A la pregunta sobre la temperatura en la panificadora Moulinex OW5002

[Para referencia:]

Se enfrentó a un problema: la máquina de hacer pan comenzó a apagarse en medio del ciclo de horneado, mientras que la pantalla LCD se apaga.
Después de un tiempo, un chirrido y la pantalla LCD se enciende.
Luego dejó de encenderse por completo.

La llamada mostró un fusible térmico muerto que había sido reemplazado.
Al mismo tiempo, los conectores de los fusibles térmicos y un termistor (un termistor con un coeficiente de resistencia de temperatura negativo, en el que la resistencia disminuye al aumentar la temperatura) se engarzaron.
Todos los circuitos de 220 V también se soldaron para el seguro.

La estufa funcionó como debería.

Para referencia:

Hay tres termoelementos en la HP: dos fusibles térmicos y un termistor, que están unidos a la placa en la que está sellado el elemento calefactor.



Se presionan contra esta placa con una barra utilizando un tornillo autorroscante.



Los dispositivos en sí están ubicados dentro de tubos de colores resistentes al calor, y el termistor también está oculto en un tubo de silicona.
La foto muestra las abrazaderas que mencioné.



No se recomienda soldar los terminales del termistor debido a su alta sensibilidad a la temperatura.



HP utiliza fusibles térmicos SEFUSE SF, versión SF169E de 250 voltios, 10 amperios, 172 grados.



Incisión



Principio de funcionamiento



Termistor de vidrio MF58 100 kΩ



Le hice un gráfico de resistencia-temperatura.



comprobación del termistor:

a 25C - resistencia 100 kOhm, a 36C (en dedos a través de un tubo de silicona) - resistencia alrededor de 68 kOhm.

Se debe tener cuidado al doblar los cables del instrumento para evitar romper el aislamiento.

La temperatura de funcionamiento se verá afectada por el grado de presión del termistor (a través del aislamiento) a la barra, ya que el calor principal se le suministra debido a la transferencia de calor.

En principio, puede cambiar la temperatura de calentamiento con resistencias en el circuito del termistor, pero esto debe hacerse con cuidado y comprensión.



¡Buena suerte!