Recetas probadas para Panasonic

[GElena]

GElena
Alternativamente, verifique la tensión de red. Debe haber 220-230 voltios.
A 200 voltios o menos, es posible una cocción insuficiente (comprobado)

¡GRACIAS! Ni siquiera pensé en esta variante del motivo de la falta de atención. Definitivamente lo comprobaré. Definitivamente me daré de baja. Pero no antes del sábado o domingo (mi esposo lo comprobará, no entiendo nada de esto).

¡LIMITADO! Resulta que nadie ha investigado este tema desde septiembre. No puedo esperar una respuesta. LO SIENTO !!!

Hiciste tu pregunta en el tema equivocado.
Usted mismo debe estudiar el tema "Conceptos básicos para amasar y hornear pan":

Sección: Conceptos básicos de amasar y hornear pan

Disculpe por preocuparse.

¡Buen día! Dime la receta con kvas seco, por favor. Compré kvas seco, pensé que había en el libro de recetas de Panasonic, pero no lo encontré. ¡Gracias por adelantado!

Añadido jueves, 30 de marzo de 2017 2:25 pm

Pan de trigo y centeno

Harina de trigo - 375g
harina de centeno gruesa - 190g
sal-2h. l.
malta marrón - 2-3 cucharaditas (pero más es posible)
comino-1er. l.
masa madre seca - 1 cucharada. l.
levadura fresca-7g
agua-390ml

Pido disculpas por la ignorancia. ¿Y qué es la levadura seca? Y qué es la malta marrón. ¿Se adaptará el trigo oscuro? Tenemos tal malta, ¿deberíamos ponerlo?
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, Esto es adecuado: Malta de centeno rojo, molido como opción concentrado "Kvassnoy" 🔗

[sazalexter]

sazalexter, muchas gracias! Ni siquiera sé cómo se ve))))) Así que no sabía cómo comprar. ¿Puedo tener otra pregunta?
Venden mosto de kvas en una nuez (para hacer kvas) y en frascos de vidrio grueso, también para hacer kvas, ¿se pueden usar para hornear, también es una especie de malta? y en que recetas. O háblame de algún tema, por favor.

¿La gente va al foro? ¿Quizás estoy pasando el rato en la sección equivocada? Haces una pregunta, tres días son silencio y no el hecho de que desviarán

[Bast1nda]

Bast1nda,

Venden mosto de kvas en una nuez (para hacer kvas) y en frascos de vidrio grueso, también para hacer kvas, ¿se pueden usar para hornear, también es una especie de malta? y en que recetas. O háblame de algún tema, por favor.

Bast1ndaSiempre hay gente, justo ahora, antes de las vacaciones, todo el mundo tiene poco tiempo para sentarse en el foro. Yo uso mosto de kvas, que se vende en latas de 0,5 l. Hay suficiente malta allí, y la uso para hornear, y uso kvas seco y malta de centeno (la compré en el departamento de abarrotes y en el departamento de diabéticos). Si horneo con mosto de kvas, reemplazo parte del líquido con mosto de kvas (de 1 a 4 cucharadas. L), cuanto más mosto, más intenso se obtiene el sabor del pan de centeno. En general, escriba aquí en la búsqueda "pan con mosto de kvas en una panificadora", allí encontrará recetas y ya tendrá claro cómo usarlo. Espero haberte ayudado en algo. Buena suerte.

O háblame de algún tema, por favor.

Asomado Índice de la sección "Ingredientes y accesorios para el pan"

¡Buenas noches, miembros del foro!
Lleva a otro panadero a tus filas :))
Compré 2502, ya hace 3 días, horneé un simple pastel de Pascua blanco, trigo-centeno y 2 veces. Los pasteles de trigo y Pascua resultaron deliciosos, solo los sombreros se levantaron en un lado, horneo con levadura viva, el trigo y el centeno también resultó delicioso, solo en el borde resultó más alto que el medio, bien horneado.
Mi esposo pide hornear una rica, con cebolla o ajo, como se vende lavash, dime la receta, quiero experimentar :))

[Lilysha]

Lilysha, Acabo de sacar mi experimento de HP, todo de acuerdo con la receta del pan principal, pero encima del agua (lo mezclé con una pequeña cantidad de kéfir) 1 diente de ajo, pasado por una prensa de ajo, ¡el olor para toda la casa! Todavía no puedo decir nada sobre el sabor (es poco probable que cambie mucho; después de todo, 1 diente no es mucho), y hoy es demasiado tarde para probarlo. Hice lo mismo con las cebollas, las piqué finamente, las freí y las agregué cuando el HP ya había comenzado a amasar. Asesoramiento restado aquí .
Me gustó el pan gris en receta Aldus
El propio HP apareció recientemente, así que entiendo el deseo de experimentar
hasta que, francamente, no me gustó solo la adición de hojas de té (bueno, todos los marcadores son diferentes en sabor y color)

Pongo cebollas granuladas y ajo, muy sabroso y sin problemas. No agrego ambos ingredientes juntos, para mi gusto es demasiado. Me gustó mucho el pan del recetario adjunto, de diferentes harinas, la receta del cereal.

Temas básicos sobre HP Panasonic https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.msg1738521#new
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390783.180
aquí compartimos nuestras recetas.

Y ya experimenté y me decidí por un pan, ya que suelo usar una tostadora, también Panasonic, y los tamaños de las rebanadas de pan y las celdas de la tostadora coinciden completamente. Por cierto, ya he hablado de las diferencias entre recetas “nuestras” y “no nuestras”. La misma receta, pero menos levadura, menos azúcar, menos sal.

Perezoso, ¿en qué modo y en qué estufa?
Yo, por ejemplo, 2512. Cuarto modo - el principal con pasas.

[paykin]

paykin, y tengo Panasonic-2501 y el modo "4" - duración de la dieta 5 horas, como en la receta (me gusta más este modo). A veces horneo en 1 modo, es decir, la duración habitual de 4 horas. No hay diferencia en todos los aspectos, excepto en el sabor: la dieta es mejor. En cualquier modo, los panes son uno a uno, como duplicados. Es cierto que ahora me quedé sin harina integral y uso trigo de segundo grado (también bueno, cremoso).

Perezoso, gracias
intentaré

pero dime la receta de la masa para deliciosas tortas para hacer la masa en hp y hornear tortas en el horno.

Pasteles de Pascua aquí, incluso para hornos x /
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Alguien aisló la cubierta del Panasik 2502-01. vio que estaban colocando papel de aluminio. debajo de la trampilla del dispersante.

Esto fue traído de la casa de campo: Panasonic SD-BT10P - panificadora. No encontré tal combinación buscando. ¿Hay propietarios de tal unidad aquí? Interesado en la receta probada más simple. El caso es que solo hay un pan en las instrucciones sin aditivos, y es con la adición de leche en polvo (1 cucharada. L), pero no lo querría.

[tascha]

tascha, hay una sección con recetas para Panasiks. Puedes elegir allí:

Recetas para la sección "Pan en una Panificadora Panasonic".

Y así, la receta más simple de las instrucciones para el modo principal (durante 4 horas):

Pan blanco sin sabor.
Levadura (seca) 1h. l.
Harina de trigo (v. S.) 400g
Sal 1 cucharadita l.
Azúcar 1er. l.
Aceite vegetal 1 st. l.
Agua 260ml

Natanael, estoy poniendo el papel de aluminio, pero no aíslo tanto como cierro la abertura del dispensador, ya que solo inserto el dispensador en programas con aditivos. Tengo 2511.

Chicos, es mejor hacer preguntas en el tema sobre Panasiki.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Hay más gente ahí, pero este tema prácticamente no se lee, me di cuenta accidentalmente

la receta más simple de las instrucciones para el modo principal

En mi horno, todas las recetas son de 300 gramos de harina y leche en polvo por todas partes. Por eso estaba confundido.

En su modelo, el cubo es más pequeño, cuente con 300g. El tiempo de cocción es más importante aquí.