Tortitas de papa: una nueva mirada a las cosas viejas

[Valkyr]

ValkyrMaría, bueno, un resultado negativo también es un resultado. Todos somos diferentes y los colores son diferentes para todos. Lo probaste, no te gustó, ya no cocinarás.

Por ejemplo, me encanta probar algo nuevo, a mi esposo no (pero a veces me puede quitar un trozo, pero si te gusta, métete en la bombilla, nada te atrapará), y el más joven es generalmente una especie de conservador inglés. Probaría mucha cocina tailandesa, china y vietnamita, extraños, todo tipo de gusanos. Mi marido sonríe ante esto. Y el hijo menor es incluso quisquilloso con el pan: "Esto es delicioso con suero, ¿por qué horneas uno nuevo todos los días? Está delicioso según la receta antigua. ¡Y tú, mamá, estás inventando la rueda!"

No se trata de gusto, sino de diligencia. El exprimidor está afilado para obtener jugo, no para pastel.
¡Gracias de todos modos por compartir la receta!

[Valkyr]

Valkyr, María, tengo una novia en San Petersburgo, una amante de los perros. La estaba visitando. Preparado una abuela de papa. Ella comió, y luego la pregunta siguió: "¿Y por qué tú, Bulbashi, la quieres tanto? No encuentro nada interesante en sabor ..." Cortina ... Y ellos mismos frotan salchichas y bolas de masa.

En vano agarraste panqueques de papa allí. En algunas regiones de Alemania, no son menos cocinados y amados.

Y ellos mismos frotan salchichas y albóndigas.

Bueno, no te preocupes ... y saborearemos tortitas de patata))))

[Valkyr]

Valkyr,ANGELINA BLACKmás, no me agarres chicas. Aquí está mi mamá de la provincia de Voronezh, mi papá de cerca de Bialystok. Pero, por ejemplo, Voronezh okroshka (de un suero de leche agria), bueno, no puedo comer, ni siquiera matarme. Vine a mi tía para el verano cerca de Voronezh, bueno, ya a una edad consciente, 13-14 años, yo mismo cociné panqueques de papa y remolacha fría. Y todos mis parientes me miraron como un extraterrestre. Pero recuerdo cómo las albóndigas se moldeaban manualmente en el mismo lugar para una familia de 500-700 piezas.

no me agarras chicas

Bueno, ¿qué es tan especial? Todo el mundo tiene gustos diferentes, está bien.

Y todos mis parientes me miraron como un extraterrestre.

Después de mudarme de Kazajstán a Rusia, a quien no alabé a beshbarmak, a quien no traté, nadie se inspiró. Todos los demás intentaron hacerlo "más sabroso" de alguna manera, con salsa de tomate, mayonesa, salsa de ajo. A todo el mundo le parece un desvalido. Como: no hay suficiente rábano picante para él.
Y para mí y mi marido no hay nada más sabroso. Aunque no somos kazajos, mi esposo vino a Kazajstán después de la escuela para estudiar.
Pero cada vez que le preguntaba qué cocinar para las vacaciones, respondía: beshbarmak.

Había pastelito, mucho jugo.

Probablemente también depende del tipo de papa. Ahora en las tiendas hay muy a menudo algunas variedades acuosas dulces.

[Wiki]

Probablemente también depende del tipo de papa. Ahora en las tiendas hay muy a menudo algunas variedades acuosas dulces.

Galina! Ya tenía miedo de escribir sobre eso. Bueno, nosotros, Bulbashi, somos demasiado exigentes con las patatas. Soy una chica de ciudad, mamá es de un hogar de niños de la posguerra y papá era un Polek (polaco) real e inveterado. El marido creció con todo lo natural (carne, patatas). A veces lo cocinas y dices fu !!!. Tenemos una abuela en el vecindario. Es la abuela la que anda con semejante trineo, o como se llame ... ¡Pero vende patatas tan ABALD! Amarillento, hervido. Había tanta variedad, se llamaba Agretta, bueno, delicioso zanadta

Wiki Tengo amigos en Orsha que viven en Kazajstán por trabajo durante varios años.Así que nos enseñaron a cocinar beshbarmak, un plato muy sabroso. Es cierto que Sobachevich arruinó una parte de la prueba ...

Amarillento, hervido. Había tanta variedad, se llamaba Agretta, bueno, delicioso zanadta

Adretta. Lo planté durante varios años en el país, muy sabroso, de verdad. Y ahora que los agricultores han comenzado a cultivarlo, puede comprarlo en el mercado en el otoño.

Realmente se trata de las patatas. Estoy más que seguro. En Bielorrusia es más almidonado, el clima es favorable. Esto ha sido determinado durante mucho tiempo por los productores de patatas.
Y, sin embargo, el bielorruso, en virtud de la experiencia, cocinará panqueques de papa de cualquier papa de la manera habitual.
Las patatas que compramos en Crimea, en Tuapse, cuando fuimos allí, eran generalmente diferentes a las nuestras.
Son populares aquellas variedades que, por el contrario, pasamos por alto. Por ejemplo, "Sineglazka" y el erizo con él. Pero aún son más acuosos.

Bulba era de Orsha, mi suegra solo compra esto en otoño y primavera.
No se trata de sabor, si menos de 5 kilos y no hay problemas de diabetes, entonces es mejor no molestarse con un exprimidor. Y mi suegra en el oeste de Ucrania se puso a comer panqueques de papa. ¡Papas fritas increíblemente deliciosas!

Oh, chicas-y-y ... almidón, ahora, se proporciona durante mucho tiempo))))
Eso es lo bueno que es. Útil y agradable a la vez.

Adretta. Lo planté durante varios años en el país, muy sabroso, de verdad. Y ahora que los agricultores han comenzado a cultivarlo, puede comprarlo en el mercado en el otoño.

Adretta es mi variedad favorita. Y es bueno para los panqueques de papa, y el puré de papa es tal que se puede comer sin mantequilla ...
Pero rara vez lo encuentro aquí, básicamente Bella Rossa está de moda ahora, llaman a todas las papas de esa manera

[Irisha]

Realmente se trata de las patatas. Estoy más que seguro. En Bielorrusia es más almidonado, el clima es favorable. Esto ha sido determinado durante mucho tiempo por los productores de patatas.
Y, sin embargo, el bielorruso, en virtud de la experiencia, cocinará panqueques de papa de cualquier papa de la manera habitual.
Las patatas que compramos en Crimea, en Tuapse, cuando fuimos allí, eran generalmente diferentes a las nuestras.
Son populares aquellas variedades que, por el contrario, pasamos por alto. Por ejemplo, "Sineglazka" y el erizo con él. Pero aún son más acuosos.

Aha-aha-Me suscribo a cada palabra. Lo siento chicas, no siempre me doy de baja a tiempo, ha llegado la temporada de jardinería ...Irisha Bueno, en Ucrania no podía comer patatas y pepinos. Algunos secos. Tomates, eso sí, siempre traemos un carro lleno, melones, sandías, todo es sabroso. Mi marido vendió una bombilla a Velikiye Luki hace veinte años. Un campesino vino y compró 1 kg. Fui a casa y lo cociné. Regresó y dijo: hijo, ¡puedes comerlo sin mantequilla!

Por la naturaleza del trabajo, están asociados con agricultores y granjas colectivas. Hay una buena patata: rojo escarlata. Por otro lado, por supuesto, todos los marcadores son diferentes en sabor y color. Pero ninguna madre es mejor que Adreta !!!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanya, felicitaciones

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, te felicito!

[Tatyana]

Tatyana, con una medalla tu !!!! Bueno, no es por nada que apreciamos los panqueques de papa. La victoria es merecida.

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanya, te felicito !!! ¡Usted inteligente!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tanyusha con Pobeda y Myadalka!

De tus pies

Oh, chicas, estaba acostado doblado por la mitad con mi estómago, ¡y aquí está! Muy agradable !!!! Gracias a todos por vuestras felicitaciones !!!! ¡¡¡No esperado!!! ¡¡¡¡Gracias!!!!

[Orshanochka]

Orshanochka¡Tanya, con la victoria! Al principio pasé de largo, pero hoy me decidí a mirar, ¿cómo es "de una nueva forma de mirarlos"? ¡Y ahora están celebrando la victoria!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, gracias por las felicitaciones! Honestamente, mi esposo se rió de mi idea de presentar esta receta de panqueques de papa. Pero estaba inspirado Espantapájaros- en invierno, cuando toda la familia estaba enferma, las noticias de la televisión no eran del todo de mi agrado. Y leo el blog Espantapájaros-Natashi es como un libro de ficción. Y allí, en algún lugar de pasada, uno de los moderadores de la máquina de pan escribió un consejo de que debería escribir incluso sobre algo completamente simple. Yo secretamente (de mi esposo) y publiqué esta receta. Bueno, pero ahora mi esposo se inspiró y dice: “¡Todavía tengo muchos de mis conocimientos en el almacén! )

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, con recompensa!
¡Felicidades!

[Tatyana]

Tatyana, con recompensa! : girl_claping: No tengo exprimidor, pero me encantan los panqueques de papa, a veces lo hago con un rallador, pero siempre lavo y exprimo. La pregunta es: ¿la picadora de la licuadora sumergible desplazará la papa? Quién sabe, por favor responde. No quiero arruinar el helicóptero, compré un nuevo juego ayer, arruiné el viejo con una masa en 21 segundos.

Ten piedad de la licuadora.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna¡Señor, acaba de entrar! No utilice sumergible bajo ninguna circunstancia !!!! ¡Incluso una licuadora común no tiene el mismo efecto que un exprimidor! Bueno, ¡la masa es completamente diferente! ¡Y deshazte del sumergible seguro!