Placa de inducción Kitfort KT-113
Disponible en cinco colores:
Kitfort KT-113-1, azul
- superficie vitrocerámica
- 5 modos de potencia
- 90% de eficiencia
- cocina 2 veces más rápido que las estufas de gas y eléctricas
- diámetro del fondo de los platos utilizados: 12-18 cm
Voltaje: 230 V, 50 Hz
Potencia: 1600 W
Tamaño del dispositivo: 290 x 303 x 66 mm
Tamaño del paquete: 363 x 122 x 376 mm
Longitud del cable: 1,32 m
Peso neto: 1.95kg
Peso bruto: 2,46 kg
Equipo:Cocina de inducción - 1 pieza
Manual de operación - 1 pieza
Tarjeta de garantía - 1 pieza
Imán de colección - 1 pieza *
* Opcional
La placa de inducción Kitfort KT-113 es uno de los nuevos electrodomésticos de cocina ecológicos. Está controlado por una perilla de control, que es muy conveniente para seleccionar la potencia. Las baldosas Kitfort KT-113 utilizan tecnologías modernas que le permiten cocinar de manera deliciosa, rápida y absolutamente segura. La placa de inducción elimina prácticamente la posibilidad de quemarse, ya que la encimera apenas se calienta durante la cocción, y la eficiencia de la placa es del 90%, muy superior a la de otros tipos de estufas eléctricas, por lo que no calienta el aire de la habitación durante la cocción.
Información generalLa placa de inducción es uno de los aparatos de cocina ecológicos más nuevos desarrollados de acuerdo con las últimas tecnologías europeas, americanas y japonesas. Los componentes principales de la cocina, como el IGBT, la CPU y el circuito integrado, son suministrados por Siemens, Toshiba y Motorola, que son los líderes de la industria en electrónica avanzada. La cocina de inducción Kitfort KT-113 cumple con los requisitos de la norma estatal y es adecuada para cocinar cualquier plato. En poco tiempo desde el momento del encendido hasta el inicio de la ebullición, la eficiencia de calentamiento puede alcanzar el 94%. Gracias a un sistema de seguridad especial basado en un microcontrolador, la cocina es altamente segura y confiable. Dado que la placa de inducción funciona para eliminar la generación de fuego, humo y quemaduras, su uso evita los problemas de seguridad que suelen surgir durante la cocción, y muchos clientes prefieren este dispositivo.
Esta placa de inducción ayudará a que la vida de su familia sea más segura, saludable y limpia en su cocina.
Principio de funcionamiento de la placa de inducción
Aumento del flujo de calor
El principio de funcionamiento de una cocina de inducción se basa en el calentamiento por inducción, que es el calentamiento de los cuerpos en un campo electromagnético debido a la acción térmica de las corrientes eléctricas parásitas que fluyen a través del cuerpo calentado y se excitan en él debido a la ley de inducción electromagnética.
Una placa de inducción tiene una bobina (inductor) hecha de alambre trenzado con conductores aislados. Cuando una corriente alterna de alta frecuencia pasa a través de la bobina, se crea un campo electromagnético alterno dentro y alrededor de ella. Si coloca una cacerola con un fondo de materiales ferromagnéticos en una placa de inducción, el campo electromagnético creará una corriente eléctrica en ella, que conducirá
para calentar el material del fondo de la olla (efecto Joule). A diferencia de las estufas eléctricas tradicionales, donde el calentamiento se realiza mediante un elemento calefactor, cuando se usa el calentamiento por inducción, el calor se genera directamente en el fondo de la sartén, y de esta manera se calienta y cocina la comida. En una cocina de inducción, no hay pérdida de calor durante su transferencia del quemador a los platos, que están presentes en una estufa eléctrica convencional, ya que en este caso los platos en los que se cuece el alimento se calientan directamente. Además, los platos se calientan casi al instante, sin necesidad de precalentar la propia estufa.Si se retira la olla de la estufa, la transmisión de potencia se detiene inmediatamente. La placa de inducción no se calienta directamente, sino solo por contacto con utensilios de cocina calientes. En combinación con la mala conductividad térmica de la vitrocerámica de la que está hecha la superficie superior de la placa, esto proporciona una mayor seguridad y alta eficiencia en comparación con una estufa eléctrica convencional.
La placa de inducción tiene una eficiencia muy alta (hasta un 94%), lo que reduce significativamente los costos de energía. La siguiente tabla muestra la eficiencia de varios tipos de tablas. Como puede ver, la eficiencia de una cocina de inducción es mucho mayor que la de otras cocinas eléctricas.
La electrónica de la cocina está controlada por un microprocesador y tiene un alto grado de seguridad para las personas y el medio ambiente.
Debido a las características físicas del calentamiento por inducción, la superficie de trabajo de la estufa no se calienta durante la cocción. El calentamiento leve de la superficie solo es posible debido al contacto con el fondo calentado de la olla. Pero incluso en tales casos, unos segundos después de retirar los platos, la estufa se enfría. Esta propiedad es especialmente importante en hogares con niños pequeños que aman aprender cosas nuevas con el tacto.
Seguridad de la placa de inducción
Esta placa de inducción cumple totalmente con las normas vigentes de seguridad y compatibilidad electromagnética. Sin embargo, no se recomienda a las personas que utilizan marcapasos que utilicen esta cocina, ya que no se puede garantizar que todos los dispositivos del mercado cumplan con los estándares anteriores. También es posible que las personas con otros dispositivos, como los audífonos, experimenten algunas molestias al utilizar una placa de inducción.
La radiación electromagnética generada por la cocina de inducción se encuentra en el rango de frecuencia de 20-100 kHz. En comparación, un horno de microondas (microondas) irradia a una frecuencia de 2,4 GHz, 10.000 veces más alta. El rango de frecuencia de 20 a 300 kHz se refiere al rango de frecuencia media de las ondas de radio (la longitud de onda correspondiente es de 0,5 a 10 km).
En funcionamiento normal, el plano del inductor de la cocina de inducción está cubierto con la parte inferior de los utensilios de cocina sobre la cocina, por lo que toda la energía del campo electromagnético liberado por el inductor es absorbida por los utensilios de cocina. Si la absorción de la energía del campo electromagnético desaparece repentinamente (por ejemplo, la sartén se retira de la estufa), la electrónica apaga inmediatamente la generación del campo. La eficiencia de absorber radiación electromagnética también disminuye con la distancia. Esto es fácil de ver si levanta la olla por encima del quemador. A una distancia de unos 3-5 cm desde la superficie de trabajo hasta el fondo de la olla, la absorción de energía se reduce tanto que la estufa simplemente se apaga y muestra un mensaje de error. Este comportamiento se ve facilitado por la configuración del campo electromagnético, debido a la posición relativa del inductor y el fondo de la cacerola; juntos constituyen un transformador de alta frecuencia. Cuando no hay platos en la superficie de la estufa, esto significa que no hay bobina secundaria, que es necesaria para el funcionamiento del transformador. Como resultado, la estufa simplemente no se enciende.
Como puede ver, no se produce radiación en el espacio circundante, lo que significa que se excluyen los efectos nocivos, por lo que la estufa es segura para la salud.
La cocina de inducción Kitfort KT-113 tiene protección contra sobrecalentamiento. Si el fondo de los utensilios de cocina se sobrecalienta y la temperatura de la superficie vitrocerámica alcanza los 320 ° C, la placa se apagará automáticamente. Además, la estufa se apagará si el transistor de potencia se sobrecalienta (por ejemplo, si los orificios de ventilación están bloqueados).
La placa KT-113 puede soportar caídas de voltaje y puede operar tanto con voltaje de suministro aumentado como disminuido, mientras que la potencia de calentamiento cambia de manera insignificante. Rango de voltaje permitido: 150-260 V.
Está prohibido conectar la estufa mediante tiristores y reguladores de voltaje de pulso, de lo contrario, la estufa puede quemarse junto con el regulador.
Ruidos durante el funcionamiento de la placa de inducción
La tecnología de calentamiento por inducción se basa en el calentamiento de platos metálicos por corrientes inducidas generadas por un campo electromagnético de alta frecuencia. En determinadas condiciones, pueden producirse vibraciones asociadas con el efecto magnetoestrictivo, que pueden provocar la formación de un ruido silencioso.
Zumbido de baja frecuencia, como un transformador, se produce cuando se cocina a un nivel de potencia calorífico alto y está relacionado con la cantidad de energía que la placa de inducción suministra a los utensilios de cocina. Este ruido desaparecerá o se volverá más silencioso después de que baje el nivel de potencia.
Zumbido silencioso... Ocurre cuando los platos están vacíos. Desaparecerá cuando agregue agua y comida a los platos. Además, el ruido puede depender de la forma geométrica del fondo de la olla.
Crepitar... Este ruido es generado por platos hechos de capas de diferentes materiales. Es causada por la vibración que ocurre en la unión de estas capas. Este ruido es específico de los utensilios de cocina. Puede variar según la cantidad y el tipo de alimento que utilizará para cocinar.
Ruido del ventilador... Para funcionar sin interrupción, la electrónica debe funcionar a una temperatura controlada, por lo que la placa de inducción está equipada con un ventilador. Después de apagar la estufa, el ventilador continúa funcionando durante un tiempo para enfriar los componentes electrónicos calentados.
Todos estos son ruidos perfectamente normales típicos de la tecnología de calentamiento por inducción. No indican un mal funcionamiento.
Para una cocina de inducción, los utensilios de cocina con un fondo de materiales ferromagnéticos son adecuados: acero, hierro fundido, utensilios de cocina esmaltados, utensilios de cocina de acero inoxidable, así como cualquier otro utensilio de cocina diseñado para calentamiento por inducción (generalmente, estos utensilios de cocina tienen una marca especial). Es fácil identificar los utensilios de cocina adecuados con un imán; si están magnetizados en la parte inferior, lo más probable es que funcionen. Sin embargo, la prueba con un imán no ofrece una garantía del 100% de que los utensilios de cocina encajen, consulte la información del fabricante de los utensilios de cocina.
El diámetro de fondo recomendado es de 12-18 cm, aunque es posible utilizar recipientes de otros diámetros, hasta 7 cm. Se recomienda colocar recipientes con un diámetro de fondo pequeño en el centro de la zona de calentamiento o un poco más cerca del borde trasero.
Durante la cocción, el diámetro máximo del fondo de la sartén está limitado por las dimensiones geométricas de la placa. No deje que la parte inferior encaje sobre el panel de control. Las ollas grandes se pueden empujar un poco hacia atrás. Al freír, la temperatura de funcionamiento es mucho más alta, por lo que el diámetro máximo del fondo de la sartén está limitado por el tamaño del quemador, y no debe exceder los 22 cm, de lo contrario, debido a la alta temperatura de la sartén, el plástico de los lados del cuerpo de la estufa puede deteriorarse.
Cuando se utilizan sartenes grandes, es conveniente que tengan un fondo grueso para distribuir el calor de manera uniforme. La zona de calentamiento está limitada por el diámetro del inductor, que es de aproximadamente 15 cm. Si el fondo de la olla es más grande, el calor se transfiere a sus bordes fuera de este diámetro solo mediante transferencia de calor a través del espesor del fondo. Por lo tanto, cuando se usa una sartén de fondo delgado y de gran diámetro, el calentamiento en los bordes será peor que en el medio. Para evitar esto, use una sartén de fondo grueso. Esta circunstancia no importa a la hora de cocinar o hervir agua, ya que la temperatura en la olla no supera los 100 ° C, además, el calor se transfiere a través del líquido por convección. Por lo tanto, al cocinar, una cacerola de gran diámetro puede tener un fondo delgado. Al freír, las temperaturas utilizadas son más altas que al cocinar, y no hay convección, por lo tanto, el grosor del fondo no es poco importante para una distribución uniforme del calor en el área de la sartén.
Los utensilios de cocina que no están magnetizados no suelen ser adecuados para cocinar en una placa de inducción. No utilice vidrio resistente al calor, cerámica, cobre, aluminio o acero inoxidable no magnético.Además, no utilice sartenes con fondo esférico, no plano o sartenes con patas.
Si los utensilios de cocina no son aptos para una placa de inducción o el diámetro del fondo es demasiado pequeño, la placa emitirá un pitido y no se calentará.
La placa KT-113 puede soportar un peso de no más de 10 kg.
Preparación para el trabajo y uso
Si compró la estufa durante la temporada fría, abra el embalaje, saque la estufa y, sin enchufarla, deje que se caliente a temperatura ambiente.
Coloque el plato sobre una superficie plana y no metálica. Compruebe que los orificios de ventilación de la parte inferior y los laterales no estén bloqueados.
¡Está prohibido utilizar la estufa sobre superficies metálicas! De lo contrario, existe el riesgo de dañar la placa.
Asegúrese de que haya al menos 10 cm de la pared trasera a la pared para garantizar una ventilación adecuada. Debe haber al menos 10 cm desde la parte frontal de la estufa hasta el borde de la superficie para evitar la caída accidental del aparato.
La estufa está equipada con ventilación forzada. El aire se aspira desde abajo y sale por la espalda. No bloquee las aberturas de ventilación. No coloque la estufa sobre un papel o un mantel fino, ya que pueden succionar y bloquear las entradas de aire. Para el mismo propósito, no coloque servilletas de papel y trozos de papel junto a la estufa; el flujo de aire puede tirarlos debajo de la estufa y bloquean el flujo de aire para la ventilación.
1. Conecte la placa a la fuente de alimentación.
2. Coloque los utensilios de cocina con comida sobre la placa calefactora.
3. Encienda la zona de cocción girando el control de potencia en el sentido de las agujas del reloj. La calefacción comenzará inmediatamente.
4. Seleccione la potencia de cocción requerida.
5. Para apagar la calefacción, gire la perilla de encendido en sentido antihorario hasta la posición de apagado hasta que escuche un clic.
6. Después de su uso, apague la encimera y desconéctela de la fuente de alimentación.
Visualización y mensajes de error
Si la estufa está conectada a la fuente de alimentación, pero la calefacción está apagada, el indicador no se enciende. El indicador se enciende continuamente durante el calentamiento. Si ocurre un error durante el calentamiento (por ejemplo, no hay utensilios de cocina en la placa calefactora), sonará un pitido intermitente.
Al encender y apagar la estufa, así como al ajustar la potencia, se emite una señal sonora.
La potencia es ajustable en pasos de 200 W a 1600 W. Al cambiar entre niveles de potencia, suena un pitido. El panel de control muestra valores de potencia aproximados para las respectivas posiciones de control de potencia.
A bajas potencias (1000 W o menos), el calentamiento se lleva a cabo en un modo de pulso periódico con un período de varios segundos. Esto significa que la calefacción se enciende durante unos segundos, luego se apaga y luego cíclicamente. El modo de pulso periódico puede manifestarse, por ejemplo, en el hecho de que el agua en la sartén hervirá periódicamente, luego no hervirá. Ésta es una característica del funcionamiento de la placa de inducción a bajos niveles de potencia. A partir de una potencia de 1200 W y superior, el calentamiento se realiza de forma continua.
La estufa no puede mantener y ajustar la temperatura. Pero puede ajustar la potencia para obtener la temperatura que desee. La correspondencia de los pasos de potencia en vatios y grados se muestra en la siguiente tabla. Esta correspondencia se obtiene colocando una determinada sartén promedio en la estufa y midiendo su temperatura en cada etapa de calentamiento. Para una sartén con un diámetro diferente, la proporción cambiará ligeramente, pero en general refleja la imagen correcta.
Potencia, W Temperatura, ° C
800 1000 1300 1600
140 160 190 240
Si la olla no recibe ningún comando durante 2 horas durante el funcionamiento, se apagará automáticamente. Esto es por seguridad en caso de que se olvide de la estufa incluida.
Una placa de inducción requiere un mínimo de esfuerzo y mantenimiento. Durante la cocción, sucede que algo se derrama sobre la estufa. Esto le puede pasar a la leche si "se escapa". Al freír, la grasa y mucho más pueden llegar a la superficie de la estufa. En baldosas de otro tipo, las partículas de comida que han caído sobre la superficie se queman, se secan y se pegan.Dado que la superficie de la placa de inducción no se calienta tanto, la leche que gotea, el aceite que gotea, etc. se pueden eliminar fácilmente con una esponja o un paño suave y húmedo. Gracias a esto, el aspecto de la estufa permanece en perfectas condiciones durante muchos años, y no pierde tiempo y esfuerzo en el cuidado de la estufa.
Limpia la estufa después de cada uso. Antes de hacer esto, desenchufe el cable de alimentación y espere a que la placa se enfríe a temperatura ambiente.
No utilice limpiadores abrasivos. No utilice bencina, diluyentes, cepillos duros o polvos de pulir. Use detergente para platos y un paño húmedo o una esponja en su lugar.
Utilice una aspiradora para eliminar la suciedad de las rejillas de entrada de aire y del ventilador.
No permita que entre agua en la estufa, ya que podría dañarla.
Si utiliza sartenes con el fondo sucio en el exterior, la placa de cocción puede decolorarse o mancharse.
Al final del trabajo, desconecte la placa de la fuente de alimentación. Si el enchufe está enchufado a la toma de corriente, se suministra voltaje al circuito electrónico, incluso si la estufa está apagada por el regulador de potencia.
Guarde la estufa en un lugar fresco y seco fuera del alcance de los niños.
Cuando la calefacción está encendida, la placa emite pitidos intermitentes.
1. No hay utensilios de cocina en la placa de cocción o no es adecuado para una placa de inducción.
2. El fondo de la olla se ha sobrecalentado por encima de la temperatura máxima permitida. La zona de cocción puede estar vacía o el fondo de la sartén tiene una conductividad térmica muy baja.
3. Transistor de potencia sobrecalentado. Los orificios de ventilación pueden estar bloqueados.
Lea atentamente el manual de instrucciones. Preste especial atención a las precauciones de seguridad. Tenga siempre las instrucciones a mano.
1. El dispositivo está diseñado para uso doméstico y se puede utilizar en apartamentos, casas de campo, habitaciones de hotel, oficinas y otros lugares similares para uso no industrial y no comercial.
2. Utilice el dispositivo solo para el propósito para el que fue diseñado y de acuerdo con las instrucciones establecidas en este manual. El mal uso del dispositivo se considerará una violación de los términos de uso adecuado.
3. Antes de conectar el dispositivo a una toma de corriente, asegúrese de que la potencia nominal indicada en el dispositivo coincida con la de la fuente de alimentación que se está utilizando.
4. Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el dispositivo en agua u otros líquidos.
5. No transporte el aparato por el cable de alimentación. No tire del cable de alimentación cuando desconecte el enchufe del tomacorriente.
6. No utilice el dispositivo si el cable de alimentación, el enchufe u otras partes del dispositivo están dañados. Para evitar descargas eléctricas, no desarme el dispositivo usted mismo; comuníquese con un técnico calificado para repararlo. Recuerde, el montaje inadecuado del dispositivo aumenta el riesgo de descarga eléctrica durante el funcionamiento.
7. Los niños, las personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, así como las personas que no tienen los conocimientos y la experiencia suficientes, pueden utilizar el dispositivo solo bajo la supervisión de personas responsables de su seguridad o después de recibir instrucciones sobre el funcionamiento del dispositivo. No permita que los niños jueguen con el aparato.
8. Supervise el funcionamiento del dispositivo cuando haya niños o mascotas cerca.
9. No deje el dispositivo en funcionamiento sin vigilancia. Apáguelo y desenchúfelo cuando no utilice el dispositivo durante mucho tiempo o antes de realizar tareas de mantenimiento.
10. Coloque el dispositivo solo sobre una superficie horizontal estable al menos a 10 cm de la pared y el borde de la mesa. Instale el aparato de manera que los niños no puedan tocar accidentalmente superficies calientes mientras cocinan.
11. No intente omitir el bloqueo de encendido.
12. No deje caer el dispositivo ni lo someta a golpes.
13. Está prohibido conectar la estufa mediante tiristores y reguladores de voltaje de pulsos.
14. No sobrecargue la encimera: la carga máxima no debe superar los 10 kg. No coloque utensilios y objetos pesados sobre la estufa para evitar roturas.
15. No deje productos magnéticos como radios, discos de computadora, tarjetas de crédito, etc. cerca de una placa de inducción. Pueden dañarse.
16. No coloque cuchillos, tenedores, cucharas, tapas de utensilios de cocina, papel de aluminio u otros objetos metálicos sobre la estufa, ya que pueden calentarse.
17. ¡Está prohibido utilizar la estufa sobre superficies metálicas! De lo contrario, existe el riesgo de dañar la placa debido al sobrecalentamiento.
18. La superficie de trabajo de vitrocerámica puede calentarse durante el uso. Tenga cuidado de no quemarse.
19. Mantenga el dispositivo fuera del alcance de los niños.
20. Utilice únicamente los accesorios o componentes ofrecidos por el fabricante. El uso de otros accesorios opcionales puede resultar en daños al dispositivo o lesiones.
