La familia Ninja de electrodomésticos de cocina

Así que extrañé a todos. ¡Qué buenos compañeros, cada vez somos más! ¡Felicitaciones por sus adquisiciones! Ahora mismo estoy lanzando 2 recetas de carne. No hubo tiempo suficiente para más.

Elya, hola, ¡esperemos!

[camil72]

camil72,

[Carne de res cocida a presión en Ninja Foodi]

Carne de res cocida a presión en Ninja Foodi
Original

2 cucharadas de aceite de oliva (no dice cuál, pero yo tengo aceite refinado)
80 gramos (0.5 tazas) de harina
1,5 cucharaditas de sal marina
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimienta (tengo pimienta de Jamaica recién molida)
450-900 g de pulpa de ternera (tuve ternera para estofado - pulpa sin grasa)
2 cebollas grandes
250 ml (1 taza) de vino tinto seco
625 ml (2.5 tazas) de caldo de res
2 cucharadas de salsa Worcestershire
6 dientes de ajo machacados con una prensa de ajo
450 g de zanahorias
450 g de patatas
240 g de champiñones (tenía champiñones congelados)
lata opcional de tomates enlatados (tengo sin ellos)

Mezclar harina, sal, pimienta, tomillo. Enrolle la carne picada en la mezcla.

Calentar una cacerola con aceite de oliva a SAUTE HI (al azar), freír la carne, sacudiendo el exceso de mezcla de empanado (¡no tires el resto del empanado!), Unos 10 minutos (yo tenía 5 minutos) hasta que se dore. Una foto en la niebla.

Mientras todo esto está frito, prepara y pica el ajo (mediante una prensa de ajos) y la cebolla (en trozos grandes).
Agregue cebolla, ajo, vino tinto seco (comí vinagre de uva casero del año pasado), caldo de res, salsa Worcestershire, mezcle. Freír durante 2 minutos. Agregue el caldo de res, la salsa Worcestershire y revuelva. Modo PRESIÓN ALTA 20 min. Al final del programa, libere la presión a la fuerza
Agregue zanahorias, papas, champiñones, cortados en trozos grandes en una cacerola. Modo PRESIÓN ALTA 2 min. Dejar calentar durante 10 minutos, luego soltar la presión.

En este momento nos estamos preparando
Bollos:

1 taza de harina
4 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de crema agria o yogur
0.5 cucharadas de levadura en polvo
una pizca de sal
0.5 cucharadas de azúcar

Cortar la harina y la mantequilla, agregar el resto de los ingredientes, mezclar hasta que quede suave (hecho por Kesha). Coloque los bollos (ella recomienda con una cuchara de helado, hice esto con una cuchara de albóndigas)

a la canasta de vapor, bandeja de horno de malla, etc. Construya un tipo de soporte colgante con papel de aluminio (en el original está más disponible para video de 35 minutos y 30 segundos) llene el papel de aluminio debajo del recipiente multicocina (todo esto es necesario en ausencia de una canasta adecuada)

Del tazón principal, saque 2-4 cucharadas de caldo con un cucharón, agregue el caldo de res frío (agregué hielo) y el empanado restante, mezcle hasta que quede suave de manera accesible (lo hace agitando en un frasco normal con tapa, lo mezclé con una licuadora de inmersión), vierta nuevamente en la cacerola ... Modo HORNEAR 190 ⁰ Durante 10 minutos y 8 minutos, simplemente déjelo reposar sin abrir la cacerola. Hecho.
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
De 450 g de ternera se obtuvieron 1,5 litros de guiso.
A nuestra familia le gustó el sabor, pero la próxima vez agregaré menos sal y pimienta y menos harina en el empanado (no pude comer tranquilamente, dándome cuenta de cuántos carbohidratos hay en este plato, me gustaría menos, pero esto es muy subjetivo). No intente hornear panecillos en su propia parrilla, se caen a través de las varillas (no tuve tiempo de tomar una foto, se comieron).

No, a juzgar por el volumen, no me atreveré a usar la segunda "sartén" ninja ... ¡simplemente enorme! Además, tengo varios multicookers panasik. Era la airfryer y el secado lo que necesitaba. Había una freidora de aire Phillips, pero salía mucho humo, los detectores de humo funcionaron cinco minutos después de que encendí la parrilla. Sufrió dos semanas y hasta que finalizó la garantía, lo llevó a la tienda.Espero que no fumemos con el ninja.

Pero he tenido un procesador de alimentos ninja y una máquina de café durante mucho tiempo, si antes confiaba en la técnica "oster", su procesador de alimentos sirvió durante 30 años sin averías, luego después de que lo cambié por un afilador nuevo y se rompió, compré un ninja. Me sorprendió cómo se hace un batido aireado con bayas de hielo en segundos.

Probaré tus recetas, todo se ve muy sabroso.



ahora estoy mirando

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y

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Hasta que lo tome, veré cómo funciona.

[Bozhedarka]

a juzgar por el volumen, no me atreveré a utilizar la segunda "sartén" ninja.

Bozhedarka, por lo que no estamos esperando las segundas ollas, sino las parrillas: busque en la primera página para ambas unidades

[Carne asada]

Carne asada
Original

1200 g de rosbif
Frotar
2 cucharadas de sal marina
2 cucharadas de pimiento
2.5 cucharaditas de cebolla en polvo
2,5 cucharaditas de ajo en polvo

Lo hizo más fácil, tomó 5 cucharadas de sal de cocina "Dry gremolata" Admin https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, por lo cual muchas gracias a ella.
Ternera 1,2 kg frente de ternera joven (eso decían en el mercado)

frotado con la mezcla. Resistió a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. En este momento, calentó una cacerola con una rejilla en la posición inferior en el modo BAKE en t 190⁰Desde 10 min. Pongo la carne en una cacerola.

Inserté una sonda de temperatura dentro de un termómetro con Ali con una temperatura establecida ... Lo tengo desde hace unos 2 años, lo uso con cuidado para embutidos y quesos, filetes a la plancha. Daré un enlace si es necesario.
Ella recomienda HORNEAR 25 min y 25 min con la cacerola apagada. Horneó durante 25 minutos y después de 13 minutos en la cacerola apagada, la carne en el interior alcanzó una temperatura de 66ºC.⁰S. Ella no esperó más.

Antes de cortar, dejo reposar la carne durante unos 30 minutos.

En comparación con la carne suvid, en nuestra opinión, esta resulta ser más rígida y por alguna razón no es tan jugosa por suvid - el jugo de la carne gotea directamente (puede depender de la calidad del producto inicial), aunque si se compara con la carne con control de temperatura con el mismo termómetro después del contacto parrilla eléctrica: esta carne es mucho más jugosa.

El hijo pidió la receta, aunque en principio no cocina. Lo intentó todo

El cordón del termómetro no se deformó particularmente después de la tapa de la cacerola (no presiona mucho), espero seguir usándolo de esta manera.

Tabla de temperatura de pimienta salada:
Rara: la temperatura dentro de la pieza es 52⁰ C. Modo HORNEAR 20 min y 20 min de exposición en una cacerola apagada con la tapa cerrada.
Medio-raro: la temperatura dentro de la pieza es 57⁰ C. Modo HORNEAR 25 min y 25 min de exposición en una cacerola apagada con la tapa cerrada.
Medio: la temperatura dentro de la pieza es 63⁰ C. Modo HORNEAR 30 min y 30 min de exposición en una cacerola apagada con la tapa cerrada.
Pozo medio: temperatura dentro de la pieza 66⁰ C.Modo HORNEAR 30 min, reducir la temperatura a 150⁰Hornee por otros 5-10 minutos y sumérjalo en una cacerola apagada con la tapa cerrada hasta que la temperatura interna de 66⁰ DESDE.
Bien hecho: la temperatura dentro de la pieza es 71⁰ C.Modo HORNEAR 30 min, reducir la temperatura a 150⁰Hornee por otros 10-15 minutos y sumérjalo en una cacerola apagada con la tapa cerrada hasta que la temperatura en el interior sea 71⁰ DESDE.



Lena Koshatnitsa, me disculpo por la arrogancia, pero realmente quiero escuchar / ver en comparación con la carne en la parrilla Ninja.

Puede hacerse cargo de los poderes modernos y agregar enlaces a recetas en la primera página.

Len, no seas tímido, si no fuera por ti, este tema no lo hubiera sido.
¿Quizás puedas hacer eso?

[Elechka]

¿Quizás puedas hacer eso?

Elechka, desafortunadamente, nunca he hecho esto, y trabajo
Pero otro pensamiento vino a mi mente: todo es simple: abrimos un nuevo tema, lo nombramos, por ejemplo, Recetas para la técnica Ninja y colocamos enlaces activos a recetas de este tema allí. Es decir, las recetas en sí, las discusiones estarán aquí, y solo los enlaces son compactos, todo el mundo puede hacer esto, precediendo el enlace con una breve descripción.
Por ejemplo:
ROST BEEF (multicana)
Familia de electrodomésticos de cocina Ninja # 556
o
Chuletas a la plancha
Familia de electrodomésticos de cocina Ninja # 489

pero te puede gustar esto:
ROST BEEF (multicana)

Estamos discutiendo

Lena Koshatnitsa, me disculpo por la arrogancia, pero realmente quiero escuchar / ver en comparación con la carne en la parrilla Ninja.

Necesito comprar carne, ¿ya he mostrado la carne que cociné con sonda de temperatura?

Estamos discutiendo

Es incluso mejor, bueno, esa es mi opinión)

Estamos discutiendo

Es genial con los enlaces, solo que no entendí cómo funciona (un par de veces, en mensajes, no sé cómo, pero también cómo funcionó).

También encontré una explicación del significado de la liberación de vapor forzada.

en el minuto 18: si entendí bien (angloparlantes, ayúdenme), un trozo de carne bajo presión en un líquido pierde humedad, es decir, la presión extrae esta humedad de la carne. Para evitar que esto suceda, es necesario reducir el tiempo que la carne está bajo presión en el líquido mediante la liberación forzada de presión.

Ya mostré la carne que cociné con sonda de temperatura

Ahora mismo miraré, aparentemente me lo perdí.

Es genial con enlaces como este, solo que no entendí cómo funciona (un par de veces, en mensajes, no sé cómo, pero también cómo resultó

El, en la parte superior de cada publicación antes de "Responder # ..." hay un ícono de hoja, haces clic en él, lo copias, lo pegas en el mensaje y cambias solo el nombre del tema y el número de la publicación, tratando de no borrar otros caracteres.
De acuerdo, hoy haré y transferiré lo que hay, y luego - autoservicio
Otra solicitud es poner una breve descripción del proceso con la foto, para no perder el tiempo sobre el tema más tarde.

De acuerdo, hoy haré y transferiré lo que hay, y luego - autoservicio

¡Excelente! Bueno, ustedes, hackers, corríjannos si hacemos algo mal.

¿Ya he mostrado la carne que cociné con una sonda de temperatura?

Len, no lo encontré. Encontré muslos de pollo (casi me atraganté con la saliva), pero no encontré un trozo de carne.







El Che luego fue a Amazon: ¡aumentaron la entrega de 90 libras a 147! Ni una palabra sobre el "Viernes Negro" todavía.

Mantener:
Recetas de electrodomésticos de cocina NINJA

Mantener:

¡Lena, eres una super hacker!



Ahora definitivamente lo será: fuimos a la cocina: en 15-30 minutos puedes comer dulces. Con un mínimo de platos sucios. Es bueno que tengamos camaradas como Lena.



Lino, ¿qué más habría recetas de la licuadora?



Incluso logré insertar. ¡Gracias por la explicación!

[helenanik]

helenanik, ¡¡¡¡muchas gracias!!!!

Chicas, agregaron una advertencia al tema de la receta y también agregaron compota a la publicación con una descripción
Le escribí una carta al Jefe con una solicitud, estoy esperando una respuesta.

¡Chicas! ¡Yo también estoy contigo! Pagado ayer!
Muchas gracias a todos los que compartieron sus impresiones y primeras recetas.
Pensé que todas mis máquinas rápidas ya nos habían funcionado bien y durante mucho tiempo, y si alguna de ellas iba a su paraíso de hierro, entonces tendría que comprar una unidad nueva y bastante cara. Y aquí tal funcionalidad, imágenes tan deliciosas, bueno, ¡cómo resistir!
Así que estoy esperando a la pequeña Fudya y miro cuidadosamente hacia la parrilla con un deshidratador antes del 8 de marzo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, genial, no te arrepentirás (ya quité todo el multi del tablero). Increíble pan de cazuela ahora hornea

Recibió un conjunto de accesorios.



Otro tapete de silicona y un paquete de papel con agujeros.
Un trozo de papel en su propia canasta.

El molde para cupcakes resultó ser de silicona. Traté de hornear pasteles de cuajada y la nifiga del fondo no se horneó. Ahora horneo Charlotte en una nueva forma.



Charlotte en una nueva forma

Vista inferior

[Irina S]

Irina S, felicitaciones por la ropa nueva
Tiempo de horneado, indíquelo para transferirlo a recetas.

Lino, ¿qué más habría recetas de la licuadora?

Adicional

[helenanik]

helenanik, ¡Gracias!

Charlotte

2 manzanas
2 huevos (L)
1/2 cucharada Sáhara
2/3 st. harina
1/2 cucharadita Levadura en polvo
azúcar de vainilla
canela

Forma 18cm.
Modo de horneado 180 * - 30 min.





resultó insertar un enlace a esta receta. Lena, gracias!

resultó insertar un enlace a esta receta. Lena, gracias!

Ira, le pedí al Jefe que eliminara todas las publicaciones excepto la primera (no esperaba que la receta se ajustara tan rápido), por lo que es posible que tenga que insertarla nuevamente
Y sin embargo, como tenemos muchas unidades diferentes, y habrá aún más, espero que sea muy bueno que la unidad esté indicada

tenemos muchas unidades diferentes, y habrá aún más, espero

Eh, un cazo serían 3 litros ...

Señoras, el nuevo tema está limpio como una lágrima (gracias al Jefe). Puede llenarse con enlaces a recetas.
Si bien parece muy cómodo, espero que siga siéndolo

[Irina S]

Irina S, Irina, charlotte cortada se ve muy magnífica, ¡lo cual agrada! ¡Gracias por el informe y la receta!

Chicas, el nuevo tema está limpio como una lágrima (gracias a Chief

¡Y este Temka es muy cálido y positivo!

oh ... aunque no entres !!!! La mía solo llegará el miércoles, y ya me he comido todo lo que la cacería ha puesto aquí !!!!

Chicas, mi parrilla ya está en la aduana de Moscú

Chicas, mi parrilla ya está en la aduana de Moscú

El mío ha estado ahí por dos días

Irina, charlotte recortada se ve muy magnífica, ¡lo que agrada! ¡Gracias por el informe y la receta!

También quedé muy satisfecho con el resultado. Las charlottes anteriores no funcionaron así, y parece que entiendo por qué. Horneé este en un molde y lo puse en mi propia canasta precalentada. El molde se colocó sobre una pieza de hierro caliente y entre las paredes calientes de la canasta, por lo que el fondo y las paredes del molde se calentaron más rápido. La primera charlotte se horneó en su propia canasta con papel en el fondo, y la segunda fue generalmente en papel y una rejilla de alambre. Ambos se hornearon durante mucho tiempo y no resultaron tan exuberantes.

[Irina S]

También quedé muy satisfecho con el resultado.

Irina S, sí, en buena forma, la emoción en Ali pasará, debes mirar

Suscribir

Consejos útiles para multican:
• Use agua caliente en la cocción a presión para ayudar a que su Foodi ™ acumule presión más rápido.
• Para agregar corteza a las verduras al vapor, cocínelas al vapor en la canasta Cook & Crisp ™, mezcle con un poco de aceite, luego Air Crisp hasta que estén crujientes
• Utilice las funciones de dorar / saltear de la misma forma que utilizaría su estufa. Use LO para cocción lenta, MED para estofar y HI para hervir o dorar carne.
• Cuando cocine carne a la parrilla, déjela reposar a temperatura ambiente durante 20-30 minutos y séquela antes de asar para obtener mejores resultados.
• Ase a la parrilla o Air Crisp antes de presionar o cocinar a fuego lento para caramelizar y agregar sabor a sus platos.
• Cubra las verduras uniformemente con un poco de aceite antes de Air Crisp para obtener resultados perfectos.
• Coloque los ingredientes lo más uniformemente posible en la canasta Cook & Crisp ™ para obtener una mejor corteza.

[helenanik]

helenanik,

[Irina S]

Irina S, También traduje las instrucciones para la parrilla, mientras que la esencia es sí
Si alguien lo necesita, escriba un correo en un personal, soltaré el archivo

[Irina S]

Irina S, sí, en buena forma, la emoción en Ali pasará, debes mirar

Sospecho que el revestimiento antiadherente no durará mucho. Intenté freír huevos y cebollas en una sartén para pizza, primero freí las cebollas y luego agregué los huevos. Los huevos están fritos. En una cacerola Redmond, se excluye tal atropello, pero en esta ... y de hecho estaba en la parrilla.
En general, me decepcionó este juego: en primer lugar, tiré el puesto de pan, después de que se colocara una astilla de metal durante el primer lavado. Afortunadamente, no había astillas en las rejillas con bordes raspantes de las ramitas y evitaron un bote de basura. Luego, después de este primer lavado y posterior secado de todos los platos, encontré óxido en las partes metálicas. Entonces mi frustración se extendió a las empuñaduras de silicona. Su protección contra el calor solo es suficiente para agarrar y fraguar muy rápidamente. Y por último, los moldes de silicona, pero todavía no sabemos con ellos, quizás no sé cómo usarlos. Este juego contiene unas buenas pinzas y una fuente para hornear (hasta ahora buena), y algunos trozos de papel.

Irina S, También traduje las instrucciones para la parrilla, mientras que la esencia es sí
Si alguien lo necesita, escriba un correo en un personal, soltaré el archivo

¡Excelente! ¡Por supuesto que sí! ¡Todavía según sea necesario! ¡Gracias!

Sospecho que el revestimiento antiadherente no durará mucho.

Qué pena
Me imagino lo que obtendré de China

Qué pena
Me imagino lo que obtendré de China

quiero pedir un juego de kits ninja
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Me pregunto qué tipo de cobertura tienen.

Chicas, lo confieso, no habrá receta, pero no puedo evitar compartir. Ayer me arrastré a casa desde el trabajo a las 10 de la noche, saqué del congelador un trozo de pavo congelado de unos 700 gramos, ella vertió 300 gramos de agua hirviendo en las ruedas, puso la carne justo en el fondo.Encendido durante 15 minutos en modo de presión en HI. Deje salir vapor a la fuerza después de 7 minutos después del final del programa. La carne estaba casi lista, la saqué, la corté en filetes de unos 1,5 cm de grosor, puse la rejilla en el cazo directamente en la misma agua, encima de los filetes, los engrasé con aceite de oliva, los espolvoreé con especias y prendí el grill durante 12 minutos, después de 6 volteé y repetí el procedimiento. con aceite y especias.
Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, se atrevieron en 3 segundos. Los chicos dijeron - mortalidad, pero después de los 18 no como
En fin, adoro la máquina enta shaitan, en media hora y la cena está lista, y me preparé para mañana, también logré acariciar todo lo que descargué en la tarde, solo lavé la cacerola con las manos, tengo miedo de meterla en el lavavajillas.

Estudio las instrucciones enviadas por Lena.
Lena, muchas gracias !!!!

no habrá receta,

Ir, publicaré esto en la primera publicación de todos modos, mientras todavía puedo editarlo, una receta muy útil

quiero pedir un juego de kits ninja

piezas de repuesto geniales, es una pena, en Europa esto aún no es, pero esperemos

partes geniales

También pedí una hoja con asas para asar
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También ordené para la parrilla

también lo miró, y Lena Koshatnitsa quería, pero entrega

En el Amazonas estadounidense hay un descuento: al comprar por $ 49.90, envío gratis a Israel. No podia resistir

pero entrega

Necesitamos visitarlos con más frecuencia. El juego de platos tuvo una entrega astronómica y de repente un descuento.



resulta
"En vísperas de la festividad china del consumo, el Día de los Solteros", American Amazon anunció una campaña sin precedentes en Israel: la empresa entregará millones de productos a Israel sin cargo, cuyo costo es de al menos 49 dólares ".
Qué más pedir ...

[Irina S]

Irina S, También traduje las instrucciones para la parrilla, mientras que la esencia es sí
Si alguien lo necesita, escriba un correo en un personal, soltaré el archivo

Lenok, necesito

¡¡¡¡Recibido!!!!

¡¡¡¡Recibido!!!!

¡Hermoso! Estamos esperando recetas

Papa horneada
Lavo bien las patatas, las lavo con una esponja con Ferry.
Modo Air Fry, 200 * - 35 min.



No hubo suficiente paciencia para remojar papas para papas fritas

Parece muy apetecible
Gracias por no olvidarte del tema con recetas.

¡¡¡¡Recibido!!!!

Guapo, ¿eh?)))) Y ahora las fotos junto a él y la freidora) pliz ...)

Freidora)

Len, ¿vas a tomar una freidora?

Guapo, ¿eh?)))) Y ahora las fotos junto a él y la freidora) pliz ...)

La freidora migró a mi madre. No tengo donde exprimirlo. ¡Ella es genial! ¡Freír más rápido que Multican!
La parrilla se instaló en una habitación al lado del horno. Se ven bien en el mismo esquema de color.