Galletas de chocolate y chile E. Jimenez

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Galletas de chocolate y chile E. Jimenez

Categoría: Confitería

Ingredientes
polvo de cacao	100 gramos
harina de trigo premium	300 AC
Levadura en polvo	2 cucharaditas
azúcar	420 a. C.
chile fresco	1/2 uds.
mantequilla	200 aC
huevo C1	4 cosas.
sal	1/2 cucharadita
azúcar de vainilla	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Mezcle el cacao en polvo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla con una batidora. Reduje el azúcar a 400 gramos y agregué 10 gramos de azúcar de vainilla.

  Agrega los huevos. Remover.

  Pica el chile y agrega. Mezcla.

  Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear. Tamizar en la mezcla de mantequilla y chocolate.

  Revuelva con una espátula. Cubra y refrigere por 4 horas.

  Coge la masa. Enrolle las bolas con las manos mojadas. Elegimos el tamaño de las bolas de forma arbitraria. Tengo un poco más de nuez. Cubre la bandeja para hornear con una alfombra o papel de hornear. Extienda las bolas a una distancia entre sí. Puede presionar hacia abajo en la parte superior o dejarlo así. Me gustaron más los que no estaban aplastados en apariencia.

  Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 13-20 minutos.

  Deje las galletas en una bandeja para hornear durante 5 minutos, luego retire y enfríe. Espolvoree con polvo si lo desea.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Receta del libro de Héctor Jiménez-Bravo "Novorichna kulinarna kniga".
Galletas deliciosas. Hay una mota cuando se encuentra un trozo de pimienta. Si este sabor es inaceptable, hornee como mi madre, sin pimienta. Todavía estará delicioso. ¡Recomendar!

Oh, Sicaladnae, realmente lo respeto.
Gracias Angel.

[Ángela]

Ángela, Bravo !! Comí como estas galletas en Italia (como, si no confundo el país) y ¡me gustó mucho! Definitivamente intentaré pasar unas vacaciones, bueno, primero, por supuesto, intentaré esto ...
Anji, perdí tus cupcakes, envíame, por favor

Me encanta el chocolate con chile, creo que también me gustarán las galletas. Ángela, gracias por la receta inusual y por tus bolígrafos dorados.

Así lo hice, mi marido lo apreció con pimienta, los niños no se arriesgaron, lo probé, era inusual) Por cierto, la receta fue bien para el multibaker de Redmond, horneado durante 10 minutos cada porción.

[Chicas,]

Chicas, gracias por pasar. Me alegro de la receta atraída.

Perdí tus cupcakes,

¿Cuáles?

Así lo hice, mi esposo lo agradeció con pimienta, los niños no se arriesgaron, lo probé, era inusual)).

Annushka, lo principal es que está delicioso. Tengo un pastel tan magro. También inusual, pero sabroso)

Pastel de chocolate magro con granos de pimienta (multicocina Aurora) (ang-kay)

¿Cuáles?

El mejor

[Olya]

Olya, más específicamente, pliz. tu zanahoria o chocolate. Que has perdido

[Ángela]

Esta es una receta realmente deliciosa e inusual. Ángela, gracias, esta cookie definitivamente se hará a menudo. Además, mis pimientos crecen todo el año.

Y la pregunta es: ¿las galletas deben estar secas y crujientes, o las expongo en exceso en el horno?

[Andrei]

Andrei, resultaron hermosas galletas. Me alegro de que te haya gustado. Es bueno que la receta arraigue).

estar seco y crujiente, o lo sobreexpuse en el horno?

Las galletas deben estar blandas. Sobreexpuesto. Pero quizás esta opción también sea buena y merezca serlo)

Que has perdido

Delicioso ... el que más te gusta de todos, algunos, solo que muy tiernos, yo horneé el tuyo ...

Las galletas deben estar blandas. Sobreexpuesto.

Ya me lo imaginaba.Con el chocolate, esto sucede, el grado de preparación no es visualmente visible y no hubo tiempo para mirar dentro del horno y verificar la hora, lo mantuve hasta el final.

[Olya]

Sabroso.

Olya, no una solicitud informativa. ¿Puré de chocolate, natural, de verduras o de frutas?