M @ rtochka
No diré exactamente a tiempo. Cuando apareció una costra rosada, la rechacé. 15 minutos, probablemente un golpe, otros 15 y reducir.
¿No se quemaron los sombreros de queso?
| Alexandra |
No, 160 no se quemó en absoluto. Si 45 min. - luego sonrojarse incluso en las chuletas, incluso en los sombreros.
| Alexandra |
M @ rtochka, Se me olvidó decir que no lo hago en un bol, sino en una sartén ancha de 6L u 8L, y no en una rejilla baja, sino que pongo una alta y otra baja encima (para que no queden agujeros en el medio), luego se colocan 9 piezas de chuletas regordetas. Antes, cuando no tenía horno, en Hotter horneaba pasteles de levadura en una rejilla de alambre, funcionó muy bien. Ahora también quiero probar, quizás más cupcakes en silicona o en trozos de papel.
| Alexandra |
Tal vez porque solo uso carne empapada (desde salvaje), por eso no tengo chuletas secas. En un estante de alambre bajo, hay menos posibilidades de que se seque demasiado.
vatruska
Chicas ... ¿pueden hacer un Temko como "partes de pollo debajo de la tapa de la airfryer"? Bueno, otros Temki son iguales ... Y luego me mataron leyendo todo el tema de cómo freír los muslos ... Gracias M @ rtochka - su versión era muy adecuada ... También me gustaría mencionar las rejillas - están ahí o no y cuáles ...
| Alexandra |
¿O quizás otras recetas para nuestras tapas? Estará cómodo.
M @ rtochka
Svetlana, gracias, es bueno que la experiencia haya sido útil
Recetas nunca publicadas)
Siempre parece que esto ya existe.
Pero yo mismo ahora estoy leyendo el tema de las recetas para aerogrills, todavía hay papilla en mi cabeza, estoy de acuerdo en que las recetas individuales son más convenientes.
vatruska
Sí ... hice un pedido de ozono (obsequios + consumibles para el glucómetro, fui a la farmacia por tiras reactivas; casi pierdo la voz cuando vi los nuevos precios ...), miro, hay una cubierta de descuento (de reparación) para 1800 = y un anillo por 480 =, bueno, y agarraron ... Ayer lo trajeron, frieron los muslos - ¡¡¡vuela !!! No sé cómo freír carne con costra, tanto que también está jugosa por dentro, ya sea a medio cocer o brasas, y luego la engullen instantáneamente ...

Regala recetas temáticas para la portada !!!
Lagri
Svetlana, con la compra! ¡La cosa es maravillosa! Creo que quien tenga esta cubierta, siempre está en uso. Lo uso casi constantemente.
M @ rtochka
Maria, ¿Qué estás haciendo?
Soy bastardo de pollo, también me gustó el pescado. Trucha. Pero no hay forma de patatas (
Todavía no he probado chuletas, en planes)
| Alexandra |
Las patatas en Hotter tampoco me funcionaron. Tampoco puedo ajustarme en el horno.
Lagri
Daria, Frí papas debajo de la tapa: corté las papas en cubos, las salaé, agregué aceite de girasol, las mezclé y las coloqué en la canasta frita (la tengo de la multicocina Redmond, pero se venden por separado con asas). No recuerdo exactamente qué temperatura configuré, probablemente 180-200 grados, a un color frito. Las patatas son deliciosas, crujientes por encima y suaves por dentro. Pero cociné una pequeña porción y la revolví una vez. Es necesario rastrear la primera vez, no lleva mucho tiempo prepararse. Y lo que cocino, básicamente ella es una asistente. O doramos la parte superior de la cocción, luego solemos cocinar sándwiches calientes, pollo a la parrilla entero o en partes separadas, también nos encanta el pescado a la parrilla, bueno, lo que me viene a la mente o leo algo interesante en alguna parte, luego cocino. Mi diseño, lo mostré en la página 44, parece estar siempre a mano.


Añadido lunes 13 de febrero de 2017 01:19 PM

| Alexandra |, bueno, si cocinas mucho, probablemente será más difícil freír de manera uniforme. Y si está en pequeñas porciones, resultará con precisión y preferiblemente en una canasta de metal para freír. Yo mismo lo leí en alguna parte y luego lo cociné.
M @ rtochka
Probé patatas, las corté en dados sobre el Berner, sí, también mantequilla y especias. Incluso lavé el almidón, lo sequé con una toalla), no se volvió marrón, sino que de alguna manera se secó y permaneció ligero.
Lo coloqué en la cuadrícula, puse la cuadrícula en la cuadrícula superior. Incluso interfirió constantemente, en general, la primera vez no funcionó (, de alguna manera tengo que intentarlo de nuevo.
severyanka76
Virgen, ¿y nadie intentó freír patatas en una sartén y debajo de la tapa?
M @ rtochka
Yo no)
¿En una sartén sin rejilla? Entonces no habrá aire desde abajo. ¿Y entonces el punto está en la sartén?
Almiar
¡Chicas! No lo entiendo de ninguna manera. Hay una rama completa de "Recetas para Airfryer". ¿Cuál es el problema?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=453.0
| Alexandra |
Olvidé preguntarle si hornea, entonces las instrucciones indican que el tiempo de funcionamiento de la airfryer es menor que el MV, así que enciéndalo simultáneamente con el MV, o enciéndalo después de un tiempo.


Añadido el lunes 13 de febrero de 2017 2:04 p.m.

Tenemos una potencia de 700-800, una gran potencia de 2000, me parece, y las recetas son diferentes.
Almiar
Cuando se hornea en MV, la parte superior de los pasteles permanece liviana. Por lo tanto, se necesita la parrilla para dorar la parte superior del pastel terminado. Enciendo la parrilla cuando MB ha terminado el programa.


Publicado lunes 13 feb 2017 14:07

Cita: | Alexandra |
Tenemos una potencia de 700-800, una gran potencia de 2000, me parece, y las recetas son diferentes.
Puedes adaptarte. Yo personalmente hice papas al estilo rústico de Ksyushka-Blyushka. Todo salió bien. En cualquier caso, no es necesario reinventar la rueda.
| Alexandra |
¿Y qué temperatura pusiste para hornear? Creo que 120 no se trata de nada. Desafortunadamente, no puedo probarlo yo mismo, porque solo tengo un Shteba con acero inoxidable, pero realmente necesito dar consejos a las chicas a las que les di estas fundas por la falta de hornos que ahora tienen ...
Almiar
Cita: | Alexandra |
Tenemos una potencia de 700-800, una gran potencia de 2000, me parece, y las recetas son diferentes.
Y luego, incluso si la potencia es diferente, la temperatura de cocción sigue siendo la misma. Y el tiempo siempre se puede ajustar.


Publicado lunes 13 de febrero de 2017 02:10 p.m.

Cita: | Alexandra |
¿Y qué temperatura pusiste para hornear?
¿Para hornear a temperatura MV o airfryer?
| Alexandra |
Almiar, así que pensé eso al final, pero esto no se refleja en la receta. Es imposible usar la tapa junto con Polaris 0517, lo que significa que después de hornear, retire el bol y dórelo con la tapa.


Publicado lunes 13 de febrero de 2017 02:12 p.m.

Cita: Rick
¿Para hornear a temperatura MV o airfryer?
Temperatura de la airfryer.



Publicado lunes 13 de febrero de 2017 14:13

¿Alguien hizo productos horneados semiacabados congelados?
Almiar
Cita: | Alexandra |
Rick, eso es lo que pensé al final, pero la receta no refleja eso. Es imposible usar la tapa junto con Polaris 0517, lo que significa que después de hornear, retire el bol y dórelo con la tapa.
Termino de dorar sin quitar el bol. Pero también puedes sacarlo, creo.

Cita: | Alexandra |
Temperatura de la airfryer.
Sinceramente, no lo recuerdo. No horneo tan a menudo ahora. Miraba aquí en el tema, cómo lo hacían las chicas y se exhibían de la misma manera.



Publicado lunes, 13 de febrero de 2017 2:18 p.m.

¿Y no tenemos un moderador aquí? Sería genial recopilar enlaces a todas las recetas dispersas sobre el tema en una publicación en la primera página, como lo hacen en otros temas de BT
vatruska
Almiar, Te daré esta respuesta: te doy una cita de la receta de la airfryer para papas de Ksyushk @ -Plyushk @:
"... Cocinar en el modo de horneado ...", y ahora dime, tonto, en qué parte de la tapa está este maravilloso botón "Modo de horneado" ... y también "la velocidad es alta" ...
Está claro que puede acostumbrarse y recoger por el método popular, pero, sinceramente, no quiere estropear la comida.
Las parrillas aerodinámicas, como las calentadoras y otras similares, son unidades de cocina completas para cocinar alimentos para toda la familia, y una cubierta aérea es para sacar rápidamente algo para usted y las funciones son diferentes. No, por supuesto, la gente es sofisticada y también regala obras maestras geniales al respecto; bueno, ¿por qué no traer todas sus obras a un tema separado para este dispositivo en particular? ¡Para que otros no sufran y no se devanen los sesos, sino que digan sus enormes GRACIAS por separado!
severyanka76
Sí, emboté algo sobre la sartén; de hecho, no habrá movimiento de aire
| Alexandra |
Cita: Rick
Termino de dorar sin quitar el bol.
Esto no funcionará con todos los dibujos animados, especialmente si el anillo y si es una portada 242.Con 242, no es necesario quitar el anillo en absoluto, son solo para sartenes pequeñas.
vatruska
Gente, ¿alguien intentó dejar las papas al freír las piezas de repuesto? En teoría, debería funcionar, pero con el tiempo ... ¿parece que se quemará hasta que el pollo llegue?
| Alexandra |
Cita: severyanka76

Sí, digo algo sobre la sartén; de hecho, no habrá movimiento de aire.
O tal vez no; después de todo, escriben sobre aerogrills con un recipiente de vidrio, que se puede cocinar en CUALQUIER PLATO RESISTENTE AL CALOR, después de todo, el fondo de los platos se calienta. Puedes abrir e interferir.


Publicado lunes 13 de febrero de 2017 02:37 p.m.

Por supuesto, necesita recetas separadas para la tapa.
Lagri
Cita: Rick
enlaces a todas las recetas esparcidas sobre el tema, recopiladas en una publicación en la primera página,
Sería bueno ,: girl_in_dreams: pero servirá ...
Almiar
Cita: vatruska
"... Cocinar en el modo de horneado ...", y ahora dime, tonto, en qué parte de la tapa está este maravilloso botón de "modo de horneado" ... y también "la velocidad es alta" ...
Te diré ... Lee la discusión de la receta.

Cita: vatruska
Las parrillas aerodinámicas, como los calentadores y otras similares, son unidades de cocina completas para cocinar alimentos para toda la familia, y una cubierta aérea es para preparar algo rápidamente para usted, y las funciones son diferentes.
Con esta tapa, las niñas cocinan comida para toda la familia, incluido yo. No, bueno, si la familia es de diez personas, entonces no, por supuesto. Y cocinar una cena normal para tres personas es bastante real. Por ejemplo, yo sí. Y adaptar recetas de otros AG también es bastante realista. Y las chicas: los autores de las recetas siempre te informarán sobre la temperatura o el tiempo.



Añadido lunes 13 de febrero de 2017 2:57 p.m.

Cita: Lagri

Sería bueno ,: girl_in_dreams: pero servirá ...
Se necesita moderador


Añadido lunes 13 feb 2017 15:00

Cita: | Alexandra |
No funcionará con todos los dibujos animados,
Sasha, lee mi publicación hasta el final.



Añadido el lunes 13 de febrero de 2017 3:01 p.m.

Cita: Rick
Pero también puedes sacarlo, creo.
vatruska
Cita: Rick
Te diré ... Lee la discusión de la receta.
Leí ... - a partir de ahí y citas ... Ahora me siento y pienso - ¿la velocidad del flujo de aire en qué dirección afecta el tiempo de cocción?
Por alguna razón, hay recetas separadas para multicocina, aunque de acuerdo con esta lógica, ¿por qué? dibujos animados: es un dibujo animado ... y una discusión sobre el tema de una receta es buena, por supuesto, pero durante todo el tiempo que tuve dibujos animados de Redmond y Panasonic, nunca he subido a la tabla de títulos en programas, pero ¿lo necesito? Apreté un botón, ¡y un bigote! Aquí hay un video de Tanyulya sobre costillas en una airfryer. Elegí el programa "costillas" y papas fritas ... (aunque, para ser justos, la temperatura y el tiempo sonaron en la película).
Almiar
Cita: vatruska
Por alguna razón, hay recetas separadas para multicocina, aunque de acuerdo con esta lógica, ¿por qué?
¿Y quién dijo que no se necesitan recetas separadas? Solo quise decir que puedes usar recetas ya probadas. Y que el nombre AG no es motivo para abandonar esta receta.
Aunque ... Quien quiera - está buscando una oportunidad. Quien no quiere - está buscando una razón.
Cita: vatruska
dibujos animados: es un dibujo animado ... y una discusión sobre el tema de una receta es buena, por supuesto, pero durante todo el tiempo que tuve dibujos animados de Redmond y Panasonic, nunca he subido a la tabla de títulos en programas, pero ¿lo necesito?
Dejame decirte un secreto. En dibujos animados de diferentes fabricantes, los programas a veces también se denominan de manera diferente. Y en lugar de un programa, a veces tienes que configurar la temperatura de cocción, si, por ejemplo, no hay tal programa en mi caricatura, pero realmente quiero cocinar el plato. Por eso adaptamos recetas de una multicocina a otra e incluso a ollas a presión.
Entonces, ¿por qué no puedes hacer lo mismo con AG?

En general, Svetlana, es su derecho utilizar el consejo o no. Dije mi opinion
Lagri
Svetlana, Creo que la temperatura y el tiempo se dan para una pistola de aire grande, pero para la tapa puede ser diferente. La capacidad es diferente, la distancia de la tapa al producto es diferente, mucho menos. Por lo tanto, aquí debe hacer todo empíricamente y, por supuesto, recetas más precisas, para la tapa de la parrilla, debe seleccionar por separado o escribir cada una en un folleto, mejor, por supuesto, el primero.


Añadido el lunes 13 de febrero de 2017 3:36 p.m.

Evgeniya, con multicooker me parece más fácil. Es posible que algunas recetas no funcionen con la tapa de la parrilla.
vatruska
Lagri, y yo casi lo mismo !!! Pero aparentemente, no hablo ruso ...
Evgenia me explica que hay suficientes recetas para airfryer grandes ...
Lagri
Bueno, tal vez, si tienes suerte, el moderador todavía estará allí, y luego pondrá todo en su lugar, recopilará las recetas en la primera página.
Almiar
Maria, y si no hay programa de yogur o control de temperatura desde 40 grados en el multicooker? Está claro que no harás yogur en este MV. O tendrás que organizar bailes con panderetas)
También con AG. No puede hacer el 100% de las recetas de otros AG. Pero puedes tomarlo como base.
Y las chicas más experimentadas siempre te dirán cómo aplicar la receta a nuestra tapa.
En general, dije todo en mis publicaciones anteriores. No insisto en mi opinión. Todos pueden volver a aprender a freír patatas en AG. Tenemos


Añadido el lunes 13 de febrero de 2017 04:14 p.m.

Cita: vatruska
Evgenia me explica que hay suficientes recetas para airfryer grandes ...
Svetlana¿Usted, aparentemente, no está familiarizado con la palabra "adaptarse"?

Por mi parte, paro la polémica.
vatruska
Cita: Rick
Todos pueden volver a aprender a freír patatas en AG
Eso es todo, para no rellenar los bultos y hubo una propuesta para separar las recetas de las tapas en una rama separada. Y la palabra "adaptar" - He estado haciendo esto durante 7 años, a veces con una pequeña multicocina, luego con una panificadora ...
En general -
Capricho
Cita: | Alexandra |

La funda no se puede utilizar junto con Polaris 0517
¿Y por qué?
M @ rtochka
Cita: vatruska

Gente, ¿alguien intentó dejar las papas al freír las piezas de repuesto? En teoría, debería funcionar, pero con el tiempo ... ¿parece que se quemará hasta que el pollo llegue?
Pongo manzanas, cebollas y nabos. Había un pollo encima. Todo está horneado. Ni siquiera sé de patatas, ella es una mujer tan torpe)
De nuevo, hay que intentarlo
| Alexandra |
Capricho, tiene un saliente hacia arriba desde el lado opuesto al de fijación de la tapa, por lo que solo se puede poner la tapa completamente correspondiente en diámetro y SIN el ANILLO. Y ahora tengo dos fundas en uso, una en San Petersburgo, otra en una casa de campo; ambas encajan en este anillo con tanta dificultad que, con un uso frecuente, es muy pesado de hacer. Quizás el tuyo sea diferente.


Añadido miércoles 15 feb 2017 03:45 PM

También quiero informarle que estas "pinzas" no están hechas especialmente para este dispositivo. El gerente me contó esto cuando le dije que había mandado la primera parrilla con bocadillos de manera segura al piso, y que por qué no era posible hacer estas tenazas como las de Hotter, es decir, el ángulo de agarre no es estúpido. Así que ten cuidado con ellos.
vatruska
M @ rtochka, Probé ... 2 papas pequeñas ralladas en un berner con platos y espolvoreadas con condimento para papas. Luego 2 muslos en una rejilla alta. Primero, configuro 200 grados durante 25 minutos, luego, después de dar la vuelta, 175 grados durante 15 minutos. ¡Las patatas resultaron muy bonitas y sabrosas!
M @ rtochka
Svetlana,
¿En el Berner más estrecho? ¿O dónde están las rodajas gruesas?
Es decir, las patatas estaban en círculos, ¿entendí bien?)
Tengo que hacer tambien
Agregaré una pregunta: ¿cocinaste Redmond en un tazón estándar?
Lagri
Cita: vatruska

... 2 papas pequeñas, picadas en una berner con rodajas y espolvoreadas con condimento para papas. Luego 2 muslos en una rejilla alta. Primero, configuro 200 grados durante 25 minutos, luego, después de dar la vuelta, 175 grados durante 15 minutos. ¡Las patatas resultaron muy bonitas y sabrosas!
Debemos intentarlo también. ¿Y cuál es la distancia desde el fondo del recipiente hasta la tapa? ¿Y poner las patatas en el fondo del bol o en la rejilla inferior?
| Alexandra |
Chicas, tenemos Temka en una página: "gajos de papa al horno", pueden ver sobre la airfryer.
vatruska
M @ rtochka, Lo corté en este inserto (en el lado donde la distancia a los cuchillos es menor)
Tapa parrilla Redmond RAG-241
Patatas directamente al fondo. Se derritió tanta grasa que ella simplemente flotó en ella.
El cuenco del acero inoxidable Redmond para 5 litros, que.


Añadido miércoles 15 feb 2017 08:48 PM

| Alexandra |, Esto es un poco diferente ...el sapo simplemente me estranguló - tanta grasa de pollo y más allá de la caja ... Es decir, la idea era que el pollo en sí se freía por separado y el "producto de producción" también se usaba y que las papas no se quemaran. Resultó delicioso, pero aún no era lo que quería ...
Lagri
Cita: | Alexandra |

Chicas, tenemos Temka en una página: "gajos de papa al horno", pueden ver sobre la airfryer.
Duc parece ser una receta para el horno ... Aunque en los comentarios y sobre la airfryer se dice ...
| Alexandra |
Hablo de comentarios. Y ahora ha puesto el Steba en la parrilla baja de la parrilla del vapor.
Capricho
Cita: | Alexandra |

Capricho, tiene un saliente hacia arriba desde el lado opuesto al de fijación de la tapa, por lo que solo se puede poner la tapa completamente correspondiente en diámetro y SIN el ANILLO. Y ahora tengo dos fundas en uso, una en San Petersburgo, otra en una casa de campo; ambas encajan en este anillo con tanta dificultad que, con un uso frecuente, es muy pesado de hacer. Quizás el tuyo sea diferente.
Tengo un Redmond M90. Parece ser el hermano gemelo de Polaris 517. Estoy pensando en comprar este Polaris como reemplazo. Incluso sus cuencos son intercambiables. Y tengo una funda sin anillo, la 240. ¿Podría haber algún problema?
| Alexandra |
Sucedió. Por cantidad: 9 cuartos de papas grandes, picadas con un rallador Phillips 1.2 (este es fino), mezcla 3 dientes con sal, ajo y condimento para pollo, luego con mantequilla. Lo puse en la rejilla, lo puse en una rejilla baja, temperatura 200, tiempo 50. Los bordes rápidamente comenzaron a ponerse rojos, así que interferí a esta temperatura dos veces, durante los últimos 10 minutos. reducido a 175 y apagado en 10 minutos. para terminar. Es decir, tomó 40 minutos en total, y fue necesario excluir el tiempo que se quitó la tapa tres veces para mezclar.


Añadido miércoles 15 feb 2017 09:55 PM

Tengo un Polaris 0517 AD. Escribí sobre la portada 242, creo que la portada 240 sin un anillo encajaría en la mía.
M @ rtochka
Cita: | Alexandra |

Hablo de comentarios. Y ahora ha puesto el Steba en la parrilla baja de la parrilla del vapor.
Solo tengo "redes" de vapor de Redmond, son de plástico y con paredes en blanco. Creo que estos no funcionarán para una airfryer, necesitas algo más transpirable. ¿Cómo se ve la rejilla steba en Shteba?
¿Pueden mostrar la foto de las patatas recibidas?
Probablemente comido
| Alexandra |
M @ rtochkaque no eres de plastico! Shteba tiene aluminio. Pero esto no es una red, sino como un colador sin asa. El marido se comió las patatas. Ella es deliciosa. Pedí intentar hacer piezas.


Añadido miércoles 15 feb 2017 11:04 PM

Tenía una cuadrícula de Hotter, aquí está, habría estado, pero probablemente no la encuentre.

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