Pastel de carne con panqueques

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Draniki	2 kilogramos
Filete de pollo (cerdo)	0,5 kg
Hongos	200 g
Crema agria	0,5 kg
Ajo	cabeza
Salsa de soja (champiñones)

Metodo de cocinar

Por lo general, tomamos salsa de la marca Bamboo Stalk.
Dranniki:
Pelar y rallar 1,5 kg de patatas. Agrega 4 huevos, un par de cebollas medianas (las pasamos por el mismo cortador de verduras), sal, pimienta negra y unos 1-2 vasos de harina - para que la masa quede como tortitas espesas. Freír en aceite de girasol a fuego medio como panqueques.
Hongos:
Cortar, pero no demasiado grueso, y freír junto con la cebolla y la sal hasta que estén tiernos (10-20 minutos en una multitarea).
Pollo:
cortar en rodajas pequeñas aproximadamente un tercio de la palma, batir y marinar con especias y salsa de soja durante 5-10 minutos. Especias, pollo ordinario, a quién le gusta qué conjunto. Freír en un dibujo animado por ambos lados durante unos 20 minutos. Para que no se seque, puede agregar mantequilla o margarina o verter sobre salsa de soja. Lo mismo se aplica a las setas.
Salsa:
Mezcle la crema agria, el ajo rallado, la sal, la pimienta y la salsa de soja en una masa grisácea (salsa al gusto, un par de cucharadas).
Plato principal:
Colóquelo en capas, comenzando con carne, pollo con champiñones, luego tejas, luego otro pollo y tejas nuevamente, la capa superior será tejas. Cubra ligeramente cada capa con salsa de crema agria. Vierta el resto de la salsa encima. Ponga "extinción" durante una hora y sea capaz de aguantar durante esta hora.

Nota

También hice un kurnik hoy. No creo que sea lindo, pero resultó muy sabroso.
Tomé la receta del sitio web de buena cocina, pero ... ahora busqué allí por el índice, no pude encontrarlo ... En general, tenían un tema genial para Multicooker 1-14. Solo que ahora pusieron las cosas en orden allí, y se volvió aburrido ...

De mis variaciones, solo filete de pavo marinado en un marinador oriental. Y lo apagué durante 2 horas. Al principio no me gustaron los panqueques. Pero nunca los probé y ni siquiera sé cómo se ven, así que los horneé como panqueques.
Es difícil de cortar en trozos, se desmorona ... Pero los panqueques (hay 35-40 de ellos) no se sienten en absoluto. Parece que están tan empapados de pavo, champiñones y cebollas ...