Patas de pollo en salsa de soja

Patas de pollo en salsa de soja

Categoría: Platos con carne

Cocina: chino

Ingredientes
muslos de pollo pelados	0,7 kilogramos
salsa de soja	3 cucharadas cucharas
vinagre 9%	1 cucharada. la cuchara
raíz de jengibre	Los 4-5cm
anís estrellado	2 estrellas
ajo pequeño	1 cabeza
aceite vegetal
azúcar	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Vendemos muslos de pollo pelados, y si no hay ninguno, entonces hay que pelar las piernas y cortar las garras. Los pies deben verse así antes de coser.
• 
• Hervir las piernas en agua ligeramente salada durante 15-20 minutos. Escurrir el caldo, secar las piernas. Calentar aceite en una sartén y poner las piernas. Esto debe hacerse con el suficiente cuidado, ya que las piernas "disparan". Freír hasta que estén doradas.
• Pelar el jengibre, cortar en tiras finas, triturar el ajo y picar finamente, agregar el azúcar, el anís estrellado y verter sobre todo con salsa de soja y vinagre. Vierta las patas con la salsa resultante, revuelva. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante un par de minutos.

Nota

Nunca se me ocurriría comprar muslos de pollo. Vende y vende, y por qué no pensar. En la página culinaria de FB, una chica preguntó dónde se pueden comprar patas, dicen que las quiero, es muy sabroso.
No nos faltan piernas, cuestan un centavo, así que decidí intentarlo. Resultó ser inesperadamente sabroso.

[Tanya]

Tanya, Compro muslos de pollo para la carne en gelatina, a menudo muerdo de placer, pero frito ... ¡nunca lo hubiera adivinado! ¡Gracias por la receta! Definitivamente lo intentaré.

[Zhen]

Zhen, pruébalo, delicioso))

Me he acostumbrado a estas patas desde la infancia. Es cierto, antes mi hermana y yo teníamos que meternos con ellos (limpio, esto y aquello), ¡pero ahora es belleza! ¡Lavado en MV durante 2 horas (EXTINGUIR)! Te lo voy a poner GRACIAS por recordar

Gracias por la receta. No me gusta mucho la carne; Veré si vendemos patas peladas, de lo contrario, probablemente sea mucho tiempo para limpiar

Vendemos sin pelar, pero nunca visto limpios.

Interesante. Y pensé que solo se los llevaban los perros. Yo tengo 2, los hiervo un poco y los corto en trozos para mis pequeños. Y caldo, como carne en gelatina. Intentaré hacerme una ración. Gracias.

buena receta - recuerda de la infancia - delicioso

hoy me preparé muslos de pollo, y arrastraron todos los caseros)))

[Chicas]

Chicas, pero tal vez todavía discuta en un tema separado cómo alimentar a las mascotas y las consecuencias de una alimentación inadecuada.

Si las patas se disparan, tal vez sea mejor cocinar en una sartén, ¿krill?

[anina]

anina, no, no funcionará si te refieres a una parrilla de gas. Después de freír, todavía debe recordar la salsa.

SÍ, su parrilla es una sartén a gas.

[Tanechka]

Tanechka, gracias por la receta!
Nunca frí muslos de pollo (solo los usaba en caldo con menudencias). Vi tu receta en el foro, estaba interesado.
Mi marido compraba patas, no las pelaba ... ¡Ah, y yo sufría con ellas! Y arrancó la piel de los húmedos, y la resina ... La mejor forma de limpiar es verter sobre agua hirviendo, luego en agua fría, luego limpiar ...
Yo lo preparé. Resultó inesperadamente ... ¡muy, muy sabroso!
No solo me senté sobre ellos, sino también mi esposo. Dijo que mañana irá a la tienda y comprará 10 kg ... para comer

Olya, ¡buena suerte a ti y a tu marido!))