Cómo cocinar frijoles más rápido

Y ahora específicamente: ¿sentiste el refresco?

¿de donde? ¡Ella se lavó! Incluso si los frijoles lo absorben repentinamente, luego de lavarlos y hervirlos, la concentración será tan débil que apenas será posible sentirla. Además, cuando se calienta, la soda se descompone en componentes con la liberación de gas (que vemos al hornear). Sospecho que solo uno escucha el sabor de la soda en los frijoles o los guisantes. La mayoría no corre peligro.

Sospecho que solo uno escucha el sabor de la soda en los frijoles o los guisantes.

Sospecho que nadie lo siente en los frijoles. Especialmente aquellos que no lo han probado)) Pero quieren expresar su opinión competente)). Pero es bueno que esto no le impidió intentar y sacar sus propias conclusiones.

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[Taia]

Cualquiera que tenga problemas con el desarrollo del cuerpo de los guisantes, le aconsejo que cambie a lentejas rojas.
El sabor es similar, pero no hay efectos secundarios en el cuerpo.

Taia¡Muchas gracias por tu consejo! Cociné una sopa de lentejas rojas sobre costillas ahumadas, ¡realmente para un sabor casi indistinguible de guisantes y sin flatulencia! ¡Hurra!

[Linadoc]

Siempre he creído que las legumbres necesitan remojarse durante mucho tiempo para una mejor absorción. En este caso, la temperatura del agua no debe exceder los 14 grados, de lo contrario, las legumbres comenzarán a agriarse. Por lo tanto, es contra el amargor que se usan los refrescos.
Me gustaria escuchar la opinion de nuestro doctor Linadoc sobre esto voy a preguntar.

Contra la acidificación, es necesario cambiar el agua a las 6-8 horas, pero es recomendable mantener esta finca a temperatura ambiente o un poco más caliente. Las condiciones deben ser favorables para la germinación: cálidas y oscuras.