Multicocina Redmond RMC-02

Que está en el señuelo, siempre lo hago. Y pongo 40, será mucho, ¿no? Al 01, puse 1.20, resultó mucho, tuve que poner 50 minutos)

Sí, Mash, recuerdo tu entusiasmo por este soufflé, pero el vínculo se perdió, mete la nariz, por favor)))
Y hoy tomé compota de frutas secas en comida para bebés durante 1 hora, más luego en calentamiento, olvidándome de estornudar durante otras 2 horas: el resultado es una mosca, no una compota

Sí, Mash, recuerdo tu entusiasmo por este soufflé, pero el vínculo se perdió, mete la nariz, por favor)))
Y hoy tengo una compota de frutas secas en la comida para bebés durante 1 hora, y luego al calentarla, olvidándome del estornudo durante otras 2 horas: el resultado es una mosca, no una compota.

Aquí está el enlace a la receta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Me encanta la compota de frutos secos, mmm))

Que está en el señuelo, siempre lo hago. Y pongo 40, será mucho, ¿no? Al 01, puse 1.20, resultó mucho, tuve que poner 50 minutos)

En 35 minutos, estaba tan rosado ... Pero lo hice con almidón, en sémola la cazuela no fue tan caprichosa ...

Ok, lo sabré por los enlaces))
¿Te imaginas, ella se escapó de mí por la válvula? Dios !! ¡¡Toda la tapa encima en un soufflé !! ¿Empeño mucho? Quitó la válvula y se apoyó contra la tapa (

¿Te imaginas, ella se escapó de mí por la válvula? Dios !! ¡Toda la tapa está en un soufflé! ¿Empeño mucho? Quitó la válvula y se apoyó contra la tapa (

¿Por qué no compartiste la receta?

Irin, sí, parece 1 paquete de requesón y 2 huevos, pero la verdad es que probablemente quedaron 3 piezas de proteínas del pastel)) y la masa estaba hasta la marca superior, ¿todavía queda mucho?

Un paquete de requesón y dos huevos, está bien. Pero tenía menos de medio tazón con esa pestaña. ¿Quizás tu requesón está demasiado gordo y está hervido?

Probablemente cambió las proteínas, el requesón parece ser normal, en resumen, me di cuenta de que necesito hacer la mitad del tazón))

Oh, estaba molesto ((se quemó hasta la tapa dentro de mí)) ahora necesito rasparlo y lavarlo, estar aturdido)

Oh, estaba molesto ((se quemó hasta la tapa dentro de mí)) ahora necesito rasparlo y lavarlo, estar aturdido)

No lo toque todavía, déjelo en remojo y póngalo en modo Steam durante unos 15 minutos, y luego no lo abra, pero déjelo calentar durante unos 15 minutos también. Durante este tiempo, todo se apagará y simplemente lo limpiará.

¡Mezcla! ¿Hubo la misma cantidad de productos en 01 y 02?

El volumen de la masa es el mismo, me parece que fueron mis experimentos con los ingredientes los que fallaron, la próxima vez definitivamente lo haré, como en la receta.
Bueno, 01 no es tan activo en la repostería, 02 es solo una bestia))))

No es una bestia, sino un animal joven y, por lo tanto, debe usar el modo Niños. ¡Él y Baking para freír son mis favoritos!

Liz, ¿cuál es la temperatura en la guardería?

Liz, ¿cuál es la temperatura en la guardería?

Y quien lo conoce
Pero muy suave y silencioso.

¿Pensando menos que en sopa?

¿Pensando menos que en sopa?

Aunque todavía no lo he probado, me parece que es menos que en las gachas de leche ...
Pero me gusta todo lo que no se fríe.
Más como Vexation.

Bueno, entonces esto no es suficiente para una cazuela de cuajada, creo que el programa de sopa es aún más adecuado.

Bueno, entonces esto no es suficiente para una cazuela de cuajada, creo que el programa de sopa es aún más adecuado.

Quizás intentarlo. Me gustaba mantenerlo durante una hora en Baby Food y luego durante 15-20 minutos (no recuerdo exactamente) en Baking.
El resultado es muy jugoso, no se deshace y sin costra quemada.

No es una bestia, sino un animal joven y, por lo tanto, debe usar el modo Niños.¡Él y Baking para freír son mis favoritos!

También frito la sopa en el modo "Hornear". Pero cuando cociné sopa de pescado y estaba en mayor riesgo (no me estoy acostumbrando a usar pequeñas porciones de productos), gorjeé mucho en "Soup", decidí transferirla a "Children's". Pero también gorjeó algo y nada menos. Como resultado, se fue de la "Sopa". Entonces, ¿en qué modo es mejor hacer una cazuela de cuajada clásica ordinaria (no un suflé) para que no se queme?

Estoy pensando, tal vez intente configurar la cazuela para configurar el tiempo de horneado, y luego calentarlo o apagarlo después de 20 minutos, ¿eh?
¿Por qué hay pasteles tan agresivos? Por cierto, 01 no es mejor, pero intentaré de nuevo y pondré menos volumen.
Aquí está mi Panasik con 4 botones, cómo hornea, vertí la masa directamente hasta arriba y nada se escapó, y el soufflé salió más tierno (((estoy molesto, pensé que los bebés se hornearían con la misma suavidad, bueno, aquí está Redmond, como siempre ((
Pero mi pan de jengibre salió excelente))))

También lo compré para niñas para guisos pequeños, porciones pequeñas de avena, tartas pequeñas ... Hace tartas bien y rápidamente, pero necesitas experimentar con el requesón, solo necesitas encontrar la temperatura adecuada y es 110 *. Creo que esa temperatura en los productos horneados en Panasonic, y en ella hice un gran trabajo de cazuela.

Sí, en panadería, Panasonic aún no ha superado ni una sola caricatura.

Irin, intentemos hornear en sopa y te besaremos))
Stadler también hornea soufflé de manera excelente, como Panas))

Hombre, ¿cómo limpiaste el moco allí?

Liz apenas lo raspó, corrí vapor 2 veces, en resumen, tuve que tomar un cepillo. Entonces todo se atascó, simplemente está aturdido. Y todavía quedan algunas manchas mate en la tapa interior y no se lavan ((ver

Este bebé solo tiene una articulación para mí, no una funda removible (((me gusta el resto.

Este bebé solo tiene una articulación para mí, no una funda removible (((me gusta el resto.

E incluso me gusta, hay menos condensación, es lo mismo en Panasonic.

E incluso me gusta, hay menos condensación, es lo mismo en Panasonic.

No, bueno, yo también me convenzo de eso))) pero a veces incluso tengo una tapa sucia de la grupa, y es muy problemático limpiarla más tarde

Sí, la tapa simplemente lo estropea todo ((pero en Panasonic de alguna manera no se pega tanto y se limpia con un trapo y todo está limpio).
Solo puse la tarta de chocolate para hornear en el favorito de Stler))

Hoy guisé verduras en el programa de sopa, guisé durante 50 minutos, resultó genial. Puse las verduras en capas.
Calabacín
Berenjena
Cebolla
Tomates
Pimienta búlgara
Pimientos picantes
Ajo
Sal, aceite vegetal

[irlandesa]

irlandesa, sabroso y está claro que no demasiado cocido, pero justo

Sí Tanya, me gustó mucho, las verduras son enteras. Miré varias veces dentro de la cacerola, ni siquiera gorgoteó, pensé que aún estaba cruda ... pero no, todo está listo, unos 40 minutos probablemente fueron suficientes para estas verduras tiernas.

Hizo una cazuela de cuajada:
3 ardillas + 6 cucharadas. l. batir el azúcar con una batidora hasta que quede una espuma blanca.
1 paquete de requesón al 9% (200 g) + 1 paquete de masa de cuajada dulce preparada (200 g) + 2 cucharadas. l. sémola + 3 yemas + 1/3 taza de leche + una pizca de sal +1/2 bolsa (30 g) de la mezcla "TOPOPYSH" del Dr. Oeker(mezcla para pastel de cuajada y cazuela, conserva pompa y volumen) -Remover.
Vierta las claras de huevo batidas en la mezcla y vuelva a mezclar.
Ponga la masa de cuajada en un bol untado con mantequilla (la masa es como crema agria espesa, no fluye).
Resultó con riesgos de 1 litro.
Horneado durante 30 minutos en el modo "Hornear" y otros 30 minutos en "Calentar".
Sacó el cuenco, dejó reposar la cazuela en el cuenco durante 10 minutos. y le dio la vuelta en un plato.
La cazuela resultó aireada y tierna, de 5 cm de altura, después de lo cual no se cayó. No quemado en absoluto. La corteza es de color marrón claro 1-2 mm. de fuerza, top-white. No había hecho una cazuela en cien años, así que durante el proceso de cocción abrí la tapa tres veces y verifiqué que estaba listo con un palillo de dientes. Menos de 30 min. en el "Pastelería" +30 min. en "Calefacción" es suficiente. Bueno, "TOPOPYSH" probablemente hizo su trabajo.
"Toropysh" incluye almidón de maíz, almidón de papa, vainilla y dice que también contiene productos lácteos.

Y herví huevos en él, se incluyen 6 piezas)) hervidas bien)))

¿Lo cocinaste directamente en un bol o al baño María? ¿Cabe una caldera doble de 02 en 01? ¿Y puedo comprarlo adicionalmente?

Justo en el tazón, pero no medí el baño maría en 02) Tenía huevos grandes, no cabían debajo de la tapa, probé uno y lo presioné)

Hizo una cazuela de cuajada:
3 ardillas + 6 cucharadas. l. batir el azúcar con una batidora hasta que quede una espuma blanca.
1 paquete de requesón al 9% (200 g) + 1 paquete de masa de cuajada dulce preparada (200 g) + 2 cucharadas. l. sémola + 3 yemas + 1/3 taza de leche + una pizca de sal +1/2 bolsa (30 g) de la mezcla "TOPOPYSH" del Dr. Oeker(mezcla para pastel de cuajada y cazuela, conserva pompa y volumen) -Remover.

¡Gracias Asya por el experimento! ¿Y no funcionó en absoluto? Me parece que de tanto requesón, debería descansar contra la tapa.

[sopa]

Puse una cazuela de requesón de 250 g de requesón en el programa sopa , después de 10 minutos la caricatura zapilikal y dio un error E2, desconectó y puso comida para bebés ...
En la guardería, también di un error E2, cambié a hornear durante 10 minutos, no me gustó, y lo cambié a calefacción ... Como resultado, obtuvimos otra mierda quemada ...

Irin, bueno, es una pena que la cazuela no le brille)) es raro, hay un rábano, y 01 creo que en cuanto a hornear lo mismo. Lo horneé una vez y tampoco me gustó el resultado.

Lizun, atrapa))
Soufflé de cuajada
Categoría: Platos con lácteos y huevos
Ingredientes

huevos 5
azúcar 2/3 pila.
kéfir 1 vaso
sémola 0.5 tazas
requesón 500 g
polvo de hornear 10 g
vainilla
Metodo de cocinar

Mezclar sémola con kéfir y dejar reposar unos 30 minutos.
Separa las claras de las yemas.
Requesón + yemas + levadura, furgoneta. azúcar + sémola con kéfir - batir con una licuadora / batidora hasta que quede esponjoso.
Batir las claras con el azúcar. Agregue suavemente a la masa de cuajada. Vierta la masa en una cacerola MV (tengo una Panasonic-18).
Y ahora la parte divertida: ¡modos!
1. Horneado - 60 min. Panas (para DEX puedes 40 min.)
2. Calentamiento - 50 min.
3. Deje reposar con la tapa cerrada durante 10 minutos.
4. Retire la cacerola y déjela enfriar un poco, luego retire la cazuela.
Bueno, no es necesario encajar.

Puré, ¿es una ración completa para ollas grandes?

Sí, cabe en macetas grandes)

Irin, bueno, es una pena que la cazuela no le brille)) es raro, hay un rábano, y 01 creo que en cuanto a hornear lo mismo. Lo horneé una vez y tampoco me gustó el resultado.

¡Mezcla! A la 01, las niñas hornearon guisos, parecían tener éxito.

También horneé, pero un resultado como stler o panase no funciona ((

También lo hice de acuerdo con la misma receta (finalmente es un ganar-ganar, en cualquier caricatura resulta, aparentemente, excepto el 02), pero ni siquiera trato de hacer mi soufflé favorito con almidón, es muy suave y caprichoso a las temperaturas. En la comida para bebés, puede intentarlo nuevamente, me parece que la caricatura simplemente no se enfrió después de la sopa y nuevamente dio un error. Solo que ahora, creo, recientemente estofé verduras, no agregué líquido en absoluto, después de cocinarlo había, bueno, 0.5 multi vaso ... Y no hubo errores ...

[gachas de leche]

Y aquí estoy, ya ...



Incluido el programa gachas de leche..., después de 10 minutos de nuevo error E2 ..., encendí el programa de horneado, lo apagué después de diez minutos y encendí la calefacción, lo dejé por 25 minutos, lo apagué, no abrí la caricatura por 15 minutos. Luego me sorprendió mucho el resultado ... Conclusión; podemos y debemos hornear al horno durante 15 minutos ..., y luego calentar durante 20 minutos
La receta está aquí, reducida a la mitad por supuesto ... https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0 Agregué un poco de sémola a todo el contenido, bueno, por si acaso, 0.5 cucharaditas en total ...

¿Y no funcionó en absoluto?

Al hornear, la cazuela subió solo 1 cm, pero constantemente abría la tapa, verificaba si estaba encendida, tal vez por eso volvía a su estado original. Entonces no agregué polvo de hornear.En fin, lo que era, y así se mantuvo en altura. Lo principal es que no estaba quemado ni blando en absoluto y no volvió a colapsar en un panqueque. Tienen todas las cazuelas y pasteles que no miden más de 5 cm en su recetario, al parecer para 02 esto es normal.

Para ser honesto, mi cocina son mis lágrimas, está muy mal equipada y diseñada, todo esto no fue creado por mí y antes de mi aparición en esta casa.
Entonces, CATASTROFICAMENTE, no tengo suficiente espacio de almacenamiento, sin mencionar las superficies de trabajo. Así que me cuido una mesa como un trabajador de servicio.

Ooooh Liza, no has visto mi cocina ... La tuya te hubiera parecido un cuento de hadas ...

Chicas, tengo una tristeza aún mayor. He estado viviendo con esta cocina durante 2 años, yo mismo renuncié a los gabinetes superiores (como nafik, necesito), reduje la superficie de trabajo 2 veces, y luego llegué a este foro. Y así es como puedo decirle a mi esposo en este momento que soy un tonto sin experiencia y ahora necesito una cocina el doble de grande, si todo ya está equipado y ahora esta superficie de trabajo ya no está inscrita, los moebels ya han echado raíces. Pero podría tener una cocina con una superficie de trabajo de 6 x 3 m. Aquí está mi racionalismo de lado y me dejó.