Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

Bueno, ¿cómo fueron los productos de la tienda no estériles para anaerobios?

Compra todo con antibióticos y conservantes, son pocos los que sobreviven, pero el sous-vide y el jamón son productos necesarios para una vida feliz, desde mi punto de vista. Durante más de un año he estado constantemente viendo, haciendo jamón y salchichas al vacío (es decir, literalmente 2-3 veces a la semana) y todos están vivos.

Me enviaron aquí para querer una nueva multicocina)))) vino en general)))
charlas más a menudo aquí, por lo que Temka constantemente se agita en mi ojo)))) para dar, por así decirlo, energía a mi deseo de su cumplimiento)))

[Linadoc]

Linadocy ¿cuál es la mejor forma de marinar la carne?

Tanyush, listo para ti cada cinco minutos publicar todos los días hasta que Masha me eche. Si usted también estuviera en nuestra compañía y no solo "llegara a querer" ...

Tengo pena, problema
Ayer mi Shteba se quemó
Cociné pilaf y me paré en la calefacción. Escucho sonidos extraños de la habitación - no le di importancia.
Luego llegué a la cocina - desde el multi, el humo baja, huele a plástico
Curiosamente, se quitó la tapa: el humo normal de pilaf (incluso comieron) provenía de las grietas, del interior.
Fui a buscar cupones de garantía, recuerdo haberlo comprado recién en octubre, habrá un pichalka si la garantía acaba de terminar
En el verano, mi enchufe ya estaba en garantía, luego sin humo, simplemente no se encendió, dijeron que la tarifa se cambió en el SC

[Ramita]

Ramitamaldita sea que lástima

Sí, ya conduje hasta el ozono, para preguntar el precio de los cabezales nuevos.
Si la reparación es cara, compraré una nueva.

el humo salía de las grietas, del interior.

El otro día mi campana empezó a humear de la misma forma. Cortocircuito.
¿La garantía de la caricatura sigue terminada o no?

¡Lo encontré! ¡Aún no ha terminado!
Te llevaré al consultorio del doctor hoy

Lo compré en noviembre, viernes negro, cheque 5800 (shteba + tazón adicional)

[Ramita]

Ramita, bueno, ¡es bueno que la garantía aún no haya terminado!
Y ayer olvidé apagar el mío. Estuvo toda la noche encendida, no funcionó, solo había guiones en la pantalla.

Sé que es mejor no hacer esto, pero ahora se ha vuelto completamente malo)

Virgo, uso un cable de Redmond, con un interruptor. ¿Parece que no debería haber problemas con el cable?
¡Lo llevaré a SC con mi propio cable!

¿Cuál es la diferencia entre Steba DD 2 basic y DD 2 ECO?
nosotros en Technosila tenemos ambas opciones, la diferencia de precio es de 500 rublos

otra pregunta, ¿cocinar solo bajo presión? ¿O es posible simplemente cocinar / freír con el ajuste de tiempo y temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, juego completo, BASIC desmontado. Sin tazas y vaporera.
Y el otro lo tiene todo)

[Maria]

Maria, tazones de acero inoxidable en ambos? solo en la technosila en el sitio web se indica que en el cuenco básico con un revestimiento antiadherente

otra pregunta, ¿cocinar solo bajo presión? ¿O es posible simplemente cocinar / freír con el ajuste de tiempo y temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, sí en ambos en acero inoxidable.
Puede cocinar sin presión en el modo Slow Plus.

[Maria]

Maria, es decir, hay que buscar el cuenco además, no lo veo en ninguna parte de nuestro retail, solo en ozono

eso es todo, no puedo vivir sin esta olla de cocción lenta ...

Tan, ya te dije que si tomas el DD2 XL, entonces el cuenco de Mulk funcionará bien, también es de seis litros. (Por supuesto, si ella todavía está viva contigo).
Respecto a los modos: Shteba tiene un excelente modo "Freír", grebas, ¡mamá no te preocupes! Ni siquiera recuerdo cuando puse la sartén en la estufa.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, No me gusta en tamaño)))) 5cm más ancho y 7 más alto))) Quiero uno estándar
pero Mulka está viva, necesita ser reparada, no todas las manos llegan
Seguiría usándolo, noooo - Eh, Reino las oportunidades no son suficientes, ningún lugar al que dar la vuelta (C)

¡Hola todos! Quería saber si es posible freír salchichas caseras en el personal y si es así, ¿cuánto tiempo? Gracias de antemano

Chicas, ¿y el cuenco de DD1 a DD2 (seis litros) no encaja? ¿No puedes usarlo?

[Dimir]

Dimircomo en una sartén, al mismo tiempo.
Guzel, no, de ninguna manera)

Masha, gracias! Voy a freír

5 cm más ancho y 7 cm más alto)))

Más alto puede ser un poco, pero no más ancho. La funda es la misma para ambos modelos.
Eh, si lo hubiera sido hace un año, habría comprado ...

no más ancho? y está escrito en tecnosile en uno 28 * 29, y en el otro 34 * 34, ¿mentira?

Vaya a Comfort-Maximum y léalo. Allí, la tapa se puede comprar por separado y se adapta a ambas macetas.

Sí, la funda se adapta a ambos modelos.

chicas, ¿y de qué tamaño es al final? para ir profundo y profundo?

Corte las verduras en cubos para la vinagreta en un procesador de alimentos especial, es más fácil de crudo, luego hierva en una olla de cocción lenta para vapor.
¿Cómo hacerlo? Como hervir
- En la rejilla, fallarán.
- ¿En la canasta (que tiene asas)?
¿Qué modo? ¿Temperatura, tiempo?
Gracias.

[Tatyana]

y de que tamaño es al final?

Tatyana, ¿Ella es quien? ¿Necesitas medir la funda?

Ni siquiera sé qué tema hacer la pregunta: DD1 o DD2. Preguntaré aquí.
¿Existe alguna diferencia fundamental en los modos de presión?
Por ejemplo, si configuro la presión en 0,7 y el tiempo en 45 minutos.
¿Hay alguna diferencia en el proceso de cocción en los modos SOPA, CARNE, PESCADO, VERDURAS o Gachas?
Si este tema se discutió anteriormente, tóquelo. yo al lugar correcto.

[tana33]

tana33, si quieres y compra, quería salir del verano, tomé la corriente en el otoño, y esto a pesar de que ya tenía una multicocina. Pero se la di a sus familiares en el pueblo :) y yo mismo uso el shtebik :)

[tana33]

tana33, Tatyana, ancho 29 cm, profundidad 28 cm.La diferencia se debe al mango, el cubo tiene un borde, por así decirlo, de 0,5 cm de grosor.También necesita un lugar para el cable en la pared trasera de 6-7 cm.
A.lenka, Elena, me pareció que hay una diferencia en los modos. En mi caso, los productos estaban menos cocidos en la sopa que en la carne. En teoría, la sopa debe calentarse rápidamente y hervir con calma, sin hervir violentamente. Un par de veces me equivoqué con la elección del modo y el resultado fue diferente.
También siempre me interesó la cuestión de la diferencia de modos.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¿Y de qué modo es mejor esterilizar la conservación en Shteba? Hice carne exclusivamente de manera intuitiva para CARNE. Todo estuvo genial. Ayer hice paté - como se recomienda - con VERDURAS. Durante mucho tiempo, Shtebka resistió la presión y la válvula dejó escapar aire gradualmente.
¿Podría ser esto un problema de selección de modo? ¿O hay algo mal "en los bolígrafos"?

[Elena]

Elena, Esterilicé verduras en el modo, no noté que el aire pasaba por la válvula, todo es normal. Cuando el anillo de silicona se aflojó, especialmente si estaba caliente y se estiró aún más, hubo problemas de bloqueo.

Cuando el anillo de silicona se aflojó, especialmente si estaba caliente y se estiró aún más, hubo problemas de bloqueo.

El anillo está bien. Hoy puse el pescado en CARNE, todo estuvo bien. Por eso surgió la pregunta sobre los regímenes.

Por alguna razón, me gusta más el modo carne Parece que es más rápido, pero a menudo tengo prisa.

[Puerto pequeño]

Por alguna razón, me gusta más el modo de carne.

Puerto pequeño, Da la casualidad de que hago casi todo en él. Pero quiero comprender las diferencias entre los modos.

[Elena]

Elena, probablemente esto solo pueda determinarse empíricamente. Todavía necesitas anotar la temperatura después del final del régimen, pero no puedo, no estoy a mi lado, estoy haciendo otras cosas.
Los fabricantes no proporcionan dicha información, pero existen diferencias. Para mí, la sopa y las verduras son más delicadas con las verduras que con la carne.

Los fabricantes no proporcionan dicha información, pero existen diferencias.

Extraño ... ¿Por qué no dar al menos información descriptiva sobre las diferencias en el proceso de cocción en diferentes modos?

No me he encontrado con tal información. Tal vez alguien exprese una opinión diferente

chicas, ¿y de qué tamaño es al final? para ir profundo y profundo?

Tanya necesita diferencias en las dimensiones de 5 y 6 litros.
Tan, comparación con Mule:

Mula cerrada un par de centímetros por encima de Shteba. Creo que el de 6 litros será un par de centímetros más alto que el Moulinex.

Corte las verduras en cubos para la vinagreta en un procesador de alimentos especial, es más fácil de crudo, luego hierva en una olla de cocción lenta para vapor. ¿Cómo hacerlo? ¿Cómo hervir? - En la parrilla - fallarán - ¿En una canasta (que tiene asas)? ¿Qué modo? ¿Temperatura, tiempo?

En una cesta, modo "Vapor", presión 0,7, 3-4 minutos, vierta agua en el recipiente. O en el mismo modo sin presión, 15 minutos.

[Galina]

Galina

En una cesta, modo "Vapor", presión 0,7, 3-4 minutos, vierta agua en el recipiente. O en el mismo modo sin presión, 15 minutos.

¿Cuántas verduras puedes cocinar al vapor de una vez?
Vierta una diapositiva, ¿todo eso?
O bien, ¿en pequeños lotes, a granel, para que haya espacio libre entre las verduras?
Gracias.

Vierta una diapositiva, ¿todo eso?

Todo eso es, simplemente no una diapositiva, sino distribuir uniformemente sobre la canasta.

Vierto una canasta entera y todo se cuece al vapor)
Corto verduras crudas en cubos y luego las cocino.

[Gracias por el consejo.]

- Agua - ¿No importa cuánto verter? ¿Un cuenco de 6 litros?
No hay instrucciones en las instrucciones.
¿Cuánto es óptimo?

- Para el Borscht, ¿se puede cocer al vapor también o se debe freír, como se indica en las recetas?
En las páginas temáticas, usted fríe, ¿por qué no guisar?

Gracias por el consejo.

Agua, ¿no importa cuánta verter? ¿Un cuenco de 6 litros?

2-3 cm de altura del cuenco son suficientes.

Para el borscht, ¿se puede cocinar al vapor también o se debe freír, como se indica en las recetas?

Es cuestión de gustos.

Para el borscht, ¿se puede cocinar al vapor también o se debe freír, como se indica en las recetas?

No cocino al vapor (bueno, solo remolacha por separado) y no frito, solo pongo todo y cocino

Virgo, cocino verduras enteras, luego las corto.
No echo las verduras en el agua, vierto un poco de agua para que haya vapor y la válvula se pueda cerrar.
Hervir las patatas a una presión de 0,7 6 minutos (tamaño mediano, más pequeño puede ser más pequeño)
Remolachas durante 13-15 minutos.
Bueno, por supuesto, no lo abro inmediatamente después de emitir un pitido, lo dejo enfriar un poco y al vapor.

Las verduras tienen un sabor más rico que la cocción convencional.

Chicas, dime. Quiero cocinar estofado de carne (ternera) con verduras y trigo sarraceno en Shtebka. ¿Qué programa y cuántos minutos? Y luego de alguna manera hice arroz con pollo en "Gachas de avena", no toda el agua se evaporó, resultó ser arroz viscoso, no desmenuzable. En general, avena con pollo. Necesito que sea como pilaf (pero con trigo sarraceno). ¿Cómo cocinar?