Patatas "Semana"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Metodo de cocinar

Este plato maravillosamente sabroso y simple apareció en mi familia en un momento de total falta de dinero: lo leí en algún lugar del periódico, traté de cocinarlo y se nos quedó grabado. La idea del plato es dar de comer a la familia sabroso y bastante variado con un mínimo de productos. Entonces, a la receta básica, puede agregar uno o más ingredientes sugeridos de la lista de aditivos todos los días, cambiando así el sabor del plato.
Y, por supuesto, como siempre, cocinar es muy fácil.
Carne - cerdo deshuesado o pollo con hueso, cortado en trozos pequeños, sal, espolvorear con especias, dejar reposar 30 minutos, en este momento limpiar y cortar las papas en 6-8 trozos, luego mezclar con la carne (pollo).
Calentar al fuego una sartén de hierro fundido, untada con aceite vegetal, colocar las patatas con la carne y freír a fuego medio. Dar la vuelta la primera vez cuando las patatas y los trozos de carne estén bien dorados por los lados de la sartén. Se puede agregar un poco de aceite vegetal si es necesario. Cuando las papas y la carne estén casi listas, agregue crema agria, cualquier aditivo y mezcle bien y cocine por otros 5-10 minutos (el queso debe agregarse 2-3 minutos antes de que el plato esté listo, hierbas, ya en el plato terminado). Sirva deliciosamente con verduras frescas.
¡Buen provecho!