Máquina de cocina ProfiCook MKM-1074

También puedes asar en una sartén en una pizzero, lo principal es engrasar bien la superficie con aceite para que se fríen las galletas))
No es necesario presionarlo, lo presioné en la parrilla para que apareciera el dibujo)

Gracias

Chicas, estoy sentado en los arbustos, pero leo todo el tema. Mi PC apareció en el otoño y amasé activamente la masa en ella, casi cada dos días, cociné paté, arroz y bollos y verduras en varom, y ahora uso menos. Mi esposo dijo que durante el trabajo huele mal y pronto se va a quemar, y no sé qué hacer ni qué cuidarlo ni qué terminar y regresar en garantía hasta que sea demasiado tarde. Aconsejar qué hacer. Gracias.

[lapuska]

lapuska, si el esposo dijo que algo anda mal con él, entonces es mejor pasarlo mientras haya una garantía))

Aquí está mi lasaña. Además de la salsa de tomate, la convenció de que la hiciera con salsa bechamel. Y luego pasé mucho tiempo en eso. En resumen, necesitas acostumbrarte a la PC. María tiene un proceso de 7 minutos en el video, y en la receta 8. Yo puse 7, pero mi lasaña es grande y vertí 500 ml de leche. En resumen, después de 7 minutos la salsa no se espesó. Agregué 0.5 cucharadas. l harina y otro minuto de remover. El resultado es líquido. Y luego me di cuenta de que la harina simplemente no estaba elaborada. En resumen, pongo 90gr y 2min, ck2. Después de eso, la salsa se volvió muy espesa. Conclusión: en vano se agregó harina. Y amasé la masa de sémola con fuerza.

[Tatyana]

Tatyana, acostúmbrate, está bien))
Aconsejo a todos que utilicen las recetas de Thermomix.
Y luego todo se aclara))

María, ¿dónde puedo conseguirlos? Los que el fabricante aconseja, y no las chicas aquí se difunden.

Sobre la mariposa. No me molesté con la foto, todavía no puedo ver nada. Es solo que no se adhiere bien a la protección de D. Cuchillos. Si lo toca, salta inmediatamente, pero no afectó el trabajo (la salsa estaba en el camino).

Para PC, se incluyen algunas recetas.
Mis recetas se han preparado de acuerdo con todas las normas de carga de alimentos.
Para Thermomix se puede encontrar en Internet. Simplemente escribe en la búsqueda de Google y eso es todo.

Una vez más, quiero escribir, mi PC nunca se ha sobrecargado, ya que siempre he seguido la velocidad de descarga.
Es mejor poner menos y en dos pasadas, que una vez y mucho.
Espere siempre a que el ventilador se apague y solo luego apáguelo con el botón de red.

Hice una natilla en la Thermomix, quedó muy rica, necesito probarla en proficouk mientras está conmigo.

[Svetlana]

Svetlana, Si lo mismo)

Gracias por las respuestas. Ya he mirado mucho y lo he marcado como favorito. Intentaré. Y un librito para PC no es nada para mí. Solo hay un par de recetas para el gato, yo usaría, y aún puedes traducirlas

[Tatyana]

Tatyana, sí, hay pocas recetas en el libro. Puedo enviarte un libro de Termomix por correo, si quieres)

Te lo agradecería. ¿Cómo te atrapa María para todos? Muchas gracias.

[Tatyana]

Tatyana, luego envíeme un correo electrónico en forma personal)

Masha, ¿cuándo debería apagarse el ventilador? Cocinaré algo, presionaré el botón de parada y el ventilador está funcionando. Se apaga cuando presiono el botón en la parte trasera. Es así como debería ser?

Y cuánto tiempo tienes que esperar. Al principio esperé mucho tiempo, y luego paré, pensé que debería ser así y no me molesté, y ahora creo que algo anda mal con él desde el principio.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, por lo que funciona durante tres o 5 minutos y luego se apaga.

Se apaga durante el funcionamiento o después de que finaliza el programa. Y perdóname por hacer muchas preguntas, solo necesito entender completamente lo que me pasa

Mientras lo usa, el vettilator funciona. Me refiero al hecho de que antes del apagado final, debes esperar a que se detenga el ventilador.

Gracias por las respuestas.Mañana intentaré amasar la masa y esperaré a que se apague el ventilador, cronometrado el tiempo. Y otra cosa, Masha, por favor responde, sé que tú también tienes Thermomix y tomas recetas de él y luego recalcula el peso de los productos para la PC, y reduce incluso si 100 gramos (harina por ejemplo para masa) son más de 500 gramos. O no toma esas recetas, sino que simplemente usa una técnica diferente.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no es necesario poner más de 500 gramos de harina en la PC, seguramente tirará, pero el motor puede sobrecalentarse.
E incluso si la masa es rica en todo tipo de aditivos, entonces es mejor reducirla a 400 gramos de harina.
Sí, lo usé aproximadamente, como dice la receta. Thermomix tiene buenas recetas, ahí se calcula todo)

Para lotes grandes, tengo Kenwood y lo amaso. Entonces, incluso en TM, no puede más de 500 gramos de harina)

Gracias. Ahora dividiré la masa por la mitad, si quiero jugar con el PC, pero soy demasiado vago, usaré mi Bosch. Sí, utilizo muchas recetas de la thermomix, como la tuya, y todo sale bien. Hay una chica en Alemania y ella muestra un video de cómo cocinar en una thermomix, de ahí saco conocimiento, y cocino en una PC.

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Chicas alemanas! Traducir. ¿Cuál es este precio por todo el Profic?

[Vika]

Vika, hay una foto incorrecta, 1086 - solo una licuadora
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[Elena]

Elena, Oh sí ... tienes razón, pero estaba encantada.

Estoy con el informe. Gracias a María, comencé a escalar aquí en foros, primero en selladores al vacío, de ahí a su vista. Esto es lo que sucedió. Todavía no tengo un empacador ni un suvidnitsa, pero quería intentarlo. Salté el cuello de cerdo durante 6 horas. Luego lo empaqué en una cremallera y traté de crear un vacío lo mejor que pude. PC a 70 g durante 1sq durante 90 minutos (no es posible más tiempo en una PC), luego durante otros 90 minutos, sk1, 60g. Cocido a la canasta, el agua sale directamente de los bordes, debajo de la tapa. Resultado La carne es jugosa, sabrosa. Lo intentaré otra vez.

[Tatyana]

Tatyana, qué puedo decir !! ¡Multa!

hola a todos los participantes del foro. admitir en las filas de propietarios de cocineros profesionales. Lo recibí ayer. Leí todo el tema, pero todavía hay muchas preguntas.
Ayer hice capuchino. pero como escribieron aquí hot beat solo hasta 5 velocidades y el turbo no se encendió para mí. en resumen, no batido, bueno, aunque sea un poquito. También quiero un café con leche. ¿Alguien puede decirme quién cocina cómo?

[Svetlana]

Svetlana, ¡¡Felicidades!! ¡¡Y bienvenido a nuestro foro !!
¿Se puede calentar un poco, hasta 40 gramos y luego batir? Tomará tanto tiempo) Y luego simplemente agregue café caliente y ¡listo!

¡¡¡muchas gracias!!!

mañana planeo hacer bolas de masa hervida. que tosto es adecuado? tienes lasaña en tus recetas. esta masa es apta para albóndigas

[Svetlana]

Svetlana, sí puedes, y por qué no. También hay una masa clásica con agua, sal y harina, aunque es posible representar en kéfir)

Puede publicar en el foro en la búsqueda Masa para albóndigas

Por ejemplo
##866
Solo ten en cuenta que esta masa es muuuuy empinada y no recomiendo hacer más de 300 gramos))

Señoras, si alguien quiere aquí, entonces en un angebot distribuidor diario, 190 euros.

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[Lisichkalal]

Tenemos una importación masiva de estas máquinas en Lidl, costaba hasta 6 piezas esa semana, aunque no era el día de aparición, y en Penny había galletas profesionales por 199 euros. Pero ya se han desarmado.

Añadido lunes, 14 de marzo de 2016 7:23 PM

Lisichkalalbueno, ¿estás contento con la máquina de escribir? ¿Qué haces en él?

¡Y las tenemos y nadie las toma!
Normul, no me arrepiento de haber comprado, pero tampoco hay mucho entusiasmo. Aún así, el tamaño me confunde y la tapa aún no se cierra de inmediato.
Allí me gusta hacer una ensalada de zanahorias rápido, puré de frutas para niños, antes hacía puré de sopa y ahora compré una olla para sopa.
También hago masa para panqueques en él.
Quiero probar todo a baño maría y no puedo conseguirlo.
Aún así, esta máquina es más para aquellos que no tienen una gran cantidad de otros equipos diferentes)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, entonces envié al Profi Cook de regreso, por lo tanto, no sabía qué hacer en él, todo ya estaba ajustado sin él.

No lo tomaré, a veces quiero cocinar algo en él. Tu pasta de verduras es la más fácil de cocinar allí)

Y necesito un dispositivo así, incluso con otros equipos.
Y salsas, y masa, y moler, y sofreír, batir, a baño maría grande (muy necesario a veces), bueno, en general, ¡un montón de ventajas!
No puedo imaginar mi vida sin un dispositivo así.

Masha, ¿parece que has vendido un proficook? Y la thermomix es mucho más compacta, me parece.

[Masinen]

MasinenMaldita sea, Masha, ¿por qué dijiste eso, eh ???
Una vez más, ¿qué pasa si quiero, y me esfuerzo, o todavía tomo TM? Será más compacto y silencioso.
Pero una infección cara. Pero estoy madurando, maduro

[Svetlana]

Svetlana, bueno, no realmente, bueno, tal vez un poco menos, solo que el caso es diferente.
Lerele, y 31 ¿puedo comprarte? ¿Quizás lo necesitas?

[Masinen]

Masinen, solo con las manos, parece que ya no se venden oficialmente.
¿Son muy diferentes con el nuevo?

Externa y gerencial. Y la nueva copa es más grande.
Voy a repasar lo nuevo y lo viejo. A modo de comparación, solo con el espíritu que necesitas reunir))

[Masinen]

Masinen, oh hazlo, muy interesante.

Masinen, maldita sea, Masha, ¿por qué dijiste eso, eh ???

Así es exactamente como Masha dirá algo, o lo mostrará y la gente piensa mucho.

Voy a repasar lo nuevo y lo viejo. A modo de comparación, solo con el espíritu que necesitas reunir))

Secretamente esperaba no poder esperar

Sin embargo, esta máquina es más para aquellos que no tienen una gran cantidad de otros equipos diferentes.

Estoy totalmente de acuerdo. Mi TM ha estado inactiva durante tres años, si no más. En presencia de muchas otras técnicas, de alguna manera las manos no alcanzan la MT. se utiliza sólo para la preparación de mayonesa y verduras al vapor varias veces cocidas para vinagreta y olivier. Pero un amigo, que no tiene nada más que proficouk, lo explota en la cola y en la melena.

[Tatyana]

Tatyana, ¿por qué no vender si no lo usa? Tengo un tm en casa: un dispositivo de cocina que a menudo se enciende, reemplazó la máquina de hacer pan y la licuadora.

por qué no vender si no usas

No, Marinochka, realmente, realmente amo la técnica y creo que mis manos llegarán a este dispositivo de todos modos.

Y tengo un dispositivo que se usa muy, muy a menudo si tengo una máquina de pan ken y TM.