Preparación de albóndigas y no solo en moldes de hielo de silicona

Y no es la primera vez que cocino sopa con esas albóndigas en forma de panal: conveniente, rápido y sabroso.
Mezclé todo lo que encontré en el refrigerador y obtuve un resultado excelente.
Y a veces simplemente lo tiro a la sartén, y después de 15-20 minutos puedes sentarte a la mesa, solo para tener tiempo de aplastar la ensalada.
Alenka, ¿no tienes hipo? ¡Te dije otras 100 gracias hoy!

Y a veces simplemente lo tiro en la sartén, y después de 15-20 minutos ya puedes sentarte a la mesa,

¿Albóndigas fritas?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ¡Bien hecho! Y ni siquiera pensé que las albóndigas se pueden freír, ¡pero es realmente genial! ¡Inteligente y bien hecho!

¿Albóndigas fritas?

¡albóndigas!
Al terminar de freír, también se les puede agregar una cucharada de tomate o algún otro aderezo y oscurecer un par de minutos debajo de la tapa.
Lo hago en PP Princesses: solo un molde de panal encaja bien en mi fuente para hornear

¡Pero es realmente genial! ¡Inteligente y bien hecho!

[Cremoso]

Y no pensé que las albóndigas se pudieran freír

Cremoso, Alya, fríelos y han-pilaf

ahhh .... ¡qué tema! ¡Qué panal! y yo no sabía nada de tecnologías tan avanzadas.
Empiezo a estudiar

casi todo está permitido pararse, incluso la técnica

¡eso es seguro! ¡comprar es lo principal! y luego puedes olvidar.

[Vika]

Empiezo a estudiar

Vika, HP compró panal de silicona ¡y no solo! en todo el mundo y nunca has estado en el tema? ¿Como paso?

[Vika]

¿Como paso?

¿¡Sí de verdad !? Vika, no esperaba esto de ti

Chicas, y quién es de Bielorrusia, ¿dónde podemos encontrar tales panales? Corrí por los hogares. magos - no visible, en tiendas de Internet también, en WB, pero hay un precio, casi 5 dólares ...
En general, para una granja de tales cientos, ¿necesita 3?

nadie quiere leer la primera página

Lo leí ayer, me perdí la verdad que 5 moldes por 1 kg 850 g, en principio, 3 me bastan.
Realmente no quiero pedir moldes con Ali, pensé que tal vez alguien me diría dónde encontrarlos en Bielorrusia ...

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡este es un tema genial! Y lo más importante infeccioso, antes de su apertura tenía un molde de silicona grande para la princesa y ya está. Y ahora miro todos los moldes "con ojo".
Por cierto, recientemente compré un par de moldes en Pyaterochka, ciertamente no son tan prácticos como los panales, pero realmente me gustaron. Ya lo probé - 200 gramos de carne picada caben en 2 piezas, las congelé combinándolas - resultó bolas, con emoticonos. Que quede por la carne picada sobrante
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resultó bolas, con emoticonos.

Imagen genial: solo tienes como objetivo comer una albóndiga, y ella te mira y sonríe con fuerza
¡Cómo morderla después de eso!

[Olga]

¡Cómo morderla después de eso!

Olgacomo hongos de Riazán, que tienen ojos, se los comen, miran

Y a veces simplemente lo tiro a la sartén, y después de 15-20 minutos puedes sentarte a la mesa, solo para tener tiempo de picar la ensalada.

Así que le pongo hielo a mi hija para que cocine sopa. Sí, ahora ... Ella está en la sartén y papas fritas. Maldita sea, y la sopa

[Victoria]

Victoria, Compré una forma de panal en Ali. El precio ronda los 200 rublos. Todavía tengo suficientes mohos en la granja. Un marcador es suficiente para cocinar la sopa dos veces.¡Y qué bonitas albóndigas se obtienen! No se formó espuma durante la cocción, ¡hurra!

[Cremoso]

Todavía puedes cocinar albóndigas en la caricatura. Adorne en la parte inferior, panal en la parte superior.

Está en la freidora de aire Phillips.
.
Este es áspic en porciones.

Y en cubos pequeños, verduras en porciones.
No pude encontrar una foto.

Todas las formas se utilizan en la finca. Cremoso, Estoy agradecido nuevamente por este hilo.

Gelatina de Año Nuevo congelada. Recientemente derretido, luego se congeló en la forma. Y como nuevo
¡También con gratitud por tal idea!

Gelatina de Año Nuevo congelada. Recientemente derretido, luego se congeló en la forma. Y como nuevo

Y también me congelé, me olvidé de escribir.

Todavía puedes cocinar albóndigas en la caricatura. Adorne en la parte inferior, panal en la parte superior.

Qué opción tan genial y súper perezosa :)

Tengo un fuerte olor a panales, no lo siento en la carne congelada, pero definitivamente no cocinaré en ellos. Sería conveniente.

pero definitivamente no cocinaré en ellos

Estaré de acuerdo La certificación de esta silicona y su idoneidad para altas temperaturas es cuestionable, pero compré un know-how perfecto en Aliexpress. No me arriesgaría.

Sí, por eso tampoco me arriesgo a cocinar en los propios panales, quién sabe lo seguros que son los componentes de la silicona a altas temperaturas.

Las niñas, en general, la silicona es un material inerte, y los productos fabricados con ella no entran en contacto con el contenido, incluso a temperaturas elevadas. Pero todo esto se trata de silicona real, y lamentablemente, no sabemos qué estamos comprando y cómo averiguarlo ... Entonces, es mejor no arriesgarse.

Persuadido, honestamente pionero ya no utilizará esta forma.
Y estaba tan bueno, lo saqué del congelador, lo tiró al segundo piso, debajo están descansando las verduras. Dos en uno.
Entonces pondré chuletas congeladas listas para usar (quitaré la silicona por adelantado)

[Volumen]

Volumen, me parece, y las albóndigas se pueden sacar del molde y poner así.

Tom, me parece a mí, y las albóndigas se pueden sacar del molde y poner así.

Semyon Semyonich ..........

las albóndigas se pueden sacar del molde y colocar así.

Sí, y las verduras se remojarán en deliciosos jugos. Yo tambien lo hice

Chicas, ¿alguien tiene tal molde?

Un dispositivo para cocinar albóndigas. La carne picada se coloca en un recipiente blanco. Con la ayuda de la parte derecha convexa, se hace un hueco para el relleno, y los moldes de la izquierda están destinados a la segunda parte de la carne picada.

Chicas, ¿alguien tiene tal molde?

Sí Sí. Me parece que HP definitivamente tiene un piso. También perforaron agujeros.
Aunque las bromas son bromas, pero me gustó trabajar con ella. Y esas cosas también. Solo el mío es más pequeño que el video.

[Tatyana]

TatyanaEstuve aquí hace un par de años, hubo un boom en estas cosas y en mi opinión todo se calmó bastante rápido.
Personalmente, decidí inmediatamente por mí mismo que podía prescindir de ella fácilmente.

Yo también tenía tal cosa, no podía hacerme amiga de ella. Lo di.

Chicas, buenas noches! Dime por favor, ¿estás en el relleno de las albóndigas cuando las congelas en los huevos y pones las cebollas?

Chicas, ¿alguien tiene tal molde?

Un dispositivo para cocinar albóndigas. La carne picada se coloca en un recipiente blanco. Con la ayuda de la parte derecha convexa, se hace un hueco para el relleno, y los moldes de la izquierda están destinados a la segunda parte de la carne picada.

Tengo algo así en la teleshop, parece que lo enviaron como regalo para alguna compra. Aún no utilizado. Me parece que algo es muy grande. Aunque todavía quiero probarlo.

Aunque todavía quiero probarlo.

Forma para hacer bolas de carne.

También perforaron agujeros.

perforado. Si ...

Me divertí con ella durante medio año hasta que me fui

¿Estás en el relleno de las albóndigas cuando están congeladas en huevos y cebollas?

Congelo carne picada con huevo y cebolla y con que otros aditivos

¡Chicas! No hay forma de leer todo el tema, dígame brevemente, congele la carne picada sazonada en las celdas y luego agregue estas albóndigas a la sopa. y donde mas No quiero hacer albóndigas, estoy muy feliz de descongelar la carne picada, agregar cebollas y especias y pegarla.

Dígame brevemente, por favor, congele la carne picada sazonada en las celdas y luego estas albóndigas en la sopa. y donde mas

¡Sopa por supuesto! También puedes freír en una sartén

[Lenusya]

Lenusya, ¿puedo freír directamente congelado?
Compré un recipiente pequeño con tapa en una tienda árabe. Tengo muchas ganas de terminar y congelar algo.

[Vika]

Vika, Creo congelado, no me freí. Aquí las chicas escribieron que estaban friendo. Quizás uno de estos días lo probaré, me daré de baja (solo hay una paleta de albóndigas en el refrigerador, olvidada por todos)

Sí, Vikus, fríes directamente los congelados.
Lo hago en una cacerola. Sofreír las albóndigas, luego agregar la cebolla y dorarla un poco, luego un poco de agua y dejar hervir a fuego lento durante 5-7 minutos debajo de la tapa. Luego le agrego un poco de nata baja en grasa, sal, pimienta, le echo una pizca de cúrcuma, pongo a hervir y apago el fuego. Eche inmediatamente las hierbas y el diente de ajo picado. Cubrir con una tapa y dejar actuar durante 10 minutos. Resultan las albóndigas más tiernas en una salsa cremosa.
De la misma manera, puedes hacerlo en salsa de tomate agregando tomates o pasta de tomate después de la cebolla, que hay que freír un poco para que quede deliciosa.

Todas. Resultan las albóndigas más tiernas en una salsa cremosa.

Vkusnaa Usyo ha registrado

Pruébalo, Yulyash, espero que te guste.

[Elena Tim]

Elena Tim¡Lenok! Gracias, que delicioso escribí!
¡Lenochka! ¿Qué tipo de relleno haces?

Aquí escribí sobre él, Vikus: Preparación de albóndigas y no solo en moldes de silicona para hielo # 214
Me encantan las albóndigas con arroz. No es mucho, pero los hace más ... sueltos o algo así. Recientemente he estado hirviendo arroz casi hasta que esté cocido, me gusta más.
Pero, por supuesto, puede prescindir del arroz.

Tomo carne diferente, no es necesario hacer pavo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, ¡muchas gracias!

¡Siempre, por favor!

Hace un par de días hice esto: puse Shtebochka en el programa Frying, vertí un poco de aceite vegetal. Mientras se calentaba el aceite, rallé las zanahorias en un rallador grueso (siempre tengo zanahorias limpias, el rallador Berner Resti siempre está listo), las puse en el Shtebu. Sacó las albóndigas, las echó en 1 capa a las zanahorias, las frió por un par de minutos. Luego vertieron allí una bolsa de coles de Bruselas congeladas y champiñones enteros crudos sin congelar. Sal, pimienta, unos 100 ml de agua y en el programa Carne (y yo cocino todo en este programa, incluso compota .....) durante 15 minutos. ¡La belleza! Escribió más tiempo que todo. Todo es igualmente redondo e interesante. Mi esposo dijo que fui yo quien disfrazó las coles de Bruselas para que él se las comiera.

Katyun, ¡gracias! Un compositor muy interesante. Habrá que retratar también.
Nuestra Bruselas va bien.

Probablemente no revelaré un secreto. Estoy congelando albóndigas para papá. Él mismo, cuando cocina papilla, inmediatamente pone allí las albóndigas congeladas. Cuando esté listo, obtienes una papilla desmenuzable con carne en porciones, la papilla absorbe todos los jugos de las albóndigas, ¡muy sabrosa!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, gracias por la receta. Me gustó mucho esta forma de cocinar verduras congeladas. Una vez que los cociné al wok, no me gustó mucho: tanto grasos como fritos. Y aquí hay una combinación de freír y cocinar, e incluso albóndigas ... ¡Delicia y belleza! Voy a congelar las albóndigas ...

[Rosie]

Rosie, Estaré contento si mi "receta" es útil. A menudo hago tales opciones, porque frito en nuestra casa es raro, más a menudo esta opción es sabrosa, rápida y segura.