Mousse de frutas "Orange Sun" en la Multi-batidora Profi Cook

Mousse de frutas "Orange Sun" en la Multi-batidora Profi Cook

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Naranjas	2 uds. medio sin piel
Manzana agria "antonovka"	1 mediano con piel
Zanahorias frescas	4 cosas. limpiar
Azúcar	4 cucharadas l. con una diapositiva
Miel floral	100 gramos
El agua esta limpia	500-700 ml. depende del grosor de la mousse

Metodo de cocinar

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• Cortar las frutas en rodajas, agregar azúcar, agregar agua, cerrar la tapa de la licuadora y colocar en la base.
• 
• Batir las frutas a una velocidad de 1-3 para romperlas en pedazos.
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• Active el modo "3 palos" 100 * C, el tiempo predeterminado es de 25 minutos. Lo traigo al final del programa.
• Poco a poco, la masa se vuelve espumosa y espesa. La densidad de la masa dependerá de la cantidad de agua; cuanta menos agua, más espesa resultará la mousse. La masa hierve fuertemente, así que abrí la taza medidora de la tapa superior para eliminar el exceso de ebullición.
• Una vez finalizado el programa, abro la tapa, lo pruebo y agrego miel de flores.
• Cierro la tapa de la cerradura, enciendo la velocidad 2-4 y batir la masa hasta que la miel se disuelva y quede suave.
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• Vierto el puré en vasos (sumerjo los bordes en agua, luego en azúcar). Coloque los vasos en una bandeja y déjelos enfriar.
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• Decora la mousse como desees, tengo nata montada, una gota de licor de crema Old Tallinn, y puedes servir bollos pequeños.
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Nota

Esta mousse es muy adecuada para una mesa festiva y como postre diario.
Deliciosa y hermosa mousse con sabor a naranja y miel de flores. Me gustó tanto el calor como el frío, especialmente desde el balcón con ese clima
Bollos horneados con hojaldre, de manera rápida y hermosa, especialmente como decoración y adición a postres de frutas.



Tiempo total de cocción aprox.40 minutos, incluida la preparación de la fruta, rebanar, batir

¡Cocina con placer y buen provecho!

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[Tatyana]

Tatyana, gracias, como recibo, lo haré.

Bueno, la mousse es clara, ¡una obra maestra! ¿Qué tipo de bollos? ¿Es solo hojaldre cortado en círculos? ¿O hiciste algo más con ellos, quizás espolvorearlos con azúcar o engrasarlos con un huevo? Oh, ¿Tan? Parece engrasado ... como ...
¡Hermoso, por supuesto, horror! ¡Sin embargo, como siempre!

¡El lino y los bollos son fáciles! Entre tiempos, de un trozo de hojaldre, círculos con un diámetro de 4 cm y un huevo batido por encima. Se levantaron perfectamente a 200 ° C, se hornearon rápidamente. Para calentar mousse como complemento, ¡un postre muy conmovedor!

Hoy me escapé por encima del techo, la idea no funcionó para mañana, la transferí, lo haré y lo mostraré

Hoy me escapé por encima del techo, la idea no funcionó para mañana, la transferí, lo haré y lo mostraré

Espiaré desde la esquina, no participaré !!! Incluso tengo miedo de preguntar qué pensaste allí

¡Tanyusha! ¡Que belleza! Es muy bonito, ni siquiera hablaré de lo sabroso y saludable.

[Tanyusha]

Tanyushaque delicioso! ¡Y el color es tan brillante, soleado! ¡Gran receta!

Admin! Belleza, delicia! ¡Sin palabras, solo admiración! Como imaginé que hacer tal postre en la estufa es mejor y no tomarlo, ¡todo el día y montañas de promesas! Y luego solo 40 minutos y bollos de regalo !!!

[Tatyana]

Tatyana, ¡es increíble! También me gustó mucho el azúcar en el borde del vaso, ¡simple y sofisticado! ¡Gracias, toma nota!

[Tatyana]

Tatyana, ¡asombroso!

[Administración¡Tanya!]

Administración¡Tanya! ¡MUCHAS GRACIAS! Temprano en la mañana me despertó una canción de un auto que pasaba por la ventana: ... sol anaranjado ... Todo es gris y opaco en la calle. Está lloviendo levemente. ¡Sol naranja! Recuerdo tu receta.

Todavía no hemos adquirido una licuadora asistente de este tipo. ¡Pero! A una mujer rusa siempre se le ocurrirá algo. Armado con un rallador Berner (Recuadro 1.6), ralle las zanahorias e inmediatamente las envié a cocinar, porque se cocinarán más tiempo que todos los ingredientes. Luego puso manzanas y naranjas. 5 minutos antes del final de la cocción, agregué unas tiras de ralladura de naranja (retiradas con un pelador Berner) El aroma a naranja se intensificó. Era posible escribir un poema completo sobre el olor que llenaba la cocina, cuando esta asombrosa mezcla se enfrió, le saqué tiras de ralladura y la trituré en una licuadora estacionaria de la cosechadora.

Mientras cocinaba, probé el almíbar. Y el sabor me recordó fuertemente a un delicioso fantasma. Bueno, ¿qué puedo decirles? También cociné un fantasma de compota con los mismos ingredientes y agregué jugo de limón a la bebida fría.

Publicaré la foto un poco más tarde, ¡no quiero despertar al principal conocedor y comedor!

Chicas, ¡MUCHAS GRACIAS a todas!
¡Un postre tan simple provocó tantas emociones, asociaciones y el deseo de cocinarlo!

Svetlanka, gracias por la sugerencia, ¡y un muy buen nombre para el postre de sol naranja! Adecuado tanto para verano como para invierno en un clima tan helado

Chicas, cocinen con gusto, y habrá un sol anaranjado y besos de familiares en tu alma.

[Tanyush]

¡Con un asistente así, hacer mousse es un placer! Muy sano y sabroso. : nyam: Gracias por compartir la receta, Tanyush!

[Marinka]

Marinka, ¡GRACIAS!
Sí, con un juguete de este tipo existe el deseo de cocinar tales platos, especialmente si se esperan invitados; rápidamente y sin problemas, no lo haría manualmente, la madre es demasiado vaga.

Chicas, es una vergüenza, estoy tratando de persuadirme por segundo día de que no necesito una licuadora múltiple, ¡pero ese día es una obra maestra! 🔗

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[Lino]

Chicas, lean, no pueden leer nada más, solo tengan suficiente energía para todo el día, y si vuelven a leer, entonces por un día.
Lino, dijiste ayer "no necesito nada más", y leer tus obras es representar todas las acciones en imágenes, te reirás

Fui a la cocina ... Practicaré un poco más ... Y continúas escribiendo tu novela "Cómo conseguir lo que realmente quieres" - una lectura emocionante

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Sí, Len, tuviste suerte en esto, pero el mío no es amigable con la computadora 🔗 tienes que contar y mostrar todo en tus dedos! 🔗