Tarta de chocolate y manzana

Tarta de chocolate y manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Manzanas	500 g
Harina	300 g
Cacao	100 gramos
Azúcar	200 g
Leche	100 ml
Huevos	3 piezas
Levadura en polvo	10 g
Drenaje. petróleo	220 g
mantequilla para engrasar el molde
azúcar glas para cubrir el pastel

Metodo de cocinar

• ¡Una tarta para bombones muy sencilla y muy jugosa!
• 1. Ralle las manzanas en un rallador grueso.
• 2. Derretir la mantequilla. Enfriarse.
• 3. Batir los huevos hasta obtener una espuma espesa,
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• añade azucar. Golpear. Continuando batiendo, agregue gradualmente la leche y la ciruela derretida. petróleo.
• 4. En otro tazón, combine la harina tamizada, el cacao y la levadura en polvo.
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• 5. Mezclar en seco - en líquido. Revuelva rápidamente de abajo hacia arriba.
• 6. Agregue las manzanas ralladas.
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• 7. Engrase el fondo y los lados de la cacerola con mantequilla.
• 8. Modo de horneado - 1 hora. Dar la vuelta usando la rejilla de vapor. Modo de horneado en el otro lado: media hora.
• 9. Retirar, enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir.
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Nota

Una fuente: 🔗

¡Gashenka, como para mí, es un pastel muy ligero y sabroso!
Solo puedo leer y envidiar la envidia blanca de todas las chicas que pueden hornear todo tipo de cosas en los dibujos animados.
Tengo dos y ninguno quiere hornear bien, ni una olla multicocina ni una olla a presión.
¿Es posible hornear su pastel en el horno?

Lyuda, ¡por supuesto que puedes! Después de todo, adaptamos recetas ordinarias a multicocina.

¡Y para mí, para ti!

[Gashenka]

Gashenkaque chocolate! ¡Más manzanas! ¡Una combinación interesante!

Modo de horneado - 1 hora. Dar la vuelta usando la rejilla de vapor. Modo de horneado en el otro lado: media hora.

Y no pensé en esa decisión, ¡gracias por la pista!

¡Gracias, Marish! Nos gustó el pastel, porque toda la familia simplemente está obsesionada con el chocolate ... Y advierto a la gente normal que el sabor del chocolate atasca por completo las manzanas, por lo tanto, o hay que tomar menos cacao o más manzanas. Y me parece que Antonovka se adapta mejor aquí, agrio y aromático.

El pastel resulta ser completamente no empalagoso, por lo que los amantes de los dulces deben aumentar la cantidad de azúcar.

[Gasha]

Gasha! ¿Y si las manzanas no se frotan, sino en pedazos, como en una charlotte? ¿Entonces es posible?

Zhen, bueno, es, por supuesto, posible, solo que obtendrás una torta completamente diferente en textura ... En esta torta, las manzanas ralladas se disuelven durante la cocción, son completamente invisibles en el corte ... Bueno, aquí hay una torta de zanahoria, por ejemplo, o calabacín. .. Allí también se añaden productos rallados a la masa.

¡Exactamente! Estaba haciendo un muffin de calabacín, no se puede decir en absoluto que haya calabacín rallado. Entonces, intentaré hacer precisamente eso. ¡Gracias por la receta!

¡A tu salud!

¡A tu salud!

O tal vez puedas reemplazar la mantequilla con vegetales, ¿qué te parece? lo que era más dietético

Yo no haría eso ... Pero tú decides por ti mismo ...

[Gasha]

Gasha así que a tiempo, definitivamente hornearé. Solo manzanas para el jugo y el pastel (quedó muy jugoso). Y no darás una referencia para la eliminación de calabacines; escribiste sobre una especie de cupcake con una taberna rallada.

[Gasha]

Dar la vuelta usando la rejilla de vapor.

Gasha, ¿podría decirme cómo se da la vuelta con una vaporera? ¿Cómo conseguirlo a baño maría, entiendo, pero cómo darle la vuelta? Él está caliente. ¿O enfriar un poco?

¡El pastel es maravilloso! Quiero cocinarlo hoy.

[Muffins de calabaza y requesón]

Y no dará una referencia para la eliminación de calabacín: escribió sobre una especie de cupcake con una taberna rallada.

Tengo una receta como esta

Muffins de calabaza y requesón

Y si profundizas en el apartado general

Magdalenas, magdalenas, magdalenas , entonces puedes encontrar muchas más buenas recetas

Sveta, es difícil de describir con palabras, pero lo intentaré. Así que sacamos el bizcocho con la ayuda de la rejilla del vaporizador, es decir, el bizcocho está en el vaporizador con el lado dorado hacia arriba. Ahora ponemos un plato ancho y plano sobre este lado dorado y cubrimos el bizcocho con él. Es decir, resulta un diseño de este tipo, desde abajo, una caldera doble, en el centro, un pastel, en la parte superior, un plato. Ahora, sosteniendo el baño María con una mano y el plato con la otra, voltee el pastel sobre el plato. Ahora tenemos el bizcocho con su lado pálido hacia arriba en un plato. Le ponemos encima una sartén multicocina y le damos la vuelta, el pastel queda en la sartén con el lado dorado hacia arriba.
La descripción es confusa, pero en realidad todo es simple. Si le das la vuelta, lo entenderás.

Gasha, gracias por el enlace

La descripción es confusa, pero en realidad todo es simple.

- No lo entenderás sin medio litro Solo tienes que darle la vuelta y esperar que todo sea sencillo
El horno estará en el horno, probablemente todavía no tengo una caricatura, pero ya la tengo en la lista de deseos.

¡Gracias, Marish! Nos gustó el pastel, porque toda la familia simplemente está obsesionada con el chocolate ... Y advierto a la gente normal que el sabor del chocolate ha machacado completamente las manzanas, por lo tanto, o hay que tomar menos cacao, o más manzanas. Y me parece que Antonovka se adapta mejor aquí, agrio y aromático.

La tarta resulta ser completamente no empalagosa, por lo que los amantes de los dulces deben aumentar la cantidad de azúcar.

Gasha, probablemente será más sabroso de esta manera, aunque probablemente estará más húmedo si tomas más manzanas. Me gustó la receta, iré al pueblo en un abrazo con MV y allí hornearé un pastel así. Gracias.

¡Por favor, Natasha! ¡Me alegraría si te gusta el pastel!

[Gasha,]

Gasha,acepta el trabajo! :) Muchas gracias, la receta está muy acertada. (y) ¡Y la altura del pastel! ¡Bueno, esto es un mortero!





Ahora lo quiero, cómo hacer un pastel. Cortar en tres pasteles y cubrir con crema. O una cereza borracha. generalmente echa raíces, sin ambigüedades.
Y gracias por explicar cómo darle la vuelta, lo hice.))))

Svetik, bravo !!! Sí, ¡este pastel solo pide que lo corten en capas y lo unten con crema agria o crema cuajada! Estoy muy contento de que hayas descubierto mi caótica explicación.

[Tajo]

¡Una tarta para bombones muy sencilla y muy jugosa!

Nos gustó el bizcocho, porque toda la familia está simplemente obsesionada con el chocolate ... Y advierto a la gente normal que el sabor del chocolate atasca por completo las manzanas, por lo tanto, hay que tomar menos cacao o más manzanas.

¡Bien allí! ¡Casi me pierdo tal milagro!
Tajo¡Pongo tu pastel primero en la cola para hornear! Locos adictos al chocolate: ¡eso es sobre nosotros!

Locos adictos al chocolate: ¡eso es sobre nosotros!

Gyyy ... ¡¡¡Y te estaba esperando !!!

[Tajo]

Tajo, dime, ¿qué compra la gente normal en Duty Free? ¡Así es, alcohol y perfume! ¡Y los locos como yo sacan de allí cinco latas de cacao en polvo belga! ¡El polvo, por cierto, es notable!

Tenemos una tienda no muy lejos de aquí - Duty Free ... Tenemos que ir a explorar ... ¡¡¡en busca de polvo !!!

Así es como se ve el pastel en mi actuación con algunos cambios



Gran receta, gracias por ella

PD Los cambios son los siguientes, he rallado las peras.
Y no tenía mantequilla, así que hay dos cucharadas de aceitunas en la masa.

Dasha, gracias por el informe y buena suerte.

Si no hubiera mantequilla, entonces, en mi opinión, la verdura debería haberse puesto en la misma cantidad ... Dos cucharadas. l. muy poco...

¿También pusiste menos cacao?

¡Gashenka! Y aquí está el pastel en mi actuación.





Me gustó el pastel, creo que se arraigará con nosotros. ¡Gracias por la receta!

¡Por tu salud, Zhenya! El pastel resultó, ¡eso es todo!

Sí, estoy muy feliz

¿También pusiste menos cacao?

Sí, no, había la misma cantidad de cacao, pero mi último cacao que compré no era muy bueno, en este bizcocho se comportó decentemente y le dio sabor a chocolate.
Y el aceite ...bueno, decidí, si no de acuerdo con la receta, entonces experimentaremos extremadamente
Pero también me gusta mucho la tarta casera. Entonces Gashenka, la próxima vez lo haré exactamente de acuerdo con la receta y nuevamente te informaré, ya comparando

¡Convenido!

¡Aquí! ¡Horneado! Si pones mantequilla allí, ¡es simplemente encantador! La impresión es que la tarta contiene chocolate real.
Gashenka, ¡muchas gracias!
Ahora puedo decir con seguridad que con mantequilla y sin mantequilla, se obtienen dos pasteles completamente diferentes. Sin mantequilla, este es exactamente el pastel, una opción sencilla y cotidiana, aunque muy sabrosa. Y con aceite es increíble.
Mi mamá dijo que era exactamente esa masa la que estaba en el pastel de Praga, que amaba mucho en la infancia =)

Cocinaré más de una vez. Tengo muchas ganas de intentar untarme con crema
Se parece a esto



La foto fue tomada a última hora de la noche con luz artificial y con flash, por lo que no transmite con precisión la realidad. ¡Pero la delicia resultó inequívoca!

Dasha, bueno, vooot !!! Bueno, ¡esto es un asunto completamente diferente!

¡Ahora también entiendo que este es un asunto completamente diferente! Y este es el punto principal)

[Ganechka]

Ganechka, Lo horneé! Toma el informe:

¡Es tan delicioso! Chocolate, moderadamente dulce, con una ligera acidez de manzanas (tomé Antonovka), un poco húmedo y ¡qué fragante! Al horno, en dos moldes de 23x12 cm, espolvoreados con pistachos triturados por encima antes de hornear.
Tajo¡Muchas gracias por las maravillosas recetas!

Manyun, que belleza !!! ¡Qué bonito con los pistachos!

Sí, el color chocolate oscuro y las nueces se ven bien.

Gasha, aquí estoy con mi pastel, gracias, muy delicado y muy sabor a CHOCOLATE !!! Y me encontré con una receta por casualidad, entré en el tema de los bebés Redmond-01 y allí las chicas publicaron (en mi opinión Admin) - ¡gracias también! Horneando al bebé por eso es tan pequeño, pero Udalenky seguro !!!

- y estos somos nosotros en un corte, gracias de nuevo !!!

¡Yana, a tu salud! ¡Es un pastel muy lindo!

Chicas, y si no frotan las manzanas con una licuadora (solo frotan) y agregan un par de vasos de coñac a la masa, ¿qué creen que será normal?

Creo que habrá una masa completamente diferente, una consistencia mucho más líquida y, en consecuencia, una torta diferente.

Las manzanas ralladas se dispersan en la masa gradualmente durante el proceso de horneado, y el puré de papas inmediatamente hace que la masa sea líquida, e incluso si agrega un par de vasos (léase, medio vaso) del patín, será muy líquido. ¡Te sugiero que bebas coñac por separado!

Bueno, en general, lo cociné, resultó manzanas borrachas con chocolate. Al principio traté de rallar las manzanas en un rallador grueso, pero aún así resultó una especie de puré de papas, como resultado, tres manzanas se trituraron en un tazón de la licuadora a baja velocidad: resultaron trozos de 2-3 mm + brandy, cuando se vertió la mano, no solo era un olor sino también el gusto. La receta no tenía aceite, pero debido a las manzanas, la consistencia era densa: sabía a chocolate con leche con manzanas y coñac, horneado durante 1 hora y 20 minutos, pero podría haber sido durante otros 10 minutos.

En general, Gasha, gracias por la idea de la receta, consígala en nabos

¡Si siempre por favor! ¡Es muy bueno obtener un nabo de un experimentador así!

Es bueno que yo también vi esta receta. Ya en los marcadores, hay una idea para agregar gotas de chocolate, para aún más chocolate.

¡Buena idea! ¡Hola, adicto al chocolate!

Hola hola
Gasha, tengo muchas ganas de hacer este pastel de chocolate que casi no puedo sentarme en el trabajo ... Ojalá la noche fuera más rápida y - ¡casa, hornea!

Toc toc, Gashun, estoy de visita
Gracias por la receta

Un agradecimiento especial por describir en detalle cómo darle la vuelta. Solo conseguí una mula el otro día ..... Y de hecho, esto es lo primero que cociné en ella. Estaba terriblemente preocupado a la hora de dar la vuelta al pastel, pero resultó no ser tan aterrador. afrontado. El olor durante la cocción fue delicioso, el pastel resultó ser digno: delicioso, delicado, shokoooooooolad. Estaba planeando verter chocolate o ganache encima ... él falló, desapareció
Realmente me desvié un poco de los ingredientes indicados, pero ¿me perdonarás?

¡Lo siento, por supuesto! ¡Qué lindo pastel! ¡Felicitaciones por tu mula, querida! ¡¡¡Ahora hornearás el doble de pasteles !!!