Olla a presión multicocinadora Oursson MP5015PSD

¡Buenas tardes a todos!
Feliz Año Nuevo y feliz Navidad !!!
Así que, después de mucho dudar y dar vueltas, conseguí una olla a presión. Desafortunadamente, en este momento se completaron todos los preparativos serios para las vacaciones, y solo ahora estoy comenzando a cargar un poco mi Orsyusha.

Cociné un conejo durante mucho tiempo. Meatco marinado en vino blanco + cebolla, pimienta en grano, hierbas provenzales, ciruelas pasas. Diluí el vino con agua, porque el sabor del vino después de la cocción en épocas anteriores se sentía claramente, e inmediatamente saqué la marinada (tal vez esto no esté bien, no lo sé)))


Luego los trozos de conejo se frieron en una sartén pesada a fuego alto hasta que se doren. Por supuesto, puedes freír en Orsyusha, pero hubo poco tiempo.



Puse la carne frita sobre una almohada vegetal de cebollas, zanahorias y ciruelas pasas.



También agregué la grasa restante y el jugo de la carne al conejo. Además, "Su elección" 8 horas, 65 grados, presión 1. Resultó sabroso, la carne estaba suave, pero no se desmoronó, se mantuvo en los huesos.

Kutia para Navidad.
El trigo se lavó a fondo, se remojó durante 1,5 horas. Tengo un poco menos de media cacerola. El agua por centímetro en alguna parte no alcanzó la marca. MAX. Amo el kutya líquido.
Luego "Cocine" durante 40 minutos, presione 3.
El trigo se hierve bien. Pero la presión no debe soltarse a la fuerza, deje que se enfríe. Tenía prisa (la curiosidad excesiva es punible)))), traté de abrir antes, el líquido pegajoso inmediatamente trató de saltar por la válvula.
Y al gusto amapola (al vapor, rallada con batidora de inmersión), sal, pasas, frutos secos. Para ser honesto, solía comprar kutya ya preparada y pensé que no la amaba))). Y luego mamá vino para Navidad, la sola idea de un atracón comprado la puso en un ligero estupor, así que aquí está el resultado:



Por cierto, como red de seguridad, compré incluso trigo al vapor, lo cociné en el "Kasha" en Libertone durante aproximadamente 2 horas, si no más. El grano se abrió, se cocinó y la cáscara exterior permaneció áspera. Aunque la tía del mercado prometió que estaría lista en 15 minutos. Tanto mi madre como varias otras niñas también obtuvieron el mismo resultado al cocinar trigo al vapor.

Probé el modo "Steam". Merluza, 25 min., Presión 1. Mis canales eran grandes, todo estaba bien.

Pero los pasteles son regulares. Probé una galleta en agua hirviendo. 60 minutos resultó ser mucho, y casi no se levantó, pero no se quemó. Horneado, moderadamente húmedo, superior, por supuesto, pálido, húmedo. Había bastante condensación en la tapa. Mientras sigo los mensajes de Olekma y Medunitsa en el tema Oursson 5005 sobre repostería.
Puse la cazuela de requesón en Orsyusha (se mantuvo durante media hora después de cocinar, los bordes aún se cayeron, envueltos) y en el horno. Aún así, en el horno, definitivamente es mejor (y más alto, y se observó algo de porosidad). Mannik, en principio, tampoco está mal.

Bueno, ¿qué pasa sin borscht?
Carne, pechuga de ternera, después de 10 min. hervir en la estufa, escurrido. Luego "Cocine" durante 30 minutos, presione 3. La carne no estaba lista.



La fritura (cebollas, zanahorias, tomates) se realizó en paralelo en Libertone. Patatas, repollo, freír, verduras (las he congelado) echadas al caldo. "Cocinar" 40 minutos, presión 3. Creo que 30 minutos serían suficientes. Y la carne está cocida - super. Luego remolacha (ya hervida), ajo, lavrushka. "Calentamiento" 15 min.



He aquí un borscht resultó.

Y, lo olvidé, lo primero que intenté hacer fue yogur. Diré de inmediato: se sobrecalienta. En la parte inferior puse una estera de silicona, un vaporizador superior, frascos de un mini-molinillo Kenwood, vidrio bastante grueso.



Vivo cultivo iniciador, la temperatura inicial de la leche (ultrapasterizada "A la salud", 3,2%) hasta 30 grados. Después de 4 horas la temperatura es de 42,5 grados. Desconectado. Se enfría muy rápido, Olekma también notó.Pero creo que se enfría más tiempo, se tarda más en aliviar la presión. Lo dejé durante una hora, tiempo durante el cual la temperatura bajó a 37 grados. También lo encendí durante 2 horas. El yogur resultó ser sabroso, no tan ácido, en comparación con el preparado anteriormente en Libertone (allí, por supuesto, se requieren bailes intermitentes), pero las bacterias beneficiosas lamentablemente murieron. Y, sin embargo, tres frascos estaban cubiertos con tapas, y no tapé el cuarto para pinchar rápidamente un termómetro, por lo que no se espesó a la condición deseada.

¡Buenas noches a todos los que miran este hilo! Aunque a veces parece que estoy aquí conmigo mismo en una conversación tranquila)))

En general, hoy volví a sufrir de yogur. Además, una alfombrilla de silicona en la parte inferior, esta vez tomé un soporte de acero inoxidable para calentar, es más alto que el vaporizador de soporte nativo.



Después de 2,5 horas, la temperatura era de 39,7 grados. Entonces decidí no arriesgarme y simplemente quité la tapa.



Las siguientes 2 horas la temperatura fluctuó entre 40,3 y 40,5 grados. Solo después de 6 horas la temperatura bajó a 39,7 grados. En este punto, el yogur ya se había espesado y no lo aguanté más. Hasta ahora no puedo captar cuánto tiempo aparece la acidez.



No tan espeso como de costumbre, pero a mi gusto le gustó más. Me las arreglé para estar de pie en el refrigerador por solo 1,5 horas, dos frascos volaron inmediatamente.
En general, no necesita tapa.

No entiendo cómo se hace el yogur. En Ourson-5005, no se vertió agua en el recipiente, solo colocaron los frascos y todo salió bien. Y lo haces en el agua o no.

Lo hago sin agua. Se calentará más fuerte con agua.

Entonces no sé qué m b. no de esta manera. Lo hice en Ourson-5005, lo configuré durante 6 horas, resultó lo que necesitaba.
En aras de la pureza del experimento, intente tomar otra leche (¡generalmente tomo ultrapasteurizada estrictamente!) Y Actimel como cultivo iniciador (es mejor que una muestra sea ordinaria, sin rellenos). M. b. de estos productos habrá un resultado diferente (solo hay que adaptarse a trabajar con levaduras, llenarse la mano, quizás este sea el motivo).

Sí, no me preocupaba tanto la consistencia como el sobrecalentamiento.
Siempre utilizo cultivos iniciadores secos y UHT. Por cierto, el resultado me gustó. Por lo que expuse el tema de los yogures, manténgalo más tiempo, será más espeso, además de minas en el refrigerador. 2 horas. Pero cuando me quedé más tiempo en la caricatura, apareció la acidez: mi hijo menor se mostró reacio a comerlo. Hoy no tuve tiempo de pararme en el refrigerador, ya se llevaron dos frascos)))

Aquí después del frigorífico

Hoy cociné un pato con manzanas y ciruelas pasas.

Descongelado, lavado, secado. Solo sal y pimienta. A modo de comparación, frí parte en una sartén, parte en Ursonchik.



Me gustó "Fry" (precalentado una cacerola vacía), no tan rápido como en la estufa, pero más suave, corteza, como está en ruso))), área más grande y más uniforme. Mientras asaba, corté manzanas, aunque no había verdes, y las ciruelas pasas se secaron en casa, solo se lavaron.



En este caso, muchas manzanas no son suficientes. Luego corté un poco más. Pongo todo en una cacerola. "Apagar" 1 hora 40 minutos, presión 3.
Honestamente, nunca he cocinado un pato todavía, no sé qué tan suave debe ser, pero tal vez agregaría otros 20 minutos. O tal vez tengo un pájaro muy viejo))). Pero resultó delicioso. Aquellos trozos que quedaron en el fondo y empapados en la salsa, generalmente mortalidad. Los superiores salieron más duros.



La receta es simple, los costos laborales son mínimos. Vamos a cazar)))
PD Las chicas terminaron su pato al día siguiente. Retiro mis palabras sobre el tiempo. 1.5 horas serían suficientes con la cabeza, déjela luego sudar al calentar o simplemente al enfriar.

Hoy cociné soufflé de pollo para el bebé más pequeño y como guarnición: puré de papas con calabaza y zanahoria. Por cierto, de alguna manera en nuestro foro no hay un tema separado sobre la comida para bebés, excepto para hornear, encontré recetas separadas. Encontré la receta de soufflé en el sitio web de multicocina. ru, autor Albin.

filete de pollo - 300 g,
mantequilla - 1 cucharada. la cuchara,
yemas - 1-2 piezas,
harina - 2-3 cucharaditas,
leche - 0.5 tazas,
sal

Y agregué 4 cucharaditas. con una diapositiva de requesón "Presidente" 0,2%
Pasó la pechuga de pollo cruda por una fina picadora de carne, batió todo con una batidora sumergible. La mezcla resultó en consistencia como crema agria al 20%. Saqué esos moldes de mi suegra, todavía en los años 80 de producción))) Tatyana-Admin preparó galletas en porciones en moldes, así que decidí probarlas en metal.



Engrasó los moldes con aceite de oliva. Puse un poco de agua en el vaporizador superior. Modo vapor 25 min. dando. 3. Por qué presión s, miré en el recetario "Pescado al vapor", donde se recomienda presión 3.



Aquí hay un plato resultó, al niño le gustó el soufflé))) Tenemos casi 2 años. Solía ​​intentar sugerir algo así, no funcionó.

Bueno, aquí otra vez estaba molesto ... se sobrecalienta en yogur ... en la función de su elección, ajuste de 50 * ... y ya casi resignado al precio

¡Hola a todos! Tengo muchas ganas de saber si es posible hornear pan en él y, en general, ¿cómo te gusta? de lo contrario, querían comprar cucko 1055, pero ya no los tenemos en Ucrania (
ahora me detuve en esto, realmente me gustaría no perderlo)

Chicas, hola! Me alegro de ver al menos a alguien aquí. Estoy muy satisfecho con la olla a presión, pero a veces surgen dudas: realmente quería Cook, pero 51st. En el último momento, las opiniones de Admin y Tanyulya los persuadieron de comprar Ourssona. Sigo sufriendo, aunque, por qué estoy sufriendo, todavía me llevaré el Cuco, aunque no ahora, hay una suave preparación moral de los fieles. De hecho, no hay suficiente cocción múltiple a partir de 30 gr., Pero no es fatal. Yogur, ya escrito, cocino con la tapa abierta en 2 horas. No he tratado de hornear pan, de alguna manera los bailes con golpes de Estado no inspiran. Incluso alguien, lo recuerdo, horneó en Ourssone 05 y sin golpes, pero se enganchó en el horno, lo que significa que funcionará en el nuestro, pero, personalmente, en mi opinión, es mejor hornear en el horno de inmediato. Finalmente, resultó una galleta (clásica), pero la vainilla en agua hirviendo de alguna manera no agradó mucho con el resultado. Las cazuelas de requesón en la "Pastelería" todavía de alguna manera no funcionan tan bien, es necesario tomar la temperatura en una cocción múltiple (aparentemente en "Pie" la temperatura es demasiado alta para la cazuela). Pero en el molde de silicona fue en la "Pastelería" donde resultó excelente. Incluso recientemente pensé en intentar hornear pasteles con cerezas, pero de alguna manera es ridículo comenzar una masa de levadura para 5 o 6 pasteles. Al final, todo se fue al horno. Y estoy obsesionado por 3 niveles de horneado en Cuco y, si no me equivoco, 3 niveles de fritura. Estos son mis gusanos de duda más importantes))))
Pero los rollitos de repollo perezosos, los muslos de pavo, la carne en un trozo son más que elogios.
Mi suegro está ahora en el hospital con un estómago, así que papilla de arroz mocoso, solo avena. Caldos también.
Сuckoo ha subido de precio después del Año Nuevo, UAH 300-350.

Lo hago sin agua. Se calentará más fuerte con agua.

¡Hola!

Quizás mi nota esté fuera de tiempo, pero de todos modos.

Intente poner los frascos en agua de todos modos. El caso es que (al menos cuando pruebo en otros modelos de multicocina, y yo también tengo un 5005, es tan fanfarrón), entonces el caso es que cuando no hay producto en el cuenco del mulo, o, como en tu caso, el fondo de los tarros no es proporcional a la parte inferior de la multicocina, es posible que la caricatura no mantenga la temperatura correctamente. La conductividad térmica del aire entre los frascos es alta y, en consecuencia, no constante. Y la caricatura intentará elevar esta temperatura a la establecida y, en consecuencia, será más frecuente de lo necesario encender la calefacción.

OOOOO-YYYY Escribí completamente incomprensible. Perdóname, no siempre puedo formarme una idea técnica correctamente: lo siento.

Recuerdo que Tanyulya estaba haciendo yogur directamente en el tazón a las 05: había sobrecalentamiento.

Recuerdo que Tanyulya estaba haciendo yogur directamente en el tazón a las 05: había sobrecalentamiento.

También tuve 05, pero nunca tuve sobrecalentamiento. Masa madre Evitalia.

Inna, ¿mediste la temperatura con un termómetro? Bueno, ahora, por el bien del interés, llenaré el agua, echaré un vistazo. Me daré de baja en un par de horas)))) Sería, por supuesto, genial si me equivoco. Je, iba a cocinar caldo)))

Inna, ¿mediste la temperatura con un termómetro? Bueno, ahora, por el bien del interés, llenaré el agua, echaré un vistazo. Me daré de baja en un par de horas)))) Sería, por supuesto, genial si me equivoco. Je, iba a cocinar caldo)))

Sí, incluso con dos sondas de temperatura diferentes.Y también noté que dos dispositivos de la misma marca pueden dar diferentes lecturas de temperatura bajo las mismas tareas y condiciones. Por desgracia, esto sucede con bastante frecuencia. Entonces, solo hay una salida: adaptarse a lo que está disponible.

Vertidos 2 litros de agua, la temperatura es inferior a 30 grados. Ya pasó una hora en algún lugar, lo midió: la temperatura es de más de 43 grados.


Pongo el termómetro al baño María, para no ahogarme. Y lo dupliqué con un termómetro ordinario: el mercurio se escapó hasta el final. Es decir, la temperatura ronda los 44 grados, pero aunque sea 43, las bacterias benéficas mueren ya a los 42. La verdad sobre evitalia miró, el primer sitio que se cruzó, tiene un límite superior de 43 grados. Y sobre Vivo, las chicas escribieron que no conoció ninguna levadura nueva hasta los 38.

O puedes hacer la misma prueba sin agua, medir la temperatura del aire en una hora, he estado haciendo yogur todo el tiempo sin agua, pero tengo una caricatura diferente, me pregunto cómo será

Nastya 333 preguntó si se podía hornear pan. Decidí probarlo ayer. El resultado es muy divertido. Elaborado rústico con salvado de muérdago. Como esta es una versión de prueba, la receta se ha reducido en 300 g de harina (para ser sincero, obtuve una buena harina, había algún tipo de harina). Aquí hay un moño que resultó


La primera prueba en la mesa, luego un amasado y luego, como siempre, formé una barra, debería haber sido redonda, pero bueno.


La segunda prueba ya estaba en Ourssone, encendida durante 15 minutos. "Yogur". Me levanté bien, solo caí al lado de algo



Siguiente "Horneando 1 hora 10 minutos. Y esto es lo que vi cuando abrí la tapa))))))



Además, el color es más blanquecino. Bueno, lo puse en el horno debajo del ventilador.



Pensé en no mostrarlo en absoluto, pero un experimento es un experimento. Además, el corte no fue tan malo, resultó la corteza de las tostadas. Para esta cantidad de prueba, el tiempo fue demasiado. Y, creo que sí, el pan se puede hornear, solo lleve la receta por al menos 500 gramos de harina. Por cierto, cuando ensayé las galletas, el mejor resultado fueron 6 huevos. Supongo que hay restricciones sobre el volumen mínimo. La parte superior estará pálida, irregular de todos modos. Moldura redonda. Pan horneado Kubanochka con tomates secados al sol en la olla a presión multicocina Oursson MP5005: resultó un pan muy bueno. Y, sospecho, la relación harina-agua es un poco diferente, los propietarios de la máquina de pan le dirán, su pan es diferente del hogar.

Pues este es mi pan rústico con salvado al horno, me jacto un poco.

Lasunya

O puedes hacer la misma prueba sin agua, medir la temperatura del aire en una hora, he estado haciendo yogur todo el tiempo sin agua, pero tengo una caricatura diferente, me pregunto cómo será

Cocino sin agua. Ya escribí antes. Después de 2 horas, quito la tapa y termino de cocinar sin ella. Temperatura 39-40 grados. Listo en 5-6 horas. Ahora ya me he puesto la sopa, la mía sin almuerzo arriesgo quedarme con mis experimentos))))

Cocino sin agua. Ya escribí antes. Después de 2 horas, quito la tapa y termino de cocinar sin ella. Temperatura 39-40 grados. Listo en 5-6 horas. Ahora ya me he puesto la sopa, la mía sin almuerzo arriesgo quedarme con mis experimentos))))

Muchas gracias, no he visto lo que escribiste antes

Lena y gracias!

¡Chicas! Otro otchetik con pan, todo acecha al pan de Kubanochkin. La receta fue tomada por el pan de centeno Gashin "Sin nada". Antes de eso, hubo 4 intentos de hornear centeno de acuerdo con diferentes recetas, resultó mal. Probé tanto en uniforme como en el hogar.

Ingredientes de la receta:

Levadura 2 cucharaditas
Rzh. harina pelada 400 g
Mijo. harina 100 g
Sémola 50 g
Sal 1,75 cucharadita
Azúcar morena 1 cucharada. l.
Rast. aceite 2 cdas. l.
Vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita
Agua (para hornear en el horno) 420 ml

Tengo algunos cambios. La harina de centeno resultó ser de solo 330 g, se agregaron 70 g de trigo integral, azúcar blanca, vinagre común y líquido - kéfir viejo con agua 1: 1 400 ml. Sí, levadura prensada 11 g. Y me gusta agregar cilantro molido 1 cdta.
No hubo kolobok clásico




Amasando a la velocidad mínima hasta que se mezclen los ingredientes, el tiempo no está cronometrado, en algún lugar min. 3-4, amasando a 2 velocidades (yo pongo casi 3 en la mía, si la masa es fina) 8-10 minutos.
Pongo la masa en una cazuela engrasada y enharinada. La superficie fue nivelada con una mano mojada.



La cazuela estaba tibia después de la cocción anterior, por lo que no incluyó calentamiento adicional. La prueba tomó 1,5 horas. Tenía miedo de mantener la tapa abierta durante mucho tiempo, así que no había fotos. La masa subió 2,5 veces bien con una cúpula tan hermosa. Más "Horneado" 1 hora 10 min. Con el tiempo, me parece, fue necesario dar 1 hora 20 minutos, ya que el centeno se hornea más tiempo. Pero además, en el camino, hice una cosa estúpida: volteé el pan durante otra media hora. Mi hermosa y lisa cúpula se ha atascado, no hay muchos panes, sino un burro. Si se necesitaba esta media hora, no lo sé. Pero la próxima vez lo pondré en el horno debajo del ventilador.



Bueno cortador



En general, creo que el pan fue un éxito. La porosidad, por supuesto, es desigual y la corteza está demasiado tostada, pero en comparación con mis intentos anteriores, ni siquiera es nada. Para que pueda hornear pan, especialmente de tal plan, en nuestro Ourssonchik (y en un susurro: "Todavía es mejor en el horno")

Para mí, este pan se ve mucho más nra que el anterior) En principio, se puede jugar si no hay máquina de pan y con un horno problemático.

Para que pueda hornear pan, especialmente de tal plan, en nuestro Ourssonchik (y en un susurro: "Todavía es mejor en el horno")

¿Y cuál es la forma correcta de abrir la tapa de los productos horneados? ¿Se ve obligado a desahogarse o esperar hasta que descienda?

Cocinamos en productos horneados sin presión, pero la tapa durante 10 minutos después de la cocción permanece bloqueada, solo espere.

RybkA

En principio, puedes jugar si no hay máquina de pan y problemas con el horno.

Estoy totalmente de acuerdo

Me convertí en el feliz propietario de esta olla de cocción lenta, la primera en mi vida. El montón, por supuesto, todavía no está claro, pero hay mucho entusiasmo. Tengo una pregunta, quiero cocinar una receta de un libro de recetas, pero tengo la mitad de los ingredientes, pero ¿qué debo hacer con el tiempo? Dejar como en la receta o reducir?

encanta, que vas a cocinar?

[naataa]

naataa, pilaf ... Es solo que tengo productos para media ración

Cociné media ración de comida, la dejé como ración completa, mi suegra, durante el proceso de cocción, descubrió que no había arroz al vapor, lo reemplazó con jazmín. Resultó, en principio, no pilaf, sino papilla con carne, ¿tal vez mucha agua? 1: 2.5, pero como se indica en la receta e hice una receta de cazuela hoy, quemada. Había todas las proporciones y el tiempo de acuerdo con la receta del libro.Todavía me ocuparé de las recetas.

Había todas las proporciones y el tiempo de acuerdo con la receta del libro.Todavía me ocuparé de las recetas.

Mira mi experiencia cocinando pilaf en la "Olla a presión Pilaf en Oursson" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
Y mira nuestras recetas aquí, tal vez te ayude a comenzar. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Administración]

Administración, gracias: un-beso: iré a leer

Hola, queridos propietarios de Ourson 5015, ¿podrían decirme si alguien usa los modos Cutlets, Fry y Sauce? Tengo este SV durante casi un mes, y cocino todos los días el primero y el segundo, y la compota, e incluso algunos productos horneados, pero hasta ahora estos tres modos no tienen ninguna demanda ... Freír y freír funciona bien en el modo Hornear, pero Todavía no hay tiempo para experimentar con la salsa (el bebé no suelta nada, así que preparo todos los platos de acuerdo con el principio: eché todos los ingredientes a la vez, cerré la tapa y queda libre). ¿Pero tal vez me perdí algo y no uso ninguna de las funciones que necesito con estos modos? :-)

La olla viene con un libro de recetas. Mire allí, al menos con un ojo (mirando de noche), lo que sugieren para cocinar en estos modos y cómo, entonces puede hacer algo por analogía, al menos comenzar a cocinar.

Tatyana, miré en el libro de recetas y lo estudié, hay recetas sobre la salsa y tengo algunas preguntas (todavía no la he cocinado), pero el modo de chuletas y freír de alguna manera, en mi opinión, no está del todo frito. Lo probé, pero en el proceso cambié al modo Hornear - resultó más rápido y frito ... Incluso con precalentar la sartén ... - Me gusta más el resultado en Hornear.En general, en el foro de HP he estado "pastando" durante varios meses (solo a escondidas sin registro) - primero elegí una olla a presión, luego una licuadora - gracias a la inteligencia colectiva del foro - lo compré todo, estoy feliz con todo cuando el niño duerme - reescribo recetas y me adapto lentamente a mi técnica ( Ayer estaba tan "adaptado" que apenas lavé la panificadora de la leche condensada casera que se escapó)))) Bueno, y luego pregunté, porque pienso, ¿y si está mal para mí freír algo, pero todos lo logran? ¿Y de repente se necesita el modo Salsa para algunos platos, y no solo para la salsa?

¡Señoras, ayuda! Hoy preparé jugo de arándano del libro de recetas. Se vertieron 600 g de arándanos congelados y 300 g de azúcar con agua fría hasta la marca máxima. Modo - bebidas, presión - 3, 40 minutos.
Durante todo este tiempo, el CB no ganó presión, incluso el azúcar no se disolvió por completo.
Cual fue mi error? ¿Quizás tuviste que echar agua caliente sobre los arándanos o descongelarlos de antemano? No hay especificaciones en la receta.

¡Señoras, ayuda! Hoy preparé jugo de arándano del libro de recetas. Se vertieron 600 g de arándanos congelados y 300 g de azúcar con agua fría hasta la marca máxima. Modo - bebidas, presión - 3, 40 minutos.
Durante todo este tiempo, el CB no ganó presión, incluso el azúcar no se disolvió por completo.
Cual fue mi error? ¿Quizás tuviste que echar agua caliente sobre los arándanos o descongelarlos de antemano? No hay especificaciones en la receta.

Cada dos días cocino varias compotas, todo es normal. Cocino para Bebidas, aunque pongo 2 horas. En general, ¡me encanta este modo!
Puse la presión en 3, pero la tapa se abre libremente, la temperatura suele ser de 95-97 grados.
Lo pongo por la noche, lo pongo por 2-3 horas, y luego se calienta hasta la mañana.

[Tanyulya]

Tanyulya,
/ Lo pongo por la noche, lo pongo por 2-3 horas, /
¿Porque tan largo?

Antes de comprar SV, traté solo con Panasonic 181. Allí, en 1 hora, en el modo "Compota", todo estaba perfectamente preparado con bayas congeladas, pero aquí me sorprendió desagradablemente.

Me gustan 2 más, en Bebidas el principio es como un multicooker en la misma Panasonic, la temperatura está por debajo de 100. No me gusta hervir las compotas, me gusta cuando se infunden, según el principio de una olla de cocción lenta.

Lena, la última vez que hizo compota de manzana y por primera vez la vertió con agua fría, generalmente vertió agua caliente, la misma imagen, azúcar en la parte inferior y, aparentemente, no había hervido. Necesitamos verter caliente.

Gracias chicas, es una pena que no se indiquen esos matices en el recetario.

En general, estoy muy contento con el atajo. Todo lo que cociné en él resultó sabroso y RÁPIDO. En comparación con Panasonic, esta es una gran ventaja para mí.

[naataa]

naataagracias por tus experimentos con yogur! Hecho y estoy haciendo según tu última receta. (con la tapa abierta después de dos horas). Efectivamente yogur sin acidez y muy tierno. Realmente esperamos que permanezcan las bacterias beneficiosas.

ylyuda, estoy muy contento de haber ayudado al menos a alguien))))

¡Y yo! ¡Y yo también lo tengo! : yahoo: Realmente soñaba con el verde, pero una cierta cantidad de equipo rojo se había acumulado en la cocina y tuve que comprar cerezas oscuras. No pude resistirme e inmediatamente lancé las verduras al programa Stew. ¡¡¡Qué felicidad en los programas automáticos poder elegir el tiempo, la presión !!!! Lo echaba mucho de menos en el cuco. Tanya, muchas gracias de nuevo.

[naataa]

naataa, sobre el Cuco con sus 3 niveles: no me impresionaron los pasteles que contiene, y usé solo 1 nivel para freír verduras. Para mí, Oursson es mucho más cómodo ahora

[Yul,]

Yul, que puedo decir ... FELICIDADES !!! Me alegro de que te guste.