olga4166
Chicas, ¿es mejor pedir una cacerola con qué revestimiento: teflón o cerámica? ¿Crees que vale la pena pedir un baño maría (como la manzanilla) de Land Life? ¿O es una pérdida de dinero?
Arándano
olga4166, Definitivamente no rechazaría un baño maría, a menudo cocino todo tipo de cosas diferentes para una pareja, y tomaría una cacerola de teflón, en mi humilde opinión
Mariy
Cita: olga4166

¡María, por favor! ¿Que ordenaste?
Junta tórica, así que creo que el tazón probablemente también sea necesario.
Mariy
Cita: lisa567

las chicas me dicen, la junta tórica absorbe los olores, ¿existe la oportunidad de comprar anillos adicionales? ¿Cómo se las arreglan con los cuencos de repuesto?
mi papilla huele muy fuerte al plato anterior, ya lo he hecho todo y lo herví con limón y engrasado con soda no ayuda, así que pedí un repuesto para papilla.
NaTalynochka
Chicas, querida !!! Mientras se libera un poco de tiempo quiero defenderme y agradecer. Mi primer plato en la caricatura, como muchos otros, fue una naranja al vapor)))) para eliminar solo un poco de un nuevo olor agradable proveniente del multi. Luego probé un Pie llamado Favorito (no por mí), pero después de cocinarme me enamoré también, lo horneé ya 5 veces, probablemente siempre un resultado excelente. Tomé la receta aquí, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=290239.0 gracias lisa567
Luego hice un pastel búlgaro de Omela, gracias, aquí está la receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109370.0
Horneé una tarta de queso "Fair" de Fronichka y su tarta de miel para el té - ¡delicioso! fronya40, gracias
También preparé una cazuela de cuajada de dos pisos Nyamka
Hice sopa de queso tysia, gracias
Bueno, y Shelenochka, generalmente eres un tesoro !!!!!! Muchas gracias !!! ¡Lo que no hice de acuerdo con tus recetas y guisos y platos a dúo y hoy gachas de trigo sarraceno! ¡¡¡¡Así que lo hice sin ti !!!! Gracias
Por cierto, volví a leer nuestro Temko: ¡aprendí muchas cosas útiles para mí que no había notado antes! ¡¡¡Gracias por asistir!!! Aunque no escribo a menudo, siempre leo. No hay forma de subir fotos en absoluto, solo hay tiempo para cocinar, fotografiarlas y hijito, los dientes están subiendo, ¡hasta ahora sin fotos!
olga4166
¡Y hoy cociné pilaf de cebada con pechuga de pollo! Resultó delicioso. Ayer cociné una tortilla al vapor ... ¡nyaka también!
Shelena
Cita: olga4166

¡Y hoy cociné pilaf de cebada con pechuga de pollo! Resultó delicioso.
Olya! ¡Yo creo! Yo también lo intenté. ¡Delicioso!
Hoy también cociné pechuga de pollo, pero ... de otra manera.

NaTalynochkacuantas cosas ricas !!! ¡Excelente! Para una madre con un bebé: ¡una hazaña!
Muchas gracias por sus amables palabras a mi brebaje. ¡Nos arriesgamos, no teníamos miedo! Es bueno que me haya gustado.
Irishka CH
Chicas, díganme, ¿en qué modo pueden cocinar pepinillos? ¿Sopa? ¿O legumbres? Después de todo, hay cebada. Yo mismo me inclino a poner la sopa durante 20 minutos ¿Quizás alguien ya la haya cocinado?
Valyushechka_ya
Cita: Irishka CH

Chicas, díganme, ¿en qué modo pueden cocinar pepinillos? ¿Sopa? ¿O legumbres? Después de todo, hay cebada. Yo mismo me inclino a poner la sopa durante 20 minutos ¿Quizás alguien ya la haya cocinado?
Cociné en sopa, resultó genial, tenía prisa y soplé el vapor, la cebada perlada estaba cocida como debía.
Suslya
y hoy guisé el pato, primero lo frí, luego lo puse en Guiso por 60 minutos, quedó tan suave, delicioso, como me encanta mi Polechka
Shelena
Tata, ¿a qué presión resultó el delicioso? (No he cocinado un pato en cien años ...)
Suslya
pon 3, pato casero, esto lo hice en el horno por Navidad ... oh .. bueno, roble, y en Polechka es tan suave
olga4166
Shelena, sobre el hecho de que las ollas de LEND Life son adecuadas, lo sé. Ordenaré hoy. ¿Funcionará el elástico también? Parece que tienes un repuesto ... ¿cómo está ... está todo bien?
Mamá nina
Cita: olga4166
Ayer cociné una tortilla al vapor
donde puedo ver la receta?
Horneo un pastel hoy por segunda vez en muit; si puedo, compartiré la receta)))))
olga4166
Cita: MamaNina

donde puedo ver la receta?

No he mirado por ningún lado, solo haces una tortilla normal ... puedes hacerlo con aditivos ... lo viertes en moldes de silicona o en vidrio resistente al calor ... Tenía una cacerola de plástico para arroz de baño maría ... SIEMPRE tapa con papel aluminio para evitar la condensación ... y en el soporte de la vaporera ... VAPOR, presión 1, tiempo 20 minutos. Engrase el molde ... ¡buena suerte! Tenía 400 ml de mezcla de tortilla.
Shelena
Cita: olga4166

Shelena, sobre el hecho de que las ollas de LEND Life son adecuadas, lo sé. Ordenaré hoy. ¿Funcionará el elástico también? Parece que tienes un repuesto ... ¿cómo está ... está todo bien?
Olya, ordene con seguridad! ¡Las bandas de goma son ABSOLUTAMENTE idénticas!
Cita: olga4166

VAPOR, presión 1, tiempo 20 minutos. Engrase el molde ... ¡buena suerte! Tenía 400 ml de mezcla de tortilla.

Ol¿Y 20 minutos no es demasiado tiempo? Por tanto, se prepara una tortilla de vapor en una caldera doble ordinaria. ¿Quizás 5-7 minutos es suficiente? ¿O tiene algún sentido mantenerlo por más tiempo?
Shelena
Chicas, expuesto mas simple receta para cocinar papilla en agua.

Gachas de trigo para decorar
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357372.0
Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
Muy simple pero delicioso.

Las páginas de nuestro tema aumentan día a día. Aparecen nuevos propietarios y propietarios de Polaris 0305. Al respecto, surgió la siguiente pregunta:
¿Vale la pena sacar del tema las recetas de platos tan sencillos como las gachas, los espaguetis, etc., y sacarlos? recetas separadas? ¿Cómo crees que?
tysia
Puedo poner 5 kopeks sobre una tortilla ... lo hice de 3 huevos y a los 20 minutos, y a los 10, no noté la diferencia ...
Suslya
Cita: Shelena

¿Vale la pena sacar del tema las recetas de platos tan sencillos como las gachas, los espaguetis, etc., y sacarlos? recetas separadas? ¿Cómo crees que?

Lino, creo que es imperativo aguantar, muchos habiendo comprado una olla a presión quieren probar recetas simples y parece que lo difícil aquí, hervir arroz o papilla, pero aún surgen preguntas.

Por ejemplo, mi vecina rechazó la multicocina, porque después de leer el libro de recetas simplemente estaba asustada, aquí le mostramos cómo cocinar la opción (por cierto, no tenía idea de "sho vono take") o sopa de camarones, pero lo fácil que es cocinar trigo sarraceno, lo siento.
Shelena
tysia - Natashaasí que no me equivoqué. : girl-th: Aunque no hice una tortilla al vapor en una olla a presión.

OlyaMe parece que es bueno que estemos discutiendo tanto la tecnología como el tiempo de cocción aquí. Después de todo, es importante encontrar la mejor opción desde todos los puntos de vista (proporciones, tiempo, etc.). Y esto aparece a menudo después de una discusión.
Realmente espero que no se sienta ofendido porque hayamos "insertado nuestros cinco centavos" en su receta.

Suslya, muchas gracias por tu opinión. Y luego puse una receta para una papilla primitiva y sufrí, ¿era necesario?
Como es interesante y necesario para al menos una o dos personas, iré pescando y exhibiendo gradualmente ...
Cita: Suslya


Por ejemplo, mi vecina rechazó la multicocina, porque después de leer el libro de recetas simplemente estaba asustada, aquí le mostramos cómo cocinar la opción (por cierto, no tenía idea de "sho vono take") o sopa de camarones, pero lo fácil que es cocinar trigo sarraceno, lo siento.
¡Entiendo perfectamente a mi vecino! ¡Cuando leí la receta de papilla de trigo sarraceno en el libro del kit Polaris! Cocine durante 25 minutos a presión - 3 !!!
Y hay bastantes errores de este tipo.
Por lo tanto, comencé a cocinar y exhibir varias recetas, para que al principio los principiantes tuvieran algo sobre lo que construir.

Chicas, si tienen la oportunidad y el deseo, compartan sus mejores prácticas. ¡Es muy útil para todos!
Si no hay ningún deseo (oportunidad) de elaborar una receta, al menos en el tema describe los modos. Solo, por favor, resalte el nombre más grande o en negrita. Para buscar más rápido.
Sería más conveniente vincular directamente a la receta. (Para hacer esto, solo necesita encontrar un globo azul entre los íconos y, resaltando el enlace, haga clic en él).
NaTalynochka
Shelena, Ya escribí eso por todos los medios POR Las recetas más sencillas, de las que parten grandes proezas culinarias !!! ¡No te imaginas lo feliz que estaba cuando encontré tus instrucciones para cocinar verduras al vapor para la vinagreta, y aún más feliz con las gachas de trigo sarraceno que se encuentran en 6 minutos! Por cierto, ¡en una estufa de gas obtuve un trigo sarraceno tan desmenuzado después de freír la kruppa en una sartén antes de cocinar! ¡Estaba encantado de saltar alrededor del cuenco con trigo sarraceno!
Y tal teteras novatos, como yo, probablemente lo suficiente)))
Suslya
Cita: Shelena
Y luego puse una receta para una papilla primitiva y sufrí, ¿era necesario?

debe, debe, estaba pensando en qué fastidiar para la cena, y luego ¡uy! tu papilla, la cociné a la carrera, Rast. No le agregué mantequilla, la mezclé y le eché un buen trozo de mantequilla (bueno, como si "no se estropea la papilla con mantequilla") y la cerré de nuevo, al vapor.
olga4166
Cita: Shelena

Ol¿Y 20 minutos no es demasiado tiempo? Por tanto, una tortilla de vapor se prepara en una caldera doble ordinaria. ¿Quizás 5-7 minutos es suficiente? ¿O tiene algún sentido mantenerlo por más tiempo?

Shelena, no discuto sobre el tiempo ... quizás menos es posible ... si la remolacha se cuece durante 20 minutos al vapor, entonces creo que puedes reducir el tiempo ... tienes que intentarlo ... estoy aprendiendo ...: -)

No me ofenden en absoluto los 'cinco kopeks' insertados ... es muy interesante cuando otros usuarios comparten su experiencia y sugieren algo.

Hoy he cocinado el puré de guisantes ... 20 minutos, presión 2 ... aunque leo que hay que cocinar a presión 3 ... ¡todo está hervido de maravilla!
Shelena
Cita: NaTalynochka

Shelena, Ya escribí eso por todos los medios POR Las recetas más sencillas, de las que parten grandes proezas culinarias !!!
NaTalynochka... ¡Palabras de oro! Así es como comienzan las proezas culinarias.
Recuerdo muy bien que es tuyo "POR". Y más preguntas para las chicas enviadas a Lichka.
Pero en el sitio periódicamente hay insatisfacción con el hecho de que las recetas se repiten entre sí, se muestran las más primitivas, etc. Pero, por otro lado, apareció un tema separado para las recetas de nuestra Polaris ...: girl_in_dreams: Por lo tanto, esta pregunta no me dio descanso.

Suslya (Tata), El aceite durante la cocción se agrega no tanto por sabor como por beneficio y friabilidad. : girl_wink: Pero esto, por supuesto, es opcional. Me alegro de haberme gustado la papilla.

Chicas, gachas, gachas, pero los platos son más complicados, también, no se ha cancelado.
Tratar
Ternera con encurtidos y zanahorias.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357603.0
Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)

Anteriormente, en el tiempo de precocción, cocinaba este plato en el horno en una olla, luego en una caricatura, ahora lo adapté para una olla a presión.
Sencillo pero delicioso. (El esposo redujo 2 tazones de trigo sarraceno desde cero. Me sorprendió que el sabor de la guarnición no se sintiera en absoluto. Y estoy bien, no necesito persuadirlo para que coma otra cucharada de avena).

Olya, lo principal es que no se ofenda con nosotros.
olga4166
¿Es cierto que cuando cocinas platos líquidos ... bueno, hay sopa, carne en gelatina ... no se recomienda aliviar la presión a la fuerza? ¿Y por qué?
Lud-Mil @
Porque puedes obtener una fuente de una válvula.
olga4166
Hoy cociné borsch con remolacha hervida y pechuga de pollo ... 20 minutos, presión 2, después de un pitido durante 20 minutos de calentamiento, sudaba, bueno, mientras la presión bajaba ... ¡resultó delicioso!
Esparta
Chicas, me disculpo si tal pregunta se discutió en el tema. Al elegir una olla de cocción múltiple y una olla a presión, removí muchos temas ... y más de una vez me encontré con las frases "Freí en la estufa porque me arrepiento de la cacerola". ¿Nadie sabe si freír es malo para una olla a presión / cacerola multicocina, o es un mito? Utilizo mis dispositivos sin piedad para freír, como si no fuera a "estropear" mi técnica favorita.
Shelena
olga4166 - Olya! Después de todo, ¿es cierto que las sopas a fuego lento mejoran el sabor? Y luego, la gente de los temas vecinos está tratando de cocinar todo lo más rápido posible. Esto no siempre es óptimo. ¡Para sopas seguro!

Pero el sabor de la pizza, como resultó, no se vio afectado por la velocidad.
Aquí tienes una nueva receta.

Pizza rápida con masa de kéfir con salchichas, setas y aceitunas.

Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358557.0

Ella horneó pizza en "Gachas de avena". Rápido. El fondo es hermoso.

He estado experimentando con este modo durante mucho tiempo. Hay algunos avances.
Pero todavía no estoy listo para dar una respuesta exacta: para qué masa es más conveniente usar el programa "Gachas de avena" y para qué "Pastelería". (Demasiados pasteles no tan buenos se hacen con avena).
Tan pronto como me formule esto, definitivamente lo compartiré con ustedes. Por ahora, intenta hacer una buena pizza.

Esparta- Olya , Me burlé de mi cacerola ... Ocasionalmente, los productos horneados a veces se horneaban en lugares vírgenes. Me salvo con pan rallado.
Creo que con una fritura suave, la sartén durará medio año ...
Esparta
Lena, ¡Gracias por la rápida respuesta!
¡Oh, lo siento! Fui a manchar la sartén y la encimera ... quería tartas fritas ...
Shelena
Ol, ¡solo una vez en una olla a presión seguro!
: secreto: me burlé de la sartén no caliente! Y hornear en moldes, etc., experimentos. (Tengo una rueda de repuesto en los contenedores). Y la mayoría definitivamente no participará en tales atropellos. Por tanto, sus macetas durarán mucho más.
tysia
Oh, Lena, no sé ... así que no me burlé de mi cacerola, bueno, la estoy friendo en sopa o pilaf, incluso la horneé solo 3 veces (bueno, no me gustó) ... así que el fondo de la sartén estaba cubierto como un poco de hollín marrón, a primera vista similar al óxido ... Y definitivamente no freiría pasteles en él, porque te torturan esperar hasta que hierva una gran cantidad de aceite, en la estufa es mucho más rápido (en mi humilde opinión) ... y en general, clasificaría la fritura en ella como delicada ...
olga4166
Cita: Shelena

olga4166 - Olya! Después de todo, ¿es cierto que las sopas a fuego lento mejoran el sabor? Y luego, la gente de los temas vecinos está tratando de cocinar todo lo más rápido posible. Esto no siempre es óptimo. ¡Para sopas seguro!
La languidez mejora el sabor de la palabra equivocada ... mi opinión.! Rápido es bueno, pero sabroso es mucho mejor ...
Shelena
Cita: tysia

Oh, Lena, no sé ... así que no me burlé de mi cacerola, bueno, la estoy friendo en sopa o pilaf, incluso la horneé solo 3 veces (bueno, no me gustó) ... así que el fondo de la sartén estaba cubierto como una especie de depósito de carbón marrón, a primera vista similar al óxido ...
Natasha, ¿cierto? Esta es la primera vez que escucho que la sartén del SV está cubierta de depósitos de carbón. ¡Horror! Que molesto ...
No, el mío se ve muy bien. (Y cocino 3-4 veces al día en él). Pero algunas tartas insidiosas están un poco calientes. Esto alarmó. Comenzó a agregar al asar por 1 cucharada. l. hay más aceite y al hornear engrasar bien la cacerola. Ahorra.
Es decir, en mi caso, todavía no da miedo en absoluto.
Cita: tysia

Incluso horneé solo 3 veces (bueno, no me gustó) ...

Nastasha y Qué exactamente ¿no le gustó?

Olya, seguro, lo principal es el sabor !!!
olga4166
Cita: Shelena

Creo que con una fritura suave, la sartén durará medio año ...
Realmente durante seis meses ... ¿por qué ... si lo manejas con cuidado, no importa?
tysia
Cita: Shelena

Nastasha y Qué exactamente ¿no le gustó?
No sé cómo explicarlo ... creo que ya escribí en alguna parte que la parte superior de la cocción (en comparación con la multicocina) es de alguna manera pegajosa, aunque todo está perfectamente cocido ... así que me gusta más mi caricatura en este asunto. ..
Shelena
Valyusha, ¡de nada! ¡Cocine por la salud! Me alegraría si te gusta.

Cita: olga4166


Realmente durante seis meses ... ¿por qué ... si lo manejas con cuidado, no importa?
Olya, ¡nadie puede decir cuánto tiempo durará una cacerola en particular para una anfitriona en particular! Por cuarto año he estado leyendo sobre diferentes cacerolas eléctricas, caras y no muy caras. Créame, todo es MUY individual. Muchos se quejaron de las ollas del antiguo modelo de Panasonic, ¡y algunos tienen cuencos normales durante 4-5 años!
Mire en el tema de Brand: cuántos insatisfechos (y horneados, y no lavados, etc.) Y tengo 3 MB de Brand y mis familiares / amigos tendrán 5 piezas más. Y los tazones están en excelentes condiciones.
Y CÓMO me burlé de mis cuencos ... Un repuesto nuevo vale por varios años, no lo uso, porque son normales.

Natasha, Sé perfectamente bien cuál es el sabor y el color ...
Honestamente, no veo ninguna diferencia entre los productos horneados en Brand y Polaris. Si la parte superior no le queda bien, simplemente le doy la vuelta y la dore durante otros 10-15 minutos. O en AG traigo al color deseado.
Y la mayoría de las veces no lo hago, comemos así. Solo rocío algo en la parte superior antes de hornear. Y eso es todo.
Si la parte superior está pegajosa, vuelvo a cerrar la tapa y agrego 5-10 minutos. Ayuda.
tysia
Volviendo a la conversación sobre pájaros sobre los tazones, esto es lo que le pasó al mío después de 4 meses de uso:
Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)
Y no diré que frí mucho en él, pero ahora ... no voy a poner mi mente en quitar este hollín, ya probé todo con moderación, como hervir con soda o limón, y usar química agresiva, así que si alguien lo ha hecho qué pensamientos sobre este asunto - estaré muy agradecido ...
Esparta
Natasha, wow Tin ... ¿Es esto realmente hollín? Se siente como una capa de lágrimas antiadherentes.
Poco a poco la zona de "hollín" empezó a aparecer, ¿o de una vez?
tysia
No, no, esto es exactamente depósitos de carbono, a primera vista parece que se ha desprendido ... empezó a aparecer poco a poco, incluso hay islotes "vivos" ...
olga4166
Chicas, ¿poner a Paul en un aplazamiento? ¿Cómo es? ¿Realmente lo revisa cada 6 horas, como se recomienda en las instrucciones?
Shelena
Cita: olga4166

Chicas, ¿poner a Paul en un aplazamiento? ¿Realmente lo revisa cada 6 horas, como se recomienda en las instrucciones?
¿Estás bromeando de nuevo? ¿Si?
Me lo puse y lo olvidé.
Hasta el pitido.
Solo tenga en cuenta al contar el tiempo: ¡el tiempo que establezca pasará al inicio diferido! Agregue más para cocinar (cuánto proporciona el programa).
Y luego esperarás la papilla hasta la cena. Como yo, estableciendo la hora por primera vez sin entender. (En los dibujos animados, expongo de manera diferente ...)
Suslya
Hice Omelchikin "Srimati" hoy, lo puse en Hornear, presión 3, no sabía la hora, lo puse 50 minutos, ¡resultó genial!
Shelena
Tata, y la corteza debajo no era demasiado gruesa y oscura?
Suslya
Quería tomar una foto, las baterías están agotadas, Len, la corteza es casi igual a la de tu pizza,
olga4166
Sí ... estoy bromeando ... ... ¿por qué escribieron las instrucciones que cada 6 horas su trabajo debería ser monitoreado? Tal vez quiera ponérmelo por la noche ... así que, ¿tendré que levantarme por la noche?
Shelena, ... cuéntanos más sobre el inicio retrasado ... Decidí bromear a tiempo ...
Shelena
Tata, Gracias. El pan de centeno es espeso. Por eso pregunté.
Cita: olga4166

Shelena, ... cuéntame más sobre el inicio retrasado ... Decidí bromear a tiempo ...

Olya.
Por ejemplo, el reloj son las 22.00 horas. Se necesita papilla de mijo a las 7 am. 9 horas de diferencia?
¡¡¡PERO!!! Si lo configura en 9, la olla a presión se encenderá a las 7 am !!!
Entonces, configuramos 8 horas (usando el botón "Temporizador"). Cocine la papilla durante 20 minutos. Resulta que a las 6 am el SV se encenderá, cocinará durante 20 minutos y mantendrá 40 en "Calentamiento".
Por eso no me gusta el respiro en Polaris. La exhibición de Brand es diferente y el intervalo de tiempo es de 10 minutos.
En Polaris, debe planificar un retraso con anticipación para que el plato terminado no permanezca durante mucho tiempo en el "Calentamiento".
olga4166
Bueno, sí ... leí sobre esto ... en Polaris, la hora de inicio de cocción está configurada ... y en Brandicks y otros modelos, el tiempo de retraso incluye el tiempo de cocción ...
olga4166
Chicas, ... un malentendido ... cuando cocino papilla de leche (leche + agua) ... en el fondo resulta cereal, y encima unos copos de leche ... revuelve bien, parece normal ... el sabor es excelente. ¿Qué tipo de copos son?

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