Clase magistral de panqueques bielorrusos (panqueques de papa con carne)

Ira, te traigo un gran agradecimiento. Conseguí tortitas de papa que nunca antes había tenido y, curiosamente, el segundo día me parecieron aún más sabrosas.

Gracias Natasha por compartir. Muy contento de escuchar. Usa la receta para la salud. Hazte felices a ti y a tus seres queridos. Estoy muy satisfecho.

¡Muchas gracias al autor!
Lo preparé para cenar hoy. A la esposa le gustó mucho, dijo "como en un restaurante". No lo sé, en bielorruso o algo así
Mi hija también comió y le gustó mucho.
Son muy quisquillosos, y les agradezco mucho que la variedad de mis platos favoritos se haya ampliado.

Son muy quisquillosos y les agradezco mucho que el círculo de mis platos favoritos se haya ampliado.

Muchas gracias por sus comentarios, así como por la osadía de cocinar. Este es un plato verdaderamente único por su sencillez y exquisitez. ¡Cocine a su salud! También trata de cocinar machanka con mis recetas, estoy seguro de que a las tuyas les gustará. Puede cocinarlo en cualquier producto cárnico.

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Voy a buscar una receta
¡Intentaré cocinar el lunes!
Soy nuevo en el foro, pero me gustó mucho contigo

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¡Sentirse cómodo! En todo caso, ¡te ayudaremos! ¡Mira recetas y comparte la tuya!

[Advertencia: escribiré ahora kaaaak !!! ¡Esconde quién puede!]

Advertencia: escribiré ahora kaaaak !!! ¡Esconde quién puede!

Chicas, da la casualidad de que vienen a la cocina, miran las papas sazonadas, las zanahorias y las cebollas bien pensadas (bueno, u otras verduras / ingredientes) y de repente un sentimiento de amor universal y algún tipo de gratitud llega a estos simples y sin pretensiones. vegetales ...
Desde fuera, puede parecer que el chef se ha vuelto loco.
Fue en este estado de ánimo que ayer entré a la cocina con un mensaje mágico de Ira "¡NO TENGAS MIEDO a los panqueques de papa!" Creo que si estos panqueques de papa se atascan, los castigaré con aún más amor.

Realmente amo todo lo relacionado con las papas, qué tipo de platos no tuve que cocinar, pero vi por primera vez esos panqueques de papa con relleno de carne y ¡me enamoré de inmediato!

Durante la preparación de la masa para panqueques de papa, por supuesto, no fue sin un desempeño amateur. No había crema agria, la reemplacé con kéfir + queso blando, machacado al estado de crema agria. La carne picada casi no se encuentra en casa, mi esposo la odia. Pica la carne finamente, finamente con un cuchillo, sazonada con especias.
La primera ola de éxtasis llegó después de que agregué ajo al relleno de crema pseudo-agria y lo mezclé todo (¡en la secuencia que aconsejó Ira!) Con papas ralladas y cebollas, etc. ¡Dios, cómo olía!
La segunda ola comenzó cuando puse la primera cucharada de masa mágica en una sartén caliente ...
Bueno, explícame ¿POR QUÉ huele TAN delicioso? En esos momentos, comprendes que vives para poder disfrutar de una comida tan sencilla pero divinamente deliciosa.

Convencido de mi voluntad de hierro y Irin un hechizo de obediencia, los panqueques se hornearon perfectamente!
Para mí esto es solo un milagro: casi no frito nada, porque todo el tiempo (antes) tenía quemaduras graves y durante semanas me traté quemaduras de varios grados. Y entonces ni una sola gota de aceite me cabreó.La masa se colocó en panqueques uniformes, la carne finamente picada se colocó uniformemente encima y, como mantas, se cubrió uniformemente con la masa. (¡PPC, para mí una mano torcida es un logro increíble! No de otra manera Irino ¡el hechizo ayudó! ).

La tercera ola se cubrió cuando corté un trozo del primer panqueque de papa dorado y rojizo ... ¡Delicia! Patatas delicadas, ligera acidez, aguardiente de ajo y cebolla, carne elástica y jugosa, corteza crujiente y horneada.
Entiendo que ya te he cansado con mis palabras, pero simplemente no tengo la fuerza para guardarlo en mí. Personalmente, ¡mi esposo y yo estábamos increíblemente sabrosos!

Irochka! Deje que nuestras emociones positivas lleguen a usted para agradecerle de alguna manera los minutos mágicos de placer andrajoso. No tan a menudo obtenemos esto, también, a veces, estamos satisfechos con los beneficios culinarios.

PD: Lo último que no solo me sorprendió, sino que me asombró: en el camino. el día de los panqueques fueron los mismos DORADOS que el día de la cocción !!!
Entiendo que para las amas de casa experimentadas, mis efusiones pueden parecer demasiado ingenuas ... ¡Como desees, pero para mí es un milagro culinario!

todos, se fueron a llorar. ¡sin palabras! Pero ahora lo sé con certeza, ¡para esto es necesario hacer clases magistrales! Y en general, ¿puede incluso vivir?

se fue a llorar

¡¿A donde?! ¡Dejar de lado!
¡Es mejor hacer clases magistrales y seguir disfrutando de la vida y compartiendo alegría y conocimiento con nosotros!

[Tricia]

Tricia¡Directo, Homer! ¡La Ilíada y la Odisea descansan! ¡La gente sabe agradecer! ¡Dijo muy amablemente!
Irishka! ¡Una receta excelente! ¡Amo los panqueques de papa! ¡Y también hay un relleno! ¡No hay ningún lugar más sabroso! ¡Gracias cariño!

[Mikhaska]

Mikhaska, solo para nosotros Irin, para lamernos los labios y tener que, bueno, si solo escoge la carne

[qdesnitsa]

qdesnitsa, ¡Oles! ¡No necesitas decirlo! ¡Esta cocina bielorrusa es tan contagiosa, deliciosa! Es imposible, como en otras cocinas, - lo probé y - ¡gracias, estamos llenos! Aquí, si comenzaste, entonces ya vas como un toro, ¡a toda la manada! ¡Y tal, panimash, Gargantua despierta en ti! ¿Y dónde encaja, bastardo?

¡Y sigue disfrutando de la vida y compartiendo alegría y conocimiento con nosotros!

Nasten, ya sabes, tal vez estemos todos sentados aquí. Hacemos vapor en las cocinas, hacemos clases magistrales, enfurecemos a los maridos y dejamos que los niños se pongan de cabeza como verdaderos maníacos. Exponemos un montón de recetas con la esperanza de escuchar al menos una vez lo que me dijiste hoy. En cualquier caso, en algún lugar esperamos profundamente que alguien esté complacido no solo de probar nuestra creación, sino también de cocinarla. No todo el mundo tiene las condiciones para las clases magistrales. Después de todo, no es visible entre bastidores. Por lo tanto, ¡ni siquiera puedo transmitirles la alegría y la felicidad que experimenté al leer sus palabras! Gracias. Para decir "gracias" a una persona inusualmente amable, llena de calidez. Estoy muy contenta de que te haya gustado y por supuesto ¡hola a mi esposo!

[Mikhaska]

Irlandesa, Mikhaska, podemos golpearlo en la cabeza, este, como él, Gargantúa, pero Schaub no se escondió, ¡bastardo!

Es posible y sobre la cabeza ... Pero, es poco probable que muera ... Y si funciona, sólo por la gula.

[Ir]

Ir, solo me avergüenzo!
Aquí soy solo uno de los que no tienen nada que vestir en una clase magistral. Pero vivir en el foro como un dron de consumo es una vergüenza total. Y ver tu trabajo y los esfuerzos de otras chicas y no decir un par de palabras de agradecimiento generalmente no es humano. Estoy muy, muy contento de haber podido complacerte. Y complacerá a sus campesinos con su buen humor, y ellos, la gente en el trabajo, en la escuela. ¡Entonces una ola de alegría me llegará por sí sola!
¡Gracias por sus amables palabras!

Por cierto, planeo experimentar un poco (solo no tires las zapatillas): hacer tortitas de papa en forma grande en el horno (para que sin freír en aceite y luego puedas verter crema agria y oscurecer ...), hacer un relleno de champiñones, y encima de queso, rellenar con kimchi ...

[Tricia]

Tricia, gran reseña! Petrarca !!! ¡Lo respeto inmensamente!
oh, siento, mañana o pasado mañana mi familia está huyendo, porque QUIERO DRANIKOF !!!

mañana o pasado mañana mi familia está en fuga, porque YO HACHU DRANIKOF

y cho en el lapso entonces? ¿no me gusta?

bueno, no les gusto exactamente como yo, pero comen, porque ¿quién manda en la cocina? Claro que soy yo !!!

Petrarca !!

¡Fuerte también! Mira, mañana que Petrarca va a meter a su Laura en el horno ... Grande, ya ves, necesitaba a Laura, regordeta ... Con kimcha ... ¡Ay, tengo esos románticos italianos! ¡Todo estaría más caliente para ellos!

Estoy triste de antemano, porque últimamente he visto en el espejo algo que se parece al avatar de Mikhaska, pero mientras me pongo tortitas de papa, no me contendré, ¡estoy comiendo como si no fuera para mí! Ya estoy comenzando a meditar: de los panqueques de papa no engordan, de los panqueques de papa no engordan. no contienen calorías, ¡solo delicias!

[Pequeño dragón]

Chicas, bueno, dais! ¡¿Qué Homero y Petrarca ?!
¡Deja de avergonzarme y de atribuirme laureles!
Es solo que una vez hubo una "A" en literatura en la escuela, y sí, ¡de las patatas caigo en euforia y en un estado de éxtasis! (Y sin patatas, soy un duende malvado y tengo abstinencia, honestamente, ¡mi marido lo confirmará!)

Pequeño dragóny ¿por qué crees que quiero hornear panqueques de papa sin aceite en el horno? ¿Y sustituir la carne por setas o chimcha? Porque después de las vacaciones, ella misma tiene tal ganancia ... Pero sin los panqueques de papa definitivamente hay menos alegría en la vida, por lo tanto, no hay fuerzas para rechazarlos.

Grande, ya ves, necesitaba a Laura, regordeta ... Con kimchi ... ¡Oh, en serio, estos románticos italianos! ¡Todo estaría más caliente para ellos!

Mikhaska¡Así que todo está delicioso con tortitas de papa! ¡Y la kimcha hace que todo sea comida! Y juntos, generalmente una bomba.

Estoy en pena de antemano

¡ni siquiera pienses en Natasha! ámate a ti mismo por quien eres! ¡Pero solo tienes 45-50 kilogramos como máximo! ¡Y el resto es inteligencia, relojería y encanto! Pero en serio, en un momento tuve la suerte de trabajar en una planta de procesamiento de carne. Comí allí como si no estuviera en mí mismo, puedes imaginarlo y comprenderlo. engulló .... todos a su alrededor agitando un dedo. y dije una cosa, mientras haya una oportunidad, comeré. Unos años después sucedió algo terrible, me puse muy enfermo, tuve que dejar mi trabajo y todo se me fue volando ... ¡y con ello, el descuido y el placer de la vida! ¡Así que ámate a ti mismo Natashik, entonces los que te rodean te amarán con dignidad! Incluso la Biblia dice: ¡ama a tu prójimo como a ti mismo!

Chicas, también me encantan los panqueques de papa, y así, ¡con un relleno! (Viví durante 10 años en Grodno y solo algunos de estos 10 años fueron años de estudiante. Entre conferencias corrimos a la casa vecina de Cheburek, hay panqueques de papa))) ¡Oh, los recuerdos inundaron! ..)
Entonces, Irina, ¡muchas gracias por la receta! Después de los recuerdos :-) ¡Fui a la cocina y los hice! Es cierto, no en una sartén, sino en la sandwichera de Steba (por razones técnicas, la sartén no está disponible). Pero aún así, ¡muy, muy sabroso!
PD Después de leer la reseña de Anastasia, mi conciencia me torturó; después de todo, hice panqueques de papa de acuerdo con la receta, pero no dije gracias, es una especie de "dron de consumo" ...)))
Quién no ha probado los panqueques todavía, hágalo sin falta, ¡no se arrepentirá!

¡Gracias por sus amables palabras! ¡Y un agradecimiento especial por no ser demasiado vago para venir y compartir! Y Grodno es una ciudad hermosa. Estuve allí un par de veces.

Irina, gracias! (sabor olvidado !!!)
Y "no fui demasiado vago" - ¡gracias a Nastya!) - leí sus opus y me sentí avergonzado de estar sentado tranquilamente disfrutando, ingrato :-)
Grodno, sí, ¡una ciudad preciosa! Y también me gusta Minsk; a menudo íbamos allí, mientras estudiábamos, al teatro de la ópera. Parece que no fue hace tanto tiempo ... ehh tiempo ...

Y "no fui demasiado vago" - ¡gracias a Nastya!) - leí sus opus y me sentí avergonzado de estar sentado tranquilamente disfrutando, ingrato :-)

y lo hice! simplemente simple - ¡sin carne! Pepper terriblemente - antes de eso hice la tarea con los niños y perdí un poco los estribos, y como las lecciones se retrasaron, pele menos papas de lo habitual, ¡y casi no comí en exceso!
Irina y otras chicas, ¡gracias por su apoyo y amor por los panqueques de papa! ¡Ustedes son mis inspiradores!

¡Ustedes son mis inspiradores!

¡Y tú eres nuestra anfitriona!

espeluznante salpicado

Bueno, ¡para eso estáis Drakosha y tú!

Vine a darte las gracias.Eso es realmente: vive y aprende. Elaborado según tu receta, solo sin carne. La belleza de lo que es. Es cierto que es bueno con cebollas.
Irina, tengo una cosechadora Bosch, igual que te compré un disco para dranniki. Pero no lo hago con ellos. Y de este disco especial, queda un almidón (tal vez tengamos una papa así)
Y froto en el disco, en el accesorio de la cosechadora. Es más conveniente para mí de usar. La misma cosa.

Por cierto, en Ucrania compré todos los accesorios para Bosch alguna vez.

La belleza de lo que es.

Gracias por sus amables palabras: ¡los panqueques de papa son un clásico! Y puedes frotarlos en cualquier rallador, incluso en los vegetales grandes. ¡Lo principal es que es sabroso y no molesto para ti! ¡Vuelve a menudo!

Y ya, la manteca de cerdo ahora solo está de acuerdo con su receta. Sobre el repollo en general ... Mañana me lo pondré por cuarta vez.
Gracias. Me encantan estas recetas fáciles y deliciosas.
Todavía no he llegado a las "chuletas difíciles". Pero también lo pongo en servicio.

Y ya, la manteca de cerdo ahora solo está de acuerdo con su receta. Sobre el repollo en general ... Mañana me lo pondré por cuarta vez.
Gracias. Me encantan estas recetas fáciles y deliciosas.
Todavía no he llegado a las "chuletas difíciles". Pero también lo pongo en servicio.

¡¡¡¡¡¡Oh que lindo!!!!!! ¡También recomiendo probar la marinada para las partes de pollo! ¡Barato y alegre! ¿Has probado el tocino?

La grasa casi se comió. El marido, cuando llega a casa del trabajo, prepara primero un sándwich con tocino y luego se prepara para la cena.
Definitivamente lo intentaré todo (sí, solo me encanta todo, no lo limito). Y la familia es un abuelo y un nieto, mimado y mimado.

El marido, cuando llega a casa del trabajo, prepara primero un sándwich con tocino y luego se prepara para la cena.

nuestra persona!

¡Ira, gracias!
Super resulta. Ya lo he hecho 2 veces. Una vez que todo está como escribe, y 2 veces no hubo tiempo para darles la vuelta, así que los freí y luego los apagué. ¡Delicioso también!

Solo para mí, por tal cantidad de papas, 300 gramos de carne picada no desaparecen. Ni siquiera sé cómo idear y poner más, entonces saldrán muy altos

¡Ira, gracias!
Super resulta. Ya lo he hecho 2 veces. Una vez que todo está como escribe, y 2 veces no hubo tiempo para darle la vuelta, así que los freí y luego los apagué. ¡Delicioso también!

Solo para mí, por tal cantidad de papas, 300 gramos de carne picada no desaparecen. Ni siquiera sé cómo idear y poner más, entonces saldrán muy altos

¡Oh que lindo! ¡A tu salud, querida! Y si hay mucha carne picada, ¡también hay ahorros! ¡Bien hecho! Puedes mezclar con el resto de las papas: increíbles panqueques fritos. ¡Crujiente y delicioso!

Y ya: la manteca de cerdo ahora solo está de acuerdo con su receta

donde, donde encontrar la receta?

donde, donde encontrar la receta?

Simplemente gordo, no puedo insertar un enlace. O en mis recetas

Aquí está la receta de esta extraña manteca de cerdo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=318479.0.html

Aquí está la receta de esta extraña manteca de cerdo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=318479.0.html

gracias Nastenka!

¡Gracias chicas! ¡Y manteca a los marcadores!

¡Gracias chicas! ¡Y manteca a los marcadores!

¡Buena salud!

Ira !!! Vine a GRACIAS !!! ¡Hicimos panqueques de papa bajo su estricta guía! ¡Apenas pude contenerme para no revolver el segundo lote!
¡Horneado en el Princess Pizza Maker! Algunos estaban hechos solo de una mezcla, otros solo con buen pescado enlatado. ¡El resultado es algo aireado, exuberante, sobrenatural! ¡Casi empanadas de patatas con pescado!
Horneado sobre una alfombra antiadherente, espolvoreado con aceite por encima, volteado después de cinco minutos.
Que Dios les conceda salud y una buena sartén - ¡parrilla! Esto es algo, tus panqueques de papa están en un buen dispositivo !!!

Y especialmente hice esas hojas sin forma, ¡las amo en un estilo campesino!

¡Bueno! ¡Ven corriendo ahora!

¡Oh, corriendo, corriendo! ¡Estoy aquí Chuchu en una excursión de rollos de repollo en escabeche! Olvidé la receta. ¡Y en el pilaf, los notó! Bueno, con tus manos doradas, ¡no ese panqueque se volverá artístico! ¡Que belleza! ¡Puedo oler el olor! ¡Pega hermosos abdominales! Mmmmmm

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ¿tu rallador está bien, como casi puré de papas?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ¿tu rallador está bien, como casi puré de papas?

actual si es manual. La cosechadora se frota con finos hilos, aunque un disco para tortitas de patata. ¿Cual es la diferencia? ¡Todavía está delicioso! ¡Incluso con un rallador grueso!

Bliiiiin
Ya destruí toda la comida de la casa. ¡Y todavía te burlas!
Fsyoyoyo