Chucrut guisado con champiñones secos en la multicocina Philips HD3036

Chucrut guisado con champiñones secos en la multicocina Philips HD3036

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Chucrut	1 kilogramo
hongos secos	30-40g
cebollas grandes	1 PC
aceite vegetal
azúcar	gusto

Metodo de cocinar

• Ponga los champiñones secos (tengo porcini) en un bol de vidrio, agregue agua y póngalos en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos. Vierta el caldo en una taza, enjuague bien los champiñones y, si es necesario, pique en trozos grandes.
• Vierta agua hirviendo sobre el repollo. Después de unos cinco minutos, escurra el agua, exprima el repollo.
• Pica la cebolla a tu gusto y sofríe en un bol multicocina en aceite vegetal, agrega los champiñones, la sal y fríe por otros 10 minutos. Agrega el repollo, para los amantes más dulces, puedes espolvorear con azúcar, verter medio vaso de caldo de champiñones, mezclar bien, encender el programa Pilaf. Cocinar el repollo tardará más de lo habitual, porque hay mucho líquido: tanto el caldo como el repollo soltarán jugo. Pero una decocción de hongos porcini da tal sabor y aroma que vale la pena exprimirlo más de lo habitual.
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¡Frio! ¡Amo esas cosas! Y la foto resultó muy apetecible, ¡estaba salivando! ¡Gracias, Tanyush! Sujeta la flor

[Tanyushki]

Asi tener Tanyushki ¡todo siempre es delicioso! Sin hongos, iré al menos nakvash