ElenaB
¡Hola a todos! Mañana finalmente me convertiré en la dueña de este milagro de una cacerola, ella viaja en el tren ahora
Y no puedo evitar compartir mis noticias y alegría -¡Hurray! Cuánto la deseaba, cuántas ollas a presión se revisaron (aunque no tenemos una gran selección) y no todo fue lo mismo Mi esposo incluso me sugirió, pero insistí por mi cuenta, que se necesita esta olla a presión en particular
Tengo una multicocina Polaris-Floris-Polechka, y ahora Zhanikh viene a ella.
Valyushechka_ya
ElenaB, ¡Felicidades! Gran elección.
Mamá nina
Cita: Shelena
según su prescripción
oh oh - ¿puedo ir a ti?

ElenaB Felicidades

Las chicas me sacan la nariz cuando hablaban sobre cómo cocinar una tortilla. No puedo encontrar
Ofeliya
Chicas, aclaren un punto para mí. ¿Quita la junta tórica y la lava después de cada cocción o solo después de platos aromáticos?
Mamá nina
Ofeliya, Solo busco platos aromáticos. así como sin quitarme la tapa
Mariy
Cita: Ofeliya

Chicas, aclaren un punto para mí. ¿Quita la junta tórica y la lava después de cada cocción o solo después de platos aromáticos?
Lavo después de todos los platos y todavía huelo la papilla, ahora no cocino papilla, esperando la entrega de un anillo de repuesto, ayer intenté hacer yogur y resultó kéfir
Mamá nina
Mariy, y en que modo yogur y que fermentado?
Shelena
Cita: ElenaB

¡Hola a todos! Mañana finalmente me convertiré en la dueña de este milagro de una cacerola, ella viaja en el tren ahora
ElenaB, ¡Comparto tu alegría! Pero, por si acaso, no hay felicitaciones todavía. Llegará allí ...

Cita: MamaNina

oh oh - ¿puedo ir a ti? Las chicas me sacan la nariz cuando hablaban sobre cómo cocinar una tortilla. No puedo encontrar
,

Mamá Nina, seguro que puedes. Estaremos contigo.
Aquí hay un enlace a la tortilla de vapor de Holguin. Lea más comentarios a continuación.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Cita: Ofeliya

¿Quita la junta tórica y la lava después de cada cocción o solo después de platos aromáticos?
Ofeliya, Me quito el anillo MUY raramente. Normalmente enjuago con la tapa.
Ofeliya
Gracias por la información. De lo contrario, no lo lavo en absoluto y no lavo la tapa. No me escupen. Será necesario oler bien el anillo, de lo contrario mañana planeo cocinar papilla de leche.
También quería preguntar sobre el modo Legumbres. ¿Qué puedes cocinar con él? ¿Frijoles? Y luego miro todos los guisantes se hierven en la sopa ...
Mamá nina
Shelena, Gracias
Shelena
Por ahora, somos demasiado perezosos para seleccionar las proporciones de legumbres / agua. Una vez intenté cocinar frijoles, no lo adiviné. ¡Intentalo! Saldrá bien - comparte.

Mamá Nina, ¡de nada! Planeando una tortilla para mañana, pero no un par. Si todo me conviene, lo compartiré.
Mamá nina
Cita: Ofeliya
También quería preguntar sobre el modo Legumbres.
Cociné cebada con carne de res en el modo de legumbres. Se cocinó en 50 minutos presione 2. Cebada, carne, cebolla, zanahorias. Pervlovka se hierve y también carne.
Maldita sea, olvidé las proporciones del agua.
Shelena
Cita: MamaNina

Maldita sea, olvidé las proporciones del agua.
Y ya me he preparado para grabar ...
Lud-Mil @
ElenaRecientemente cociné cebada con ventrículos de pollo en Saturno, vertiendo agua 1,5 m / vaso por 1 m / vaso de cereal. La cebada perlada resultó estar hervida, pero lo suficientemente elástica, si a alguien le gusta más suave, entonces el líquido se puede aumentar un poco. Creo que la cocina en Polaris no será muy diferente. (Expuse la receta aquí).
Shelena
Mila, ¡Gracias!
Hago pilaf de cebada perlada en "Rice". ¡Las proporciones son 1: 2! Nos gusta. Pero los frijoles en "Legumbres" aún no se han hervido con éxito.
Lud-Mil @
Pensé en cocinar con arroz, pero no me atreví, la cebada todavía es más áspera que el arroz, me parece. La próxima vez lo probaré también en Rice, incluso lo más interesante es si funcionará en Saturno en este programa, o si funciona de manera completamente diferente que en Polaris.
Mamá nina
Cita: Shelena
Y ya me he preparado para grabar ...
no temas, lo volveré a cocinar, nos gustó mucho este plato. Incluso la hija del niño de primer grado estaba jugando.
Shelena
Ya he preparado papel y lápiz. Así que no esperes demasiado ...
Mamá nina
Cita: Shelena
Así que no esperes demasiado ...
Queda por encontrar cebada. Hoy estuvieron en Lenta, tyutyu, en Magnet - también tyutyu ...
Cita: Shelena
no tire ...
acordó lo mismo. Te mueves de nuevo
Esparta
LenaDe muchas maneras, según entendí por experiencia, el tiempo de cocción de los frijoles depende de la variedad. Recientemente cociné frijoles en legumbres para vinagreta, incluso lo anoté en un cuaderno, como resultó bien. En legumbres, la presión es de 3, 60 minutos. Los frijoles son muy grandes "Royal". La vez anterior lo cociné igual (en el sentido, la misma variedad), puse el tiempo menos, pero! los frijoles que subieron estaban poco cocidos por un lado.
Creo que habrá mucho de este tiempo para cocinar frijoles pequeños.
Shelena
Cita: MamaNina

Queda por encontrar cebada. Hoy estuvieron en Lenta, tyutyu, en Magnet - también tyutyu ...
¿Qué es: todos tienen pilaf de cebada perlada mañana? Arrebatado ...
Cita: MamaNina

Te mueves de nuevo
¿Cómo puedo pincharlos a ti y a mi hija? Sois dos catadores.

Olya, de acuerdo. Se ha enfrentado repetidamente a los mismos problemas al cocinar frijoles. Ahora puré de papas, luego sólido ...
olga4166
Shelena Recientemente cociné puré de guisantes ... 2 veces ... primero, tomé 2 gr por 1 vaso facetado de guisantes. Arte. agua ... presión 2 30 minutos ... para mí resultó espeso; ... el sudor nuevamente comenzó a cocerse ... 1 vaso facetado de guisantes por 3 gr. Arte. agua ... presión 2, 20 minutos ... todo funcionó muy bien. En resumen: 1: 2 - puré espeso ... 1: 3 - puré líquido medio ... 1: 4 - puré líquido. Salté el agua al gusto de inmediato ... no remojé los guisantes ... cociné FRIJOLES en el programa.

Mamá Nina, hoy cociné sopa de repollo en GUISADO ... gracias por la buena idea ... solo cocinado con pechuga de pollo ... presión 1, 20 minutos ... resultó rico y un poco guisado ... delicioso! La presión no se liberó a la fuerza ... pero mientras caía, se estaban calentando.
ElenaB
¡Nuestro zhanikh ha llegado! Permítame presentarme a Madame Paul-Flora y al Sr. Paul
En mi opinión, esta es una pareja ideal. El novio es de Moscú, la novia es local)))

Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
Nina @
Chicas, dime que tu válvula de presión sisea un poco. Ayer guisé un trozo de carne durante 60 minutos así, la válvula se desliza un poco pero constantemente. Lo tocas con un cuchillo, se queda callado y luego vuelve a silbar. tal vez esta roto para mi? Mientras en la pantalla p se enciende y el tiempo corre.
Esparta
ElenaB¡De hecho, la novia! Hermosa olla de cocción lenta
Nina @, Tengo, cuando la presión aumenta, en algún momento la válvula comienza a silbar, por un máximo de un minuto ... Entonces el sonido es como Cállate eso es todo. No se escucha ningún silbido hasta el final de la cocción (por lo que amo salvajemente mi olla a presión, silenciosa, no impulsa vapor, limpieza y delicia al cocinar platos ...)
Shelena
Nina, este es un funcionamiento absolutamente normal de la olla a presión. A veces puede haber un silbido más fuerte ... Todo depende de lo que estemos cocinando ...

ElenaBQué pareja !!! ¡Una hermosa vista!
Felicitaciones por su excelente ayudante !!! ¡¡¡Largos años de servicio sin problemas para la alegría de su familia !!!

Olya-olga4166, gracias por la historia sobre puré de guisantes.
fronya40
ElenaB, tu pareja son mis gemelos !!!! ¡¡¡Felicidades!!! ¡Un par para los ojos doloridos! Después de nuestra olla a presión, ¡las bellezas ni siquiera miran a los demás!

Ayer por la tarde llegué a casa del trabajo, pele 4 papas, una cebolla con aros, mezclé todo con mis manos con sal y aceite de oliva. Lo puse en una olla a presión en el programa RIS-15 min. Cass! como frito. Solo 2 porciones para la noche.
ElenaB
Esparta, Shelena, fronya40, Espero cocinar deliciosos platos en él. Ella le dijo a su esposo: que experimentaremos juntos por la noche, de lo contrario, él ni siquiera sabe de qué lado acercarse a la caricatura, déjelo estudiar.

Mamá me dijo, ahora puedes cerrar la estufa (sorprendentemente, ella lo dijo, por lo general está en contra de cualquier aparato eléctrico)) - en principio, tengo una tapa en la estufa, pero a veces hervimos la tetera en la estufa y la freímos; por eso no puedo cerrarla, pero hay tal deseo

El lanzamiento fue exitoso, el agua hirvió
Scarlett
Recientemente hice cebada con estofado. En un frasco de medio litro de estofado de ternera casero - 1 vaso ordinario de cereal, 3 vasos de agua y más líquido del estofado, hervido en "gelatina" - parecía demasiado líquido, así que lo puse por otros 60 minutos - resultó muy bien.Solo un consejo: necesitas agregar más especias, parece que he puesto mucha pimienta-lavrushka, pero resultó fresco
Quiero decir que ahora cocino todo así, tanto caldo como carne en gelatina, incluso cociné borscht de acedera así, primero "gelatina", luego "languidez", el sabor es tan rico
Shelena
Cita: Scarlett

Recientemente hice cebada con estofado. En un frasco de medio litro de estofado de ternera casero - 1 vaso ordinario de cereal, 3 vasos de agua y más líquido del estofado, hervido en "gelatina" - parecía demasiado líquido, así que lo puse por otros 60 minutos - resultó muy bien. Solo un consejo: necesitas agregar más especias, parece que puse mucha pimienta lavrushka, pero resultó fresca
Tatyana, También comencé con la proporción habitual para cocinar cebada en una multicocina 1: 3. Apenas evaporé el exceso de líquido. 1: 2 es el mejor.
Pero tengo una opinión especial sobre FRESH. Cuanto más tiempo cocine el plato en la "Tumble", más insípido resultará. ¡Asombroso! Pero es un hecho. Enfrenté esto al guisar patatas con champiñones. Luego duró 1,5 horas, estaba completamente decepcionado.

¡ElenaB, con el bautismo de fuego!
Shelena
Después de las vacaciones, los excedentes de arenque, zanahorias y puré de papas permanecieron en el refrigerador. Todo ya está rancio. Necesitábamos un tratamiento térmico. Poniendo todo junto, conseguí una cazuela.
Cazuela de arenque, patata y zanahoria con costra de queso.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0
Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
La preparación es sencilla. Una buena alternativa al arenque y las patatas. El programa fue elegido por "Porridge". Pero también puedes hacerlo en la "Panadería".
olga4166
Shelena ¿y en qué lugar de nuestro campo está TODAVÍA? ... o no sé algo ...
Scarlett
Cita: olga4166

Shelena ¿y en qué lugar de nuestro campo está SOLDADO? ... o no sé algo ...
"Comida sana", y ahí eliges
Shelena
Cita: olga4166

Shelena ¿y en qué lugar de nuestro campo está TODAVÍA? ... o no sé algo ...
Tanya respondió correctamente. "Languor" está en Polaris "Slow Cooker".
olga4166
'Alimentación saludable': trigo sarraceno, requesón, guiso, frijoles, vapor, olla lenta ... Tanya, ¿y cuál está robando?
Shelena
Olya, lee mi publicación arriba !!!
olga4166
Si, lo leí ...
Suslya
y me volví a quemar, soy zurdo, abro la tapa con la mano izquierda y el agua se vierte por la válvula, y así cada vez
Oh Len, que cazuela tan atractiva, fui a estudiar la receta
Nina @
las niñas cocinaron papilla de cebada hoy, programa de presión de papilla de 25 minutos 3. toda la leche cayó en copos. buena leche, ¿qué es? y dime qué proporciones y tiempo para la cebada, para que un lío muy hervido (a mi hijo le encanta esto). en Redmond, por ensayo y error, cociné 1: 7 durante 1 hora, pero aquí resultó ser una sopa con leche cuajada (quería hacerlo rápido)
Esparta
Sobre el tema de los lácteos ... Cuanta leche no calientas, cae en copos. ¿Es este siempre el caso, o estoy configurando los modos incorrectos, sobrecalentamiento?
Nina @
¿Quizás la leche y la presión no son amistosas? o tal vez algo con la temperatura? en el supra nunca sucedió, en redmond cayó en copos un par de veces.
olga4166
Mi leche también se hace en hojuelas en nuestro Campo y en su amiga Campo 0517 ... leche cambiada ... sentido cero ... por qué - no lo sé.
Shelena
Cita: nina @

las niñas cocinaron papilla de cebada hoy, programa de presión de papilla de 25 minutos 3. toda la leche cayó en copos. buena leche, ¿qué es? y dime qué proporciones y tiempo para la cebada, para que un lío muy hervido (a mi hijo le encanta esto). en Redmond, por ensayo y error, cociné 1: 7 durante 1 hora, pero aquí resultó ser una sopa con leche cuajada (quería hacerlo rápido)
Nina, nos gustan las proporciones de la papilla de leche 1: 5.
Pero no cociné cebada con leche específicamente. Intente comenzar 1: 6, 20 minutos a 3 presiones (estará más hervido que el mío).
Los copos estuvieron una vez en Polaris. Pero a veces en MV Brand sucedió. Peco con la leche. Pero tal vez la razón sea la alta presión. Dado que al cocinar avena a una presión de 1, esto no fue ...
olga4166
A menudo cocino papilla de leche a una presión de 1 ... todos se desmenuzan al final. Y en la caricatura están ...
Shelena
Entonces, después de todo, la leche NO ES ESO ...
Nina @
encontrado en otro foro! es interesante:
"Esto es espuma de leche 100%, tampoco lo entendí de inmediato, pero ahora lo sé con certeza. Y cuanto más gorda se toma la leche, más de estos copos se forman, ya que la grasa de la leche se acumula encima y, por así decirlo, se hornea durante la cocción, ya que no tenemos papilla en el temporizador Salida: tomar leche de menor contenido graso y mezclar bien la papilla después de la cocción, así que hice avena ya 2 veces.
1 vez tomó 1 m. avena y un litro de leche, mezclados con agua. Resultó como leche cuajada y mucha agua.
2 veces - 1 m. avena, 2 m. s. leche, 2 m. de. agua. Resultó genial, solo intervine y lo dejé calentar durante 30 minutos ... "
TOMÓ 3.2 POR CIENTO de leche HOY
olga4166
Bueno, sí, cuando lo mezclas y lo dejas, está bien, pero también lo hace el cereal, el agua turbia con leche y los copos de leche. Además, en la caricatura y en el SV ... y en el inicio retrasado y sin él ... aquí.
Ofeliya
Cociné papilla de leche varias veces. Todo estuvo bien. Leche al 2,5%, presión 1 o 2, 10-15 minutos. Los copos se caían si intentaba cocinar gachas con aditivos. Y la leche se calentó en una olla de cocción lenta durante 90 minutos. Todo es maravilloso. Por cierto, tomo leche solo en tetra packs. Ante el hecho de que la leche de baja velocidad de almacenamiento a menudo se cuaja durante la cocción incluso hasta el final de su vida útil. Se veía normal, y al cocinar gachas, hojuelas. Esto no sucedió con el tetrapakov.
ElenaB
¿Puede decirme qué estoy haciendo mal, poner la carne a cocinar - un trozo pequeño del congelador, ponerlo en la sopa - aumentar la presión en 3 - el programa cocina la sopa durante 30-35 minutos, pensé que la carne estaría lista durante este tiempo, pero resultó durante este tiempo de cocción la carne se mantuvo dura - tuve que volver a ponerla, hay un programa - ¿dónde está la carne para cocinar más rápido o en qué programa es mejor cocinar la carne?

Necesito un trozo de carne hervida y un poco de caldo.
olga4166
Por supuesto, todo es correcto ... el programa es bastante flojo, e incluso la carne está congelada ... poner carne gelatinosa, presionar 3 ... contar el tiempo según la composición de la carne ... ternera ... ¡buena suerte!

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