Multibaker Redmond (nuestro dibujo animado): compartiendo experiencias y recetas

[Cómo cocinar leche condensada (método sin latas)]

Cómo cocinar leche condensada (método sin latas)
Transfiero la leche condensada a frascos de vidrio, en los que simplemente pongo tapas. Vierto un poco de agua en el MV, para que los bancos no floten. Si en una multicocción con una multicocción, configuro la temperatura a 90 ° durante 6 horas, si en Panas es de 18, luego para guisar y también durante 6 horas, y yo mismo me voy a dormir. Sí, puse un trapo en el fondo. Tengo una enfermedad como la de poner un trapo o silicona debajo de las latas. Esa es toda la canción.
Por cierto, la leche condensada hervida muestra qué calidad es. Una vez me encontré con cosas desagradables. Después de hervir, aparecieron algunos cristales duros sin azúcar, como si estuviera comiendo vidrio. Tuve que tirarlo.

[Ñu]

Ñugracias Light!

[Ñu]

Ñu, Svetlana, ya 90 ° se obtiene la misma leche condensada que a 100 °? Debería estar más derretido que hervido, ¿no? Más suave?

Muestro.
Hamburguesas Estos son brutales, parecen sólidos. (en general, todos los paneles son muy agradables de sostener en las manos, revestimiento gris pesado sin rayones). Espero que los panqueques sean iguales, de lo contrario el ojo ya está pegado al pastel de piel de princesa.



Hongos. Bueno, es solo por amor a la naturaleza, y también esperó hasta el final que fueran como en las galletas soviéticas, para que luego se rellenaran o se usaran como tartaletas.



Bueno, lo más destacado de la temporada son los golpes del Microminiature Master, maldita sea. Cada grano tiene aproximadamente 1,8 cm de diámetro, y puede colocar el relleno allí, solo cortado finamente. Y en la caja, gofres de una plancha para gofres hexagonal.

Con tu receta tanto dulce como satisfactoria

Hoy solo puedo reescribir la receta de la caja, creo que es irracional hacerlas para mañana en el trabajo (hacerlo ahora - se enfriarán, por la mañana no tendré tiempo para nada, estoy a las nueve). Maldita sea, ¿a qué agarrarme? Todavía no me decidí por el kurabye, aunque hoy en la tienda me encontré con un ejemplar muy adecuado para ese panel (un "bollo" arenoso con un relleno y un relieve en la parte superior), queda pensar en la tecnología, claramente hubo un corte "para pasteles de luna".

Harina 140g
azúcar 140g
huevos 2 uds.
almidón de maíz 30g
natillas en polvo 20g
polvo de hornear 7g
agua tibia hervida 140ml
leche concentrada 30ml
aceite vegetal 30ml
esencia de vainilla 1-2 gotas

Tamizar la harina, añadir la natilla en polvo, el almidón, la levadura en polvo. Batir los huevos hasta obtener una espuma espesa, agregar la leche y el agua, mezclar con una espátula. Agrega la mezcla de harina, esencia y aceite a la mezcla, amasa y deja en el refrigerador 1 hora. Retirar, dejar calentar a temperatura ambiente, hornear.

Sveta, sobre la máquina de pan; la mía me queda bien, sin embargo, no tengo nada con qué comparar. Lo compré hace unos ocho años (ni siquiera sé si están a la venta ahora), el balde tenía una fuga hace unos seis meses (la junta en la base de la amasadora se ha secado), ahora pongo este palito por separado y lo meto, lo arreglo todo en la máquina de hacer pan, lo vierto y vierto rápidamente para que no se logró filtrar. Pero todavía gotea un poco. Sí, hace bastante tiempo, el recubrimiento descansaba sobre las protuberancias internas después de agregar cebollas secas fritas a la masa. Fui al servicio en el verano, dejé un pedido de un balde, pero todavía no puedo escuchar nada. Lo único es que no lo he horneado durante mucho tiempo, solo lo uso como amasador (la estufa es simple, no hay posibilidad de fraguar el tiempo, claramente no hay suficiente para el centeno). Jeje, también recordé que había dos amasadoras en el kit, una de ellas tirada accidentalmente con una copia extremadamente fallida. Ahora pienso qué es mejor: comprar una amasadora, esperar un balde o mirar en dirección a otra estufa.

[Natasha]

Natasha, ¡¡Guau!! Y las setas se ven muy bien de cerca - y 12 galletas de una vez !!

maestros microminiatura

¡Si! No en la ceja, pero en el ojo! Pero, mira, hay una gran cantidad de ellos en una unidad de área, un grano !!!!
Con suerte, para un gran dibujo animado, un número menor, a un precio más barato, Tal vez con un diámetro? Y luego la parte inferior se fríe mientras se hallaba a cabo el relleno ...

[Logro]

Logro, Lena, me gusta mucho el modo de extinción de Panas18, a menudo lo hacen en el mismo. En este caso, no veo la diferencia entre manteca y leche condensada hervida. El principal resultado es que somos sabroso.

[Ñu]

Ñu, Svetlana, gracias! Realmente curioso! Estoy en Redmond con un multi-cocine a guisar. Aún así, voy a ir 90 ° experimento! ¡Gracias por la idea!
Kubeba1, Natasha, felicitaciones! Allí es donde la libertad de descubrir ahora

Sí, las setas son muy propios, que ponen en una caja una receta de galletas de mantequilla hechas de masa de dos colores, los sombreros son de color marrón a la vez, con el cacao. Lo principal es adaptar a la cantidad.

Sería bueno si continuaban con la serie de paneles, por qué tan tarde surgió la idea de ellos para hacer un surco profundo a lo largo del borde ... de lo contrario habría tres Samsas para todo el panel, y dejar que fluyan a cabo con el jugo - no habría ningún precio

Por cierto, miré a la parrilla, que se dan durante 40 esquinas - una cara con una gran panadería está en la superficie, sólo el espesor es ajustable. La forma en que la famosa cuecen las verduras en una caja de papel de aluminio en el video

Pero, mira, hay una gran cantidad de ellos en una unidad de área, un grano !!!!
Con suerte, para un gran dibujo animado, un número menor, a un precio más barato, Tal vez con un diámetro? Y luego la parte inferior se fríe mientras se hallaba a cabo el relleno ...

Sal mí estas espinillas, o lo que, por unidad de área? Boo Boo Boo
Esto es, al parecer, una indirecta - no hay necesidad de seguir el relleno en los granos y en la bolsa, se deje de comer demasiado

[Kubeba1]

En principio, es necesario encontrar la temperatura de manera que el agua no gorgoteo, pero las preocupaciones o los gorjeos sería apenas gorgoteaba. Bloqueado - gorgoteo gorjeos.



Kubeba1Natasha, sacaste una taza del MP?

Tengo la taza, pero no lo he abierto todavía. Probablemente, me lo llevo a trabajar. Generalmente tenemos una especie de temporada taza - Ayer mi marido recibió una taza de la farmacia a Teraflu ...
No he recibido el número 600, no he tenido en el chorro de entonces, y yo no lo necesito (espero).

No ps voy a pedir más auto-recogida desde el centro de compras Academicheskiy, algún tipo de mal lugar, a pesar de que los vendedores son diferentes ... durante media hora se enteraron por teléfono por qué tengo paneles a un precio tal, cuánto tiempo tienen que pedí y si tengo derecho a una taza

[Kubeba1]

Kubeba1, Puede que los vendedores eran nuevos y no sabía nada de esta acción, por lo que se enteraron a fin de no volar.

Espero que los panqueques sean iguales, de lo contrario el ojo ya está pegado al pastel de piel de princesa.

Así que, probablemente, en hamburguesas, panqueques fríos serán los resultados, que son bastante, que no necesitan una torta rayada, he jugado durante una semana y estaba por ahí. La cobertura es por supuesto excelente, pero estos nidos de diferentes tamaños de alguna forma rápidamente me aburre, sería mejor si había cuatro arandelas idénticas.



Y vapche, te felicito todas las chicas en la fiesta! Hoy es el día del chef!

"¡Los tengo!"

Me sumo a las felicitaciones!

Los tengo "!

Oooh digo cool!

No sé, parece que esta tienda está en algún tipo de lista de negro para el almacén central, porque me llamaron el día antes de ayer y dijo que "todavía no se ha alcanzado ... vas a esperar?" Como digo, esto no es la primera vez, lo mismo sucedió con los antiguos vendedores pasado invierno (de alguna manera me dieron en el mismo, que tenía que escribir gracias a él en alguna parte, lo mucho que jugaba con mí).

ps Ah, pero nada tan taza, justo a tiempo para la tetera de Redmond al trabajo, maldición poco, como me gusta ...

Rápidamente me cansé de estas tomas de diferentes tamaños, que sería mejor si había cuatro arandelas idénticas

Bueno, es como - alguien es un pastel grande, y alguien está en una dieta seis más pequeños
En general, por supuesto, sólo porque no hay lugar para nada, la cosa es tan lindo (Accidentalmente la vi aquí en Ashan vivos por mil quinientos)

[Elena]

Elena, acabo de ver que el panel de la hamburguesa tenía rayas solo en un lado.

¿Lo es?

[Irina]

Irina, tienes uno diferente, hay muchas chuletas pequeñas.

El gran panadero tiene rayas en un lado y hay menos chuletas, el pequeño (sexto) tiene los mismos paneles.

Sí, nos confundieron con diferentes paneles para 6 y 7 con los mismos nombres. Como una hamburguesa y kurabiye.

E incluso compraría una caricatura de Kitfort, si aún publicaran las placas, es genial.

Jeje, el panel triangular ha confundido la cabeza de todos. El otro día llevé al trabajo samosushki con carne y triángulos dulces con pera y canela (algunos estaban espolvoreados con nigella nigella, otros, azúcar morena).
Hoy se me acerca el jefe del departamento y me dice: pero esas tartas triangulares, ¿eran dulces o qué? Digo - había diferentes en diferentes paquetes. Y él - yo llego a casa, caliento el borscht, tomo un pastel - él lo agarró de la silla - ¡y es dulce! ..
Y no me sorprendería que se lo comiera de esa manera. La ciencia de la dialéctica es amplia.

En general, necesitas hacer diferentes formas, sí. Y luego solo una gragea deliciosa.

En general, necesitas hacer diferentes formularios,

Casi, los diseñadores de Redmond también podían pensar en almohadas de tartas cuadradas allí, ¡una cierta cantidad de esas tartas encajarían de forma compacta en el panel!

Chicas, también horneé pasteles de cereza. Para fotos aquí

tortas

Por cierto, ¡sí! ¡Habría otro enchufe con una superficie de trabajo máxima!

¡un cierto número de pasteles en el enchufe!

"tenemos seis de ellos" (c)

¡Habría otro enchufe con una superficie de trabajo máxima!

Y también hay fabricantes de brownies

duende

Bueno, ¡palos de árbol de Navidad! Ya han hecho todo por ellos: ¡se les ocurrió un formulario y un nombre! A Redmond no le queda nada: liberar el panel.
Estamos esperando pacientemente ...

[Kubeba1]

Hongos. Bueno, es solo por amor a la naturaleza, y también esperó hasta el final que fueran como en las galletas soviéticas, para que luego se rellenaran o se usaran como tartaletas.

Kubeba1, Natalia, y mi madre también tiene una vieja soviética para setas, pero las setas son casi iguales, no se pueden rellenar

[Logro]

Logro, Elena, eres solo espacio. ¡12 horas antes que mis pasteles! Por la mañana me desperté y vi que ayer se acabó el pan. Pero un paquete de pastel seco listo para usar siempre está en casa, para visitantes inesperados. Y tan rápido (en 15 minutos) hago muffins en hamburguesas sin quitar el panel superior de la parrilla, para que quede rayado, tan rayado. Vengo para acá, creo que ahora soy una foto de una receta instantánea para follar, y aquí hablamos de todo ayer
Pero insertaré la foto de todos modos, los cupcakes son muy bonitos. De un paquete de pastel, 100 g de mantequilla, 160 ml de leche. 3 marcadores en 7 dibujos animados.

)) No, he estado horneando estos panqueques durante mucho tiempo, probablemente mientras estabas comiendo waffles de Hong Kong, ¡y los dejaste aquí durante mucho tiempo! Por cierto, tuve que ...
¡Y hay más imágenes buenas y diferentes!

¿Y la magdalena, la magdalena, naranja / chocolate? "Hornear en casa"?
También tengo una reserva para "¡rápido! Y aquí de verdad - ¡12 horas de diferencia! Ayer a las 8 pm necesitaba algo URGENTE para el té. Naranja al horno. En" kurabye ". Y antes chocolate con bananas ... ¡Todo como dices!, - simple y rápido, me suscribo
Pero en la "hamburguesa" no me molesté en hornear los cupcakes, ni siquiera en la parrilla superior. ¡Eres heterosexual "gran combinador!
¿Puedes mostrar la parte superior de los cupcakes cómo se ve la parrilla? ¿Se parece a la parte inferior?

Hongos. Bueno, es solo por amor a la naturaleza, y también esperó hasta el final que fueran como en las galletas soviéticas, para que luego se rellenaran o se usaran como tartaletas.

¡Los champiñones son geniales! Eh, no debería haberlos pedido.
Pero su foto en el sitio me dejó sin aliento. Había un enchufe en el set con hongos y el segundo era simple. Entonces pensé que los hongos saldrían por la mitad.

Muestro.
Hamburguesas Estos son brutales, parecen sólidos.(en general, todos los paneles son muy agradables de sostener en las manos, revestimiento gris pesado sin rayones). Espero que los panqueques sean iguales, de lo contrario el ojo ya está pegado al pastel de piel de princesa.



Hongos. Bueno, es solo por amor a la naturaleza, y también esperó hasta el final que fueran como en las galletas soviéticas, para que luego se rellenaran o se usaran como tartaletas.



Bueno, lo más destacado de la temporada son los golpes del Microminiature Master, maldita sea. Cada grano tiene aproximadamente 1,8 cm de diámetro, y puede colocar el relleno allí, solo cortado finamente. Y en la caja, gofres de una plancha para gofres hexagonal.


Hoy solo puedo reescribir la receta de la caja, creo que es irracional hacerlas para mañana en el trabajo (hacerlo ahora - se enfriarán, por la mañana no tendré tiempo para nada, estoy a las nueve). Maldita sea, ¿a qué agarrarme? Todavía no me decidí por el kurabye, aunque hoy en la tienda me encontré con un ejemplar muy adecuado para ese panel (un "bollo" arenoso con un relleno y un relieve en la parte superior), queda pensar en la tecnología, claramente hubo un corte "para pasteles de luna".

Harina 140g
azúcar 140g
huevos 2 uds.
almidón de maíz 30g
natillas en polvo 20g
polvo de hornear 7g
agua tibia hervida 140ml
leche concentrada 30ml
aceite vegetal 30ml
esencia de vainilla 1-2 gotas

Tamizar la harina, añadir la natilla en polvo, el almidón, la levadura en polvo. Batir los huevos hasta obtener una espuma espesa, agregar la leche y el agua, mezclar con una espátula. Agrega la mezcla de harina, esencia y aceite a la mezcla, amasa y deja en el refrigerador 1 hora. Retirar, dejar calentar a temperatura ambiente, hornear.

Sveta, sobre la máquina de pan; la mía me queda bien, sin embargo, no tengo nada con qué comparar. Lo compré hace unos ocho años (ni siquiera sé si están a la venta ahora), el balde tenía una fuga hace unos seis meses (la junta en la base de la amasadora se ha secado), ahora pongo este palito por separado y lo meto, lo arreglo todo en la máquina de hacer pan, lo vierto y vierto rápidamente para que no se logró filtrar. Pero todavía gotea un poco. Sí, hace bastante tiempo, el recubrimiento descansaba sobre las protuberancias internas después de agregar cebollas secas fritas a la masa. Fui al servicio en el verano, dejé un pedido de un balde, pero todavía no puedo escuchar nada. Lo único es que no lo he horneado durante mucho tiempo, solo lo uso como amasador (la estufa es simple, no hay posibilidad de fraguar el tiempo, claramente no hay suficiente para el centeno). Jeje, también recordé que había dos amasadoras en el kit, una de ellas tirada accidentalmente con una copia extremadamente fallida. Ahora pienso qué es mejor: comprar una amasadora, esperar un balde o mirar en dirección a otra estufa.

Natasha, me perdí algo ... ¿esta es tu receta para qué paneles?

¡Ayer por la noche tuve la misma pregunta! Y ahora en sobrio aspecto fresco: para waffles de Hong Kong, no hay opciones
Sin embargo, ¡estamos esperando a Natasha! De repente me halago la cabeza bastante

[Logro]

¿Y la magdalena, la magdalena, naranja / chocolate? "Hornear en casa"?

Logro, Lena, ¿estás haciendo deliciosos cupcakes? De lo contrario, miro el paquete cada vez que estoy en la tienda y reviso todo, probablemente debería intentarlo.

¿Obtienes deliciosos cupcakes?

¡Sí, es bastante! ¡Todavía los recuerdo de la época soviética! Luego estaban las naranjas y las pasas. Y el empaque es el mismo. Hace unos años (¿5? ¿10?) Apareció la inscripción "horneamos en casa". Y apareció el chocolate. Una vez que encontré limón, compré 1 para una prueba: parecía pálido en comparación con el naranja.
No hablo de la composición, está claro que la química está ahí, ¡pero organolépticamente no está mal! Como un salvavidas

¡Aquí está mi primer horneado en una panadería múltiple! : victoria: pretzels de queso. La receta de la caja de enchufe es la misma que en el libro de recetas, y la tenemos en la primera página.

Resultó muy sabroso. Una porción de masa rinde 12 pretzels.

[Bettina]

Bettinaque bonitos pretzels
He querido un panel de este tipo durante mucho tiempo, pero no sé si tal panel se hará para un gran panadero.
Y nunca me llamaron del departamento de servicio de Redmond para reemplazar los paneles con un revestimiento descascarado.
aquí escribí sobre el problema Multibaker Redmond (nuestra caricatura) - compartiendo experiencias y recetas # 1959
Y tengo muchas ganas de hornear donas y pizza. Lamento haber comprado este modelo, tuve que sacar los paneles por separado del panadero. Y el panel de kurabye parece no ser reclamado por mí. Chicas, pueden cambiar los paneles

¡Ayer por la noche tuve la misma pregunta! Y ahora en sobrio aspecto fresco: para waffles de Hong Kong, no hay opciones
Sin embargo, ¡estamos esperando a Natasha! De repente me halago la cabeza bastante

Bueno, tuve una idea así, pero parece que nadie ha horneado los de Hong Kong en nuestra caricatura todavía), sin embargo, estamos esperando.

[poliar]

poliar, ¿puedo intentar llamar de nuevo? De todos modos, el factor humano (operador) parece ser muy influyente. Inmediatamente fui reemplazado por un mensajero sin una foto ni preguntas. Uno del kit, el segundo de la caja. ¿Tu y yo tuvimos una diferencia de días en el matrimonio? También me apresuré a hacer una reseña en Yandex Market, las tiendas reaccionan rápidamente a esto.

[poliar]

Y nunca me llamaron del departamento de servicio de Redmond para reemplazar los paneles con un revestimiento descascarado.

poliar, "rescatar a los que se ahogan es obra de los que se ahogan" (c) ¿Hablaste con ellos por teléfono? Tomaría una foto de los paneles y les enviaría una carta de reclamo y fotos por correo electrónico. Tengo que reaccionar. Esta llamada telefónica se puede liberar con los frenos.

Y tengo muchas ganas de hornear donas y pizza

Bueno, hornea ... El panel es de cerámica, ¿no? No importa que haya un rasguño allí. De todos modos, un enchufe para cambio.

[Yansik]

Yansik, Ya llamé dos veces, el miércoles y el viernes. Me respondieron que se pondrían en contacto conmigo, esperaré ...
Y una carta con una explicación y con una foto de los defectos me fue exigida inmediatamente, el lunes envié

¿Esta es tu receta para qué paneles?

Para los hongkoneses, por supuesto, es una receta de una caja. Todavía no he horneado, ayer lo traje a casa y fui a presumir
Espera, volveré a casa del trabajo e intentaré retratar algo.

Bueno, hornea ... El panel es de cerámica, ¿no? No importa que haya un rasguño allí. De todos modos, un enchufe para cambio.

¿Y si luego dicen que el usado no se puede cambiar?




Hoy horneé panqueques de papa de acuerdo con una receta de un libro, en triángulos, realmente no me gustó, 20 minutos tomaron mucho tiempo y todos se pegaron en una capa continua, es inconveniente separarlos. Y la parte inferior es hermosa, uniforme y la parte superior tiene manchas, donde no llegó a la superficie del panel. Y sabe mejor en una sartén

¿Y si luego dicen que el usado no se puede cambiar?

Sí, no le prestan atención ... el panel sigue con el matrimonio. Además, el revestimiento podría desprenderse incluso durante el uso. Sigue siendo un defecto de fabricación.
PySy. También entregué mis nueces después de su uso, porque no notamos inmediatamente el agujero.

[A.lenka]

A.lenka, gracias, intentaré usarlo mañana

[poliar]

poliar, vamos. Mala suerte(
Por cierto, estaba en llamas y también lavé las nueces dos veces en matrimonio para el intercambio de horneado y no se notó. Ni siquiera los abrieron frente a mí. Solo revisé los nuevos y eso es todo.

Saludos a todos los propietarios del dispositivo, compré hace una semana por un stock con 3 paneles: triángulos sándwich, parrilla y gofres gruesos. Aunque decepcionado con el pensamiento lento del panadero múltiple, se hornea un gofre grueso durante al menos 15 minutos, los intentos de hornear triángulos con jamón y queso dieron como resultado que se vierte queso sobre la etiqueta y luego se queme, se lavó todo el interior dos veces, los resultados no valieron la pena: los pasteles estaban secos, con un relleno goteado y espeso. masa ... Tomé hojaldre más gordo - nuevamente todo el diez está en aceite quemado y la mitad de la cocina debajo de la panadería múltiple está llena de grasa. Los gofres vieneses del libro de recetas: panqueques densos y pesados, tomé panqueques de Bruselas del foro: son más tiernos, pero para hornear 10 piezas mataron medio día ... Probablemente, mi curvatura todavía tiene la culpa, pero, además de los sándwiches calientes (sin ingredientes jugosos y queso), las perspectivas No veo mi uso del dispositivo

[Sonadora25]

Sonadora25Tanya, a juzgar por la configuración, tienes un modelo 611, como el mío. Mi diputado no es torpe. Tal vez debería comunicarse con la tienda y preguntar qué pasa.

Aunque está decepcionado con el pensamiento lento del multibaker, se hornea un waffle grueso durante al menos 15 minutos.

Escribí sobre estos waffles hace un par de días. No entraron en absoluto en mi caricatura. Tiene muy poco poder para los gofres de Bruselas. Pero, por otro lado, en el Multika otras recetas son buenas. Mire los enlaces en la primera página: ya hay recetas probadas que son adecuadas para este dispositivo.

¡Y aquí estoy con unas deliciosas galletas de queso! Los paneles Kurabye han sido rehabilitados por completo, solo hay que engordar un poco la masa para que llene las formas como plastilina. En capas, tierna, salada, mmmm ...