Multicocina Redmond RMC-250

Aún así, me parece que entendí correctamente la teoría con 95 ° C: esto es lo que estaba en la pantalla, ¿verdad? Ella no midió la papilla ella misma en el proceso, ¿verdad? El vaporizador estaba manchado, ¿verdad? ¿Qué tipo de 95 ° hay entonces? Nada todavía papilla

Correctamente Maná 95 gr. Estaba en la pantalla y mientras yo estaba sentada en la cocina todo estaba en silencio, ni siquiera se movía. No tengo termómetro. No lo he visto rebajado y creo que al final del ciclo ella decidió hervir, a continuación. Una vez intenté sentarme, pero ayer el niño estaba llorando y quería dormir.
Habrá más papilla, las cocino todos los días. En cualquier caso, puedes caminar. cambio
Frito la carne hoy. Freír 15 min. 600 gr. filete.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376122.0

Sobre el modo expreso está escrito que son 20 minutos, es decir, no táctil. Es una pena, ¿¡por qué es así !?

Ni siquiera puedo ofrecer nada todavía.

Lo sé ... puedes hervir la pasta antes de hervir. Solo 20 minutos

Sí, sí, puedes comer macarrones) Solo los cocino en el expreso

Aquí hay papilla de mijo hoy con calabaza 1: 6, agua con leche 1: 1, modo papilla 50 minutos. Esto se debe a que la calabaza estaba del congelador y tardó más en hervir, por lo que habría puesto menos.
Cuando miré, después de unos 30 minutos, comenzó a hervir lentamente.

Se puede ver que no subió.

En m90, también hice cuernos en el expreso).

Aquí está hoy papilla de trigo y calabaza 1: 6, leche de agua 1: 1, modo papilla 50 minutos. Esto se debe a que la calabaza estaba del congelador y tardó más en hervir, por lo que habría puesto menos.
Cuando miré, después de unos 30 minutos, comenzó a hervir lentamente.

Se puede ver que no subió.

En m90, también hice cuernos en el expreso).

Repetí esta receta en Redmond - muy sabrosa) Gracias

Gracias, solo aquí solo tengo proporciones, no hay receta como tal) bueno, lo principal es que todo te salió bien y te gustó)

Ambos cuencos, no sé cómo de quién, pero mi cuenco completo se hace más ordenado y suave al tacto.

[Lina]

Lina, el hecho de que sea más suave no significa nada ¿Y este cuenco no parece un cuenco de 01? Allí, el recubrimiento tampoco es muy suave. Linay el peso de los tazones es diferente? Dijeron que el cuenco de "arcilla" era más grueso y, por lo tanto, más pesado. Si es así, la multicocina funcionará de manera diferente con estos cuencos.

[Lina]

Lina, el hecho de que sea más suave no significa nada ¿Y este cuenco no parece un cuenco de 01? Allí, el recubrimiento tampoco es muy suave.

No, no lo parece, igual que en los cuencos de cerámica ordinarios de Redmond, solo que con una capa más gruesa ', me pareció que sí. ¿No te recuerda a la marca 701?

Linay el peso de los tazones es diferente? Dijeron que el cuenco de "arcilla" era más grueso y, por lo tanto, más pesado. Si es así, la multicocina funcionará de manera diferente con estos cuencos.

Mannochka, arriba de la foto con tazas en la balanza))) Creo que 29 gramos no jugarán un papel.

El 701 tiene un acabado brillante, aparentemente similar al del cuenco del kit.
Aquí soy un tábano, no noté las escamas Bueno, sí, 29 gramos no es nada en absoluto Entonces la diferencia está solo en el recubrimiento Me pregunto cómo se mostrarán

Alforfón por expreso. 2 mst de trigo sarraceno y 4 de agua. Lavé los granos, salados 1 cucharadita. Sin aceite) expreso por defecto 20 minutos, el tiempo y la temperatura no son ajustables.

Una nota sobre el régimen. El vapor es tan fuerte que sale agua por la válvula. La campana debe estar encendida, de lo contrario, el agua comenzará a acumularse en la parte superior y goteará sobre el multicooker.

El 701 tiene un acabado brillante, aparentemente similar al del cuenco del kit.
Aquí soy un tábano, no noté las escamas Bueno, sí, 29 gramos no es nada en absoluto Entonces la diferencia está solo en el recubrimiento Me pregunto cómo se mostrarán

Creo que la diferencia es solo en el color) en 701 ya se ha mostrado para algunos (aquí solo una capa más gruesa y sin panal para una rápida abrasión.

[Lina]

No, bueno, una capa más gruesa ya es buena, no la rayarás tan fácilmente y sin panales, esta es otra ventaja. Entonces la cobertura es bastante buena. En 701, el recubrimiento en sí es bueno, solo que se aplica mal.

Lina, pero ¿el trigo sarraceno tiene tiempo de cocinarse en estos 20 minutos?

El trigo sarraceno se cocinó maravillosamente, suave, todos los granos se abrieron y los 4 vasos se evaporaron de manera segura en 20 minutos y no se frió nada.

Bueno, eso significa que no solo se pueden cocinar macaros en el expreso

Olvidé escribir que el expreso se enciende manteniendo presionado el botón de inicio / calentamiento automático.

¿Retención? ¿Y si presionas iniciar sin sostenerlo?

No pasará nada si solo hace clic. )

Hoy pongo yogur por la noche. 1 litro de leche UHT al 6% y 200 ml de yogur de masa madre. El primero no me gusta mocoso, pero cuando le doy la vuelta por segunda vez resulta lo que necesito. Régimen de yogur de 4 horas.

Chicas, pero decidí comprar de inmediato una buena olla de cocción lenta y la tomé, no escatimé dinero y compré una Redmond 250. Bueno, ahora estoy feliz, claro, no sé cómo vivía sin ella)) Suegra, por cierto, también me acostumbré a visitar y cocinar en ella, al contrario, dice que no cabe en la estufa, sutil insinúa que deberíamos darle la misma. El pilaf es especialmente sabroso.

Hoy pongo yogur por la noche. 1 litro de leche UHT al 6% y 200 ml de yogur de masa madre. El primero no me gusta mocoso, pero cuando le doy la vuelta por segunda vez resulta lo que necesito. Régimen de yogur de 4 horas.

Hola, ¡cuéntame la receta con más detalle! Solo domino Redmond 250 durante 2 semanas, y ahora mi yogur no funciona de la manera que quiero. Conseguí carne mucho mejor (el maestro la estudió rápidamente, resultó ser una función conveniente), pero con yogur, es solo una emboscada. ¿Qué levadura usas? ¿Es la leche necesariamente tan gorda? ¿Y le agregas crema?

Estoy empezando a decepcionarme. Nunca he podido cocinar papilla de leche, y nada, ni avena, ni arroz, ni mijo. Constantemente "huye". Después de eso, lo limpiamos con toda la familia durante una hora.
¡¡¡Ay, los fabricantes, para tales abuelas, podrían solucionar este problema !!!

Lo juro, sonaré en todos los foros, dondequiera que me haya registrado, y en 15 años de uso activo del becario, hay muchos lugares.

[ded_pihto]

ded_pihto, intente cocinar papilla a 95 ° С - no debería correr.

Este modelo tiene un modo de papilla de leche y por ese precio, DEBE funcionar.
Si quiero experimentar, para esto existe el programa "Multipovar", donde se puede programar cualquier temperatura, y el programa "Gachas de Leche" debe cocinar gachas de leche, sin ayuda ni muletas.
Es como comprar un coche nuevo y caro, pero la primera marcha no funcionará allí, empezarás a partir de la segunda siguiendo el consejo de tus amigos, ¿como debería ser?

[Andrei]

Andrei, Realmente comprendo tu indignación. Solo sugerí una opción en la que la papilla no funcionaría.
Tiene dos opciones: molestarse con el servicio o adaptarse a lo que tiene.

¿Por qué no se comunica con la tienda con este problema? Hay una gran garantía en Redmond. Puede tener algún tipo de defecto de fábrica, puede pasar cualquier cosa. Después del primer fallo, bueno, el segundo como mucho, inmediatamente corría a la tienda. La caricatura se puede cambiar si solo se compra, o se puede reparar si hace mucho tiempo.

Hola, ¡cuéntame la receta con más detalle! Solo domino Redmond 250 durante 2 semanas, y ahora mi yogur no funciona de la manera que quiero. Conseguí carne mucho mejor (el maestro la estudió rápidamente, resultó ser una función conveniente), pero con yogur, es solo una emboscada. ¿Qué levadura usas? ¿Es la leche necesariamente tan gorda? ¿Y le agregas crema?

¡Hola!)
¿Qué estás fallando exactamente con el yogur? ¿Líquido o qué? Cuanto más grasa es la leche, más espesa es.Normalmente tomo 6% ultrapasteurizado, si no existe tal cosa, lo que a veces sucede, luego cualquiera y le agrego 10% 100-200ml de crema, lo hago siempre sin azúcares ni jarabes, etc., puedes agregar todo esto al listo para degustar.
Acerca de la masa madre: comencé a usar la masa madre hace muy poco, antes no la teníamos, creo que tú no tienes una como la nuestra. Sé que elogian evitalia. Solía ​​hacerlo sobre cualquier yogur natural sin aditivos, incluso puedes usar activador y actimel, así como biomax, pero prefiero yogures más naturales con una vida útil no mayor a 7 días.
Un par de cucharadas de yogur son suficientes para un litro de leche. Remueve bien y coloca en frascos o directamente en un bol, como prefieras. A continuación, encienda el modo yogur y listo. Lo pongo durante la noche, durante 4 horas, y por la mañana en el refrigerador, para la merienda tenemos yogur fresco todos los días)

Estoy empezando a decepcionarme. Nunca he podido cocinar papilla de leche, y ninguna, ni avena, ni arroz, ni mijo. Constantemente "huye". Después de eso, lo limpiamos con toda la familia durante una hora.

¿Pusiste el streamer encima?
Cociné papilla de leche de harina de maíz por 1 litro, la serpentina estaba ligeramente salpicada en la parte inferior.
La leche de Redmond a menudo tiene pinchazos. A la 01 todo estaba funcionando. Quizás la verdad sea contactar con la tienda o el servicio, puede que se sobrecaliente, o quizás algo con un sensor.
Por cierto, ¿trataste de escribir el programa para ti mismo en el maestro de cocina? También puede ajustar el tempo allí.

[Lina]

Lina, es solo que no tuvo suerte con 01. Creo que Andrei con 250 también tuvo mala suerte y el corte a menudo se basa en leche en muchos multicooker.

Mantenga una publicación sobre la garantía de Redmond. Parecen estar ahí desde hace dos años, ¿se puede pasar en garantía y no bañarse? Creo que deberían reemplazar o explicar qué es qué)

¡Hola! Ayer compré RMS-250. El cuenco no olía mucho y me limité a lavarme con hadas. En cuanto a la facilidad de gestión, diré lo siguiente: en mi opinión, no es muy conveniente. Los botones + y - para seleccionar un programa se presionan sin problemas, pero todo lo demás es molesto. Especialmente largo ... presionando el botón "Inicio". Tengo 4 multicocinadores además de este: Redmond RMC-01, antiguo Panasonic SR-TMH18, Cuckoo 1054, Moulinex Cook4Me CE 7011. ¡Mi veredicto sobre el control en RMS-250 no es conveniente! En primer lugar, hice una compota con bayas congeladas para correr. El recetario recomienda 1 hora para el programa "Sopa", pero después de 15 minutos todo estaba hirviendo violentamente, por lo que el tiempo total de cocción que obtuve fue de un máximo de 25 minutos. Luego cociné borsch. En el programa de "freír", sofreír cebollas y zanahorias. Personalmente, la intensidad del tueste no fue suficiente para mí, aunque aumenté la temperatura a 170. En mi opinión, todo se está volviendo demasiado tierno. El programa "Sopa" en sí fue completamente satisfactorio en términos de intensidad de ebullición. Esta mañana decidí revisar el programa "Mol. Gachas de avena", la temperatura por defecto es 95. Puse los productos a razón de 1 parte de cereal (100g. Arroz lavado) por 5 partes de líquido (500ml. Leche + agua) y luego chicos por primera vez vi lo que es , cuando todo el mundo está alrededor y la multicocina en sí está flotando en leche y escupiendo cereales ... ¡¡¡¡Esto es algo !!! Ella no se arriesgó y puso otra porción de papilla en "Multipovar" 95. ¿Qué te parece, mientras escribía en el tema, el proceso se dejó desatendido. Aproximadamente 20-25 minutos después del inicio de la cocción, miré dentro de la cacerola y vi un hervor violento. Todo el contenido ya ha subido hasta los bordes de la cacerola y se habría producido otro "escape" antes de que tuviera tiempo de mirar. De momento, la impresión de la compra es negativa.

Ella no se arriesgó y puso otra porción de papilla en "Multipovar" 95. ¿Qué te parece, mientras escribía en el tema, el proceso se dejó desatendido. Aproximadamente 20-25 minutos después del inicio de la cocción, miré dentro de la cacerola y vi un hervor violento. Todo el contenido ya ha subido hasta los bordes de la cacerola y se habría producido otro "escape" antes de que tuviera tiempo de mirar.

Esto significa que definitivamente no había 95 ° C allí. La leche se diluyó con agua, ¿verdad?

Sí, 50 a 50. En el pequeño REDMOND RMC-01 la papilla es perfecta. Parece que hay un solo fabricante, hay un algoritmo de cocción de papilla exitoso ... No está claro.

Por eso Redmond no quiere comprar. Incluso en 4502, la papilla a veces intentaba escapar, pero puse una caldera doble encima.
Y luego fui al servicio y cambiaron el sensor de temperatura superior y se detuvieron los brotes.

No soy fanático de la técnica de las marcas dudosas. Si es necesario, compré REDMOND RMC-01 para trabajar debido a su pequeño volumen y me gustó mucho la forma en que hace frente a sus funciones. El RMS-250 sentía curiosidad por la función "Master Chef", pero esto no es en absoluto lo que yo pensaba ... No aprecié las ventajas de su presencia.

Función "Master Chef", pero esto no es en absoluto lo que pensaba ... No aprecié las ventajas de su presencia

Es decir, ¿fue inconveniente o innecesario cambiar la temperatura y el tiempo durante el proceso de cocción?

En mi opinión, es absolutamente innecesario. En mi opinión, "Master Chef" no se trata solo de cambiar la temperatura, sino de la posibilidad de programar paso a paso el proceso, es decir, por ejemplo, etapa 1 - 100 grados. 20 min, etapa 2 - 98 grados. 15 minutos. y así sucesivamente, pero después de un cambio de temperatura, e incluso con un paso de 5 grados, las ventajas son cuestionables. ¡Hay una cocción múltiple! Bueno, cambié la temperatura en el programa "Freír" a una más alta. ¿Y qué? No noté ningún cambio. Y usted mismo establece la hora en los programas y en el multicooker más simple. Entonces, ¿dónde están las ventajas?

Y más, agregaré. ¿Cuál es la necesidad de cambiar la temperatura en el programa en sí, si el paso de temperatura es en primer lugar un gran 5 g., Y en segundo lugar, "Multipovar" es el primero en el menú y no necesita esforzarse para desplazarse por el menú para seleccionar un programa específico, luego agregar o reste 5 grados, y el tiempo se establece a su propia discreción. Pocas personas utilizan el tiempo recomendado, sobre todo si estos programas no son sensoriales, como en Panasonic.

En mi opinión, "Master Chef" no se trata solo de cambiar la temperatura, sino de la posibilidad de programar paso a paso el proceso, es decir, por ejemplo, etapa 1 - 100 grados. 20 min, etapa 2 - 98 grados. 15 minutos. etc.

Polaris lo llama "Multipovar un plus", es decir, existe la posibilidad de configuración multietapa del modo. Este modelo no tiene esto. Su peculiaridad es que es posible cambiar la temperatura durante el proceso de cocción, es decir, no es necesario cancelar el programa si inicialmente eligió la temperatura incorrecta. es necesario, sin embargo, no a menudo.Y un paso de 5 ° С ... la mayoría de la multicocina con una olla múltiple tiene ese paso, y a veces 10 ° С Aunque, es más conveniente cuando existe la oportunidad de cambiar la temperatura en el rango de 60 ° С a 100 ° С a 1-2 ° C.Pero aquí la pregunta es que la multicocina con elementos calefactores no puede regular la temperatura con tanta precisión, esto no es inducción

Chicas, pero decidí comprar de inmediato una buena olla de cocción lenta y la tomé, no escatimé dinero y compré una Redmond 250. Bueno, ahora estoy feliz, claro, no sé cómo vivía sin ella)) Suegra, por cierto, también me acostumbré a visitar y cocinar en ella, al contrario, dice que no cabe en la estufa, sutil insinúa que deberíamos darle la misma. El pilaf es especialmente sabroso.

¡Estoy totalmente de acuerdo contigo! También me gusta mucho la mía) Mi esposo me dio para el Año Nuevo y ahora cocino constantemente todo tipo de golosinas en ella. El marido incluso se enamoró de la papilla de leche. También me gustó el cable con un interruptor que venía con el kit; simplifica enormemente el asunto.

Horneé un pastel de cuajada de chocolate hoy. Para la masa: barra de chocolate negro + 200 gr. Derretir la mantequilla en un baño de vapor, batir 4 huevos por separado + 150 gr. azúcar, mezclar todo en un bol, agregando 150 gr. harina + 1 cucharadita. refresco (no extinguido).
Para el relleno: 400 gr. requesón + 1 huevo + 1 cucharada. l. almidón. La consistencia de la masa debe ser aproximadamente la misma si el relleno es espeso. luego puedes agregar crema agria. Poner en un bol: 1/2 parte de masa + relleno + 1/2 parte de masa. Horneó durante 1 hora y 20 minutos y la mantuvo al fuego durante un tiempo. Para la próxima vez, en lugar de chocolate negro, tomaré leche, la galleta tiene un sabor brillante a chocolate negro (para un aficionado).

Nuestras madres y abuelas cocinaron ... una cacerola, una cuchara y ¡riquísimo al final! (sin costo para multicocina de moda, pero en la estufa todo el día :)
Quiero cambiar mi caricatura de antes de la guerra por algo nuevo, ya leí un montón de críticas, todavía me detuve en Redmond RMC-250, realmente me gusta la función de calefacción, tengo un niño de dos años, pero no confío en el horno de microondas debido a la radiación, ¡Y la perspectiva de cocinar sin aceite es muuuuy feliz! En general, soñé, soñé ... y llegó el día X - ¡¡hoy ordené una estufa milagrosa para mi esposo !!) En cuanto la consiga, ¡¡alardearé !!

Me detuve en Redmond RMC-250, me gusta mucho la función de calefacción en él

¿Y cuál es esta milagrosa función de calentamiento que determinó la elección a favor de esta multicocina?

Escribieron en las reseñas que hay una función de calentamiento automático, y leí en la oficina del sitio, hay una función para mantener caliente el plato terminado,

Esta función está disponible en todas las cocinas múltiples No recomiendo usarla por más de 0.5-1 hora - el plato está seco

En cuanto a la facilidad de gestión, diré lo siguiente: en mi opinión, no es muy conveniente. Los botones + y - para seleccionar un programa se presionan sin problemas, pero todo lo demás es molesto. Especialmente largo ... presionando el botón "Inicio". ...... ¡Mi veredicto sobre la cuenta de control en el RMS-250 no es conveniente!
En primer lugar, hice una compota con bayas congeladas para correr. El recetario recomienda 1 hora en el programa "Sopa", pero después de 15 minutos todo estaba hirviendo violentamente ...
Luego cociné borsch. En el programa de "freír", sofreír cebollas y zanahorias. Personalmente, la intensidad del tostado no fue suficiente para mí, aunque aumenté la temperatura a 170ºC. En mi opinión, todo se está volviendo demasiado tierno.

En cuanto al control, me gustaría decir que tampoco estoy contento con todos estos botones táctiles novedosos y no solo por 250 de este tipo de control, en el m90 es similar. En general, ¿por qué es una tontería en el equipo de cocina? A la 01, todo es bastante cómodo de presionar, y esta carrera por los botones táctiles es un homenaje a la moda, no entiendo a quienes la admiran.

Freír a 170 grados es muy bueno, 10 minutos me bastan para freír un gran trozo de carne por todos lados después de suvid. Aquí en Brand 502 tierna fritura. ¿Quizás tus programas están mal sintonizados y no se calienta al freír a los declarados 170?

Personalmente, nunca cociné sopa en una caricatura de acuerdo con la receta recomendada, ¡no se puede confiar en ellos, se puede tomar la idea! 35-40 minutos suficiente en m90 y m250 todo tiene tiempo para cocinar. Aunque si se carga una sartén hasta los globos oculares, tal vez. Y para qué molestarse con las bayas durante una hora, se hirvió durante 5-10 minutos y se dejó reposar. Por cierto, el pilaf tampoco se cocina durante una hora, no entiendo por qué el arroz que se cocina durante 25 minutos durante una hora debe cocinarse durante una hora completa.
Ayer, por cierto, estaba preparando pilaf, ¡todo salió muy bien en 35 minutos!) Vierto un poco de aceite mal para nosotros, frito la carne de cerdo durante 20 minutos. 170 gr. Había mucho jugo mientras se evaporaba, luego hubo zanahorias y cebollas por unos 7 minutos, le eché un arroz dorado largo 3 mst, lo cubrí con condimentos, le clavé ajo y vertí 4.5 mst de agua. El niño elogió, la carne es suave.

Convenientemente en multishef, es precisamente que cualquier programa puede personalizarse y grabarse usted mismo. No puedo imaginar cómo usar otros dibujos animados ahora))) es conveniente cambiar el tiempo durante el programa y la temperatura
El modo manual de múltiples etapas en 502 no echó raíces para mí, solo el pan un par de veces hizo 1 etapa durante una hora 40 gramos. y el segundo 130 gr. 1 hora. Ni siquiera sé dónde más usarlo, e incluso 9 pasos que están en polaris.

[Lina]

Lina, dime cómo se comporta la taza, ¿ya has probado la leche? ¿no corras? ¿Utiliza a menudo la capacidad de cambiar el tiempo / temperatura durante la cocción?

[Lina]

Lina, dime cómo se comporta la taza, ¿ya has probado la leche? ¿no corras? ¿Utiliza a menudo la capacidad de cambiar el tiempo / temperatura durante la cocción?

Por el bien del experimento, cociné leche en una olla de cocción múltiple a 95 grados. Nada corría por ningún lado, ni siquiera susurro. Me dijeron que en el modo de papilla, la ebullición se incorpora al algoritmo, por lo que puede funcionar. No puedo revisar el termómetro, no tengo digital (((
Mientras está suave y todo está bien, el pan horneado 2 veces, ¡se desliza hacia afuera! No cocino con tanta frecuencia para poder sacar conclusiones porque tengo dos películas más para el niño y la marca 37501. En la marca cocino papilla con más frecuencia, es un hábito).
Más a menudo cambio la hora cuando no hay suficiente tiempo, antes tenía que reiniciar el programa y no me gustaba. Aumento la temperatura para freír a menudo. Freiré la carne, luego para no pasar al guisado, bajo la temperatura y agrego tiempo.

Bueno, sí, pensé que cambiar la temperatura con más frecuencia para freír es útil
Sí, claro, es demasiado pronto para hablar de la copa. Pero no lo olvides, ven aquí para compartir tus impresiones.