Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

de alguna manera ralentiza el proceso.

¡Por supuesto! y los productos horneados en la estera no se queman ...

Los productos horneados en la alfombra no se quemarán ...

No se quema de todos modos, si la temperatura está configurada correctamente, y las alfombras y moldes cuando se hierven los huevos solo son necesarios para proteger la capa múltiple, lo eché a perder en un tazón grande, hirviendo una docena de huevos para la ensalada de Año Nuevo, quedan manchas, intentaré lavarlo con vinagre, pero la vista es muy desagradable , ahí tengo una taza, por así decirlo, "luchando", y estoy salvando a Filichkin

Ella no arde de todos modos

No estoy hablando de multi ... sino de hornos (y para un multi grande compré una sartén de acero inoxidable y ahora incluso * licuadora *). Y Filkin, sí, lo siento ...

... Todo el día lo domesticaba con papilla de avena. En la "papilla" - se ejecuta. En el "Omelet" 90 * - se ejecuta. En "Huevos" (temperatura predeterminada) - ¡también se ejecuta! Y para que el plato removible fuera papilla por ambos lados Entonces, completamente molesto, elegí "Manual" 90 * - ¡vuelo normal! Voy a cocinar en eso

Experimentos similares con hércules de leche me entristecieron.
Olenka, muchas gracias por las recomendaciones sobre el modo Manual.
Aquí está mi informe - gran resultado

copos de avena (hervor largo - 20 minutos) media taza medidora de Fili,
agua fría - media taza medidora de Fili,
leche 3,2% - taza medidora Fili
sal, azúcar, vainilla, mantequilla de ciruela (1 cucharadita)

La olla (tanto el fondo como las paredes) engrasó el desagüe con aceite, "Manual" 90 grados durante 20 minutos.

1. La papilla ha comenzado a hervir durante los últimos 2 minutos, pero sin hervir y sin brotes.
Resultado: la tapa está limpia, pero la papilla es fina


2. Vuelva a configurar "manual" 90 gy 10 minutos.
Resultado: la tapa está limpia, la papilla tiene una consistencia excelente (para nuestro gusto).


Conclusión: papilla hercúlea de leche en una proporción de 1: 3 (3 líquidos = 2 leches + 1 agua) "Manual" 90 gr 30 min.

Conclusión: papilla hercúlea de leche en una proporción de 1: 3 (3 líquidos = 2 leches + 1 agua) "Manual" 90 gr 30 min.

Conclusión:...

Buen resultado e intenta hacerlo sin aceite, bajo supervisión, claro.
Me olvido del modo manual) así que hoy mi papilla se volvió loca, fue literalmente una gota más de agua. es bueno que estuve cerca, la espuma se inundó solo en el camino.
Es necesario colgar directamente delante de la cara: "Enciende el manual 90 gr"))))

[petu]

petu, Acabo de estropear el tazón del primer phillips con una licuadora ((((

Y trata de hacer sin aceite

Sin aceite, definitivamente funcionará y no te alcanzarás ... Hércules es tan ...

Acabo de estropear el tazón del primer Phillips con una licuadora ((((

¡VALIENTEMENTE! nunca se atrevería a licuar ni siquiera en un bol antiadherente.

Olenka, muchas gracias por las recomendaciones sobre el modo Manual

Tanyusha, esta no es mi idea, Lena-Antonovka compartió su experiencia de cocinar gachas de leche en "Ruchny".
Y sí: no engrasé las paredes del cuenco con aceite, pero la papilla no subió demasiado, no hubo salpicaduras en el plato extraíble.

[petu]

petu, Yo era inexperto, además, torturado por el bebé ((((
Y bamix se anuncia como seguro para cualquier contenedor.
De acuerdo, ya compré una nueva caricatura, y esto es solo una tarifa por experiencia (hijo de errores difíciles)

De acuerdo, ya compré una nueva caricatura

¿Y si restauras la copa? (Restauración de Knack, habrá 2 multi ... Fili ..)

[anna_k]

anna_k, En fin, en un bol estropeado puedes hervir huevos y hacer yogur sin dispositivos de silicona, puedes cocinar papilla en una olla de barro o tarro de cristal de una forma adecuada, puedes adaptar algún tipo de baño maría y cocer algo al vapor .......... muchas posibilidades para usar un cuenco roto

[petu]

petu, Aprendí, resulta un poco caro.
Mi viejo Phillips estaba aburrido debajo de un cuenco de un radic 01. Todo funciona bien, me puso nervioso que no fuera el original))
Le daré a la vieja Filipka, no necesito dos pequeños en la cocina, así que los uso menos.

selena, gracias por la idea! Y luego dejé de usar mi propio cuenco, en el viejo filipka colgaba impíamente (((. En cuanto a las ollas, ¡el tema! Solo hay unas adecuadas.
¡Oh, lo recordaba! ¡Todavía tengo pequeños moldes de cerámica! ¡Tú también puedes apostar!

[Chicas]

Chicas, ¡Saludos! ¡Feliz año nuevo!
Si de repente alguien comprara un Filka extra (digamos, para un regalo) y no lo reclamara, ¡entonces con mucho gusto lo compraría! ¡Me perdí cuando la acción estaba sucediendo!

Derecho sueño té de la tarde idiota algo gourmet ...
Yogur con fresas (de Fili) y un pastel (al horno por segunda vez en mi vida) (también de Fili). Según esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0, muchas gracias al autor! Tal vez no todo me salió bien en el pastel, ¡pero sabía bien! Bueno, puro Filyunchik - ¡delicia!

reconocido, resulta un poco caro

¿No es más caro que un nuevo multi? (¿dentro de 1 mil?) Una nueva olla será aproximadamente comparable en costo ...

Buen resultado e intenta hacerlo sin aceite, bajo supervisión, claro.

¿Cuál es el punto de? ¿Por qué es necesario sin aceite? ¿Tiene esto algún significado (daño, por ejemplo) o es solo otro experimento?

Las chicas, especialmente, notaron que untó las paredes de la olla con mantequilla solo sobre la base de la regla general para todas las mulas cuando se peleaban con papilla.

esta no es mi idea, fue Lena-Antonovka quien compartió su experiencia de cocinar papilla de leche en "Ruchny".

¡Oh, Lenochka-Antonovka! ¡Y gracias!
Muchas gracias especiales a todos por las opciones para preparar avena.

Y sin embargo, chicas, no se rían mucho de mí, explícame cuál es el truco para cocinar huevos en un dibujo animado. No hay un inicio retrasado, arrugado o en una bolsa en la estufa; esto es un hervor instantáneo y prefiero apagarlo. Si cocina en una caricatura y al mismo tiempo, por ejemplo, va a la ducha, entonces entiendo que la caricatura se apagará, pero los huevos, que quedan en agua caliente, en realidad seguirán hirviendo. Abre el secreto, pliz.

Bueno, puro Filyunchik - ¡delicia!

¡Maravilloso!
Phillips ya debería empezar a pagarnos por la publicidad de sus productos y finalizar tanto las modalidades como el recetario.

Chicas, escriban pl., ¿Quién usa el modo manual cómo?
Ya entendí - 90 gr. gachas de avena
130 gr. productos de panadería
¿Qué más?

¿Qué más?

Cocino la sopa a 90 * (así es como me gusta mucho cocinar la primera, no hay ebullición ...). Guisé leche a 90 * (4 horas, pero también puedes 6)

modo manual:

130 gr (tapa cerrada) - huevos fritos de 2 huevos
160 g (tapa abierta) - freír rápidamente (por ejemplo, freír para borscht o dorar trozos pequeños de carne)

... un pastel (horneado por segunda vez en mi vida) (también de Fili). Según esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=134607.0

Tanya, yo también quiero un pastel así. Fui, estudié y quise aun mas
Comparte tu experiencia, ¿qué tipo de fresas tienes? Si se congela, se envuelve en almidón o qué?

Chicas, escriban pl., ¿Quién usa el modo manual cómo?
Ya entendí - 90 gr. gachas de avena
130 gr. productos de panadería

¿Y para qué sirve el horno en modo manual, si hay un "Cupcake" en el que se puede cambiar tanto la temperatura como el tiempo? Hoy no lo usé (en un cupcake) como brownie, 120 grados y 55 minutos.

[Rada-dms]

Horneé una charlotte en tres huevos con una masa más rica que una galleta clásica. 130 grados y 1 hora 10 minutos. ¡Estaba muy bien horneado, regordete!

Puede que me haya perdido ... ¿Rada ya ha dado esta receta en alguna parte?
Rada-dmspor favor, muy interesado!

Hoy no lo usé (en un cupcake) como brownie, 120 grados y 55 minutos.

¿En silencio? ¿Dónde está el informe? ¿Dónde está el hvAStik con el corte? Y finalmente la receta

¿En silencio? ¿Dónde está el informe? ¿Dónde está el hvAStik con el corte? Y finalmente la receta

Tanya, elaborado según esta receta

Muffins de trufa (Vitalinka)


Al horno, por supuesto, con un pastel.Luego lo corté y lo cubrí con mermelada de ciruela Resultó muy jugoso y muy chocolate
No tomé una foto, es incómodo con una mano

Comparte tu experiencia, ¿qué tipo de fresas tienes? Si se congela, se envuelve en almidón o qué?

Tanechka, yo también soy panadero ... Fresas congeladas, supuse que había que hacer algo con ellas, pero no tenía fuerzas para buscarlas (¡quería tanto pastel!). La congeló un poco, dejó el jugo, se buzanula así. Entonces miro - ¡compota desde arriba! ¡Asustado! Pero Philip no dejó que la masa se desperdiciara, no se veía muy bien, pero sí sabrosa.

Solo reduje la porción de ingredientes de la receta en 1/3, horneé (estudiando las instrucciones de Fili ayer) en el 'cupcake' sin cambiar nada durante 30 minutos, luego a 130 grados durante 10 minutos. Y cuando se enfrió, espolvoreado con polvo, ¡guapo!
Entonces, desafortunadamente, no puedo recomendar nada eficiente ...
Al contrario, agradecería si alguien pudiera compartir cómo hornear con frutas congeladas correctamente.

si hay "Cupcake"

En Panasonic 10, puede cocinar sopa y guiso. Y en el modo de papilla de leche. Puede hornear sobre productos horneados, o puede freír en * vapor hirviendo *, para que todos decidan por sí mismos. Bueno, el modo de horneado también funciona en forma de onda (el elemento calefactor se enciende, se calienta hasta una cierta temperatura (t1), luego el elemento calefactor se apaga, se enfría a una cierta temperatura (t2), etc.Además, las temperaturas de conmutación t1 y t2 se seleccionan de tal manera que la cantidad integral la energía térmica liberada correspondería aproximadamente a aproximadamente ° C (que configuramos en una olla de cocción múltiple en nuestro ejemplo), y la manual mantiene la temperatura establecida todo el tiempo más o menos ...

Traté de engañar a los niños y el yogur fermentado en otra caricatura en vasos Fili. Ellos sintieron el engaño allí mismo.

Y ahora hago yogur en estos vasos, pero en un cuco. No noté la diferencia, las tazas de la película parecen estar mal, se me caen, pero en una cacerola grande de cuco, la corriente no es suficiente de ellas, es decir, tazas.

Bueno, el modo de horneado también funciona de manera ondulada, y el manual mantiene la temperatura establecida todo el tiempo más o menos ...

Tendré que intentar hornear algo en el "Manual" - ver dónde resulta mejor. Pero ingenuamente pensé que si el programa se llama "Keks", entonces está más afilado específicamente para hornear.

y en "Manual"

Sí, es genial que tengamos una variedad de modos ... Y Fili tiene un modo extenso en general, desde freír. antes de hornear, cocinar, etc.

Explícame cuál es el truco de cocinar huevos en una caricatura. No hay un inicio retrasado, arrugado o en una bolsa en la estufa; esto es un hervor instantáneo y prefiero apagarlo.

Cocino huevos en ensaladas en Panasa a baño maría. Rara vez como en bolsas y hervidos, pero intenté cocinar en una filipka y quiero decir que los huevos al vapor son mucho más fáciles de limpiar. Muy en un momento quise comprar una olla para huevos, pero ella también necesitaba un lugar, y luego me acostumbré a cocinar en Panas y de alguna manera lo dejé pasar.
Y cocino porque me olvido de ellos, necesito poner el temporizador para no olvidar. Y la caricatura en sí llamará, mientras se cocina. Y la caricatura se apagará sola y los huevos no se quemarán y volarán, en todo caso.

Cocino huevos en panas a baño maría

¿Cuánta agua? Nunca cocinado así ...

Agua en el riesgo menor y en el programa de vapor 10 minutos hervida, 5 minutos en una bolsa.

También siempre cocinaba en Panas. Y ahora Panasika se ha quitado por ahora, y ahora corro con esos huevos, como una gallina ...

Stafa, Sveta ,: girl_haha: ¡Gracias!

eliminado Panasika por ahora

También lo tengo empacado, pero en * recogida *, si eso ...

También lo tengo empacado, pero * recojo *, si eso ...

Hoy me atrapé en un pensamiento traicionero: como en Phil, todo es más rápido, el sabor es aún mejor ...
Panas todavía está en la 'pista de repuesto', ya que está rechinando ...

Bueno, el modo de horneado también funciona en ondas, y el manual mantiene la temperatura establecida todo el tiempo más o menos ...

Es decir, ¿los intervalos entre el encendido y el apagado en Hornear son más largos que en Manual? El manual también mantiene la temperatura con la ayuda de un relé, pero allí no hay potenciómetro. El mismo encendido y apagado.Sólo con más frecuencia y precisión, ¿o qué?

[Olenka - Biryusa]

Olenka - Biryusa, Gracias por el enlace
Pido disculpas "por pegarme", esperaba que la manija ya estuviera restaurada.
¡Mejorate pronto! Gracias por estar con nosotros

... el modo de horneado funciona en forma de onda (el elemento calefactor se enciende - se calienta hasta una cierta temperatura (t1), luego el elemento calefactor se apaga - se enfría a una cierta temperatura (t2), etc. Además, las temperaturas de conmutación t1 y t2 se seleccionan de tal manera que la cantidad integral la energía térmica liberada correspondería aproximadamente a aproximadamente ° C (que configuramos en una olla de cocción múltiple en nuestro ejemplo), y la manual mantiene la temperatura establecida todo el tiempo más o menos ...

Ciervo-petu ¡Aquí hay un comentario! Miré de dónde eres - Dubna, aparentemente estás relacionado con la física
Ol, ¿y cuál es la conclusión? ¿"Cupcake" está afilado para hornear, y "manual" será peor para hornear?

De hecho, no tenemos suficientes explicaciones de la secuencia de funcionamiento de los modos en las instrucciones de nuestros dibujos animados. Efectivamente, ese "muffin" es de 160 gr, ese "manual" es de 160 gr. ¿cuál es la diferencia? En la superficie, ninguno, y parece una "estafa del comprador por dinero extra" por el número de funciones idénticas de los modos.

Y ahora hago yogur en estos vasos, pero en un cuco. No noté la diferencia, las tazas de la película parecen estar mal, se me caen, pero en una cacerola grande de cuco, la corriente no es suficiente de ellas, es decir, tazas.

En mi Panas mhs181 40 g de agua, calentando la mezcla de yogur, un poco más caliente. Filka en "yogur" se calienta más suavemente. Exteriormente, no hay diferencia en el yogur terminado, pero el sabor es muy notable.
Para que las tazas en Filka se queden como soldaditos de plomo, les pongo una esterilla redonda de silicona de pequeño diámetro y se abrazan, abrazan, hacen amigos y ... por la mañana todo está bien - maravilloso yogur

Sí, chicas, bueno, huevos al vapor, esto es solo un descubrimiento para mí. Es hora de que sea mi abuela, pero, perdón, ¡descubrí los huevos en la caricatura por mí misma!
¡Húsares, callen!

los soportes del relé, el potenciómetro no está allí

No lo sé, no entro en una jungla así ...

¿Estás relacionado con la física?

Ninguno - solo interesado ...

Filka en "yogur" se calienta más suavemente.

Sí, hay 38 *. Ahora encontraré que una de las chicas lo midió ... En yogur, exactamente 38. No buscaré ahora .......
Lo encontré en Shapoklyak's (no sé cómo se llama, pero gracias) cito ... Y medí la temperatura en modo manual a 80 y 90 grados. No mantiene la temperatura declarada.
A 80 ° C, la temperatura pasa por:
15min - 82
20 min - 89,7
25 min - 86,2
30min - 86
1h - 85
con 90C expuestos
15min - 94
20min - 100 hierve
25min - 98
30min - 96
1h -95

Filka en "yogur" se calienta más suavemente. Exteriormente, no hay diferencia en el yogur terminado, pero el sabor es muy notable.

Aparentemente la temperatura en el cuco también es normal, realmente no la medí, pero el yogur resulta delicioso. Es solo que hay muy poco en el filete, necesito al menos un litro y la viga es de dos

[vernisag]

vernisag, en kuku todo es bueno en yogur, si

Aparentemente la temperatura en el cuco también es normal

Es genial, pero en mi yogur 42 *, y en Marus 47 ---- 40 *, pero allí tampoco puedes apagar la calefacción, solo vigila, Y Filya es un buen tipo, en todo caso, es posible en un bol ...

Lo encontré en Shapoklyak's (no sé su nombre, pero gracias) cito ... Y medí la temperatura en modo manual a 80 y 90 grados. No mantiene la temperatura declarada.
...
con 90C expuestos
15min - 94
20min - 100 hierve
25min - 98
30min - 96
1h -95

¡ACERCA DE! Aquí hay una explicación del hecho de que la leche hercules se cocina perfectamente en el "manual" a 90 grados en 30 minutos. De hecho, en el minuto 18, la papilla hirvió, pero no violentamente, por lo que no hubo brotes.
Shapoklyak, Olga-petu

Alguien más mediría otros modos (no tengo termómetro ...), pero sería genial ...

Bueno, se mantiene un poco ... pero es estable con un error de + 5 + 6 grados y con una "ráfaga" durante ~ 20 minutos.
Pero, "advertido, como dicen, armado" Boom para tener en cuenta.