Multicocina de Philips con las funciones "Multicook Pro" y "Mi receta"

Chicas, otra pregunta: modo papilla de leche: avena 2 MCT + leche 8 MCT, la leche sube a la válvula. ¿Llega a hervir? Verifiqué este modo en el agua: el agua no hierve, por lo que apenas hay pequeñas burbujas en la parte inferior. ¿Resulta que el régimen no ha sido derribado? ¿O como?

[Nata1500]

Nata1500, en mi 4749 no existe tal función, cocino en Grain, pero vierto unos 200-300 ml de leche por 1 ms. harina de avena. ¿Quizás los programas en sí mismos todavía se preparan de diferentes maneras? ¿Hay una proporción en tu caricatura de acuerdo con la receta, como mencionaste?
En general, ¿quién tiene 4749? ¿Untas una para papilla para cuántos toman?

Añadido Lunes, 07 Mar 2016 10:23 PM

Nata1500, me perdonarás por detenerme con una medida, pero los niños no se bajan de la joroba, pero cuando los pongo en la cama, ¡una persona tan perezosa se ataca a sí misma que no pudo levantar los brazos ni las piernas! ¡Pero recuerdo de ti!

[Nata1500]

Nata1500, y no diluyes la leche para papilla? La avena todavía tiene papilla

[Maná]

¡Pero recuerdo de ti!

Gracias ))

Maná, explique por qué en el modo de arroz la temperatura es de 130-140 grados. En un pequeño phillips, después de todo, ¿se cocina idealmente en el modo Gachas de avena a 90-100?

[alsou8987]

También hizo pilaf dietético. Un poco mal, porque cociné con filete de pollo y el arroz resultó ser solo grano redondo en casa.

Agregué muy poco líquido, por 400 ml de arroz de una taza medidora, agregué 500 ml de agua. En ese momento, desafortunadamente, no me di cuenta de cuánto resultó en general, probablemente unos 50 minutos, pero al final del programa, el fondo no estaba frito, incluso había la sensación de que quedaba un poco de humedad.

Pero en general estoy feliz, resultó delicioso, a mi esposo le gustó. Comparta sus impresiones sobre cómo se obtuvo el pilaf y con qué proporciones. Sobre pilaf alsou8987 Lo leí y me inspiró, pero ¿qué pasa con el resto?

[Nata1500]

Nata1500, eso es lo que logré medir hoy.
Bol 4749 ProKeram 5 litros
Peso 660g
Altura desde el tablero de la mesa hasta el tablero 15 cm
Altura hasta la base del mango 14 cm
Diámetro borde superior a borde 23 cm
Diámetro alrededor de los tacos para el mango 21 cm

Añadido el martes 08 marzo 2016 9:56 PM

Bueno, niñas, sobreviví ... estaba manejando, antes de comer, comencé a tomar fotos ... Pero me contagié tanto aquí: aquí se sientan, lo que quieren - no saben ... Vienes a visitarte, miras todo tipo de comida rica y oppa - ¡la cena está a medio hacer!
Hay muchos ejemplos de pilaf, cada anfitriona tiene su propio pilaf, y ciertamente es delicioso.
Pero mis hijos y su esposo, por alguna razón, no reconocen friable, se lo tragan, ya ve, no solo ... Entonces, lo que se puede ver en la imagen de abajo se hace así:
400g de ternera
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
15 minutos de fritura de carne, 5 minutos con la adición de cebolla y zanahoria
Condimentos al gusto
3 m. De. arroz
Se vertió agua hirviendo sobre el arroz hasta cubrir 1,5-2 cm.
Modo risotto
Al final, un par de dientes de ajo, perforados en el fondo en varios lugares para que se evaporen, se dejan reposar durante 15 minutos.
Resultó delicioso, si un hijo de cinco años con carne de res comía 2 porciones, fue un cumplido el 8 de marzo

[TaTkaa]

Nata1500, ¿diluyes la leche para hacer papilla? La avena todavía tiene papilla

No, quiero papilla de leche pura))
TaTkaa, generalmente 1: 5, agregué menos leche

[TaTkaa]

TaTkaa, felicitaciones por el pilaf en la filipka, también me gustó en él. Pensé que las gachas se secarían o se secarían, pero resultó fresco, a pesar del arroz de grano redondo y la pechuga de pollo seca. Entonces a Filia le gusta mucho

[TaTkaa]

TaTkaay tienes un archivo. No tengo un régimen de risotto. Exprese la lista completa de modos, resulta que su Falk difiere de los filetes vendidos en Rusia.

[Oksana]

OksanaMe parece que, para Rusia, los traductores han traducido risotto como arroz. Así que el resto de los programas en Europa se denominan de forma un poco diferente. Y los programadores son los mismos.

El arroz y el risotto tienen una consistencia diferente. El programa de arroz se ejecuta hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Un risotto proporciona una cierta cantidad de humedad en el resto, por lo que el arroz está blando. El risotto se cocina mejor en el programa con papilla de leche, sopa o guisado. Es mi opinión.

[kiara-25]

kiara-25, gracias, se aceptan felicitaciones ¡No esperaba tanta dedicación de ella! Aún así, es bueno cuando los ingenieros pensaron todo hasta el más mínimo detalle.
Laslovna, Tengo un modelo Filka 4749. Y tienes que lidiar con los modos, de lo contrario, a veces yo también, por ejemplo, me encuentro con la función "papilla de leche" en el foro, que simplemente no tengo. Entonces publico mis modos:
Por cierto, como puede ver, el arroz y el risotto son modos realmente diferentes. Y el resultado es diferente. Aunque, Oleg también tiene razón, comenzaré a comprender las recetas, traducción al ruso, literalmente, inglés. a veces cojea. Tenemos que deducir el promedio

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 12:17 p.m.

Y, por cierto, sobre el lío. Ayer diluí la leche con agua. La vista no es muy buena, la espuma ha subido al clpan. Hoy no lo diluí, la leche se convirtió en puro dinero en efectivo, todavía subió, pero al menos estaba sabrosa (perdóneme, quién diluye, pero realmente sé mejor con leche pura, en mi humilde opinión).

[TaTkaa]

TaTkaa, en mi lugar de su "risotto" sólo "pilaf" cuesta 35 minutos también, y la temperatura es 130-140? Si es así, este es nuestro pilaf.

Maná, explique por qué la temperatura en el modo arroz es de 130 a 140 grados. En un pequeño Phillips, después de todo, ¿se cocina idealmente en el modo Gachas a 90-100?

Esta es la temperatura máxima indicada. Se utiliza para secar, tostar arroz al final del programa.

Estos son los modos de mi multicocina.
Diferencia en 4 y 5 posiciones
pilaf-risotto, aún puede combinarlo de alguna manera, pero probablemente no tendrá que freírlo.
Mermelada de avena, probablemente el régimen de temperatura sea adecuado tanto para gachas de leche como para mermelada de 90-100 grados Celsius.
Bueno, aquí hay un pequeño descubrimiento nuevamente, en cuanto a mí, en el modo de papilla de leche puedes cocinar Varegier

Escucha, bueno, ¡definitivamente es un descubrimiento! ¡No usaría esta función! Y mañana intentaré cocinar gachas con esta "mermelada". Y resulta así: lo cargo por la noche, el cereal se hinchará durante la noche, ya necesita cocinar menos, pero según el programa "Cereales" o "arroz", ¡hasta media hora!
Ahora la paradoja con este risotto pilaf .... Dudo que el programa en sí sea diferente. ¡Pero los platos son realmente completamente diferentes! ¡Incluso el arroz en sí es diferente! Realmente no freí demasiado, aunque encontré una especie de asado marrón en miniatura húmedo en el fondo. Creo que todo encajará si se toma el arroz adecuado. Una vez más, las cáscaras no se revuelven durante el proceso de cocción y el risotto se debe revolver. Nuestra familia, después de todo, ama más el risotto. O nadie nos ha tratado con pilaf real todavía

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 12:48 p.m.

Tabla de programas Philips 4749 con modos de temperatura

Eso sí, no tengo muchos programas, ya que el modelo 31

Condiciones de temperatura Philips 4734

En coro recto

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 6:58

Gente, dime, ¿está hirviendo en tu sopa?

[Irina]

Todavía tenía el estofado de la cena de ayer, así que decidí adaptarlo a alguna parte. La receta fue útil Irina, vernisag.
Tortilla con patatas hervidas, carne y queso en Philips 3134/00
Cambié levemente la receta: no le puse cebolla y queso, no la rellené con un huevo, sino con una mezcla de tortilla. Modo horno 110 gr., 30 min. Resultó delicioso

[kiara-25]

kiara-25, mi sopa hierve y luego no hierve, pero aparentemente mantiene la temperatura. Es decir, no hay ebullición activa.
Pero el modo COCCIÓN ... sí ... hierve

[Svetlana]

Svetlanay el vapor de la sopa es decente o casi nulo?

Oh ... honestamente, no presté atención ...
Bueno, no puedes ver que sale vapor de la válvula, eso es seguro.

[Svetlana]

Svetlana, gracias, probablemente mi sopa esté más cerca de los 100 grados, porque estaba hirviendo constantemente

Sí, en la sopa e inmediatamente hiervo intensa, luego se nota ligeramente.

Chicas, ¿en qué sitio chino pueden pedir un cuenco adicional?

[Nata1500]

Nata1500, Lo vi en tabao ... pero en tiendas online quieres?

[alsou8987]

En Lituania, lamentablemente, también tenemos cuencos para Filek, no en las tiendas en línea. Creo que sería más fácil contactar con ellos. servicio, reciben piezas originales a un precio fuera de la tienda. A través de ellos e intenta conseguirlo. Hice esto con mi cosechadora. Me mandaron a casa, ni siquiera tuve que ir a ningún lado
alsou8987¡Vaya, sabré qué hacer con las patatas la próxima vez! ¡Parece apetitoso! Le diré a los míos que esta es generalmente una obra maestra separada, no hay nada que contar sobre el alijo de ayer aquí))
Y también "cociné" hoy, coger un poco de inspiración, porque resultó delicioso, pero mucho. Comí la rebanada que estará abajo en la foto y comí demasiado. Caldo de pollo regado

Cazuela de repollo con pechuga de pollo (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

¿Cómo funciona el programa Plov? ¿Cómo cambia la temperatura durante la cocción?

[Nata1500]

Nata1500, No diré sobre la temperatura, pero el algoritmo en sí funciona como en la mayoría de multicocinadores. Primero, se evapora el líquido, al final se fríe.

[TaTkaa]

TaTkaaHace algún tiempo intenté hacer dos platos al mismo tiempo, aunque en una multicocina diferente, no me gustó el resultado. El plato de abajo ya estaba demasiado cocido y poco cocido en la canasta de vapor. Desde entonces no he cocinado así.
Hice arroz dietético con verduras: arrojé arroz, calabaza, zanahorias y brócoli en un tazón, lo llené con agua 1: 1.5, modo Pilaf, pero cuando la serpiente dejó de correr y el temporizador se encendió, apagué la caricatura (no puedo freírla), me gustó mucho el resultado. También herví el pavo por separado, lo corté en trozos y lo mezclé con arroz y un poco de aceite de oliva. Resultó delicioso (como una comida dietética).

El filete se hornea de todos modos perfectamente. Estoy con una magdalena otra vez
Delicioso resultó. El programa del horno, configuré 1-05, pero luego agregué un poco de tiempo, por lo que probablemente sea mejor configurar 1-15 a la vez o mantenerlo un poco caliente. Lo recomiendo mucho, resultó ser muy nasal, moderadamente dulce, y la cereza agrega acidez. La receta esta aqui https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​la magdalena es preciosa !!!
¡Gracias por compartir! y receta tambien
Y también hice un brownie de chocolate. ... pero no tomé una foto rápidamente comí

[Svetlana]

SvetlanaGracias, amo mucho el brownie, pero solo lo hice en el horno, porque la porción es grande. Tendré que probarlo en la caricatura. ¿Qué receta hiciste?

[Ilona]

Ilona hecho de acuerdo con esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
pero solo tomé un brownie doble de chocolate y por primera vez me distrajo la mantequilla que le pusieron más ... o tal vez lo guardé por unos minutos ... no sé de qué, pero estaba más sabroso, más húmedo

[Svetlana]

Svetlana, gracias, una receta triple interesante, la llevé a los marcadores, definitivamente la probaré de alguna manera

[kiara-25]

kiara-25, ¿Redujiste la temperatura en el modo Horno (por defecto hay 130 g) cuando preparaste tu cupcake? También quiero probar esta receta, tengo miedo de equivocarme con la temperatura.

[Alsou]

Alsou, la temperatura de los trajes para hornear, así que la dejo en la predeterminada. Hay una pequeña corteza, pero no está quemada, no está dura y no estropea la cocción en absoluto. Pruébalo, la magdalena está muy rica.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, gracias - intentaré hornear

Chicas, ¿nadie ha hecho todavía leche horneada? ¿No se escapará al extinguirse?

[Alsou]

Alsou, vamos, solo entonces presumir de cómo resultó

[alsou8987]

alsou8987, Hago leche horneada constantemente. Durante 6 horas en el guiso, todo está bien.

[Svetlana]

Svetlana, gracias por el consejo. Compré un cuenco aparte especialmente para la leche, y hoy lo voy a guisar por la noche.

¿Dónde compraste el cuenco? Y (perdón por preguntar) ¿por qué hay uno separado para la leche?

El cuenco se llama Philips Daily Collection HD3737 / 03. Lo vendemos en casi todas las tiendas de electrodomésticos.
Y sobre un tazón separado, estos son solo mis problemas. No me gusta cocinar carne y leche en un tazón. Ahora tengo este tazón adicional para leche horneada, papilla de leche y yogur.Para todo lo demás, querido.

Gracias, cariño, subo a buscar por nombre, ¡tal vez lo pueda encontrar aquí!

Bueno, aquí está nuestra belleza (con nombre en código Darth Vader por sugerencia de su esposo) llegó.
Y de inmediato tengo una pregunta: papilla de leche en qué modo cocinar?

[Annitta]

Annitta, felicitaciones por su compra. Cociné gachas de arroz con leche en gachas

[Annitta]

Annitta, felicitaciones por su compra. Cociné gachas de arroz con leche en gachas

¡Gracias!)
Lo estoy intentando.

[Annitta]

Annitta, y cual obtuviste?

[Svetlana1333]

Svetlana1333, HD4749