Cositas de cocina (2)

Yo cocino en ollas. Y realmente amo
Borscht guisado debajo de un sombrero de masa (esto es en lugar de una rosquilla). Cocino borscht de la manera habitual, luego en ollas, hay hierbas y ajo, masa de levadura en la parte superior en lugar de una tapa. Y hasta que la prueba esté lista.
Los cereales son diferentes durante la preparación de otra cosa, por ejemplo, pan: se hornea pan, trigo sarraceno, arroz, quinua, etc., tenga tiempo para cocinar bien (vierta agua hirviendo, sal un poco y en el horno junto con el plato principal que se está preparando).
Carne con verduras: lo mismo, al mismo tiempo con algo más.
Especialmente para las ollas, enciendo el horno solo para borscht o cuando espero a los invitados y cocino en porciones

¡Me iría con un regalo!

¡Si lo supiera, presionaría a todos!
Había mucha gente en tu mostrador. En general, me gusta mucho la cerámica, pero la cocina no es de goma, lamentablemente. Vi recipientes cuadrados para fríos, convenientes, claro !!
Me gustó la ensaladera con forma de manzana. Y el color es hermoso, como un arándano rojo (todavía había ensaladeras y verdes). Lo siento, no compré

¡Si lo supiera, presionaría a todos!

Dash, estás rozando algunos temas equivocados. Ha habido una conversación sobre esto en el Gazebo durante mucho tiempo, y todos los años está allí. Elena siempre está de servicio en el Ladya. Bueno, al menos yo nos diría adónde, te habríamos enviado por el camino correcto ... Es una pena para ti, por Dios ...

[Galina]

Galina, pero honestamente, incluso supe de Ladya por primera vez
¡Prometo ir en marzo!

¡Prometo ir en marzo!

Lo más probable es que el Pskov Potter no esté allí en marzo. Pero Elena te lo dirá con más precisión.

Sí, honestamente, incluso me enteré de Ladya por primera vez.

Te digo que pastan en el lugar equivocado .. Claro equivocado ..

Digo que pastas en el lugar equivocado .. Claro equivocado ..

¡Eso es seguro!

[Elena]

Dasha, ¿por qué no me pidió que llamara al alfarero de Pskov?
¡Me iría con un regalo!
Por cierto, ¿qué te parece la carne en gelatina cuadrada?

Elena, ¡¡¡que belleza!!! Casi me escabullí.
Negro con flores rojas

No cocino a menudo, pero lo consigo, especialmente, durante años, ataques de pereza.

Duc, cuando la pereza ataca, pongo todo en una olla de cocción lenta, sal y pimienta y me acuesto, espero a que se corte

Duc cuando la pereza ataca: pongo todo en una olla de cocción lenta, sal y pimienta y me acuesto, espero a que se corte

no bien es indiscutible! Pero habrá un plato en él, y en tres días (somos dos) no querrás comer.
Y aquí ... Variedad con completa ociosidad

No me importa que tres dias seguidos NO coma y más aún, no importa lo que coma el marido, si se aburre con patatas y carne, comprará salchichas

No me importa que tres dias seguidos NO coma

¿Ha declarado huelga de hambre en Nochevieja?

Abre el apetito

y más aún no importa lo que coma el marido,

Abre el apetito

¡bien hecho! Yo tambien lo tiro

Yo tambien lo tiro

Cómo ? ¿Estás comiendo de todo? ¿Y la dieta?

Cómo ? ¿Estás comiendo de todo? ¿Y la dieta?

¡el bigote va según el plan!

¡el bigote va según el plan!

Entonces come ... o no comas. cual es tu plan ahí ..

Ah, entonces come ... o no comas. cual es tu plan ahí ..

schazzz resolverá

Me gustó la ensaladera con forma de manzana. Y el color es hermoso, como un arándano rojo (todavía había ensaladeras y verdes).
Lamento no haberlo comprado.

Este es un bol para dulces o un bol para bizcochos.
Está gelatinoso, sus paredes son delgadas, si accidentalmente recoges una ensalada con una cuchara de metal, puedes romper la pared ...
Aunque puedes usar una cuchara de plástico.
¡Te pediré que envíes una manzana roja desde Pskov! Le escribiré de inmediato cuando llegue.

¿Dónde está el tema del orinal?
Iré a fijar el precio, gracias! Hay macetas, pero no me negaré a actualizar.
Y la pregunta, desde que llegó el discurso.
Estoy buscando un plato en porciones, como una máquina para hacer cocottes, para cocinar al vapor. ¿Se puede utilizar cerámica para este propósito? O que necesitas?

¡Lata!
Tardará 5 minutos más en calentar la cerámica. Y solo debajo de la tapa cerrada de la vaporera (no la olla). Para que el vapor "llegue" al contenido de la olla.

Y solo debajo de la tapa cerrada de la vaporera (no la olla).

Siempre cierro la cerámica cuando la cocino al vapor. La condensación de la tapa de la vaporera goteará en la olla, sobre el contenido .. Cualquier recipiente, ya sea de cerámica o plástico, lo cubro con papel de aluminio.

¿Dónde está el tema del orinal?

Ollas para hornear (cocinar, asesorar, lucirse)

[IvaNova]

IvaNova,

Iré a fijar el precio, gracias! Hay macetas, pero no me negaré a actualizar.

En todo caso, escribí sobre las ollas en Dixie. :-)

[IvaNova]

IvaNovaEn todo caso, escribí sobre las ollas en Dixie. :-)

Eso es lo que pienso, soy mi amigo, cuando fui a Fixprice a almorzar, no encontré ollas
¡Gracias! Iré a Dixie por la noche

en Dixie.

en FixPrice

es tan bueno que no tengamos este tipo de tiendas cerca. Bueno, entonces entraría y saldría arrastrándose con bolsas llenas de cosas innecesarias ... pero tan deseadas ...

[Gawala]

Gawala, no es un hecho! Ayer volví a ir a Diksia a tomar leche, volví a admirar las ollas enti (me encanta la cerámica, debo abrazarme con las manos) y me fui a casa sin las ollas, ¡a pesar de toda su belleza! :-)

no es un hecho

Bueno, esto no es un hecho para ti. Y tenemos hecho-hecho ... Hay supermercados de caballos con algunos productos relacionados. Pero estos productos están en stock y solo durante un período determinado. E incluso entonces, realmente necesito ir a estas tiendas. No hay nada como esto en nuestro barrio. Y para que el alma se dé la vuelta por completo, es una bienvenida a la ciudad vecina. No puedes atropellar un giro espiritual y un giro ...

Y me encanta cocinar en ollas, tanto en el horno como en la airfryer, cocino de todo: cereales, salsas, verduras, carne ... ¡Y en un borscht grande de 3 litros en el horno! ¡Delicioso! ¡Y también tenemos un grupo en Vatsap en Krasnodar donde hacen cerámica, chicas! Hay tanto allí, y ollas de cualquier tamaño, desde 0,4 ly hasta% (en mi opinión), y platos para hornear y hornear, y rybnitsa, ánforas, makitra, arqueros, ajo y patatas. ¡Y qué barriles de cualquier tamaño (especialmente buenos para la harina)! Y el vino se pone: ¡una jarra y vasos! ¡Obras maestras! Quiero todo para mí, sobre todo ahora rybnitsa y moldes de pan ...

[Svetlana]

Svetlana, y puede tener fotos de sus deseos: rybnitsa y formularios para el pan. Quizás nosotros también miremos.

¡Y qué barriles de cualquier tamaño (especialmente buenos para la harina)!

Me parece que serán demasiado pesados ​​... Dos kg de harina, e incluso una olla de barro, ¡no se puede levantar!

esto es una bienvenida a la ciudad vecina.

¿Está lejos? Dap km?

Había un barril de harina fuera de la puerta de mi abuela. Ella compró la bolsa de inmediato y la derramó. Luego tomé del cañón todo lo necesario.
Quizás sea lo mismo aquí: por la constante parada en algún lugar del barril. No lo use.

En las realidades modernas, de alguna manera ya es difícil imaginar esto.

Eso es sí. Es más fácil verterlo en un recipiente de plástico o incluso guardarlo en su propia bolsa. Hay mucha harina por todas partes, las tiendas las veinticuatro horas también terminaron, fueron y compraron. Aunque solo sea en las zonas rurales lo toman en reserva.

barril de harina

Una vez estuve interesado en las reglas para almacenar harina. Las condiciones ideales, además de observar la temperatura, eran el almacenamiento en una bolsa de papel, yo mismo guardo 1 bolsa de harina en plástico, pero en un cuarto oscuro hay un par de bolsas de papel. Cuando el recipiente está terminado, agrego una nueva bolsa de harina. Si no hay harina en el caldo, empiezo a sentirme incómodo.

Dos kg de harina e incluso una olla de barro, ¡no se puede levantar!

Tengo estos tarros de cerámica de 2 kg para cereales y harina. Es conveniente para mí y nada difícil.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta y yo lo mismo). Una bolsa de harina se vierte en plástico y un par están en su empaque original)

Y solo tengo harina en sus bolsas. El paquete se acabó, abrí uno nuevo.

[4er-ta]

4er-ta, hermosos bancos!

Y solo tengo harina en sus bolsas. El paquete se acabó, abrí uno nuevo.

Y así conmigo. Compacto, fácil de usar. Si queda menos de la mitad de la harina, simplemente corto parte de la bolsa.

tarros de cerámica para cereales

Polaco. Sus cerámicas.

Polaco. Sus cerámicas.

La belleza !

Aunque solo sea en las zonas rurales lo toman en reserva.

No, no lo tomo, aunque no tenemos tiendas en nuestro pueblo, pero no tomo mucho, tal vez alguien podría empezar. Solo vale un pequeño stock, ya que lo compré en una tienda, lo empaque en una bolsa de plástico y el paquete está esperando su turno. La mayor parte de la harina se encuentra en frascos de vidrio o recipientes de plástico, con tapas bien cerradas, o incluso los ratones pueden correr y las arañas tejen una telaraña, vivimos en la naturaleza, sin embargo

. . . . . ... Estos son los que hacen .. Esta es una pequeña parte ...



Chicas, perdón por fotos tan grandes, pero no quieren usar el teléfono de ninguna otra manera ...

perdón por fotos tan grandes

¿Por qué grande? Fotos normales.
Todo es hermoso ..

Hace tiempo que quería un ajo y un arquero. Y también un plato con tapa de crepe. Oh! Cuantas cosas quieres ...

ajo

También me gusta almacenar el ajo en cerámica más que en el refrigerador. No se sobre el arco

Se dice que el ajo se echa a perder en el refrigerador. Nunca lo había guardado antes, porque no se guardó durante mucho tiempo, y el año pasado compré mucho para espacios en blanco y me quedaba uno extra, ya que lo tiré en un frasco de vidrio grande, por lo que el ajo vivió en este frasco en el piso de la cocina durante todo un año. Más bien, lo gasté, pero parte de él sobrevivió hasta el verano.
No está claro por qué solía estropearse, pero esta vez duró, tal vez depende de la variedad, la mía, tenaz, era pequeña, de 4 rodajas.

Lo tiré en un frasco de vidrio grande, por lo que el ajo vivió en este frasco en el piso de la cocina durante todo un año.

Tenemos nuestro propio gran ajo, grande. Lo almacenamos en frascos de vidrio abiertos de tres litros en una taquilla en un pasillo común para 4 apartamentos. Hace más fresco allí que en el apartamento. Está perfectamente almacenado (si no lo comemos, hasta la próxima cosecha, seguro). En el frigorífico - suelo limpiar uno o dos cabezales y ponerlo en un recipiente pequeño - frigorífico inteligente Taper de 375 ml. Yace ahí normalmente. Lo usamos, lo limpiaré nuevamente.

Hace tiempo que quería un ajo y un arquero. Y también un plato con tapa de crepe. Oh! Cuantas cosas quieres ...

¡Natasha, Kungur tiene excelentes ollas para almacenar cebollas y ajo!