Pastel de espinacas

Categoría: Productos de panadería
Pastel de espinacas

Ingredientes

Tortas:
Leche condensada 1 lata (370 g)
Harina de trigo 1 o en / grado 650 g
Huevo 2 uds.
Levadura en polvo 1 cucharadita
Espinaca (he congelado) 180 g
sal pellizco
Crema:
Leche 700 g
Azúcar 170-200 g
Huevo 2 uds.
Harina 2 cucharadas. l.
Mantequilla 100 gramos
Vainillina en masa y nata gusto
sal pellizco
Polvo de cacao 3 cucharadas l. con una diapositiva

Metodo de cocinar

  • Tortas:
  • Haga puré de espinacas con huevos en una licuadora.
  • Mezclar la harina con la levadura en polvo.
  • Mezclar todos los ingredientes amasando la masa. La masa es blanda.
  • Dividir la masa en trozos, estirar finamente.
  • Corta círculos con tapa o plato.
  • Transfiera la masa a una bandeja cubierta con papel de horno.
  • Horneamos los pasteles a una temperatura de 200 grados durante 7-10 minutos.
  • Crema:
  • Moler los huevos con azúcar y cacao. Agrega la harina y diluye con un poco de leche fría.
  • Hervir la leche.
  • En un chorro fino con agitación constante. Vierta la mezcla de harina de huevo en la leche. Déjalo hervir.
  • Cuando la crema comience a espesarse, agregue el aceite.
  • Alejar del calor.
  • Cubrir con film transparente para que toque la nata y dejar enfriar.
  • Engrasa los pasteles con crema.
  • Decora como desees. Simplemente aplasté un pastel y lo espolvoreé por encima y por los lados.
  • Deje reposar el pastel durante al menos 24 horas.
  • Pastel de espinacas
  • ¡Disfruta tu té!

El plato está diseñado para

empresa

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta se tomó del sitio web de Cook. RU. en Marioka82. Gracias por la receta.
Mis cambios. Hice los productos horneados en el horno (el autor sugiere en la estufa en una sartén). Tomé la harina de primer grado y me costó mucho más. Agregué aceite a la crema (el autor no tiene aceite). La tarta no es muy dulce (si le pones 170 gramos de azúcar, como la mía). El sabor es interesante. Después de un día, los pasteles se ablandaron. Por lo tanto, le aconsejo que aguante este tiempo.

MariS
¡Cómo amo esos pasteles!
Todavía no probé espinacas en el pastel, su combinación con cacao es interesante. Y el sabor no se puede describir, ¿complejo, aparentemente?
Ángel, eres genial, tienes tiempo para todo!
Mikhaska
Que receta tan interesante Angela! ¡Esto es lo que me sorprendiste! Todavía no me he encontrado con un relleno para pasteles así ...
De una cosa estoy seguro: ¡está delicioso! De lo contrario, no habrías traído este pastel aquí.
¿Supongo?
Y ... ¡me encantan los pasteles no pretenciosos! ¡Son tan acogedores! ¡Qué casero!
ang-kay
Cita: MariS
Y el sabor no se puede describir, ¿complejo, aparentemente?
No es muy dulce, peculiar, pero necesita estar de pie.
Cita: MariS
tu gestionas todo!
No tengo tiempo, pero lo intento.
Cita: Mikhaska
¿Supongo?
No puedo decir que sea divino, pero tiene un sabor interesante. Nos gustó.
Cita: Mikhaska
¡Me encantan los pasteles sin pretensiones!
Puede que quiera ser pretencioso, ¡pero los bolígrafos no crecen a partir de ahí!
¡Ira, Marinka!Gracias por pasar. Gracias por su confianza y amables palabras.
Mikhaska
Cita: ang-kay
tal vez sería pretencioso, ¡pero las plumas no crecen a partir de ahí!
Y por esto también me encanta. O tal vez por eso en primer lugar ...
ang-kay
Sonadora
Ángela, ¿y cuándo tienes tiempo para todo? Una receta muy interesante, la arrastro a los contenedores. ¡Gracias!
ang-kay
Cita: Sonadora
y cuando tengas tiempo para todo
Conjurar
: girl_haha: ¡No tengo tiempo!
Cita: Sonadora
Los arrastro a los contenedores.
Intentalo. Quizás te guste.
Trishka
ang-kay, Ángel, que sorprendido!
Lo sé, donde la espinaca actual no se adapta, pero eso en el pastel.
¡Definitivamente lo intentaré para mis amantes de las espinacas!
Gracias !
ang-kay
Ksyusha, ¡a tu salud! Creo que te gustará si te gustan las espinacas.
Nana
¡Excelente! No he probado esto antes. Cada primavera, tradicionalmente horneo pasteles de acedera dulce, ¡pero no he pensado en espinacas!
ang-kay
Oksana¡Y nunca horneé con acedera! Pero me dijeron que en el oeste de Ucrania, se cocinan bolas de masa y el sabor es el mismo que con las fresas. Pero de alguna manera no me atreví a intentarlo. Solo cocino borsch con él. ¿Es cierto que el sabor del relleno es similar al de las fresas?
Nana
Cita: ang-kay

Oksana¡Y nunca horneé con acedera! Pero me dijeron que en el oeste de Ucrania, se cocinan bolas de masa y el sabor es el mismo que con las fresas. Pero de alguna manera no me atreví a intentarlo. Solo cocino borsch con él.¿Es cierto que el sabor del relleno es similar al de las fresas?
No, no parece fresas en absoluto. Sabe a manzanas agrias. A veces hago eso: intercalado con manzanas. Encontraré una foto, la publicaré. ¡Delicioso! Yo cocino cada primavera.
ang-kay
Cita: Nana
Encontraré una foto, la publicaré
Realmente curioso. Estoy esperando.

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