Soufflé de pollo en tocino

Categoría: Platos con carne
Soufflé de pollo en tocino

Ingredientes

Pollo picada 800 g
Filete de pechuga de pollo 200 g
jamón 150 g
Pistachos 100 gramos
1/4 barra de pan
Leche 1 cucharada.
Huevos 2 uds.
Bulbo 1 PC.
Ajo 1-2 dientes
Tocino 150 g

Metodo de cocinar

  • Cortar el filete de pollo y el jamón en trozos pequeños. Verter el pan con la leche, dejar hasta que se ablande, batir con una batidora. Picar finamente la cebolla. Pela los pistachos. Agrega trozos de filete y jamón, huevo, sal, pimienta (saqué 4 pimientos), pan al pollo picado y amasa bien con una batidora. Agregue los pistachos y las cebollas, revuelva con una cuchara. Forrar el molde con las rodajas de tocino. Ponga la carne picada encima del tocino.
  • Hornee durante 1,5 horas en un horno precalentado a 160 C. Sacar para enfriar un poco en la forma, luego voltear el soufflé en el plato con tocino boca abajo, decorar como se desee.
  • Soufflé de pollo en tocino

Administración
tanya1962 , ¡Que interesante!
Que receta tan interesante y facil, gracias
Ortiga
Lo llevé a los marcadores, definitivamente lo cocinaré.
 
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