Sopa de tomate y albahaca (olla batidora estacionaria Moulinex)

Sopa de tomate y albahaca (olla batidora estacionaria Moulinex)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Tomates	1 kilogramo
Cebollas de bulbo	1/2 pieza
Papas	1 PC
Ajo	4 dientes
Crema agria	2 cucharadas
Queso Philadelphia	50 gramos
Albahaca	1 manojo
Sal, pimentón, azúcar
Mantequilla	1 cucharada
Agua

Metodo de cocinar

• Hay una cadena de restaurantes "Cosi" en Washington DC. Su historia: la vida es un viaje y la comida es el combustible que nos permite saber lo que nos espera. Se especializan en sopas, deliciosos sándwiches y panes recién horneados. Tienen una deliciosa sopa de tomate y albahaca. Sabor especiado, cosquilleante, retrogusto aromático y textura sedosa. Por supuesto, nadie cuenta los secretos de la cocina. Sin embargo, la gente dice que sus ingredientes secretos son la auténtica mantequilla y queso Philadelphia. Traté de recoger los ingredientes y acercarme al sabor de su maravillosa sopa. ¡Logré! Quiero compartir con tu foro favorito.
• Entonces tuve:
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• Para pelar los tomates, utilicé estos peladores. Disfruté usándolos.
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• Se cargaron papas, cebollas, la mitad del ajo, tomates, algunas hojas de albahaca, sal, azúcar y pimentón en el recipiente de la olla de sopa. Tomé 1 cucharada de azúcar y 2 cucharaditas de sal. Pero depende de la acidez de los tomates.
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• Agregué agua para que solo se pueda ver a través de los tomates. La sopa debe estar espesa.
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• Cerré la tapa, coloqué el bol en la base y seleccioné el programa 1 (sopa de puré). Tiempo 35 minutos.
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• 3 minutos antes del final del programa, agregué el resto de las hojas de ajo y albahaca. No usé los tallos. Cuando terminó el programa, la sopa se veía así:
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• Se agregó mantequilla, crema agria y queso Philadelphia. Lo batí durante unos segundos a velocidad 4. Esto es lo que sucedió:
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• Sirva con picatostes o pan fresco.
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[Tatyana]

Tatyana, maravilloso !! Definitivamente lo haré, tenemos de nuevo el período de las sopas, ¡puré de papas!

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias por su atención a la receta! Espero que te guste.

¡Y aquí de nuevo la belleza! ¡súper! Definitivamente lo haré, pero hasta ahora solo con una batidora.
Por cierto, hoy vi una nueva modificación de dicha licuadora. Grandes y abiertos.

[Tatyana]

Tatyana, Tu sopa se ve muy bien y probablemente sepa igual. Tomo nota de la receta, quiero probar. Es cierto que no tengo una olla tan maravillosa, pero experimentaré en una multicocina y una licuadora me ayudará. Y tu - .

[Vika]

Vika, ¡Gracias! Te hace bien allí, te dan nuevas ollas soperas ... ¡Estoy muy contenta con la mía! ¡Funciona día por medio!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡La sopa está deliciosa! ¡Sólo come! ¡Buena suerte con tu cocina! Solía ​​hacer puré de sopas en una cacerola y licuadora. ¡Todavía está delicioso!

[Mirabel]

Mirabel, pero ¿enviará una referencia a una nueva modificación?

[Rada-dms]

Rada-dms, Lo vi en una tienda real, intentaré encontrarlo en Internet.

[Rada-dms]

Rada-dmsMira lo que he encontrado
Esto, en mi opinión, es como Tanya-Grandmothers
🔗
¿Pero este es otro? En mi opinión, lo vi. Se expande hacia arriba
🔗

[Vika]

Vika, a juzgar por las imágenes del panel de control, difieren en el número de programas. En los 3 primeros y sin cesta de vapor, en el segundo 4. Tengo el segundo.

[Tatyana]

Tatyana, AAA, entonces tienes un segundo ... entonces significa que salió el tercero, pero no lo veo en Internet. Enorme, como se ve un cubo, cocinará sopa para el equipo

[Vika]

Vika, sería interesante mirar el cubo, si de repente - muéstramelo.¿O tal vez tomar una foto en la tienda?

[Mirabel]

Mirabel¡¡Aquí entendí un matiz con estos cubos !! ¡El cuchillo debe coincidir con el tamaño de la base! Solo uso Russell Hobbs activamente y ya veo las ventajas y desventajas

[Rada-dms]

Rada-dms, No encontré tal problema en Moulinex.

[Tatyana]

Tatyana, Tan, intentaré encontrarlo.
Rada-dmsdescubrir directamente los defectos reales? ooo .. puse mis esperanzas en él ... las dimensiones son tan hermosas ..
¿Entonces necesitas cuchillos grandes? hasta las paredes del cuenco?

[Mirabel]

Mirabel, Todavía lo explotaré y me daré de baja en el tema, pero el tercer día está funcionando y hasta ahora estoy contento, porque no hay ideales. ¡Puedo describir lo que me gustaría ver en la olla de sopa!

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡Muchas gracias! Esperaré y seguiré tus observaciones

¡Toma la sopa, me gustó mucho! Recordó el sabor del tailandés con algo.
Guisé un poco la cebolla y agregué caldo de pollo, ya que la pomiloria era de alguna manera antiestética, no roja ni fragante. ¡Si son buenos, el color saldrá mejor! El esposo le agregó un par de gotas de Tabasco, ¡le gustó!

[Babushka]

Babushka¡Tanya! Y dime, ¿qué haces en mulinex además de sopas y bebidas? ¿Se puede, por ejemplo, picar la cebolla, freírla un poco revolviendo suavemente, añadir la carne normal y hacer una carne picada homogénea?

[Rada-dms]

Rada-dms, Todavía no he probado a freír. Escribí en el tema al respecto que no es el fondo lo que se calienta, sino el bisel. ¡Me encantó! Definitivamente intentaré freír las cebollas, por ejemplo. Solo fin de semana ...

[Babushka]

Babushka, Esperaré, no soy urgente!

¡Toma la sopa, me gustó mucho!

¡Guauu! ¡Vaya, velocidad! ¡Muy guapo!

Que sopa tan apetitosa intentaré hacer esta, pero también con una pata de licuadora

[Ira]

Ira, gracias por su atención a la receta. ¡Buena suerte con tu cocina!

¡Oh, platos de Gzhel! Y en un terelochki, en un plato Cómo me encanta

¡Sopa fría!

Muchas veces también intenté averiguar la receta del plato que me gustaba ... Pero no, miles de excusas y ni una palabra. Sorprende aún más leer historias en revistas gastronómicas sobre cómo "entramos en un restaurante (café, taberna), nos gustó el plato, la bondadosa anfitriona (chef, cocinera) nos contó con gusto la receta en sí y la historia del plato ..."
Supongo que inmediatamente dicen eso de una revista, que van a imprimir, etc., etc.

[Masha]

Masha, Gzhel! ¡Amo mucho! Desafortunadamente, a menudo no es posible ir allí y comprar uno real ... Los chinos importan muchas falsificaciones aquí ...

[Evgeniy]

Evgeniy, ¡Gracias! No, no comparten la receta ... No importa cuánto lo intentes. En mi memoria, hubo dos casos en los que compartieron. Y eso es porque soy extranjero. ¿Qué me quitarás? Todavía no lo conseguiré. Básicamente, estoy tratando de acercarme al sabor original.

Sí, también tuve un caso así una vez. Le acabo de decir al camarero que me gustó mucho el plato. Literalmente, un minuto después, el chef se apresuró a llegar a nuestra mesa con un "informe" sobre cómo lo prepara.

Tan y Tan. voy a enviar Tengo estos montones de "Gzhel", incluso con cerámica Gzhel rota, las fronteras están delineadas en el país, Lenk Tim no me deja mentir ... Pero no enviaré a los maltratados, no enviaré a los enteros ... lo principal es que no les pega en la oficina de correos

lo principal es no ganar en la oficina de correos

Ahí es donde lo golpearán, eso es seguro.

[Mashenka]

Mashenka, ¡alma amable! ¡Nuestros anuncios publicitarios superarán a TODO!

¿Y si no? ¿Cómo transmitirlo con una oportunidad? Tengo una dacha en Gzhel Ven, juntos compraremos la mitad del pueblo

[Masha]

Masha,

¡¡Muy sabroso!! ¡¡Gracias!!

[Lerele]

Lerele, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

¡Yo también comencé a dominar lentamente! Hice sopa fría de pepino, un ligero de tomate y hoy caviar de calabaza. Qué maravilloso barre, estoy súper encantada. Hoy, Tanya compró ingredientes adicionales para su sopa planeada, ¡pero lo más probable es que lo haga el fin de semana! Y según lo prometido los beneficios de las imágenes, o incluso la receta.

[Lirio]

Lirioque buena noticia! Es genial que no solo me guste el dispositivo. Estoy esperando fotos y recetas.Mañana voy a hacer puré de patatas.

¡Me gustó tanto cómo es la licuadora que creo que el puré será maravilloso!
Es como con una freidora, ¡cuanto más lejos, más amor!

[Lirio]

Lirio, ¡Estoy totalmente de acuerdo!

[Babushka]

Babushka, foto de sopa de pepino. hizo durante el calor. hace unas dos semanas. Foto con retraso. La olla de sopa muele perfectamente. Pienso como solia vivir sin ella


la sopa es muy buena!
Y la composicion
- pepinos
- aguacate
- jugo de limon
- ajo
- verdes
sal pimienta
-aceite de oliva.

[Lirio]

Lirio, ¡qué hermosa! ¡Greenie! ¡Encantador!

[Babushka]

Babushka, y muy ligero para el estómago en el calor, pero ligeramente diluido con caldo de verduras