Matilda-N
OlegGracias, también decidí, déjalo estar.
Probemos con una olla de cocción lenta. Además, respetamos la carne y los cereales.
También me gustaría preguntarles a los korefeys, que han estado usando ollas de cocción lenta durante mucho tiempo, y si cocinas mermelada, ¿funcionará?
Grajilla-Cuervo
Cita: brendabaker
2.atlanta, no mía,
brendabaker, Oksanay ¿cuál era tu Atlanta y qué no te gustó?
Samopal
Matilda-NSeguimos haciendo una uzvar (compota larga) en ella durante 10 horas en la LOU. Las vitaminas no se destruyen, los microelementos se transfieren de los frutos secos y las bayas secas al líquido. El sabor es diferente al de la estufa. Verificado
Gail
El sabor es diferente al de la estufa.
Confirmado, anoche puse compota de frutos secos en el nuevo Kitford. Por la noche, todo el mundo ya ha bebido.
Delicioso.
Matilda-N
😁 Oleg, Gracias
Comprado, exteriormente mucho. Fui y le puse la compota, en 1 modo. Lo intentaremos mañana.
brendabaker
Grajilla-Cuervo,
5 litros, 175v.
Una forma muy incómoda sobresale del costado, como un samovar, la pantalla sobresale al frente. No se paró de inmediato en el lugar preparado para ella y abarrotó la mesa de la cocina.
Olía fuertemente a plástico caliente, hasta un dolor de cabeza, y después de uno o dos meses, incluso papá comenzó a quejarse.
Se calienta de manera muy desigual, porque donde está la pantalla, aparentemente no hay elemento calefactor.
Ni los frijoles ni la cazuela de papas se han vuelto suaves, ¿no tienen suficiente potencia o qué?
Cambiar a calefacción es un inconveniente, para mí en cualquier caso, y no se puede apagar por adelantado.

Pero el sabor y el color ..
Fotina
Cita: selenа

ni siquiera me quedaba
lo siento. Mi cuenco se partió de Russell y el mecanismo en sí está intacto.
Stafa
Miré, miré la pequeña cámara lenta en el baño de agua y se me ocurrió una idea. Y no intentaron cocinar copos de avena en una olla de 0,5 l en mi olla de 1,5 l en agua, poniendo esa olla en agua. Cubrí 40 gramos de copos de avena y 2 vasos múltiples de agua tibia. Cubrió la olla con una tapa y puso las tapas lentas en el cuenco, vertió agua justo debajo de los hombros de la olla. Y colóquelo en un temporizador por la noche durante 6 horas. Por la mañana la olla era preciosa mocoso gachas viscosas. La papilla no corrió por ningún lado, después de mezclar las paredes que cubrió. Así que no conseguiré uno lento con un baño de agua ahora.

Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Agregaré, cociné tales proporciones en una filipka 3060, resultó no una papilla sabrosa. De la misma forma, la papilla resultó ser mucho más sabrosa y, además, menos rica en calorías, ya que el agua no se evapora tanto. Más precisamente, no hierve en absoluto.
brendabaker
Y por la mañana me di cuenta de 2 litros de agua en el modo KitFort máximo.
Después de 1 hora, el agua estaba agradablemente tibia, después de 2 horas estaba caliente, y después de 3 horas, toda la superficie del agua comenzó a temblar y después de otros 15 minutos comenzó a hervir muy suavemente y en silencio.
Entonces el KitFort podrá cocinar sopas y guisar verduras.
Deana
brendabaker, ¡súper! ¡No puedo esperar para experimentar con las gachas! Si tiene éxito, lo repetiré de inmediato. Me esfuerzo, no hay tiempo para seguirla, si se escapa, lávelo durante mucho tiempo. Y quise probar gachas

Cita: Samopal
Todavía hacemos un uzvar (compota larga) en él durante 10 horas en la LOU.
Cita: Gail
poner compota de frutos secos en New Kitford anoche
Chicas-chicos, ¿y las proporciones son normales? ¿También se pone azúcar para el uzvar o es todo natural allí?
Samopal
Deana,
Cita: Deana
¿También se pone azúcar para el uzvar o es todo natural allí?
Se agrega azúcar, pero menos. El sabor de las bayas y las frutas es más rico, la compota es más espesa y más concentrada, o algo así. En general, tienes que intentarlo.
Deana
Cita: Samopal
En general, tienes que intentarlo.
¡Gracias! Así que quiero intentarlo y por eso lo pregunto. Ya leí sobre especias que en salsa lenta necesitan menos, porque el sabor se revela con más fuerza.Ahora aprendí sobre el azúcar
Y puesto, como entendí, es necesario inmediatamente en Lowe sin overclocking en High, para que las vitaminas no se maten.
selena
Deana,
Cita: Samopal
El sabor de las bayas y las frutas es más rico, la compota es más espesa y más concentrada,
Pero al mismo tiempo es completamente transparente

Cita: Deana
Así que quiero intentarlo y pregunto por qué
Dina, la eterna estudiante experimentando no es tu punto fuerte
Samopal
Cita: Deana
debería ir directamente a Bajo sin overclocking a Alto
La olla de cocción lenta tiene solo 3 modos principales: Alta, Baja y Automática. Donde no hay Auto, entonces por tiradores, de forma independiente. En las instrucciones, donde están, está escrito que el tiempo de cocción para Hai acerca de 2 veces menos que en Low. Por lo tanto, consulte: 8-10 horas en Low, este acerca deque 4-5 horas en Hai. Es posible como en un horno ruso: 2-3-4 horas en Hai, luego lo transferimos a Bajo y preparamos el tiempo restante. En cuanto a las vitaminas, después de seis meses, un año, hay tan pocas que no puede preocuparse por la destrucción en el lento. Pero todos los oligoelementos se conservan y se transfieren a una decocción, especialmente si cocina durante mucho tiempo. Aquí no hay instrucciones claras.
Umka
Cita: Samopal
hacemos un uzvar (compota larga) durante 10 horas en la LOU

Cita: Samopal
Y también Electrolux
Respetado Samopal, y cuando preparas un uzvar en Electrolux, ¿lo llenas hasta el borde, o solo 2/3?
Y luego algo está inactivo conmigo innecesariamente, es pesado para nuestra familia ... probablemente sea necesario vender, de repente alguien realmente lo necesita
Florichka
Todo el tiempo que cocino bebidas de frutas en mdv, tengo a Russell Hobbs. Solo vierto agua hirviendo, una hora en alto y lo apago. Luego simplemente se infunde hasta que se enfría. Muy sabroso y rico en color. Cocino con arándanos o grosellas congeladas, agrego ya apagado viburnum con miel o espino amarillo con miel. Luego lo filtro. Somos dos, cocino 3 litros, suficiente para 3 días.
Samopal
Cita: Umka19
llénelo hasta el borde o solo 2/3
Hasta el borde. Y le ponemos carne en gelatina, rollitos de col o pimientos rellenos. Cata con larga languidez, diferente.
Marfusha81
¿Y cuáles son las proporciones (al menos aproximadamente) del uzvar y la bebida de frutas?
Deana
Cita: selenа
Dina, la eterna estudiante experimentando no es tu punto fuerte
Ella, todavía tengo que patear y patear antes de experimentar, necesito dominar la máquina de escribir, entender el personaje y, si todo salió bien, entonces ya estoy de ojo y por capricho. Y mi conciencia no me permite estropear un montón de productos a la vez, Y los estropearé, si no pido, se comprueba.
Mirabel
Cita: Deana
Y los arruinaré, si no pregunto, está marcado
¡similar! es por eso que siempre trato de averiguar todo de antemano por parte de los expertos y no agarrar varios dispositivos a la vez.
¡señoras! Compré filetes de rulkina, quien los cocinó, ¡por favor responda! qué hacer con ellos a continuación
brendabaker
Deana,
Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.
Dina, avena cocida, la impresión es doble.
Poner en un bol 200 ml de hojuelas y 1 litro de leche, mezclar, cocinar durante 2 horas en modo MAX,
Cuando desde debajo de la tapa comencé a escuchar divertidos Puff, Puff, Puff y la tapa comenzó a rebotar, como en una caricatura sobre ollas mágicas, y la papilla hirvió alrededor de los bordes, la mezclé, la puse en modo CALOR, la tapé y la cocí a fuego lento durante otras 2-3 horas hasta obtener el grosor deseado.
La ventaja es que la espuma crujiente que siempre aparece en la leche de avena en una olla de cocción lenta con este método no es suficiente, es fácil de remover y disolver.
Delicioso.
La desventaja fue de todos modos la presencia de una costra de espuma, la duración de la cocción y el hecho de que debe cambiar el modo, porque no quería cocinar la avena.
No quería cambiar al modo mínimo, porque, aunque la papilla también es sabrosa, pero toda la capa superior es una corteza sólida, que tiro, bueno, se pega a las paredes, pero aquí las paredes están casi limpias.





Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.




Olvidé escribir que la avena inflada infló pero no se apresuró a correr, solo hirvió a lo largo del perímetro del cuenco y no mucho




Ayer mezclé 2 paquetes de 400 g de ragú de verduras congelado como ratatouille, 1 cebolla finamente picada, 690 g de filete de pechuga de pollo (cortada como goulash) y 200 de crema agria, sal, pimienta.
Lo metió todo en el cuenco, 4 horas a MAX. Resultó genial, solo para mí mucha carne, la próxima vez tiraré un muslo y eso es suficiente
Deana
brendabaker, ¡ACERCA DE! ¡Fui a preparar la papilla!
En la receta, generalmente cocinan las 4-5 horas en Hai, ¿no lo querían precisamente porque se hervirán?
Ahora tampoco quiero una costra (aunque a veces me encanta).
¿Y la impresión es doble, porque no querías nada de corteza? ¿Es real?
selena
Cita: Deana
¿Es real?
Me parece que no es realista la cantidad de leche que se calentó y se cocinó la papilla, siempre con costra o espuma.
Deana
selena, claro, nuestro objetivo es reducir al máximo la corteza. Según el algoritmo de Oksana brendabaker, como resulta.
brendabaker
Deana,
Si cocinas en un baño de agua, entonces no hay costra (por eso me pedí una olla de cocción lenta de 0,7 l para papilla de leche en un baño de agua y con un temporizador). Por lo tanto, prefiero cocinar copos de avena en un baño de agua en KitFort, dándole la oportunidad de cocinar al vapor en MAX y luego a MIN.
Deva
Cocino gachas de avena en un Tonze lento de 2 litros al baño maría en una olla. Resulta genial. Puse gachas en el modo durante 3 horas y luego calenté durante toda la noche. Resulta ser una gelatina súper cremosa para una porción. Un cuarto de leche, avena hervida. Y también le agrego salvado de avena
brendabaker
Deva,
Así es, yo también seré así cuando llegue mi bebé.
Y compré KitFort para sopa de repollo y borscht y me gustó mucho cómo cocina verduras congeladas en bolsas. Estos serán sus deberes y dejar que cocine la compota de la mezcla de compota congelada.
Deana
brendabaker, Leí esto sobre la casa de baños, hasta ahora no tengo un contenedor para que quepa en Kitfort, por no hablar de Tonze.
Ayer intenté cocinar la papilla de acuerdo con el algoritmo de la receta, después de 3 horas intenté escapar de la papilla en Hai, subí debajo de la tapa. Tuve que encender el experimento y transferirlo a calefacción.

brendabaker, Oksana, ¿puedes decorar tus verduras con una receta? Perdido, y lo siento, una forma interesante, ahora también quiero probar de esta forma.
Stafa
Cita: Deana
Todavía no tengo tal contenedor
Y probar en un banco, al menos 0,5 litros?
Deana
Stafa, Tengo miedo de algo tarros de cristal.
brendabaker
Deana,
Para mí, KitFort, sin el modo AUTO, parecía un inconveniente para cocinar papilla de leche, porque si cambio manualmente los modos, no importa si estoy frente a la estufa. Necesitamos un algoritmo * déjalo y olvídalo * y todavía no lo veo ni para MRLOC de combustible ni para Hércules.
Aún tendrá que probar, hervir durante 2-5 minutos en la estufa, luego verter en una olla de cocción lenta y cocinar a fuego lento a MINIMO hasta que lo desee. Es posible que deba cubrir la tapa con papel de aluminio para obtener un color agradable en la espuma de leche.




O, primero en la estufa, luego en el baño y elija el modo para el que será más sabroso.
Deana
brendabaker, por supuesto que me gustaría sin movimientos corporales innecesarios. Hervir y luego lentamente no es mi opción, estoy mejor de acuerdo con la primera opción: 2 horas en alto y luego calentar, simplemente no lo pongas por la noche.
brendabaker
Deana,
¿Te gustó la papilla o qué?
Deana
brendabaker, bueno, por supuesto, aquí, sin lugar a dudas, solo esperaba que la receta funcionara. No sé si huiría o no, tal vez alcanzó la tapa y se detuvo, pero no quería arriesgarme.
brendabaker
Deana,
¿Quizás probar el ajuste MÍNIMO si la leche está pasteurizada y los copos no son demasiado duros?




A juzgar por el tiempo, el modo aún no es MAX, tal vez haya un error tipográfico en la receta, esto sucede a menudo.




Cociné leche horneada en KitFort, 3 horas a MAX + 6 horas por MIN, no me gustó nada el sabor. A partir de 1 litro de leche, se obtuvieron 750 ml de leche concentrada con sabor a una lata de hierro de una tienda.
Lo intentaré nuevamente por MIN, envolviendo la tapa con papel de aluminio y 10 horas en el tiempo. Pero esperaré leche de verdad del mercado. No me atrevo a calentar más de 1,5 litros en un bol de 3 litros, leche, es leche
Deana
brendabaker, 3 horas en Hai no se escapó? Interesante.
brendabaker
Deana,
Herví solo 1 litro, tenía un lugar para gorgotear.
No, no corría, solo resoplaba por los bordes, hervía y olía a leche hervida, que no me gustó para nada, además quería dormir y lo dejé al MINIMO por si acaso




Mi tapa en el cuenco comienza a * bailar * y sale vapor, aparentemente * calma * la leche.
Pero me parece que esto no es leche horneada, el combustible tiene un sabor diferente, lo recuerdo. Lo que obtuve es leche concentrada, como venden en la tienda, como leche condensada sin azúcar.




Acerca de las verduras congeladas del paquete.
Esta mañana tomé 2 paquetes de 400 g de LECHO congelado,
100 ml de crema agria,
2º. l. arroz redondo bien lavado
, un poco de sal.
Mezclé todo, lo metí en el cuenco
Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.




Encendido a MAX, cocine durante 2-5 horas, revuelva una vez y triture

Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.




Luego apagó el dispositivo y se fue con su hija a dar un paseo hasta el centro.
Regresé para cenar, agregué salsa de soja y comí. Mi hija y yo decidimos que había demasiada carne.
El arroz comenzó la salsa, y las cebollas y los pimientos crujieron un poco, muy bien.

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A menudo cocino a fuego lento mezclas congeladas ya hechas con crema agria, agregando un poco de arroz o trigo sarraceno.
Y es mejor cocinar a fuego lento la carne por separado.
Deana
brendabakerClaramente, mi tapa no está bailando, por lo que probablemente traté de escapar.
En principio también me encanta la leche concentrada, pero ahora la diferencia es interesante, rara vez la uso y apenas la noto. En Tonza, me temo que está activa, tal vez pueda probarlo en Shteba, las chicas lo hicieron y lo elogiaron. Solo para comparar.

Cita: brendabaker
Sobre las verduras congeladas de la bolsa.
Oh, toma nota. ¿Son suficientes 100 ml de crema agria? ¿Y si tomas más? Me gusta cuando hay mucha salsa.
¿Y solo 2 cucharadas de arroz? ¿Y se siente? ¡Interesante!
¿Entendí correctamente, no salar nada al principio, solo luego verter la soja?

Ups sobre la sal que vi. Luego sobre la salsa, simplemente viértala, ¿no cocine a fuego lento con ella?
brendabaker
Dinah, todavía tienes que adaptarte a tu gusto.
Puedes agregar crema agria más tarde,
Puede poner más arroz, nuevamente, por experiencia, tendrá que seleccionar cuánto de qué arroz absorberá el líquido.
Al principio, puse muy poca sal, agregué salsa de soja al plato terminado.
Me gusta porque no hay aceite en absoluto,
Me gusta remojar la salsa con pan
Durante el tiempo que las verduras se guisaron, saqué al perro, lavé los pisos, crují un poco en el macizo de flores debajo de la ventana y preparé tranquilamente mi cena en una olla.
Deana
brendabaker, Entendí todo, lo haré con una lata, habrá más salsa! Amo todo en crema agria.
Stafa
brendabaker, Oksana, gracias por la receta de verduras con arroz y crema agria. Resultó muy sabroso.
Cociné en mi olla de cocción lenta de 1,5 litros, en la que ahora hay un modo de medio granizo. En el congelador tengo muchos tipos de congelación, pero no encuentro cómo cocinarlos deliciosamente. Me gustó mucho la crema agria. Cociné pimientos dulces, tomates, calabacines y nabos.
Deana
Cita: Stafa
medio granizo
¡Es cinco!
brendabaker
Stafa,
Sveta, buena salud, también me gusta mucho, las verduras congeladas dan su delicioso jugo y el arroz lo absorbe, y las verduras no se deforman y aún tienen su propio color.
Samopal
brendabaker, OksanaY mis zanahorias de verduras congeladas no se cocinan, todo lo demás es abs. ok, excepto por el tipo de cambio del rublo, por supuesto
brendabaker
Samopal,
El oleg, la zanahoria, la patata, la remolacha son verduras duras, se cocinan más y más duro que los calabacines, pimientos, cebollas, tomates ...
Opción 1: cocine más tiempo.
Opción 2: trate de acercar las verduras duras a los lados del tazón




Opción 3: recuerde y evite que los fabricantes vendan * hormigón armado * zanahorias y * guisantes de hueso * en siesya congelado
Marfusha81
En Avito en Moscú, apareció la mecánica Kenwood. Quizás alguien lo necesite. Parece que elogian el mecánico.
Catwoman
Y nadie necesita el Kenwood electrónico, de lo contrario, solo ocupa espacio en el armario.
Svetlana777
Cita: Catwoman
Y el Kenwood electrónico no es necesario para nadie, de lo contrario, solo ocupa espacio en el armario.
puede averiguar el costo, en un pliz personal (¿es como en Temko?
Deana
brendabaker, Oksana, ¡gracias por la forma de guisar verduras! ¡Me gusto mucho!
brendabaker
Deana,
Para la salud

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