Máquina para hacer pan de masa madre para hornear pan de centeno. Sin teflón. Unold "SKALA"

Vladiminsk

Estoy muy interesado en este tema, me gustaría hornear pan de centeno de masa madre, según tengo entendido, no todas las panificadoras pueden hornearlo, especialmente en modo automático. Por ejemplo, si el programa está configurado correctamente, la panificadora debería hornear el pan por sí misma. Además, me gustaría que el cuenco no tuviera el uso de teflón, aunque yo mismo soy bastante escéptico sobre las declaraciones que son objeto de especulación, pero muchos amigos rechazan resueltamente el teflón y no quieren comer platos cocinados en él. Sé que existe un estándar de fabricación de pan inteligente de Sana en la República Checa, el precio es de $ 279,48, pero simplemente no tenemos tales fabricantes de pan.

¿Puedes aconsejar algo, tal vez ya existan?

Estaba buscando información sobre la máquina para hacer pan BEEM Multi-Back Topclass 5 en 1, ¡pero casi no está allí! Por ejemplo, el fabricante escribe que hay 11 programas pero ¿QUÉ ??? ¿Hay al menos un programa de pan de centeno allí? ¿O tal vez hay una oportunidad para programar?
Acabo de desenterrar información sobre la máquina de pan Unold "SKALA"
Recubrimiento no de teflón sino de QuanTanium
hay un "programa propio"
Precio externo 139,99 €

Aquí hay información de un sitio ruso:
Brand Unold
País: Alemania
Material del cuerpo acero, vidrio, plástico
Potencia 615 vatios
Peso del pan 500-1200 g
11 + 1 programas individuales
Pan de masa fermentada SI
Pan integral SI
Pan sin Gluten SI
Recubrimiento antiadherente QuanTanium
Las escalas incorporadas son
Hay un dispensador automático
Tamaño 385 x 280 x 315 mm (largo x ancho x alto)
Peso 8,3 kilogramos
1 año de garantía

¿Alguien ya tiene uno? comparte tus impresiones

Vladiminsk

No quiero crear un tema nuevo, pero me gustaría escuchar, tal vez alguien ya haya comprado Unold "SKALA"

Novato

Cita: Vladiminsk

Por ejemplo, el fabricante escribe que hay 11 programas pero ¿QUÉ ??? ¿Hay al menos un programa de pan de centeno allí? ¿O tal vez hay una oportunidad para programar?

Y el precio es "emocionante". Interesado, sho por una bestia así. Nada especial. Y, por cierto, las escalas integradas, si se rompen, serán un atributo completamente innecesario.
Modos (traducidos de la imagen):
-principal
-no tamizado
-pan blanco (¿probablemente francés?)
-rápido
- pastel de levadura
-chem. polvo de hornear (¿probablemente una magdalena?)
-mermelada
-masa
- ultrarrápido
-productos de panadería
-postre
-¿programable?

sazalexter

Vladiminsk, En cuanto al pan "sin levadura" y la elección de HP para él, tenemos un tema https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0 y además https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297368.0 sobre el "daño" del teflón y la elección de HP sin él https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131708.0

Vladiminsk

Leí repetidamente el foro y no elegí nada, ya que muchos modelos están desactualizados y no están a la venta. Además, lo necesita exactamente sin teflón, por el bien de los amigos, y a usted mismo le gusta más el pan seguro)))

sazalexter

Vladiminsk, Es posible encontrar HP Unold entre ellos en siloxylane, pero ¿quién puede decir que es inofensivo? Sí, y es de corta duración.

Vladiminsk

sazalexter, no se sabe si es inofensivo o no, además, es de corta duración, no te conviene de ninguna manera. Entonces, ¿lo que queda es buscar el SANA checo? incluso hay un acero inoxidable

Radij19491

Vladiminsk, Lo compré hace 2 semanas. Desafortunadamente, no hay instrucciones en ruso, así que estoy buscando en Internet.

Ivanovna5

Vladiminsk, ¿y no ha visto el tema de las formas no estándar para hornear pan en Panasonic? La masa se amasa en su propio balde, y la fermentación y el horneado se realizan en su propio balde. etc. en esta forma: 🔗
Este es el tema: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...73600.0