Alenka212
Marca, puedes enviarlo a la revista culinaria! ¡Que belleza!
Marca
Alenka212, ¡Gracias! ¡Lo intento, aprendo de las chicas aquí!
Matilda_81
: rose: Mar_k, mmmmmmm que lindo, inmediatamente quise helado !!!!
Marca
Matilda_81, ¡Gracias! ¡Ayudar a sí mismo! Publicaré la receta por la noche, ¡tal vez me guste!
Matilda_81
¡Chicas! Preparé "Ideal Ice Cream" según la receta de Zhirulka (espero haberlo señalado correctamente, no confundí nada), hice todo estrictamente de acuerdo a la receta, lo único que tomé fue crema Parmalat espesada al 23% (el paquete dice para la salsa, contiene almidón). El helado resultó ser realmente perfecto, sabroso, tierno y que no se derrite. Se congeló en 25 minutos. ¡Estoy muy satisfecho!
Heladera Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
Heladera Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
enlace a la receta de Grasa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0
Anastasia
Y yo también, con esta máquina para hacer helados, tan pronto como apareció la información aquí de que estaba en METRO-SS, me lancé y la compré. Así que gracias a todos por la información (lamento llegar tarde con agradecimiento, ¡pero más vale tarde que nunca!). Estoy contento con la heladera, el helado va bien, se congela. Es cierto, el marcador también muestra algún tipo de tontería, pero esto no afecta el sabor, visualmente determino cuándo es suficiente para congelar y no molestarme con números. Es solo que no hubiera gastado más dinero en una máquina de helados: la mano no se levanta, pero a ese precio, ¡todo salió muy bien!
Aygul
y todavía se venden a buen precio?

Y en general, chicas que compraron hace mucho tiempo, ¿también lo usas a menudo o ya, una vez al mes o dos?
Marca
Aygul, hasta no muy seguido, estuve enferma todo el invierno, quién era qué, así que la última vez que cociné el 8 de marzo, ¡¡¡e incluso así lo comí con mi esposo !!! Y ahora ya están preguntando, parece que se han recuperado, pero hasta mayo les organicé una pausa, por así decirlo, para consolidar un estado saludable.
Zhanik
Hace un año que tengo una máquina para hacer helados. Yo, como muchos congeladores caros, no estaba listo para comprar, y un cuenco en el congelador tampoco es mi opción ... pero aquí esa suerte es bastante barata. No lo uso a menudo. Pero no solemos comer helado ... La figura sufre. Y mi hija aún no se ha convertido en helado. ¡Y así me hace muy feliz!
Tatoshenka
Hoy lo compré inesperadamente en Krasnodar por 3990. Fui al foro y luego incluso hay un tema sobre ella.
Aygul
Tatoshenka, Ven, ven y enséñanos tus obras maestras

sí, esta heladera ha sido vista y comprada durante mucho tiempo, y algunos (este soy yo tan modestamente sobre mí mismo) disminuyeron la velocidad, ahora creo que hay una esperanza en nuestro Metro de encontrarla o ya un bigote, que no tuvo tiempo, llegó tarde
Zhanik
Aygul, Sí Sí. ¡Natalia escribe correctamente! También lo vi en invierno más barato de lo que lo compré hace un año ... Traté de anunciarlo a mis amigos ... Pero ... tienen otros intereses)))) Aunque a todos les gustó mucho el helado que se preparaba en él
Aygul
Cita: Zhanik

Traté de anunciarle a mis amigos ... Pero ... ellos tienen otros intereses)))) Aunque a todos les gustó mucho el helado preparado en él
todavía no han crecido a sí mismos, hechos en casa, reales
Zhanik
Aygul, Duc no han crecido al resto de los caseros ... a cada uno lo suyo))) ¡Así que no lo dudes! ¡tómalo, no te arrepentirás! ¡3990 rublos por un congelador no es un precio en absoluto!
Aygul
Estoy de acuerdo, e-jeje-jeje, cuando llegue al Metro
Zhanik
Aygul, por lo que también tienen una tienda en línea con entrega en Moscú y los suburbios. ¿Puedes confundir a tus conocidos, por ejemplo? Dijeron como una niña aquí que ya no tendrían estos congeladores ... Dicen que no tienen demanda ... Aunque esto es extraño. Es varias veces más barato que los análogos. Es solo que no hay publicidad normal ... En general, o desaparecerá por completo, o subirá de precio
Aygul
Natalia, ¿Si? fue a mirar. Espera, estaré allí pronto
Zhanik
Aygul, ¡Estoy esperando!
Aygul
aparentemente, debemos irnos. No veo en la tienda online, como si no
Zhanik
Aygul, Llamaría mañana de todos modos ...
Aygul
Natasha, es al anochecer, la cabeza ya está plaga por supuesto !!! Puedes llamar
Matilda_81
¡Lo uso todas las semanas! mi debilidad es el helado. El balde tiene una duración de 4 días, yo como sobre todo, mi marido y mi hija lo aplican, pero sus cuellos están débiles. después del helado casero no compro la tienda para nada Estábamos en casa de mi madre, me dieron un pastel de helado, no pude comer, eso no !!!!
irina79
chicas en nuestra ciudad ella se para en el metro 3500 - me lamo los labios, tengo dinero, pero pronto dejarán de dejarme en casa. Entonces pienso, ¿la necesito?
Matilda_81
irina79, si comes helado casi todos los días (como yo) o tienes niños que comen helado y no se enferman, entonces claro que lo necesitas !!!! el helado casero no es comparable en absoluto. lo que se compró después parece un malentendido, bueno, esta es mi opinión personal
Aygul
Cita: Zhanik

Aygul, Llamaría mañana de todos modos ...
Pero ella llamó
Significa esto: en stock, el precio es 3999 o 3990 (no es esencial), PERO el fin de semana todavía había un 30% de descuento en ellos. Ahora los pequeños pensamientos están de visita: el descuento aún tiene que esperar.
irina79
Matilda_81 Tengo tres hijos y en verano compro 4 helados todos los días. A un precio promedio de 15-20 rublos, resulta 60-80 rublos. ¿Qué crees que es rentable para hacer tu propio helado, y todavía no entendía las recetas por solo 250 ml? la leche y la nata no son suficientes. Cuánto helado se obtiene a la salida y es posible hacer paletas heladas.
Katris
Cita: Aygul

Pero ella llamó
Significa esto: en stock, el precio es 3999 o 3990 (no es esencial), PERO el fin de semana todavía había un 30% de descuento en ellos. Ahora los pequeños pensamientos están de visita: el descuento aún tiene que esperar.
Aygul, espera hasta el fin de semana, tal vez haya un descuento nuevamente. ¡Un descuento es un placer adicional!
irina79
Copié las recetas del sitio web del fabricante de helados. Creo que será útil para todos.
Recetas para hacer helados

Helado de chocolate y menta

Estructura:
500 ml de leche
250 ml de crema espesa
½ barra (aprox.125 g) de chocolate negro o con leche
100 gramos de azucar
1 cucharadita extracto de menta
Preparación:
Haz una mezcla de leche, nata, extracto de menta y azúcar y colócala en una heladera Nemox como Gelato Grand. Amasar hasta que el helado comience a endurecerse, unos 30 minutos. Mientras tanto, ralla el chocolate. Agréguelo a la mezcla y enfríe el helado en la máquina por otros 5 minutos.
Adorne con chocolate y una hoja de menta antes de servir.
Helado de nueces de praliné

Estructura:
Para praliné
100 gramos de azucar
100 gr de agua fría
150g de almendras, puedes añadir otras nueces
Para helado:
100 gr de azúcar glass
4 yemas
250 gr de leche
250 ml de crema espesa
Vainillina o azúcar de vainilla al gusto

Preparación:
Almendra garapiñada
Agregue azúcar al agua y caliente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego ponga la mezcla a fuego alto y espere hasta que el almíbar comience a dorarse. Retire del fuego, agregue las nueces, revuelva bien y vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada, papel de aluminio o papel de pastelería. Cuando el praliné se haya enfriado y espesado, colóquelo en una licuadora y córtelo en trozos aproximadamente del mismo tamaño.
Helado
Pon a calentar la leche, durante este tiempo bate las yemas con el azúcar glass. Cuando la leche empiece a hervir, retirar del fuego y verter en las claras, removiendo la mezcla con una cuchara de madera. Continuando revolviendo, coloque la masa de yema de leche en el fuego y espere a que cubra el dorso de la cuchara. Retirar del fuego, enfriar, agregar la nata y la vainillina, colocar en una máquina para hacer helados Nemox como Gelato Chef 2200 Rossa y dejar enfriar durante unos 15 minutos. Agrega el praliné molido, dejando un poco para adornar, y refrigera por otros 5 minutos.
Decore con las sobras de bombones y nueces caramelizadas enteras antes de servir.
Helado de Café Caribeño

Estructura:

3 yemas de huevo

1 cucharadita café instantáneo

25 gramos de almendras peladas y tostadas

2 cucharadas. l. jarabe de arce (se puede sustituir con azúcar o jarabe de caramelo)

250 ml de crema espesa

75 gr de chocolate rallado

Canela al gusto

Preparación:

Pica las almendras ligeramente. Mezcle todos los ingredientes excepto el chocolate. Cocina la mezcla en una heladera Nemox, como Gelato Chef 2200 White, hasta que la mezcla comience a solidificarse y expandirse. Agrega el chocolate rallado y cocina el helado, esto tomará unos 20 minutos.

Adorne con almendras enteras o pétalos de almendra, granos de café, canela, chocolate. Se puede rociar con jarabe de arce o caramelo.


Helado de plátano y limón


Estructura:

3 plátanos maduros grandes, pelados

Jugo de dos limones

250 gr de leche

250 gr de nata espesa

125 g de azúcar

Preparación:

Use una licuadora para mezclar los plátanos, el jugo de limón y el azúcar en una pasta suave. Agregue leche y crema, vierta en una máquina para hacer helados Nemox, por ejemplo, Oxiria Mat Chrome, y cocine hasta que estén tiernas durante unos 20 minutos.

Sirva helado refrescante adornado con rodajas de plátano y tiras de ralladura de limón.
Leche condensada en helado de chocolate

Estructura:

1 lata de leche condensada azucarada

150 ml de leche

4.5 cucharadas. l. Cacao, diluido en 4 cucharadas de agua hirviendo.

Preparación:

Combine todos los ingredientes, coloque la mezcla en un congelador Nemox como TuttoGelato Plus y cocine por unos 20 minutos. Al servir, puedes espolvorear el helado con chocolate rallado, canela o cacao en polvo.

A los niños les gusta mucho este postre.
Helado gourmet de ron y pasas

Estructura:

4 yemas

250 ml de leche

250 ml de crema espesa

100 gramos de azucar

50 g cada una de pasas y ron oscuro

Preparación:

Remoje las pasas en el ron durante unas horas o durante la noche para que se empapen bien. Mezclar las yemas con el azúcar casi hasta que esta última se disuelva, agregar la leche hervida caliente. Cuando la mezcla se haya enfriado, agregue las pasas remojadas en ron, colóquelas en una heladera Nemox Gelato & Sorbet Art y refrigere hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

El helado se puede servir con trozos de galleta, adornado con chispas de chocolate.


Helado de aguacate salado picante


Estructura:

3 aguacates grandes maduros

250 ml de crema espesa

75 ml de yogur

75 gr de mayonesa

2 ardillas

½ diente de ajo

Sal, pimienta y jugo de limón al gusto.

Preparación:

Use una licuadora para hacer una pasta suave con todos los ingredientes excepto las proteínas y la crema. Batir ligeramente las claras, mezclar con la nata y combinar con la masa de aguacate. Coloque en una máquina para hacer helados Nemox como Gelato Grand y enfríe durante unos 20 minutos. Sirve adornado con ralladura de limón y una rodaja fina de aguacate.


Helado de chocolate "Semifredo"


Estructura:

2 yemas de huevo

175 ml de leche

125 ml de crema espesa

125 gr de chocolate negro

50 g de azúcar glass

Preparación:

Batir las yemas con el azúcar glass. Deje que el chocolate se derrita al baño maría. Calentar la leche a unos 80 ° C, verter las yemas batidas, revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera. Continúe revolviendo hasta que la mezcla esté firme y cubra completamente el dorso de la cuchara. Retire la mezcla del fuego, vierta el chocolate derretido, deje enfriar. Agregue la nata, coloque en una máquina para hacer helados Nemox como Oxiria Mat Chrome y enfríe durante unos 20 minutos. Como resultado, tendrás un helado italiano tradicional con una textura muy delicada.

Sirve la golosina, adornada con chocolate rallado.
irina79
Helado de nuez y café

Estructura:

250 ml de crema espesa

750 ml de agua

3 cucharadas l. café instantáneo

150 g de azúcar

50 gr de nueces picadas

Preparación:

Prepara un café bien caliente con azúcar. Enfriar, añadir las nueces y la nata, colocar la mezcla en una heladera Nemox, como Gelato Chef 2200 White, y dejar enfriar durante unos 20 minutos.

Adorne con mitades de nueces enteras y algunos frijoles antes de servir.
Helado de muesli y yogur

Estructura:

500 ml de yogur

200 gr de muesli sin frutos secos

100 ml de leche

1 cucharada. l miel liquida

Preparación:

Simplemente combine todos los ingredientes, coloque la mezcla en una heladera Nemox, como TuttoGelato Plus, y refrigere por 15 minutos.Esta receta es buena porque da un amplio campo de experimentación: puedes tomar yogur con diferentes sabores, puedes agregar pasas remojadas, nueces, trozos de chocolate, canela, mermelada, trozos de melón u otras frutas, puedes reemplazar la miel con chocolate o jarabe de bayas.

Ideal para un desayuno ligero de verano.
Sorbete de frambuesa

Estructura:

450 g de frambuesas frescas o congeladas

100 gramos de azucar

125 ml de agua

Jugo de 1 limón

Preparación:

Haz puré de frambuesa en una licuadora. Si contiene muchas semillas grandes, páselo por un colador. Mezcle agua y azúcar y cocine hasta que el almíbar adquiera un color amarillo claro. Enfriar el almíbar, mezclarlo con puré de frambuesa y jugo de limón, colocarlo en una heladera Nemox como Gelato Chef 2200 Rossa y cocinar durante 20 minutos.

Sirva adornado con frambuesas.
Helado cremoso de fresa

Estructura:

450 gr de fresas

250 gr de nata espesa

100 gr de azúcar glass

Un jugo de limón

Preparación:

Hacer el puré de fresa en una licuadora, licuar con el resto de los ingredientes, colocar la mezcla en una heladera Nemox como Gelato Grand, y dejar enfriar durante unos 20 minutos. Sirva adornado con frutos rojos frescos. Este es uno de los postres más fáciles de preparar, pero uno de los más deliciosos.

El helado será especialmente delicioso y sabroso si reemplaza las fresas por fresas.


Sorbete "Pera borracha"


Estructura:

5 peras maduras grandes

230 g de azúcar glass

250 g de agua

30 gr de licor de curacao

Preparación:

Hierva un almíbar amarillo claro con azúcar y agua. Use una licuadora para hacer el puré de pera. Mézclalo con el almíbar de azúcar enfriado y el licor. Coloque la mezcla en un congelador o una máquina para hacer helados Nemox, como Nemox Gelato Chef 2500 Plus, y enfríe durante aproximadamente media hora.

Decore con rodajas finas de pera antes de servir.
Sorbete de naranja

Estructura:

250 ml de zumo de naranja recién exprimido

230 g de azúcar

500 ml de agua

Un jugo de limón

Piel de dos naranjas

Preparación:

Hervir un almíbar amarillo claro con agua y azúcar. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Mézclalo con jugo de cítricos y ralladura. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados Nemox, como Nemox Gelato & Sorbet Art, y refrigere durante unos 25 minutos. Adorne con tiras finas de piel de naranja y rodajas de naranja.

Puede quitar la pulpa de las naranjas partidas por la mitad y servir el sorbete en la cáscara partida por la mitad.


Helado Champagne Splash


Estructura:

350 ml de nata

500 ml de agua

200 g de azúcar

½ botella de champán u otro vino espumoso

Jugo de dos limones

Preparación:

Hervir almíbar de azúcar ligero, hervir durante 5 minutos (si se usa un termómetro de azúcar, llevar el agua y el azúcar a 130 ° C). Enfriar a temperatura ambiente, mezclar con vino espumoso, crema y jugo de limón. Coloque la mezcla en una máquina para hacer helados Nemox como Gelato Chef 2200 White y enfríe durante unos 20 minutos.

Sirva el postre en copas de champán de ancho bajo

irina79
en resumen, con cada minuto me viene la idea de comprar este dispositivo.
Aygul
Cita: Katris

Aygul, espera hasta el fin de semana, tal vez haya un descuento nuevamente. ¡Un descuento es un placer adicional!
Katyukh, y tu mismo te tomas un helado? ¿O correrás conmigo?

irina79, gracias por las recetas
Katris
Cita: Aygul

Katyukh, y tu mismo te tomas un helado? ¿O correrás conmigo?
Yo también solía pensar en ella, y luego compré la heladera SEVERIN EZ 7402 en Eldorado por 1.5 mil. Tengo un congelador y siempre hay espacio para que se congele un tazón. Así que ya nos estamos dando el gusto de un delicioso helado.
Aygul
bromear todavía

ok, considerando que no es imprescindible, esperaré un descuento
Katris
Sí, también estoy esperando a tu Karcher
Matilda_81
irina79, Hago con un método absolutamente torpe, 500 ml de crema para Parmalat 22% o 33% (muy graso, pero sabroso) + 5 yemas + 50 gramos de azúcar, caliento la crema en una olla de leche, luego agrego las yemas y el azúcar (tomo el azúcar morena), luego la mezcla debe enfriarse y congelarse. pero lo estiro un poco, tomo la olla a presión Shteba, echo agua, pongo los frascos con esta mezcla a calentar a 80 grados y el tiempo es una hora, a veces divido la mezcla por la mitad, pongo cacao o chocolate en el segundo.Después de una hora en un baño de agua a 80 grados, lo envío al refrigerador. Es crème brлеlée sin congelar, con cacao es muy parecido al monte, y cuando está congelado es muy buen helado! Intento poner una mezcla de no más de 700-800 ml en el balde, aumenta un poco más de volumen. A veces, a ojo, amaso 10-20% de crema y leche condensada, es posible con leche hervida (también deliciosa), hice "ideal" de Zhirulka con gelatina, la preparación es larga, pero el helado vale la pena. Por supuesto, las caseras son más caras, pero más sabrosas y sabes con certeza que en las frambuesas hay frambuesas vivas, y no la tabla periódica. Por cierto, hice uno cremoso de frambuesa. Crema + frambuesas guisadas con piloncillo, delicioso !!! El color era cósmico. También me encanta hacer helado de yogur. Y me gustó el sabor de la crema + leche condensada + puré de melocotón "Izbenka". Y me parece que los propios niños vendrán corriendo a ayudar =)) ¡Lo principal es que los cuellos no se enfermen!
obando
Cita: Aygul

bromear todavía

ok, considerando que no es imprescindible, esperaré un descuento

Aygul,. preste atención a este mensaje:
Cita: tata-nata

¡¡¡Hurra!!! Yo lo compré !! Tuve que irme con los niños, pero no me arriesgué y me fui hasta el fin de semana. El consultor del departamento dijo que estaban vendiendo sobras. ¡Y ya no se producirán, porque no se venden en absoluto!

Si espera un descuento, corre el riesgo de quedarse sin una máquina para hacer helados.
Aygul
Elena, entonces descubrí cuántas piezas hay, probablemente tengamos todas las sobras
irina79
Chicas, gracias. Ayer, cuando fui de compras, me di cuenta de los precios de los helados. Buen helado 25-30 rublos, 1 kg - 130 rublos. Lo conté en mi mente y pensé el mío de todos modos, no solo más barato sino más ecológico. Así que para el fin de semana creo que lo compraré.
Alenka212
Compra mientras puedas. Ni siquiera quisieron llevarlos al nuestro por orden. Tuve que hacer un pedido desde Alemania. Es cierto, ahora hay dos heladeros, pero nosotros no hacemos helado, ya que a uno le duele la garganta luego al otro ...
irina79
Me encanta el helado de pistacho. Busqué en Internet y encontré una receta.
Pistacho:
Ingredientes:
80 g de pistachos pelados
140 g de azúcar
220 g / ml de nata
160 g / ml de leche
1 bolsa de azúcar de vainilla
Preparación:
Escaldar los pistachos con agua hirviendo y pelar
pelar. Colocar en una licuadora con 30 g de azúcar y enjuagar bien -
pero moler. Mezcle los azúcares restantes con leche, vainilla-
nom y nata, añadir los pistachos y verter
en el bol de la máquina para hacer helados. Después de unos 25 min.
Recibirás de 6 a 8 porciones de helado listo para usar.
irina79
Fresa:
Ingredientes:
230 g de fresas
130 ml de leche
120 ml de nata
120 g de azúcar
1 bolsa de azúcar de vainilla
Preparación:
Mezcle las fresas con la mitad del azúcar, luego agregue
leche, nata y azúcar que sobra. Buena rosa
Revuelva para disolver el azúcar, luego agregue la vainillina.
Vierta en una máquina para hacer helados. Después de unos 25 min.
Recibirás de 6 a 8 porciones de helado listo
obando
Chicas, gracias a todas por las recetas. También estamos en un comienzo bajo debido a los resfriados. No puedo esperar a comerme mi helado. De una alergia comprada en una tienda.
Marca
¡¡¡Así que estoy esperando que empiece la temporada !!! ¡Sí, compré los moldes!
Matilda_81
También voy a Mega por latas, y pronto será verano !!!! Sueño con sorbete de helado. Albaricoque, fresa, melocotón
Marca
Cita: Matilda_81

También voy a Mega por latas, y pronto será verano !!!! Sueño con sorbete de helado. Albaricoque, fresa, melocotón
Alenka212
En el camino, Temka debe abrirse: cómo tratar una garganta después de tomar un helado y no solo
Anastasia
Sidra de manzana hecha con muérdago - ¡deliciosa! ¡Recomendar!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383625.0

🔗
Matilda_81
Anastasia, se ve muy apetecible!
Anastasia
Matilda_81, Gulnara, ¡gracias!
Motia07
Hola, te estoy leyendo y también me lamo los labios en la heladera, quiero regalar a mi hija a la República Dominicana, no puedo encontrar un disney infantil en Novosibirsk, no quiero hacer pedidos de Moscú, también hay heladerías en nuestro Metro.¿Podría decirme quién tiene una heladera de esta empresa?

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