Máquina de yogur Oursson FE1502D / IV

[dos litros]

para redmond 01 dos litros

Tanechka, es decir, en Redica y dos litros se pueden verter ?!

[Tanechka]

Tanechka, es decir, en Redica y dos litros puedes llenarlo?!

Para los ojos, junto con crema agria 200 gr. para masa madre! Pero una cantidad total de 1800 ml es mejor.

[Chicas]

En el caso del yogur, la leche debe estar esterilizada (ultrapasterizada), es decir, todas las bacterias deben ser "matadas" en ella (para el correcto desarrollo del cultivo iniciador de yogur).

Chicas, Una vez más me perdí en tres pinos ...

Es decir. pasteurizado leche (y no importa, con una vida útil de 5 o 15 días) para cocinar yogur en levadura bacteriana ¿Es necesario (!) hervir?

Es decir, el yogur se obtiene de cualquier forma, pero en leche pasteurizada hervida, resulta ser correcto, de lo contrario, no del todo el abrigo, si lo entiendo correctamente ...

Y para el resto de la leche agria: kéfir, yogur, leche horneada fermentada, etc., pasteurizado ¿No es necesario hervir la leche en absoluto?

[Inna]

Inna, Sí, todo está correcto.

Para el yogur, las condiciones son las mismas que para el yogur.
Para la leche horneada fermentada y el kéfir, creo que no es importante.

[Irishechka]

Para matsoni, las condiciones son las mismas

Vaya, pero no sabía nada de yogur ...

Gracias de nuevo por la ciencia, Irishechka !!!

Así que no estaban a la venta y no lo están.

Por cierto, había, sin embargo, completo con cultivos iniciales:

🔗

[Innochka]

Innochka, ¡a tu salud!

Por cierto, apareció

Sí, también recibí la información por correo.
Están disponibles sin kit, 899 re.

Están incluso sin kit

Bueno) quien primero valiente ?

Yyyyy, ya ordené))))
Se obtienen apenas entrantes a buen precio.
Me gusta mucho el kéfir

Irishka, eres un shustrik !!!

Kefirchik, sí), también lo adoro, lo tengo de consistencia de cuchara), incluso después de mezclarlo es muy espeso y no mocos !!!

Y el sabor, especialmente en la leche seleccionada, se hace si, mmmm ...

Sí, espeso y sabroso. Estoy tan feliz)

[Irishechka]

Ya he ordenado

Irishechka, ¿aún no lo has recibido?

El otro día hice yogur en nuestra yogurtera con masa madre seca Lactoferm Eco, cuya fecha de caducidad finalizó el 10/02/2016, la levadura se almacenó en el refrigerador) ...

La levadura es así, en todo caso):

¡Qué maravilloso yogur resultó!

Después de reposar en la yogurtera durante las 8 horas prescritas, el yogur no fermentó, era de noche), apagué el dispositivo y lo dejé hasta la mañana, y esto son otras 5 horas) ...

Por la mañana me dieron un yogur espeso sin una gota de suero !!!

Y que delicioso !!!

[Innochka]

¿Aún no lo has recibido?

Recibido, Innochka, recibido!
Estoy en un choque cultural por su tamaño)))), por supuesto, pensé que era tres veces más pequeño
Todavía no he hecho nada, pero el cuerpo en sí ya me ha sido útil una vez, porque hace frío en casa, puse un frasco de masa madre en el pan allí)))

Después de las vacaciones tomaré una foto, la mostraré, no, primero haré algo en ella, luego informaré

Añadido el domingo 01 de mayo de 2016 06:19 PM

Por la mañana me dieron un yogur espeso sin una gota de suero !!!

Y que delicioso !!!

¡Clase! ¿Dónde se distribuye?)))
Y luego mi yogur de Orsik no es muy bueno. Quiero decir, está bien, pero se estira un poco. Al principio estaba molesto, y luego miré, hay bacterias acidófilas, por supuesto que debería ser así. Como solo y por salud)))
Por lo tanto, buscaré un entrante de yogur diferente.

primero haré algo en él, luego reportaré

Espero con ansias !!!

¿Dónde se distribuye?

Ordené aquí:

🔗

¡El yogur fermentado con esta levadura nunca fue viscoso!

Ordené aquí

Sí, no es una mala tienda y una niña responde inmediatamente las preguntas por correo, y la entrega es rápida y hay descuentos de vez en cuando.

no es una mala tienda

A mí también me gusta ...

Y ahora, en el sitio web de Orsik, pedí yogur, kéfir, yogur, leche horneada fermentada. El yogur tomó 2 paquetes. Allí están ahora a 149 rublos, si por 700 rublos la entrega al punto de entrega de OZONE es gratuita. Lo tomé por 745 rublos. Por cierto, hice una bolsa para una lata de 1,8 litros. Multa. Intentaré volver a fermentar. ¿No necesitas hervir la leche UP? Lo que más me gusta de él es todo.

Añadido lunes 02 mayo 2016 08:26 AM

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. ¿Es posible fermentar más de 1 litro de leche con un sobre?
Sí tu puedes.
Un sobre fermentará fácilmente hasta 3 litros de leche. ¡Pero! ¡No dejes un paquete abierto!
Por lo tanto, dado que la mayoría de los productores de yogur tienen un volumen de 1 litro, y está escrito en las recomendaciones que el paquete está diseñado para 1 litro de leche.

[Irisha]

¿No necesitas hervir la leche UP?

No, Irisha, no es necesario)...

[Tejer]

TejerGracias, Inna. En Shtebe, quiero hacer kéfir a partir de leche UE con masa madre y luego cambiar inmediatamente al modo de calentamiento 70 g durante 1,5 horas de acuerdo con la receta de muérdago para requesón. He estado haciendo requesón durante mucho tiempo en la estufa, y lo hice en Mult con otros regímenes de temperatura. Me gustó más la receta de mistlein.

Un sobre fermentará fácilmente hasta 3 litros de leche.

¡¡¡Bueno, gracias!!! Y luego tengo una yogurtera para 1,4 litros de leche. ¡¡¡Ahora tendré mucho kéfir de inmediato !!!

con masa madre de kéfir, y luego cambie inmediatamente al modo de calentamiento 70 g durante 1,5 horas de acuerdo con la receta de muérdago, para requesón.

Ahora también hago requesón según la receta del muérdago, el resultado es asombroso. Pero me gusta más la leche fermentada que la del kéfir, sin embargo, la hice con leche comprada con leche (desperdicié el exceso de kéfir))).

Lo siento por ese kéfir si lo hace con masa madre orsik, porque el kéfir es muy sabroso.

Publicado lunes 02 de mayo de 2016 11:19 a.m.

Ordené aquí

Gracias, Innochka, ¡lo intentaré!

[Chicas]

Chicas, Quiero probar a fermentar la leche con este yogur termostático:

¿Cuántos gramos de yogur poner en un litro de leche?

Parece que 50-80 gramos deberían ser suficientes ...

¿Y el principio cuanto más grande mejor / más sabroso no funciona aquí?

Parece que 50-80 gramos deberían ser suficientes

Bastante

¿Y el principio cuanto más grande mejor / más sabroso no funciona aquí?

No, en mi opinión) Puedes, por supuesto, poner al menos un litro, pero ¿por qué traducir tanto producto?)
De hecho, actúa como acelerador de fermentación.
¿Pero, quizás, con una gran cantidad fermenta más rápido?
El sabor, creo, será el mismo.

Vamos, realiza un experimento, dime como te va

¿Pero, quizás, con una gran cantidad fermenta más rápido?

Cuanto más, más rápido, incluso en el memorando sobre la levadura del Instituto de Investigación de Rusia. Como no tengo prisa, generalmente uso 1 cucharada por 1 litro.

Yo uso 1 cucharada por 1 litro.

Sí, yo también hago eso.

[Chicas]

Vamos, experimenta

Por qué yo ?! Así, tan inmediatamente Oblique (s) ...

Generalmente uso 1 cucharada por 1 litro.

Yo tambien lo hago

Chicas, y cuánto tiempo se fermenta un litro de leche con 1 cucharada. l. ¿de masa fermentada?

Chicas, Svetlanochka, Irisha, todavía puede preguntar cómo a los camaradas más experimentados en la preparación de productos lácteos fermentados en casa, leí que si fermenta con yogur listo para usar comprado en la tienda en mi caso, yogur), entonces el yogur debe tomarse con una vida útil corta, de 2 a 5 días, para ser honesto, nunca había conocido tanta felicidad aquí ...

La vida útil del yogur que compré ya es de 35 días, estoy en una luz Locura confusión, ¿vale la pena fermentar la leche con un producto lácteo fermentado comprado en la tienda con una vida útil de más de un mes?

Quizás ya vierta una bolsa de masa madre seca en la leche y no se moleste ...

y cuánto tiempo se fermenta un litro de leche con 1 cucharada. l. ¿levadura?

Es necesario mirar desde las 4 en punto, pero el máximo que tuve fueron 6 horas (esto es de yogur ya hecho), pero lo tengo.

luego, el yogur debe tomarse con una vida útil corta, de 2 a 5 días

Parece que se vende en Izbenka, pero allí no compro yogures, tengo miedo de hacer con los que he comprado, nunca se sabe cómo se almacenan, cómo se transportan, etcétera, estoy más tranquilo con la masa madre.

[Svetlanochka]

En Izbenka en venta

Cerraron nuestro Izbenka ...

Gracias por la respuesta, Svetlanochka !!!

Por qué yo ?! Así, inmediatamente Oblique (s) ...

Porque pregunté))))

y cuánto tiempo se fermenta un litro de leche con 1 cucharada. l. ¿levadura?

Depende de la temperatura, I xs))) Nunca he hecho yogur en una yogurtera)

ya 35 dias

Kapets)))) Ella, por supuesto, fermentará, pero lo que es útil en ella, no lo sé ...

Quizás ya vierta una bolsa de masa madre seca en la leche y no se moleste ...

Opcion perfecta

[Irisha]

El yogur Orsik no es muy bueno para mí. Quiero decir, está bien, pero se estira un poco.

Irisha, pero mi yogur en Orsik no dura, para nada ...

Me pregunto porque ?

¿No entraron bacterias acidófilas en mis sobres con masa madre?

Ayer hice yogur cremoso (900 ml. Leche + 350 ml. Crema al 10% "Prostokvashino") , fermentado por Orsik), en 5 horas el yogur estaba listo ...

Me pregunto porque ?

No lo sé ... no es tan claro, pero esta consistencia ... en general, esto no me gusta.
Pero todo el mundo come con gusto (lo cual me alegro mucho)))) Y una vecina, corrió directamente a una yogurtera, después de que le di este yogur (necesitaba leche para hornear, pero yo no la tenía, solo había yogur ya hecho, Se lo ofrecí. Entonces se lo comió en lugar de hornear))))

[Irisha]

pero tal consistencia

Irisha, mi consistencia de yogur de masa madre de Orsik resulta una a una, como Activación del termostato :

¿Seguro que lo has probado o no?

Aquí viene el sabor Activación termostática pierde en todos los frentes al yogur casero con masa madre de Orsik ...

Para mi honestamente Activación térmica no me gustó en absoluto, mientras que, Activia clásico, Me gusta esto:

bueno, me gusta mucho, pero gusto Activación del termostato Todavía no entiendo ...

¿Seguro que lo has probado o no?

No, no lo he probado.

[Chicas]

no lo he probado

Inteligente, no ...

Chicas, aconseje un cultivo iniciador seco para hacer crema agria ...

Para la crema agria, fermentamos la crema, ¿verdad?

Es decir, si necesito crema agria al 10% de grasa, fermento crema al 10%)?

[Chicas]

Chicassi de repente, quien accidentalmente ve a los fabricantes de yogurt Nuestro hijo de nuevo en la acción, silbato, por favor más fuerte, es muy necesario ...

[Inna]

Inna, ¿qué has decidido comprar 2? ¿O por las tazas?

¿O por las tazas?

Si ...

[Chicas]

Chicassi de repente, quien accidentalmente ve a los fabricantes de yogurt Nuestro hijo de nuevo en la acción, silbato, por favor más fuerte, es muy necesario ...

En el grupo hasta el 9 de junio. Compré los dos allí para la ocasión.

[Anita]

En el grupo

Nunca he pedido nada allí ...

Muchas gracias, Anita !!!

PD Hace unos minutos recibí una carta de Orson:

¡Solo 24 horas! Descuentos del 20% y 30% en Cyber ​​Monday

El precio de una yogurtera es de 3,112 rublos. ...

El precio de un frasco para una yogurtera es de 552 rublos. ...

[Inna]

Inna, en un grupo 2490 con 5 latas y 2690 con una grande. También puede pedir un montón de cultivos de iniciación con descuento a la vez)

¡Chicas, ayuda! Hoy le pongo crema agria, voy, miro, parece que está fermentando. Después de 8 horas lo abro, una especie de costra en la parte superior es incomprensible. Saco los frascos, ¡y están calientes! Mido la temperatura en el interior, pero no se ha formado un coágulo y la temperatura está por encima de los 50 ... Iré al sitio a escribir, parece que algo se ha muerto en él (((ni siquiera pensé que pudiera hacer tanto calor. ¿Quizás alguien tenía esto?

[Fermentador de yogur Oursson FE2305D / IV]

¡Quiero esto ahora!

Fermentador de yogur Oursson FE2305D / IV



Parece un cerdo ...

Ya me lo ordené !!!

[Innochka]

¡Oh, tú, qué barriga!
Innochka, estamos esperando impresiones

También hay un barrigón, pero con pequeños frascos allí.

con pequeños frascos hay

, los frascos en sí no tienen barriga, no son los mismos que en su predecesor, pero también son muy lindos y pequeños, solo 125 ml cada uno. ...

esperando impresiones

Espere, definitivamente me daré de baja ...

Ya me ordené

Anteayer finalmente lo conseguí !!!

Bonita !!!

Tan limpio !!!

¡¡¡Lo intentaré mañana !!!

[Fermentador de yogur Oursson FE2305D / IV]

¡Quiero esto ahora!

Fermentador de yogur Oursson FE2305D / IV



Parece un cerdo ...

¡¡¡Ya me ordené !!!

Bose, ¡qué milagro!
¡Quiero lo mismo con urgencia!)))

[Irishke F.]

¡¡¡Lo intentaré mañana !!!

El yogur estuvo listo en 4 horas !!!

Fermentado con Orsik) ...

Bueno, antes de eso me gustó, y más compacto que su antecesor !!!

Y todo es gracias Irishke F. , si no ella, el dinero objetivo sería quién sabe), ¿cuándo seguiría viendo la novedad ...

Irishka, Muchas gracias cariño !!!

[Innochka]

Ella experimentó ... bueno, y, ¿dónde están las fotos?)))))

Innochka, ¡Felicidades!

[Kroshik]

Kroshik, mi sol), pero siempre soy bienvenido !!!
Ayuda a un amigo dinero que gastar santa causa!
De hecho, me alegro de que me gustó la cosa y también me ordené, ¡aunque todavía no me ha llegado! Zhdems

En Westvin hay ahora (hasta el 11.11) una promoción para los productos Oursson. Fabricantes de yogur por 2800-3000 rublos, también están sus otros productos. Si no está registrado en este sitio, puede obtener un cupón de 500 rublos (y usarlo de inmediato) al registrarse usando el enlace "amigo". Quién necesita este enlace se lo puedo dar.

bueno, y, ¿dónde están las fotos?)))))

Bien eso es lo que no viste ahí ¿Qué no has visto yogur, mi dorado?

No), bueno, si es necesario, la próxima vez definitivamente tomaré una foto ...

Especial para usted ...

Ayuda a un amigo a gastar dinero

Bueno, realmente (!!!) espero por ti !!!

aunque ella no me ha alcanzado todavía

Sí, algo, pero entregan por mucho tiempo ...

En Westvin hay ahora (hasta el 11.11) una promoción para los productos Oursson.

Muy buenos precios, pero no hay "cerdos" míos, o más bien dos "cerdos"), es que mi color crema favorito no es ...

Correré un poco más cerca voy a Echaré un vistazo y, de repente, me perdí algo interesante ...