Guiso de verduras en una olla de cocción lenta Cucoo

[Cierre la tapa de la olla a presión, seleccione el menú “Multipovar”, temperatura 120 grados, tiempo 8-10 minutos y presione el botón “inicio”. También puede utilizar el modo "Parvarka", turbo, tiempo de 8 a 10 minutos.]

Guiso de verduras en una olla de cocción lenta Cucoo

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Coliflor	200 g
Brócoli	200 g
Zanahorias (medianas)	1 PC.
Pimiento morrón	1 PC.
Chicharo verde	100 gramos
Aceite vegetal	1 cucharadita
Condimento para verduras	1,5-2 cucharaditas
Ajo	2 dientes
sal	gusto
Pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

• Muy a menudo agrego algas (puedes encurtir).
• 1. Pica las zanahorias y los pimientos morrones. Divida la coliflor y el brócoli en floretes.
• 2. Coloque todas las verduras en un recipiente de olla a presión, espolvoree con condimento vegetal, agregue aceite vegetal.
• 3. Cierre la tapa de la olla a presión, seleccione el menú “Multipovar”, temperatura 120 grados, tiempo 8-10 minutos y presione el botón “inicio”. También puede utilizar el modo "Parvarka", turbo, tiempo de 8 a 10 minutos.
• 4. Puede cocinar verduras a una temperatura más suave seleccionando el modo "Cocción múltiple", temperatura de 90 grados, tiempo de 17 a 20 minutos
• 5. Al final de la cocción, agregue ajo, sal y pimienta negra al gusto.
• Al cocinar guisos de verduras en una olla a presión, no es necesario rellenar el agua, ya que cocinar a presión ayuda a que las verduras produzcan la cantidad necesaria de jugo.

Nota

Esta es mi comida favorita, la como todos los días.

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