amargo en absoluto. No me gusta la amargura del café.

Hola, por favor dígame, aquellos que ya han pedido una prueba en el sitio web. Fui allí por primera vez y en general estoy en shock. Como allí todo está bien descrito sobre variedades y tipos. Y ahora no sé en cuál detenerme. Amo sin amargura, encontré Brasil Cerrado. ¿Alguien ya lo ha probado?



Y también encontré Verona (asado oscuro). ¿Quién lo probó? Y cuánto tomar, bueno, ¿qué te gustaría entender o no? ¿Será suficiente un paquete de 250 g?

¿Será suficiente un paquete de 250 g?

Suficiente ..

[Irinusik86]

Irinusik86Brasil es todo, en mi opinión, bastante blando.No probé Cerrado, pero me gustó mucho Brasil Santos. 250gr son suficientes para degustar. Por lo general, pido dos o tres tipos de 250, luego es mejor que pida uno fresco (tienen asado después de ordenar). Pruebe algunos de los Maragodgips (compare el tamaño del grano con el café normal))

Y también encontré Verona (asado oscuro). ¿Quién lo probó? Y cuánto tomar, bueno, ¿qué te gustaría entender o no? ¿Será suficiente un paquete de 250 g?

Pedí allí por primera vez y diferentes, uno de ellos Verona, antes escribí que me encanta el amargor, me gustó, fuerte, regusto a chocolate, mi amigo después pidió agua como en los cafés tras las montañas. dan chocolate real, pero en las bebidas con leche tiene un sabor amargo con fuerza y ​​principal, así que para un aficionado
Y de otro och. le gustaba FRANZ. TOSTADO: hay algunas buenas críticas, pero es perfecto para mí, bueno, de sus 3 marcas nuevamente ordené AROMA / más universal para nosotros y el aroma es solo algo
pero en general debes probar - el sabor y el color ...
y "felicitaciones" con una máquina de escribir
y un presupuesto extra ya que SIEMPRE SE QUERÍA CAFÉ !!!

Gracias a todos por la consulta. Durante su estancia en Brasil Cerrado

Aroma (40% Robusta) y Tostado Francés

[Irinusik86]

Irinusik86, simplemente no tires tus pantuflas más tarde si algo sale mal

No, no me arrojaré. Yo mismo pedí consejo

Todavía no puedo dibujar, ni siquiera como lanzador. Aquí veo diferentes videos de cómo la gente puede hacerlo y entiendo que mis manos están creciendo desde el lugar equivocado.

Maestro embotellador artístico

Pensé que ahora la belleza será inolvidable, pero aquí

Maestro embotellador artístico

solo estaño

Tengo tres botones: espresso, espresso lungo y coffee.
con los dos primeros es más o menos claro, ¿alguien puede saber qué significa el botón de café?
Todavía no lo he descubierto

Yo quería, quería, mi marido se cansó de mi querido y compró Bosch. Por supuesto, soñé con Mielita Barista. Ella sigue siendo mi sueño. Hay tantas configuraciones flexibles, solo un millón

Curioso por Mielita Barista ... ¡Guau! ¡Qué coche tan genial! Espera, yo también la deseaba de verdad. ¿Y por qué busqué este tema ...

[Víctor]

Víctor, no rocíe sal sobre la herida. Aunque amo mucho a mi Boshik, la mielitis sigue siendo mi sueño. Y los sueños tienden a hacerse realidad. Esperemos.
Por cierto, aquí preguntaron por el café desde la web de teistikofe. Simplemente lo llevo allí. Verona me gusta mucho. Para capuchino es lo más. Cuerpo muy denso, rico sabor a chocolate. Si alguien está amargado, puede jugar con la configuración))

Sí ... Melitta Caffeo Barista es buena, pero, como dicen, de la categoría - "¡Masha es buena, pero no la nuestra!"
También me abastezco regularmente de sabrosos granos de café. Solo ocasionalmente tomo algo para probar en las tiendas locales.

Bueno, podemos kada realities y las nuestras lo serán. También me gusta mucho el café torrefacto. Pero los precios también son mucho más altos. Y en la tienda, solo lo tomo si se acaba el tasticoffe. Pero todavía no he encontrado uno sabroso por un precio razonable.



¿Cuánto vale ahora esta Melita? Incluso tengo miedo de mirar.

[caprice23]

caprice23, no mires, diré esto: en el mercado Yandex, el rango de precios es de 69 a 110 mil
Coche genial

¿Cuánto vale ahora esta Melita?

Sí, no es caro ... solo 60 rublos.

Pero aún no he encontrado uno sabroso por un precio razonable.

Una vez, por casualidad, tomé tierra Egoist por una acción. Me encantó el capuchino. Luego, a propósito, tomé el mismo egoísta, pero en granos. Y no del todo. Incluso con leche tiene un sabor muy amargo. En general, me parece que todo el café de la tienda, en comparación con el café con sabor, tostado.
Quizás solo el café vivo, en tostado, es similar al café con sabor, pero contiene mucha chatarra y cascarilla.
Mi última captura con sabroso



Cuál es mejor o peor, no preguntes, me gustó todo. A alguien no le gusta el café amargo, pero para mí es genial. Hoy, solo Verona se ha mantenido intacta. Uno de estos días lo desempacaré.

[Yulia]

¡Qué acción! ¡¡¡Súper!!!
La última vez que también comí mucho hapnkla, la acción estaba ahí. Pero sobre todo escribí Verona. Hasta ahora, es la que más les gusta.También decidí probar el asado italiano. Tan apretado, apretado. Hay amargura, pero no mucha. Pero mi amargura casi no se siente por ningún lado, ya que la molienda es la más grande. Y solo bebo capuchino. En capuchino, el tostado oscuro es bueno))



Aquí están mis tres señoritas)

El suelo egoísta no lo intentó. Compro solo en granos (por qué el molinillo de café está en el auto). Y tampoco lo aprecié en los granos. Sí, y estoy de acuerdo en que todo el café de la tienda parece tostado



Yuliacuál es el rango de precios. El precio no es exorbitante, por supuesto, pero sí un poco caro. Al menos para mí. Además, hay un trabajador en la cocina que intenta hacer café. Delicioso por cierto))



Víctor, No sé cómo esconderme debajo del spoiler, de la tapa. ¿Cómo firmar una foto? meter la nariz, pliz.

Y solo lo estoy tomando. También me gusta mucho el café.

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Y solo lo estoy tomando. También me gusta mucho el café.

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Será más caro para mí personalmente, lamentablemente.
Tenemos teistikofe en compras conjuntas, en general no es muy caro. Y si además hay oferta especial ...

¡Estoy en el nuevo año con cosas nuevas! Cafetera Delongy 23,460 con función latte y cappuccinatore automático
Como resultado de los largos viajes de compras antes del año nuevo y mi consumo de café en las máquinas expendedoras, mi esposo comprobó el café con leche, aunque en realidad no toma café)) Así que eligió un automóvil, ¡así que el café con leche era imprescindible! ¡Delicioso!

La máquina de café de Delongy

Buen coche. ¡Déjalo servir por mucho tiempo y por favor con un delicioso café!

Estuve de pie durante 3 días, no sabía de qué lado acercarme))) Un turco es un turco, y aquí hay una unidad completa

La configuración de molienda no ha cambiado, vale 5 sobre 7. ¿Se puede reorganizar en 3?

Me gustó la jarra de leche. No me gustaba lavarme. ¿Es apto para lavavajillas?

Hay una variedad de café en grano.
Egoísta en granos (al turco me gustó, aunque leí aquí que había recocido el grano).
Tasti Guatemala Santa Rosa (la nuestra, Izhevsk), tomó como regalo para sí misma, probó en una fiesta - un sabor agradable
y Kazan Oil classic 100% Arabica, otro paquete completo.

Tuvimos un festival del café en noviembre, probaron diferentes, pero yo soy para los clásicos, el aroma no es para mí.

La configuración de molienda no cambió, es 5 de 7. A 3 se puede reorganizar

De acuerdo a las instrucciones !!!
¡Felicitaciones por su máquina de café! ¡Café delicioso!

Los ajustes de rectificado no han cambiado, es 5 de 7. ¿Se puede reorganizar en 3?

Ajústelo solo a su gusto. Tengo tres rublos, pero usé medio paquete de café hasta que encontré un molido que se adapta a nuestro gusto. 5-7 es algo grande, ¿verdad?

También tengo 3.

¡Gracias chicas! El café es delicioso, la máquina de café es elegante.
5-7 es tosco, sí. 3 - más pequeño. Gracias, estoy reorganizando !!!

Gracias, estoy reorganizando !!!

Solo durante el funcionamiento de la máquina de café, espero que sepas))
¡Felicitaciones por tu nuevo asistente!

Solo durante el funcionamiento de la máquina de café, espero que sepas))
¡Felicitaciones por tu nuevo asistente!

¡Oh dioses! Ahora en el saber) ¿Durante la cocción o simplemente para encender?
¡Gracias!

[Aygul]

Aygul,
¿Y adónde va el desagüe durante el calentamiento y la limpieza?

[Igor]

Igor, Sustituyo la taza. En general, hay un recipiente para recoger líquido debajo de la rejilla.

¡Oh dioses! Ahora en el saber) ¿Durante la cocción o simplemente para encender?

Durante la molienda .. Vierta los granos en el compartimento de granos, seleccione el programa de espresso, presione los botones y el grano comenzará a moler, y en este momento gire medio paso. medio paso .. enfatizar. Lo torcimos, lo probamos, no me gusta más de medio paso, lo volvimos a encender, lo volvimos a encender, y así sucesivamente hasta que el gusto se adapta. Una vez leí mucho en el sitio web de Prokof sobre cómo regular correctamente la molienda. Allí los hombres son gurús, no aconsejarán cosas malas.

Durante la poda.

El video vio el cambio de rutina. También me sorprendió que la máquina de café gritara))) Y ahí está

Entendí como medio paso