Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

[Galya, Lyudmila,]

Galya, Lyudmila, Gracias

Parecía ... escrito 100

Markatovskie todo a 100W, pero Gefu -70W

[Ludmila]

Ludmila, ¡¡¡¡¡¡Felicidades!!!!!!
¡¡¡¡Una cosa buena!!!!
¡Te acostumbrarás con un motor!
Al contrario, cuesta acostumbrarse y es muy rápido para las cosas buenas !!!
El motor no me molesta en absoluto ...

[Plan de siete años]

Plan de siete años, Svetochka, ¡gracias! Sí, también creo que me acostumbraré

[Omela]

Omela, Mistletochka, atormento a todos con una pregunta y no te he perdonado. Estoy interesado en el cortador de fideos Redmond RKA-PM1. ¿Escuchaste algo? Ella no es muy barata.

¡Hola queridas chicas! ¡Leí ambos temas sobre laminadoras de masa! ¡Gracias a todos por compartir sus impresiones!
El pensamiento sobre ella me vino hace unos años, pero se desvaneció con el tiempo. Pensé que rara vez hago albóndigas de todos modos, aunque en realidad odio extender la masa apretada. Pero de nuevo algo comenzó a vibrar en mi alma, comencé a estudiar el tema, encontré este sitio y desapareció Recientemente fui al Metro, hay Titanias por 4155 rublos ...
Pero, por supuesto, ¡dame Marcato! Tal personaje. Aguantaré y ahorraré, pero me compraré un Ferrari Solo que se vuelve cada vez más caro por el curso, bueno, nada, vamos a romper

Honestamente, me gustaría organizar algo como una encuesta, ¿con qué frecuencia los propietarios felices usan archivos adjuntos adicionales: constantemente, a menudo, no muy a menudo, raramente o muy raramente?
Gracias de antemano si podemos hacerlo realidad

Y entonces tengo una clínica a mano. Los panecillos de masa aún no están disponibles, pero le pregunto al fabricante de albóndigas de Tuppervare, estaba en el metro, en la despensa (extraño que no hubiera nuestras formas habituales para albóndigas y albóndigas), ayer pasé por Hoff, casi compré Teskomovskie cortadores para la masa (donde hay un cuadrado, un corazón, un círculo y un triángulo), manos y estirado. El precio allí es de 659 rublos. El sapo dijo que buscara algo más barato
En general, lo siento por mucho bukaff, ¡estoy impaciente! Estoy muy feliz por todos los que compran, y gracias por publicar fotos, es un placer ver estas bellezas.

[oksakoksa]

oksakoksa, han estado usando Marcato durante más de un año. Las boquillas incluidas en el kit son suficientes para mí. Es bueno que no haya pedido más de inmediato. Por supuesto, suelo utilizar el rodar directamente. ¡Estoy muy feliz!

[oksakoksa]

oksakoksa, Oksanochka, lo intentaré por mi propia experiencia. Tengo una laminadora de masa desde hace 8 años, al principio estaba Gastrorag ordinario, y el otro día mi hijo le entregó el Atlas como regalo a Marcato. Para mí, no se necesitan archivos adjuntos adicionales. Solo uso enrollado, corto fideos finos y los hago más anchos. Es decir, boquillas estándar que van al cortador de fideos. Fueron suficientes para mí durante varios años y no parecía comprar deseos adicionales. Pero ESTA ES MI EXPERIENCIA. Las chicas pueden ser diferentes.
Sobre las albóndigas. De nuevo, mi consejo. Las albóndigas Tupper para 3 albóndigas son buenas. Lo uso constantemente. Vale la pena comprarlo. Llamar a un personal a Larisa de los países bálticos, ayudar con la adquisición. Yo también lo tengo desde hace unos 5 años y lo uso constantemente.
Pero sobre todo me gusta el juego de bolas de masa de una tienda de pasta alemana. Compré a través de Tanechka T.A. aquí Compra en una tienda de pasta alemana (SP, Rusia)... En el mismo lugar tomé varias áreas de tala para ravioles. ¡Muy bien! No me gusta el Teskomovsky. Y MUCHO de todo !!!!

Hoy probé mi motor Ampia en funcionamiento manual. retorcido con una pluma. Multa. se puede pedir sin motor. Apresurado. Sería mucho más económico.
PD Elaboración de pasta casera con carne picada y verduras.Come tu mente. Realmente cómo vivía sin ella. Ahora tampoco compraré pasta.

[Katris]

Katris, Mila1, chicas, muchas gracias por su rapidez y capacidad de respuesta. Así que me parece que si compro, me complaceré y estos accesorios adicionales estarán por ahí la mayor parte del tiempo. Probablemente dos tipos de fideos me basten
Mila, le escribí a Larissa en el tema donde todo el mundo escribe. Lo intenté en forma personal, algo no funcionó hasta que descubrí cómo. Lo intentaré de nuevo, de lo contrario está en silencio. Pero todavía no tengo una máquina de amasar, así que no hay ningún lugar al que apurarse. Me pregunto dónde los consigue, ya que no están a la venta en ningún lado. Quizás la mini-fábrica ya sea nuestra para nosotros maníacos
El 8 de marzo les dije a todos que no necesitaba ningún regalo, mejor dinero, al menos 500 rublos. Lo pondré en un frasco. Firmaré: a Ferrari

Lo intenté personalmente, algo no funcionó hasta que descubrí cómo

Oksana, haces clic en el pergamino verde, cerca de la casa, en el perfil. Mire a la izquierda, debajo de su nombre. Solo en su perfil. Dejaré de escribir un mensaje.

Me pregunto dónde los consigue, ya que no están a la venta en ningún lado.

En los países bálticos los hay.

Tengo un Becker simple, no italiano, que compré para probar, porque inmediatamente tuve miedo de comprar uno caro, de repente estaba inactivo.

Y desde hace más de dos meses no me he llenado de alegría y no sé cómo vivía antes sin ella. Mi opinión no es ambigua: ¡compre! Cuál es la segunda pregunta. O uno caro de inmediato, o ahorre para uno caro y juegue uno barato por ahora.

Manual no molesta, muy rápido y fácilmente.
Pensé que sería principalmente para la prueba, pero los míos estaban enganchados a los fideos caseros. El que es suficiente para los ojos en el conjunto es delgado y el que es más ancho. Les gusta más, han aprendido a hacer nidos, con diferentes salsas (carne, verdura, queso). Y se respeta a la flaca en la sopa, es como fideos

Debido al hecho de que los fideos se fueron de repente, y no solo rodando, los uso 2-3 veces a la semana. La esposa de mi hermano también me siguió los pasos y ya laminó un Napoleón un par de veces, y yo nunca he hecho una masa dulce.

***
Con respecto a agregar. boquillas.

De la pasta, realmente quiero espirales de colores, pero no existe tal accesorio para la laminadora de masa. Este es otro dispositivo o accesorio como una picadora de carne para varias cosechadoras.

Y las boquillas de raviol, a juzgar por las revisiones, requieren un molido prolongado, no todos tienen suficiente paciencia. Es más fácil hacer bolas de masa hervida en formas. Pero aquí también las opiniones difieren, para alguien hábilmente con clichés, para alguien con formas.

Tengo un fabricante de bolas de masa soviético redondo. Y aprendí de eso en dos capas. Hago una superposición para que el borde de la masa golpee la articulación, es decir, en el borde del agujero, y no en el medio del agujero. Resulta que 6 de 37 albóndigas vienen con masa doble. Pero como la masa es fina (pero dura, no se rompe), nunca me di cuenta de dónde estaba cocida.

Cuando experimenté, hice un círculo para que la superposición se cayera en el medio del agujero, y cuando la hice rodar a lo largo de la capa superior con una camilla, la carne se movió hacia donde era más fácil, es decir, donde era más delgada: resultó 6 bolas de masa torcidas. Pero cuando la superposición en los bordes del agujero, es excelente, no se nota, no noté la diferencia de sabor debido a la doble prueba.

Dibujó



Hago albóndigas a mano, pero el otro día compré una forma Teskomovskaya para albóndigas (donde hay 4 tamaños) y los sellos no son Teskomovsky (había 2 sellos redondos y cuadrados en el juego), encontré una tienda donde costaban 390 rublos cada uno, pero todavía no lo he probado, creo al final de la semana probaré tanto la forma como los sellos.

Los sellos son así



Pero no quiero uno redondo, sino envolver la masa con un relleno y medio sello, como aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0

En los países bálticos los hay.

¡Gracias por el programa educativo! Hice clic en la casa y escribí a través del perfil, pero ahora sabré sobre el pergamino.

En el sitio de Tuppervarian no hay, ¡pero en los Bálticos sí! como en Grecia!

Fideos caseros ... bueno, todavía no tengo un cortador de fideos ...

Fideos caseros ... bueno, todavía no tengo un cortador de fideos ...

Helen, parece que un pájaro es el principal conocedor de los fideos caseros.

Helen, parece que un pájaro es el principal conocedor de los fideos caseros.

él es el asistente principal ... sin él, no importa cómo, aquí, como aquí ...

es el asistente más importante ... sin él, no importa cómo, aquí, como aquí ...

Que bien
¡Y los fideos son geniales!

Que bien
¡Y los fideos son geniales!

¡Gracias!

[Helen3097]

Helen3097Yo también, una vez eché a perder mis propios fideos, cortados en asas. Espolvorear bien con harina, enrollar y cortar.
Más a menudo hago galletas delgadas de BaoBing chino con harina, agua hirviendo y una cucharada de óxido. aceites, son más fáciles de extender y se fríen rápidamente en una sartén seca. De hecho, como pan de pita al gusto. Luego hacemos shawarma casero, yum-yum

[Helen3097]

Helen3097, súper !!
Acabo de aprender a picar rápida y rápidamente con el mismo cuchillo grande en los fideos. No se trata solo de papas para estropear, aquí fue un doble beneficio directo.

Por cierto, acerca de las laminadoras baratas. Por el dolor, compré una mujer china por mil quinientos. Se enrolla de forma espesa (aunque teóricamente hay una convergencia más estrecha de los rollos, pero no es fijo, es necesario hacer un agujero en el regulador), los fideos finos cortan bien, pero solo dos a la vez.

corta bien los fideos finos, pero solo dos a la vez.

Mi chino, pah-pah-pah corta por separado y es delgado y ancho.
Pero le doy a la capa de 7 a 10 minutos para que se seque, no corto la recién enrollada.

Tal personaje. Aguantaré y ahorraré, pero compraré un Ferrari

Nuuuu sufrí mi Ferrari ...
y este es ahora el dispositivo más magnífico de mi cocina. La quiero mucho.
La boquilla estaba allí sola ... La jugué un par de veces y eso es todo ...
Necesitaba un rollo de masa específicamente para albóndigas y mantas ... lo que hace a menudo ... (porque moldeo para tres familias a la vez)
Utilizo el molde para albóndigas Chibovskaya, que compré a TA en la empresa conjunta.
mía ahora y no represento a otros .. para mi resultó ser muy conveniente .. tiene forma de rectángulo ..

[Miranda]

Miranda, resultó que también tengo una vieja máquina de hacer bolas de masa redonda. Honestamente, pensé que lo había tirado cuando nos mudamos hace un año. Pero evidentemente, la mano tembló.

Dime, por favor, ¿resulta que tienes doble masa tanto arriba como abajo en estas seis bolas de masa? Me gustó tu versión, vi lo que hacen sin estas bolas medianas y muelen los lados, pero no quiero hacer eso. Lo haré, como tú, ya que no sientes mucha diferencia, ¡muchas gracias por el consejo!
Me gustaron las formas de Chibovski para 12 piezas, un cuchillo de rueda que corta y mantiene unidas, y un Tuppervarovskaya varennitsa para 3 piezas. Hay bolas de masa hervida. Creo que eso es suficiente para mis ojos. Actual aparecería Ferrara y tendré FELICIDAD

[Miranda]

Miranda¿Qué crees que debería tomarse? Pero ella estuvo allí la última vez, no hay nada por lo que cambiar ((Atlas todavía está cazando, pero por dinero hay muchos otros agujeros, y no enrollo tanto dinero que cuesta 15 mil.

resultó que también tengo una vieja máquina de hacer bolas de masa redonda.

mientras Chibovskaya estaba fuera, lo hice en una ronda.

Me gustaron las formas de Chibovski para 12 piezas.

¡Si! si ella es la mas .. hay dos de ellos en un set .. albóndigas cuadradas .. y triangulos por ejemplo con patatas o cerezas .. y no te confundirás en el congelador.

Nuuuu sufrí mi Ferrari ...
y este es ahora el dispositivo más magnífico de mi cocina. La quiero mucho.
La boquilla estaba allí sola ... La jugué un par de veces y eso es todo ...

Utilizo el formulario para albóndigas que le compré a TA en la empresa conjunta.

Y estoy sufriendo !!! Espero no en vano
Acerca de la boquilla: confirme mis pensamientos y las palabras de las chicas que respondieron arriba. Escribo todo

Iré al TA, veré qué tipo de bestia. Yo ya estaba allí, pero vi tantas formas diferentes durante estos días que se confundieron en mi cabeza. Solo recuerdo los que más me gustaron. Marcato y Chibo tienen unos de metal para 12 ravioles grandes, Tuppervarovskaya para 3 bolas de masa y una Idea cuadrada (pero también tengo una redonda soviética). También me gustó el fabricante de bolas de masa de metal, pero no lo veo en ninguna parte de las tiendas. Debemos ir a una especie de colapso, donde venden todo tipo de basura. Quizás lo encuentre. Aunque, si consigo comprar un molde para 3 bolas de masa, tal vez no necesite un gran

PD: Aaa, Chibovskaya, ¡significa que me gustó por una razón! ¡Gracias!

Chibo metal para 12 ravioles grandes

son de plastico
y lo que es bueno ... el cono se cae, las paredes y la masa no se rompen y las albóndigas están tan rellenas ...
al principio me pareció endeble .. y luego todo .. amor ...

aquí está el enlace ... parece pequeño, ¡pero créanme que el tamaño es perfecto!

🔗

[Mila1]

Mila1, Escribiré cómo lo hago. Pongo la máquina contra la pared con un motor, resulta que pongo la masa con mi mano izquierda, y tomo la tira terminada con mi mano derecha.
Si levanta la masa con la mano izquierda, puede ajustar el ancho de la capa. Por ejemplo, no necesito 14 cm para manti, así que me acostumbré a no dejar que la masa se aplana en todo el ancho de la máquina. Algo como eso.
Por lo tanto, es difícil para ti que estuvieras rodando por el contrario, girando con la derecha y tomando con la izquierda.

Dime, por favor, ¿resulta que tienes doble masa tanto arriba como abajo en estas seis bolas de masa?

Y lo hice de tal manera que tanto el doble superior como el inferior, y desplacé que una fila solo tiene el doble superior, y la otra solo el doble inferior.

Bueno, aqui tampoco noté la diferencia

Al principio también sufrí, incluso pensé en comprar y vi una forma de plástico, pero ahora no quiero ver nada de eso. Ahora quiero otro uniforme nuevo de Tescom

Teskoma no solo tiene laminadoras de masa, cortadores de fideos, sino también raviolnitsy redondos y cuadrados, a la Chibovskie, y cada uno en dos versiones: para 10 y 21 piezas. No me gustó el 10 y el 12, porque no me alcanza, pero 21 es mi talla.

Pero todavía no estamos vendiendo artículos nuevos. Por el spoiler, de lo contrario no es este tema después de todo.

[Lerele]

Lerele, ¡Gracias! Así que no pensé en poner el motor en la pared. Todavía debo intentar

[Zhenya]

Zhenya, ¿puedes medir el lado del cuadrado y el triángulo?

Miranda, ¿qué crees que deberíamos llevar?

Entiendo que la ruleta china.
Lo compré en línea, y no solo por puntos, sino porque la garantía es de 1 año y tienen un centro de servicio normal, en todo caso.

Es decir, personalmente, estoy satisfecho con mi Bekker BK-5200.
Espero que funcione durante mucho tiempo, hasta casi 2,5 meses, el vuelo es normal.

Pero todavía no estamos vendiendo artículos nuevos.

Lindas también las esperaré

son de plastico

Lo mezclé con Markatovskaya, que está hecho de aluminio, pero caro, horror
¿Resulta que ahora no usas el redondo?
Iré a TA :)) ¡gracias!

Zhenya, ¿puedes medir el lado del cuadrado y el triángulo?

5 seg.

¿Resulta que ahora no usas el redondo?

no ... inactivo de nuevo ...
el mío decía .. que los Chibovskys son más grandes y más regordetes ..

Aquí, hice bolas de masa en la raviolnitsa de plástico Chibovskaya. A mí también me gusta. La laminadora de masa funciona bien.

[Mila1]

Mila1, Escribiré cómo lo hago. Pongo la máquina con motor contra la pared, resulta que pongo la masa con mi mano izquierda, y tomo la tira terminada con mi mano derecha.
Por lo tanto, es difícil para ti que estuvieras rodando por el contrario, girando con la derecha y tomando con la izquierda.

No tengo ninguna experiencia, pero cuando vi los videos, intuitivamente sentí que me sentiría incómodo, ¡como muestran! Pero nunca se me ocurrió que fuera posible girar el motor contra la pared, ¿aunque parecería que es más fácil? ¡Gracias! No se sabe cuanto tardaré en llegar a esto Y luego no hay máquina de escribir, pero ya lo sé todo

[cuadrado.]

Entonces.
el tamaño de las formas en sí 26 * 14

cuadrado.
cono superior 3 * 3 e inferior 2 * 2
profundidad 1,5 cm

triangular.
3.5*3.5*3,5*
bueno, el cono en la parte inferior mide aproximadamente 2,5
profundidad 1.5cm

No tomé en cuenta las "cositas" .. bueno, agregue 0.3-0.4 mm desde la parte superior

Fideos caseros ...

oh, y también corto fideos, el cortador de fideos está en una caja, solo uso el rollo de masa, me encantan los fideos rellenos

shcha 5 segundos .. nop .. inactivo de nuevo ..
el mío decía ... que los Chibovskys son más grandes y más regordetes ...

¡Más grande y de nuestro tamaño!

Natalishka, ¡qué hermosa! Solo quiero comer, aunque estoy a dieta

oh, y también corto fideos, el cortador de fideos está en una caja, solo uso el rollo de masa, me encantan los fideos rellenos

¡¡¡¡Pero porque somos de los Urales !!!!

estos son los resultados ..

sí, seguro, codicioso, tamaño muschinsky

[Zena]

Zenaregordeta de carne, mmm

tamaño muschinsky

Yo tengo dos de ellos !!!
intentando ...

[Zena]

Zena, gracias) Bueno, buen tamaño, no pequeño
Oooh, solo pensé que todo ya está ahí y no quiero nada ...

Y no diría que el tamaño es grande. Para mí, tan normal. Y los empastes simplemente interferirán más. Pero los Tupper son enormes. No son bolas de masa, sino una especie de empanadas.

[Natalishka]

Natalishka, Iré a ver el de Tupper. ¿Y cuántos cm hay?

gracias) Bueno, buen tamaño, no pequeño

yo al principio .. cuando estaba cegado parecía genial .. y luego no, me veo bien !!!

... Pero los Tupper son enormes.

y con este manti escultor !!!

[Kate]

Kate, No puedo medirlo. Vendido por: girl_pardon: Bueno, no nos gustan los grandes.