Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[TanyaKotya]

TanyaKotya, Con una exitosa adquisición y con el ingreso a las filas de los panaderos



Ludmila, miré la foto y de inmediato quise pan

[Botón de oro]

Botón de oro, y ahí, con el autor en el tema de este pan, ¿ya habéis informado? Esto es importante, no todo el mundo va a nuestro tema y lo sigue Y el autor en el tema tanto como agradecimiento, y como una experiencia para los demás



Vlad, ve peki



Solo puse "Básico" para mi esposo, como dice el esposo de Rita
Rita, mi esposo ahora también ama el pan de acuerdo con mi receta, pero con sus adiciones ¡Gracias por la variación!

Vlad, ve peki

: secreto: Entonces no hay nada para hornear ... Acabo de llegar por un par de días y sin estufa

Nuevamente lo puso el francés, estrictamente de acuerdo con la receta, ahora realmente creo que tendré tiempo para tomar una foto
Solo en casa..........

Rita, mi esposo ahora también ama el pan según mi receta, pero con tus adiciones ¡Gracias por la variación!

¡Estoy muy contento, Natashik!
Y yo, al contrario, ayer quería el TUYO. Aunque MUSH está en el vuelo, hizo exactamente la opción "Básica", como a él le gusta
¡Te extrañé! El aceite de oliva huele un poco esta vez ~ ¡pero resultó ser lindo!

requesón al horno de nuevo,

¡Bien!
¡Y yo nunca!)))
¡Ayer mismo, todo el requesón que hice con el queso se puso en la masa de cuajada con hierbas y ajo!
¡Debemos poner de nuevo el requesón!
(¡¡¡Necesito comprar una vaca !!!)

[Cintura]

Cintura, Le informo, camarada jefe, me di de baja en la receta, es una pena que el autor no aparezca de 13g ...
Aquí hay un corte

El interior del pan está un poco húmedo y bastante gomoso, fragante, la miel tenía un olor increíble, no noté ese olor antes

Simplemente guapo

[Pulgarcita]

Pulgarcita¡Agradable Frenchy!

¡Tengo que comprar una vaca!

Dices una vaca ... pero al principio solo se necesitaba una panificadora

da de baja en la receta, es una pena que el autor no aparezca con 13g ...

Buttercup, pero la gente sigue investigando el tema y tú lo planteaste con tu informe. Sigue siendo para el beneficio general.

Simplemente guapo

Que ... Entero logré tomar una foto, ni siquiera me mordí
Olya, ahora la corteza sigue siendo clara, mientras que las sombras se desarrollan en el horno. Entonces estará "bronceado"

[Pulgarcita]

Pulgarcita, pan otpad!

[Olga]

Olga... se ve muy apetecible
mamusi, es mejor comenzar con una cabra, y si no hay suficiente leche, entonces ya puedes tener una vaca e incluso un ternero para que puedas ser el doble de feliz

También pregunté por esta sal desde el punto de vista del gusto. Hay una diferencia, no es así ... Y aquí se ha ido la información puramente técnica. Puedo hacer Google yo mismo ...

Sobre el sabor: hay poca diferencia de qué sal agregar al pan, por experiencia personal: usando sal de roca de las minas de Solikamsk, etc., el pan resulta estar más cerca del pueblo, más rico.

Acerca de la técnica: la mayoría de los arañazos en el cubo de mi panificadora se obtienen de la sal marina gruesa, no se disuelve inmediatamente en la masa.

Sobre la química: de vez en cuando me encuentro con marcas de sal, en las que el pan no sube nada, de la palabra "en general". Si hay una sal antiséptica sin impurezas, la pongo en el lavavajillas, si tiene salpicaduras, incluso más lejos. No alimento a mis parientes.

Disuelvo sal y azúcar en agua. Y sin rayones

ser el doble de feliz

pero ... tampoco echaré la cabra, la dejaré, lo que significa que ¡TRES VECES es más feliz!



Mis gatos tienen casa llena y dos Doggies ~ ¡la leche es suficiente para todos!

[WLAD]

Con una adquisición exitosa y uniéndose a las filas de los panaderos

WLAD, Gracias

de vez en cuando me encuentro con marcas de sal, en las que el pan no sube nada, de la palabra "en general".

Tío Sam, para mí fue un descubrimiento que el auge del pan depende de la marca de la sal. Siempre pensé que la levadura recoge el pan. Interesante, lo miraré. Todavía tengo poca experiencia como panadero y estoy aprendiendo todo. Hago pasteles caseros, incluso pasteles de Pascua, con harina de 1 ° grado, nunca miro la marca de sal, y hasta ahora todo sale como quiero.

Disuelvo sal y azúcar en agua.

Yo también lo hago, salvo la estufa, todavía es nueva para mí.

Mi balde está un poco rayada, aunque llevo horneando en Panasika solo un mes, disuelvo la sal en agua, la miel no raya, supongo que las semillas de alcaravea y cilantro, que agrego al pan de centeno, están rayadas. Aunque hundo un poco de cilantro en un mortero, bueno, no se puede hacer nada con semillas de alcaravea, solo si preparo la malta, la pongo en la malta y vierto agua hirviendo con la esperanza de que se ablande.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyuda, pero me rasgué por los tomates secos. También le pongo comino (((

[Vitaly]

Vitaly, Pero no en vano vine aquí hoy ... algo así ni siquiera se me ocurrió disolver la sal y el azúcar primero ... Respeto vital y respeto por la valiosa recomendación

pero ... tampoco echaré la cabra, la dejaré, lo que significa que ¡TRES VECES es más feliz!

Sí, antes de que tengas tiempo de parpadear, habrá una granja de ganado completa ...

Mi experiencia en panadería es aún pequeña y estoy aprendiendo todo

También soy nuevo en este negocio ... También estoy estudiando ... ¡¡¡Y los profesores aquí son geniales !!!

[WLAD]

WLAD,

[Ingenio]

IngenioMejor ven aquí, a tu Temka natal para hablar de Pan ...

ya estoy aquí

¡Eso es genial!)))
Puse un nuevo requesón ... ¡Quiero revolver el pan mañana! Cómo horneaba Luda.
Con requesón. Aquí.

[Tío Sam]

Tío Sam, ¡Gracias por compartir tu experiencia!

Vaya, siempre uso la misma sal marina, y ni siquiera pensaría que la sal puede arruinar la masa de levadura
Eso es todo, ¡TODO es importante!

Sobre la química: de vez en cuando me encuentro con marcas de sal, en las que el pan no sube nada, de la palabra "en general". Si hay una sal antiséptica sin impurezas, la pongo en el lavavajillas, si tiene salpicaduras, incluso más lejos. No alimento a mis parientes.

Bueno, qué sal que mata completamente la levadura.

Tío Sam, fue un descubrimiento para mí que el aumento del pan depende de la marca de la sal. Siempre pensé que la levadura recoge el pan.

El pan se cría con levadura, la sal tiene un efecto depresor sobre la levadura. O, como el del tío Sema, los arruina por completo.

Vaya, siempre uso la misma sal, y ni siquiera pensaría así: ¡TODO es importante!

Leí en alguna parte que el yodo mata la levadura
En Admin, eso es lo que encontré

SAL
Medimos la sal con una cucharadita dosificadora.
La sal puede ser utilizada por cualquier fabricante, pero hay que tener en cuenta que la sal yodada puede afectar la estructura de la masa, puede volverse "flotante", ya que el yodo ablanda los alimentos.

[Olga]

Olga, probablemente fácil de comprobar: active la levadura y agregue yodo allí. Si el yodo mata la levadura, se obtiene solo un líquido, sin burbujas ni signos de actividad.

¡Hola a todos! Felices vacaciones a todos !!! Todo buen humor y en general todo lo mejor

Uso solo sal marina de diferentes fabricantes y nunca he tenido problemas con la masa de levadura

Sobre la química: de vez en cuando me encuentro con marcas de sal, en las que el pan no sube nada, de la palabra "en general".

¡Guauu! ¿Y qué son estos sellos?

Le llevé un pan de cuajada a mi madre, el pan finalmente derrotó a la mujer débil, como resultado, mi madre decidió unirse a la sociedad de propietarios de Panasik. Al principio preguntó modestamente si Panasik hace masa sin hornear, le describí todas las delicias de los diferentes modos de masa. Mi mami es una mujer sabia y a pesar de su edad (76 años) no está en contra de las innovaciones modernas que hacen la vida más fácil, en general mi mami decidió comprarse un Panasik igual Queda por enseñarle a usar activamente Internet y todo estará en calado, de lo contrario será un sitio web interesado en recetas de aqui constantemente comparto con ella

Mi mami es una mujer sabia y a pesar de su edad (76 años) no está en contra de las innovaciones modernas que hacen la vida más fácil, en general mi mami decidió comprarse un panasik igual

Lyudochka, me alegro por ti y tu mamá !!!

Le llevé un pan de cuajada a mi madre, el pan finalmente derrotó a la mujer débil, como resultado, mi madre decidió unirse a la sociedad de propietarios de panasik.

¡Ambos son geniales!

[Natasha, Svetochka]

Natasha, Svetochka, y estoy "tan feliz", mamá y papá han probado mi pan Panasik y ya no quieren comer el de la tienda. Y claro, no estamos hablando de otras estufas, así que la buscaré y ordenaré. Por eso queremos que nuestros padres sean felices más a menudo, mi madre hace pasteles con mucha frecuencia, y así ahorrará tiempo y energía, y por supuesto su pan ahora es nuestro todo. Afortunadamente, mis padres no tienen sobrepeso, por lo que pueden hornear y comer, comer y hornear.

mi madre decidió unirse a la sociedad de propietarios de Panasik.

: yahoo: ¡Oh! ¡Eso es adorable!)))

Y ayer invité a nuestros amigos, un matrimonio, y ya están buscando 2511 como el mío

ya estan buscando 2511 como el mio

Así que digo que todos somos contagiosos aquí, que hay pocos adictos a los dispositivos, así que ponemos a nuestros seres queridos en equipos "sabrosos". Aquí, después de todo, "la garra se atascó, todo el pájaro, ¡el abismo!"
Necesitamos básculas para la estufa, iré a Temka sobre básculas, pero ¿alguien aquí puede decirnos? Estoy interesado en básculas electrónicas con en numeros grandes, después de todo, los ojos de los padres no son muy buenos. Entonces necesitamos un buen tamiz, pero no tenemos buenos tamices vibradores .. Buscaré a Ali ... así que una estufa definitivamente no es suficiente

Niñas y niños, ¿pueden decirme si pueden hornear en una fila o si necesitan algún tipo de intervalo? Ayer horneé dos panes idénticos seguidos en el principal, el primero resultó genial, y en el segundo, el horno se niveló durante más de una hora, antes de que comenzara el amasado, el régimen parecía moverse, el pan no subió mucho, resultó ser bastante denso y pesado.

[Gingi]

y en el segundo, la estufa se niveló por más de una hora, antes de que comenzara el amasado, el régimen pareció irse, el pan no subió mucho, resultó bastante denso y pesado.

Gingi, es decir, resulta que el tiempo de todo el proceso sigue siendo el mismo ... y el modo como resultado resultó al estar de pie, etc. como "Rápido", debido al hecho de que tomó mucho tiempo alinear, ¿lo entiendo correctamente? ¿Resulta que se debe verter más levadura por segunda vez?
Lo siento, yo mismo no tenía esto, debido a la corta vida útil del Panasik, pero debes saberlo para que no te metas en una situación similar más adelante.

pero a quien podemos tener aqui

Lo compré en el Metro por 1000 para una promoción, y son 1500 rublos, estoy muy feliz.
aquí

no me digas si es posible hornear en fila o si necesitas algún tipo de intervalo.

Necesitamos un intervalo para que la estufa se enfríe.

[Galina]

Galina, la levadura puede haber sufrido por la alta temperatura dentro de la estufa, especialmente las vivas pueden "hervir", y las temperaturas secas superiores a 40 grados durante mucho tiempo son destructivas.
Así que cómo Svetochka y dijo, se requiere un descanso, y para acelerar el tiempo de enfriamiento, abriría la tapa y sacaría el formulario, para una mejor ventilación del panasik. En general, ¡tomaré nota!

[Chicas]

Chicas, la estufa elige el tiempo de reposo en función de la temperatura de la habitación. Aquí hay solo un sensor dentro de su cámara en la pared. Allí, en el medio, lo verás por ti mismo. Después de hornear, la cámara se calentó, el horno midió los grados dentro cámara y decidió que estaban horneando en el calor, y eligió el tiempo de reposo más largo y la fermentación más corta.
Por lo tanto, solo necesita enfriar rápidamente la cámara. No hornee hasta que los lados del espacio de cocción estén fríos. Y esto se hace mejor en el balcón. O la gente aplicó hielo (carne congelada) al sensor, lo engañó.
Desconecte la estufa de la red. Luego, aplique hielo a la cámara directamente al sensor. Déjelo enfriar durante unos 10 minutos. A continuación, conecte el enchufe y seleccione el programa y comience Sólo entonces saque el enfriamiento.
Pero, por supuesto, todo el enfriamiento es mejor. Porque la masa puede permanecer en la cámara caliente si simplemente engaña al sensor.
Consulte el tema relacionado sobre cómo engañar a la estufa si está interesado.

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PD. Gracias por la ALTA Confianza. Cogido por la misma cola.
Ahora no quieres, pero necesitas trabajar con diamantes

[fffuntic]

fffuntic, oh, ¡todavía necesito darte un hilo! genial recuerda

¡Aún necesito darte un hilo! genial recuerda

.... que es todo esto para ella, si para ella!?)
Basta de ella y la pulsera ...



¡Realmente me gustan los corazones rosas, Lyud y Lyud!?

Gracias, ahora sabré que tú también necesitas caminar sobre la estufa. Me sorprendió, los productos son los mismos (levadura seca), el régimen es el mismo, pero el resultado es diferente. Y como la pausa no fue larga, alrededor de una hora, pero pueden ver que esto no es suficiente. Siempre horneaba uno a la vez, y aquí los invitados necesitaban un segundo, y por suerte ...

[Gingi]

pero tienes que poder preguntar
pero en realidad suficiente de Alguien y pasteles
El pobre Funtik está ahora en una ración, destetado de la estufa. Solo queda cavar los diamantes, en lugar de la corteza francesa.



Gingi,
probablemente hace calor en su habitación y la estufa estaba cerrada. Ella no se ha enfriado. Son las paredes internas de la cámara las que necesitan enfriarse.
Abre todo. Ponga frío allí, por ejemplo en un balde, mientras se enfría

Y además. Saque el enchufe del enchufe en cada oportunidad. Para la estufa, desenergizar es útil
El mío está generalmente en una gorra con un botón para apagar. Convenientemente.

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, sí a ti por un Novodka para pan de requesón y, en general, un buen hombre, eso es todo lo que quieres:

Natasha, perdón por la inundación

Si tuviera la oportunidad, ¡le daría el pedido a todos nuestros HP!

¡Este es otro asunto! Lo pensaré ~ escoge ...
Crees que es fácil ... cuando mi muSh me lleva a un joyero, elijo por 6 horas, y tú quieres ...

Natasha, perdón por la inundación

¡Oh, qué inundación, qué inundación! ..

Horneé otro panasik hoy para mis padres, los llevé a un tren que pasaba, ya que su dacha está 2 paradas más allá de nuestra antigüedad. Tuve que tener tiempo para hornear pan en un tiempo limitado. Como resultado lanzó por primera vez el modo "Diet Fast". Tomé la receta de un libro: pan con leche, pero 80 g de harina c. desde. reemplazada con harina de 2 grados, agregada 1ª. l. salvado de centeno y 1 st. l. Semilla de lino(el cubo se vuelve a rayar), levadura vertida 1.25 cucharaditas. (el lope estaba en una bolsa abierta, se recibió una nueva)
Seguí el proceso, 1 hora 10 minutos antes del final del programa, miré dentro de la estufa y no me gustó la subida - bueno, claro que hay poca levadura, hay poco tiempo ... Paré el programa y dejé la estufa por 40 minutos (por temporizador) para el "ingreso" de la prueba, después de 40 minutos, Me gustó la altura del "ya no pan" y comencé a hornear durante 50 minutos. Logré hornearlo media hora antes del tren, así que lo corté caliente. El resultado es así

Me dejé una corteza para probar, mi esposo intentó y exigió hornear ese pan para mí, todavía hornearé hoy, aunque tomaré leche horneada, de lo contrario, está a punto de volverse amargo
Probablemente ya torturé a todos con mis experiencias con Panasik, pero estoy tan feliz de trabajar con él, quiero compartir con ustedes.

[Botón de oro]

Botón de oro, comparte, Temka estará vivo. A veces se plantean momentos tan interesantes. Una vez solo horneé rápido.

Probablemente ya torturó a todos con sus experiencias con Panasik, pero estoy tan feliz de trabajar con él, quiero compartir con ustedes.

Ludaaaa ... ¿de qué estás hablando? ¿Por qué estamos todos aquí entonces?
¡Los intereses coinciden!
(Para pan y brUllants)))
Saqué mi pan de cuajada, la extraña forma del techo ... Publicaré las fotos mañana. Te diré cómo hacerlo. Opal arriba, pero no como el pan se cae, pero como el pastel de Pascua sucede ~ salí del cubo (gordito) y luego se calmó ...
En resumen, mañana ... debriefing ...