Pastel de cítricos (naranja, limón, lima)

[Galleta]

Pastel de cítricos (naranja, limón, lima)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galleta:
huevos	5 piezas
azúcar	180 g
harina	100 gramos
almidón	100 gramos
Crema:
una naranja, medio pelada.	1 PC.
Lima	1 PC
limón con ralladura	0,5 piezas
azúcar	1º. l
yema de huevo	2 piezas
agua	2 cucharadas. l
leche condensada	200 gr.
mantequilla	250 g

Metodo de cocinar

• Batir las claras con 90 gr. azúcar, agregando azúcar en porciones.
• Batir las yemas con el azúcar.
• Conecte ambas masas.
• Tamizar el almidón en la masa de huevo, mezclar la harina suavemente.
• 3 tortas al horno.
• Crema:
• Haga puré de cítricos con 1 cucharada de azúcar en una licuadora.
• 2 yemas + 2 cucharadas. l. agua + 200 gr. Leche condensada - calentar a fuego lento sin hervir. Refrigerar.
• Batir sl. mantequilla hasta que esté esponjosa, agregue el puré de cítricos y la masa de yema en partes. Refrigerar.
• Impregnación:
• Tintura de naranja + jarabe de menta.
• Montaje:
• Remojar el bizcocho, poner un poco de nata encima, volver a poner el bizcocho, remojar, etc.
• Decorado con merengue italiano.
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• Pastel muy fragante.

¡Dana! ¡Es un placer darle la bienvenida aquí primero! ¡Espero que lo disfrutes aquí! El pastel, a juzgar por las descripciones y la receta, es cabeza podrida. Lo llevo a los marcadores, ¡espero que sea útil en invierno!
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¡Gracias Nadezhda! Estoy muy contento de que me haya gustado la receta. La torta es buena tanto en invierno como en verano, con acidez. Maravilloso)

[Dana]

Dana, Encantada de conocerte
¡El pastel es simplemente maravilloso!

muchas gracias
Encantado de conocerte, Marina)

Dana, ¡es un gusto verte!
Un pastel con regusto cítrico ... ¡es realmente delicioso!
Cual es el diametro

Dana, ¡encantado de conocerte! El pastel es bueno, los pasteles son amados aquí.

Pastel interesante! Me gustó especialmente la crema.

Cual es el diametro

La forma de Natasha se desliza, esta es la posición más pequeña 28:20.

¡Pastel interesante! Me gustó especialmente la crema.

Gracias, la crema es deliciosa y rápida de preparar.

Dana, ¡encantado de conocerte! El pastel es bueno, los pasteles son amados aquí.

Lena gracias !! También nos encantan los pasteles, y por eso los cocino muy a menudo)

La forma de Natasha se desliza, esta es la posición más pequeña 28:20.

ronda será 26 en alguna parte?

Si, algo así))