horno para pizzas

[Horquilla]

Horquilla, bueno, ¿cuál es tu veredicto? ¿Necesitas esta máquina? Por mi propio bien, estoy interesado.
PD Hay muchas cosas interesantes que puedes hacer en una sandwichera.

[Tanyulya]

Tanyulya! Creo que el pizzero es genial. Bueno, primero que nada, el precio. Es muy posible que también puedas arar un microondas para hacer pizza, pero ... generalmente me callo sobre el horno. Cuando trabaja, mi temperatura en la cocina está por encima de los 40. Bueno, en fin, me gustó.

Masa Renbow Hago en una panificadora. Luego divido ... divido ... bueno, en realidad lo dividí en dos partes, creo que debería ser en tres. Yo uso uno y el resto está en el congelador. Cuando esté listo, primero del congelador al refrigerador y luego a la habitación. Es decir, la masa se puede enrollar de antemano y poner en el congelador. Bueno, entonces es más fácil ... Bueno, hay queso, salchicha ...

Y tengo tal cosa ... ¡¡¡incluso dos !!! : Sí, ¿qué tipo de masa Renbow ??? Me estoy desacelerando ...

[Masa arcoiris:]

Masa arcoiris:

Lenusya, debes calentarlo, puedes tener 2 elementos calefactores a la vez durante unos 15 minutos y, por primera vez, no hornear pizza, solo un pastel delgado que absorberá el olor a grasa quemada, etc. Debe presionar el relleno con la mano, el diez es demasiado pequeño, encenderá el queso, que, en general, no da miedo.
No te deshonrarás ante tu familia, estará delicioso.
Estoy haciendo masa de un sitio de pan inglés vinculado por Gypsy.
0.5 cucharaditas de levadura seca
0,5 cucharaditas de sal
300 gr. harina
180 g de agua
3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
A todos los míos y a mí nos gusta mucho esta receta.

[Estrella]

EstrellaNo sé qué tan inteligente lo hace la gente, pero lo puse en una máquina para hacer pan en la masa. La levadura también está ahí ... Bueno, ¿cómo cobrarán vida de inmediato? Es cierto que mi levadura no está seca, sino prensada. Bueno, ya escribí sobre el congelador.

Tanya !!! ¡Escribo principalmente para ti! En general, estoy absolutamente encantado !!! Me adapté a la prueba y al tiempo !!!
Entonces ... extiendo un poco la masa, y luego la estiro en mis manos, como un filo y la pongo inmediatamente sobre una piedra caliente y ya encima del relleno y durante 7 minutos con la tenca del empapelado. Mira ... son las 4 de la mañana y me dieron una pizza enorme !!!! Sabroso ... simplemente espeluznante. es moderadamente suave y horneado. Delgado ... Por cierto, al mismo tiempo, por la pureza del experimento, cociné en el horno ....... nooooo ... ... De ningún modo !!! Aunque tengo un horno con todas las campanas y silbidos. En general, creo que tiene sentido tomar. No sé cómo se habría preparado en 470 *, pero en mi opinión está bien. Pero esta es mi opinion !!! ¡Estoy absolutamente satisfecho ahora! Bolas de masa en el congelador, en recipientes de preformas, queso, vol. pasta mezclada con salsa de tomate ... ahora le toca a los invitados.

Nos encanta la pizza. Sueño con un pizzero. Releí tus mensajes varias veces. No ofrecemos nada en nuestras tiendas. Quizás alguien tenga experiencia con Rolsen. No hay comentarios sobre él en Internet. Confío mucho en su sitio. Gracias.

Nos encanta la pizza. Sueño con un pizzero. Releí tus mensajes varias veces. No ofrecemos nada en nuestras tiendas. Quizás alguien tenga experiencia con Rolsen. No hay comentarios sobre él en Internet. Confío mucho en su sitio. Gracias.

Caminé alrededor de él durante mucho tiempo y pensé. Al final, decidí que si lo tomamos, entonces un mini-horno y no una sartén con tapa. la temperatura es la misma, el precio es aproximadamente el mismo y la funcionalidad es obviamente más rica. Además, Rolsen no es una marca, es decir, no hacen nada ellos mismos, sino que simplemente dibujan su logo en chino. absolutamente lo mismo en Europa camina bajo el nombre de palson: encuentra 10 diferencias.
para toda mi gadgetofilia, aquí decidí que, en presencia de un horno normal, tal cosa no es necesaria, y en ausencia (como la mía), un horno pequeño es mejor.

¡Hola a todos! ¡Necesito tu ayuda! Tengo la oportunidad de comprar un horno de pizza Napoli.Una amiga vive en Italia y está lista para comprarla en una tienda en línea. Pero ... todavía lo dudo. ¿Deberías comprarlo? No quisiera decepcionarme y tirarlo a la estantería. Luego de releer todo el post, me pareció confirmarme en la opinión de que la cosa vale la pena, pero mi esposo lo desanima, le gusta mi pizza al horno también. Esperamos sus comentarios ... una vez más.

¿Por qué tienes miedo de decepcionarte? Si el precio de la estufa le conviene, ¿no es agradable la oportunidad de hornear en otro lugar que no sea el horno? especialmente en verano en el calor, cuando el horno incluido en el apartamento es como la muerte? También me encanta el arogril porque puedo sacarlo al balcón en verano y cocinarlo todo igual que en el horno, solo que en cantidades más pequeñas ... Y aquí también hay un pizzero que hornea rápido, para variar ... y una vez que tu pizza está en el horno se adapta a su esposo, esto no significa que no le gustará de la nueva estufa ..., y si no le gusta, puede hornear a su esposo a la antigua usanza en el horno y encontrar otro uso para la nueva estufa, por ejemplo, lavash, pita, khachapuri y, bueno, cualquier pastel bajo (En mi humilde opinión), realmente no sé si el relleno crudo, por ejemplo, se preparará tan rápido como la masa. Quizás me equivoque, pero yo mismo estoy feliz de esperar a que venga mi estufa (no tenía el ánimo para la italiana, pero me tentó el juego de olla multicocina + pizzas (como Shpilka, Zvezda, Rainbow, etc.) y ahora estoy impaciente y fantaseando con eso Cocinaré allí, y mi marido siempre está en contra de nuevas compras en la cocina, pero eso no impide que me mime a veces, de lo contrario no habría visto pan delicioso en una máquina de hacer pan, no ...

[Tanyulya]

El relleno se horneará. Solía ​​hornear pasteles de carne picada y arroz. El resultado me hizo muuuy feliz ... aunque al principio ... me decepcionó un poco.

Gracias Tanyulya para la respuesta, acabo de ver!
Me vino la pizzería Lakuchina, hoy la probé por primera vez ... ¡El resultado me gustó a mí y a toda la familia! En cuanto a tiempo y pruebas, aún habrá que trabajar en la opción más adecuada para nuestra familia (hay espacio para la experimentación, además, hay que probar las tartas o las claras son finas como nos gusta), pero hasta ahora he arreglado y me ha gustado la receta Arcoíris con los comentarios de Horquillas y Estrellas ... Gracias ... , chicas !!!
Por la tarde, al principio lo calciné sin nada durante 15 minutos (apesta técnico), cociné un bizcocho en una bandeja de horno, pensé que tiraría el primero ... no lo dieron, resultó ser un crujiente delicioso, luego puse una pizza sencilla sin relleno, solo tomate y queso - miré varias veces, tenía miedo de no hornear ni sobreexponer - al final, sobreexpuesto, quedó delicioso, ... pero los picatostes - se desmoronaron rápidamente, dejaron el tercer trozo de masa para la noche, prepararon el rollo de pollo de relleno en cubos, champiñones enlatados y naturalmente queso - ¡pidieron no agregar tomate! ¡Los chicos están felices! ¡Estoy feliz! ¡Estoy feliz con el horno! ¡Muchas GRACIAS a todos!

[obgorka_gu]

obgorka_gu !! ¡¡¡¡¡Felicidades!!!!! : flores: ¡¡¡Nuestro regimiento ha llegado !!!! Ahora me he adaptado ... Inmediatamente hago una masa doble, la rompo en bolas y la meto en el congelador. Luego, cuando necesito sacar la cantidad adecuada, se congela durante 2 horas en promedio, y sobre una piedra CALIENTE esparzo directamente el bizcocho enrollado y recojo la pizza sobre él .... 8 minutos y nada en la mesa !!!!!

[obgorka_gu]

obgorka_gu!!! Felicidades

.... 8 minutos y nada sobre la mesa !!!!!

zvezda , pero no puedo conseguir pizza en 8 minutos. Al menos 15-20, y durante este tiempo se seca un poco, estoy muy molesto. ¿Quizás calenté un poco la piedra o la estufa no alcanza la temperatura requerida?
Debemos probar en una bandeja de horno, de repente será más rápido.

Tengo una masa muy fina y la pongo sobre una piedra CALIENTE !!!! ¿Quizás esta es la razón ??? Mientras reposa sobre la piedra y yo la "recojo", ya está bien agarrada desde abajo.

[zvezda, obgorka_gu]

zvezda, obgorka_gugracias por el consejo

Hoy lo hice en una bandeja para hornear, usando tu experiencia: lo calenté durante 3 minutos, durante este tiempo recogí la pizza (extendí la masa muy fina), luego las diez de abajo durante 5 minutos y ambas durante 7 minutos. Resultó ser una pizza increíble. El niño dijo que esta pizza es la más sabrosa que hemos hecho

[Lenusya]

Lenusya ¡feliz por ti! ¡Por la victoria!
Pero hasta que llegue al guijarro, quiero estar solo en este momento, pero rara vez logramos hacer esto en nuestra cocina ... y mañana iré a trabajar (se terminaron las vacaciones). Pero les contaré sobre mi broma-pinchazo, que al final resultó ser un éxito ...
Ayer, como mi hijo, me escapé a la escuela, cargué a HP con la ya querida prueba Rainbow, esta (gracias de nuevo, me gusta especialmente eso sin azúcar) ... bueno, se me olvidó algo, llevé a mi madre al cine ... al final volvimos a casa para la cena, y me acordé de la masa terminada ... justo antes de irme a la cama, bueno, creo que no la tocaré, por la mañana descubriremos cómo se irán todos ... Abro la tapa por la mañana, hay una levadura tan sabrosa, agregué los mismos productos que antes, solo sin levadura y comencé a amasar (HP Panasonic 255 - Pelmeni -20 min) ¡Esta masa resultó genial! Lo dividí en 6 tortas, y a la hora del almuerzo vino mi esposo y se lo puso con un amigo, aquí se desmoronaron inmediatamente 2 pizzas, mientras que lo más difícil es esparcir la masa en una bandeja para hornear caliente, tal vez pienso que si la masa es más espesa será más fácil de desdoblar, por eso tengo miedo de quemarme. , ligeramente torcido, no me gusta crudo, ¡pero cómo se hornea es genial!
Receta de arco iris duplicada, por si acaso

Hago masa de un sitio de pan inglés vinculado por Gypsy.
0.5 cucharaditas de levadura seca
0,5 cucharaditas de sal
300 gr. harina
180 g de agua
3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
A todos los míos y a mí nos gusta mucho esta receta.

Y aquí estoy, el feliz propietario de una estufa "correcta" (con una piedra y hasta 470 grados).
La pizza se hornea por 5 minutos, primero por 3 minutos luego la GIRO 180 grados
(grados de dirección, no temperatura) y otros 2 minutos. Primero, "essesno" - calentamiento.
Hace dos años costó 115 euros, 80 - estufa, 35 - envío de Alemania a Ucrania, además de una invaluable asistencia gratuita en el pedido y el envío proporcionada por un amigo que vive en Alemania
Recomiendo a todos el horno de pizza adecuado.

Ya sabes, tengo muchas ganas de comprarlo y no es caro, pero no lo encontré en el sitio web oficial de esta empresa, tampoco hay reseñas sobre el horno, pero encontré reseñas sobre las cafeteras de esta empresa, desafortunadamente no muy halagador, estoy perdido por eso es lo que quiero comprar y tengo miedo.
Estaba completamente agotado.
Y lo interesante, tu horno es parecido a este, si no es un secreto dónde lo compraste y qué pasa con el trabajo, ¿se justifica? Por favor responda, estoy deseando que llegue.

Si tan solo pudiera averiguar exactamente a qué temperatura se calienta Ariete, y de repente no mucho y la pizza no será normal, pero estará, por ejemplo, a medio hornear o quemada, en fin, no tengo días, sino una pesadilla.

Estufas de este tipo con media espiral y ventana calientan hasta unos 220-250 gr. Todo estará horneado contigo, pero no creo que en 5 minutos

[Asterisco]

Seré responsable de Asterisco... Lo llevamos a través de una tienda de Internet. Funciona bien mmm, todavía no tengo quejas. Hornear pizza y pasteles bajos es algo bueno, horneé galletas en él. Hay dos elementos calefactores, en general una unidad muy simple.
La temperatura creo que es de 260 como máximo.

Chicas, muchas gracias, perdí la cabeza y acabo de ordenar este horno, ya saben, me dijeron que soy el primer comprador de este milagro en su sitio web, aunque Photos, una tienda en línea muy famosa y antigua en Kiev, ha sido de ellos durante un par de meses. tal como se recibieron y recién comenzaron a vender, pero se importan legalmente y hay garantía y todo eso.

En resumen 536gr, no tanto dinero, 67 cu. Es decir, no lloraré demasiado. Pero si el horno es bueno, entonces es una gran ventaja que hayan comenzado a venderlos en Kiev. Tal vez alguien más quiera comprar aquí nuevamente la dirección de la tienda en línea.
en la sección de electrodomésticos horno de pizza.

Buenas noches, hoy horneé una pizza por primera vez en mi nuevo horno de pizza Ariete que compré ayer.
Ahí está ella




El diseño es muy lindo, viene con una piedra y una fuente para hornear.
Hay una calefacción inferior, superior y superior e inferior a la vez, así como una perilla de temporizador.
Ventana de visualización, un libro con recetas, instrucciones en ruso.

¿Quién horneó pasteles osetios en una pizzería?
¿Todavía te preguntas si se horneará el pastel con papas y pollo?

Y más, más. ¿Cuál es la altura máxima de cocción para que no se pegue a los calentadores?

Se hornearán todo tipo de pasteles. Para que las tartas no se peguen a los calentadores, es mejor hornear no en una piedra, sino en una bandeja para hornear.

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear un pastel con patatas crudas?

Suele ser suficiente entre 30 y 35 minutos.

¿No puedes hornear muffins? ¿Son demasiado altos para un pizzero?

No, no funcionará, pero horneé bollos, panecillos y galletas, quedan bien.

Necesitamos urgentemente comentarios sobre Rolsen PM-2050.
He querido un pizzero durante mucho tiempo, y luego tuve la oportunidad de comprar por un precio barato)

La estufa es similar a Lakuchin, prácticamente uno a uno, pero me parece que no hay hoja, solo una piedra ... pero podría estar equivocado. De alguna manera vi en el experto hasta 1500 rublos.
Horno normal, hornearás pasteles de pizza. Tomar

La piedra no está ahí. Solo hay un plato de cerámica. Por eso me interesó la calidad. Aunque .... en lacucine y Ferrari de que piedra?
Expert es una tienda interesante. Venden mucho qué tipo de basura, que no se encuentra en ningún otro lugar de la ciudad. Pero por alguna razón, el cortador de pizza solo estaba en su tienda en línea de Chelyabinsk por 1399 re.
En breve. Lo pedí en una tienda en línea de Moscú, que tiene una oficina de representación en Jöburg. El precio de la emisión es de 1049 rublos. La entrega solo tardará mucho tiempo. 3 de mayo

La misma cerámica ... nada de piedra. El 3 de mayo no está lejos, así que pronto estarás con la estufa. ¡Felicidades!

Bueno, entiendo la diferencia. La cerámica es una piedra tan lisa. Y la piedra es ladrillo refractario. Tan áspero

La piedra para pizza y para hornear en general debe ser porosa debido a esta porosidad, se absorbe la humedad de la masa. Al mismo tiempo, los poros de la piedra pueden mantener la temperatura requerida durante mucho tiempo. Gracias a esto, se forma fácilmente una costra crujiente sobre el producto horneado, que es lo que necesitamos para la pizza.
Entonces la piedra no debe ser lisa ... bueno, esta es mi ... opinión combinada, basada en lo que leí.

¿Cabrán las mini baguettes en una pizzería? ¿O te quedas con el calentador?

Ya lo he mostrado en este hilo .. Vuelvo a insertar:

Esto es lo que hice allí







Hago pizza taaaan a menudo, nos gusta.

gitano
¿Las baguettes todavía se queman debido al hecho de que se bebieron en el calentador?

PD: ¿Y no nos comunicamos en aromarti?

Tatyana
Una pregunta. Rollos enrollados y svehu untados con crema (?) ¿Hay azúcar adentro? ¿No tiene fugas? ¿No se quema hasta convertirse en piedra? ¿Cómo lavar la piedra entonces?

Tatyana
Una pregunta. Rollos enrollados y svehu untados con crema (?) ¿Hay azúcar adentro? ¿No tiene fugas? ¿No arde hasta convertirse en piedra? ¿Cómo lavar la piedra entonces?

Hay un merengue adentro, no fluye hacia afuera, un poco "pegado" a la piedra, pero no quemado. El mío en el PMM.

gitano
¿Las baguettes todavía se queman debido al hecho de que se bebieron en el calentador?

Y debido a la proximidad de los calentadores, la temperatura en la estufa italiana es inferior a 400 grados.

Por cierto, mientras buscaba una pizzería, busqué "pizzerías"
Llamado Umbrinox Pizzadom Fiesta
🔗
Me pregunto si alguien tiene uno.

Otra pregunta. ¿Y quién frió las salchichas en la masa?

No horneé las salchichas en la masa, pero hice panecillos con queso y jamón (ya publiqué una foto). Cuando un pizzero se acerque a usted, entonces, mediante la prueba, comprenderá lo que puede hacer allí.

Bien. La estufa llegará a mí solo después del 9 de mayo.

¿Alguien ha cocinado profiteroles?

Pregunta. ¿Alguien ha horneado pizza congelada de la tienda?

PD Parece que mi estufa vendrá la semana que viene

Pregunta. ¿Alguien ha horneado pizza congelada de la tienda?

PD Parece que mi estufa vendrá la semana que viene

Nunca horneado. Es más fácil hacer el tuyo que comprar, no sabes qué
Algo te viene durante mucho tiempo.

Bueno, está claro que tu propia pizza es más sabrosa y sin basura. Pero congelado es más rápido y no tienes que perder el tiempo.
Básicamente.pizza congelada en el horno está bien

PD: Sí. Taaaan largo. Ya lo tengo

Compré una estufa Rollsen hoy
🔗
🔗
🔗
Lo más probable es que intente / pruebe el fin de semana.

Por extraño que parezca. Entonces las manos no alcanzaron la pizza.
Después de lavar la piedra, los rastros de canela casi desaparecieron, pero quedaron los redondos: confusos:
Otro inconveniente: la piedra se seca muy mal. Es imposible secarlo en condiciones normales. Solo necesitas encender el horno para secar.
Sobre la piedra. La impresión fue que no era una piedra en absoluto. Un trozo de hormigón armado, ligeramente lijado.

En la pizza hay que probarla muy sabrosa y resulta rápido (ayer los míos volvieron a comer).
En el PMM, la piedra se lava bien y se seca.
Naturalmente, esto no es mármol ni granito (no se necesita allí). En la mayoría de los casos, la piedra para hornear es cerámica, y cuanto más oscura se vuelve la piedra con el tiempo, mejor es la calidad de horneado.

En el PMM, la piedra se lava bien y se seca.

¿Si? ¿Y no tendría suficiente química en PMM? Después de todo, es poroso ...

¿Si? ¿Y no tendría suficiente química en PMM? Después de todo, es poroso ...

Lave con el programa más caliente, sin detergente, para el caso, se lava perfectamente y vinagre de sidra de manzana en lugar de abrillantador (pero esta digresión está fuera de tema).

Aconseje cómo "lavar" el olor de la piedra. Bueno, huele asqueroso. Y este olor se absorbe en la pizza y da

Freí pizza congelada. Multa. Pero el olor arruinó todo

¡Gracias por el informe detallado! Hay algo en lo que pensar ... Dígame, por favor, ¿cuál es la temperatura (rango) de horneado? No puedo encontrar una descripción técnica en ninguna parte

¿Alguien ha horneado guisos en una pizzería?
Quiero una cazuela de requesón como la cafetería de la escuela. Tan bajo