Muffins de requesón con cebollas - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Muffins de requesón con cebolla

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de trigo / grado	120 g
queso cottage	180 a. C.
queso duro (tengo mozzarella y ruso)	130 a. C.
Leche	100 ml.
nabo de cebolla (tengo blanco y morado)	2 uds.
huevo C1	2 uds.
azúcar	1 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
aceite vegetal	3 cucharadas l.
mantequilla	10 g
soda	1/4 cucharadita

Engrasar los moldes y espolvorear con harina. Retire el exceso de harina.
Mezcle la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Tamizar.
Agrega sal y azúcar. Remover.
Corta la cebolla en 4 trozos y pica.
Vierta una cucharada de mantequilla en la sartén y agregue mantequilla. Freír las cebollas a fuego lento hasta que estén tiernas. No tiene que estar seco. Deja enfriar la cebolla.
Rallar el queso en un rallador grueso.
Agregue el queso a la harina y revuelva.
Mezclar huevos con requesón.
Vierta la leche y revuelva bien.
Vierta dos cucharadas de aceite vegetal y mezcle.
Mezcle la cebolla enfriada con la mezcla de harina.
Vierta los ingredientes líquidos en la mezcla de harina.
Revuelva rápidamente con una cuchara hasta que se combinen.
Organizar en formas.
Poner a hornear en un horno precalentado a 180-190 grados durante 25-30 minutos.
Sácalo, déjalo reposar en el molde durante un par de minutos. Eliminar. Deje enfriar hasta que esté tibio sobre una rejilla.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!