Una vez que escribí recetas para mí a partir de las instrucciones para la parrilla eléctrica BBK EG1128SB
MODO HUEVO
Huevos fritos
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos revueltos abiertos mediodía Sartén Ligeramente alta 3 min.
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Huevos revueltos con salchichas
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Camino
Cocinando
Cortar las salchichas en trozos pequeños, poner en una sartén, verter con los huevos.
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tostada
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Medio 3 min.
Camino
Cocinando
Engrase ligeramente las tostadas y colóquelas en la sartén.
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"Erizos" con gachas de trigo sarraceno
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Camino
Cocinando
Pelar las salchichas de la envoltura de celofán (si las hay), cortar en 3 partes y hacer oblicuas por un lado
cortes ("espina de pescado"), poner en una sartén y cocinar de acuerdo con el esquema. Ponga gachas de alforfón frías hervidas, cierre
y, sin encender ningún programa, dejar reposar 2 minutos. La papilla se calentará perfectamente.
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Fritura
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén Buena Alta 3 min.
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Camino
Cocinando
Rallar las zanahorias, picar finamente la cebolla. Poner una capa fina en una sartén, bien engrasada
aceite vegetal. Si necesitas más, sofríe al final del programa y repite de nuevo.
programa.
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Salmón en crema
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Camino
Cocinando
Cortar el filete de salmón en trozos de ~ 1,5 cm de grosor y cocinar según el esquema. Vierta la nata a la mitad de la altura de las rodajas.
y repita el programa. Cortar el filete de salmón en trozos de ~ 1,5 cm de grosor y cocinar según el esquema. Vierta la crema hasta la mitad
la altura de las piezas y repetir el programa.
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Tortitas de huevo
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Ingredientes
Yemas - de 5 huevos.
Azúcar - 1 cucharada. l.
Leche - 1.5 tazas.
Harina de trigo - 1,5 tazas.
Mantequilla - 1 cucharada. l.
Sal al gusto.
Camino
Cocinando
Batir bien las yemas con el azúcar y la sal, agregar la leche y la mantequilla derretida.
Batir la mezcla y verter suavemente en la harina. Batir bien la masa.
Vierta un cucharón de masa en la sartén, no nivele, cierre inmediatamente con la parrilla superior. Hornear
panqueques de acuerdo con el esquema. Dar la vuelta inmediatamente después de la señal y dejar reposar en una sartén caliente durante 30 segundos.
Retirar y engrasar bien con mantequilla.
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Tortilla de proteínas con pimiento morrón y hierbas
Esquema 1
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 2 min.
Esquema 2
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Ingredientes / Método de preparación
Pimiento rojo - 0.5 piezas Retire las semillas y las particiones blancas. Cortar en tiras finas y cocinar según el esquema 1.
Proteínas - de 5 huevos.
Leche - 2 cucharadas. l.
Sal y pimienta negra al gusto.
Batir bien y verter sobre el pimiento morrón en una sartén, remover suavemente. Cocine según el esquema 2.
Después de la señal, retire inmediatamente de la sartén. Espolvorea con hierbas finamente picadas al gusto.
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MODO PANCAKE
Pasteles de queso
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
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Ingredientes / Método de preparación
Requesón - 500 g.
Huevo - 1 ud.
Harina - 3 cucharadas. l.
Sal - 1/3 cucharadita.
Salar el requesón, mezclar con el huevo, agregar la harina y mezclar todo bien.
Humedece tus manos en agua y esculpe pequeños pasteles de queso. Cocine de acuerdo con el esquema. Sirva con crema agria
mezclado con miel.
Si le gusta enrollar pasteles de queso en harina, engrase ligeramente la sartén con aceite vegetal.
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Productos semiacabados congelados
Panqueques
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
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Chuletas de pollo
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
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Cordon azul
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
Camino
Cocinando
Dar la vuelta y dejar reposar 1 minuto para obtener una costra dorada uniforme sin iniciar ningún programa.
Ya no para que el relleno no se escape.
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Pepitas
Esquema 1
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
Dar la vuelta y cocinar durante 1 minuto hasta que se doren por el otro lado según el esquema 2.
Esquema 2
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 1 min.
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Palitos de pescado real
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
Camino
Cocinando
Descongele los palitos de pescado a temperatura ambiente, ponga un bloque de queso duro en cada uno y envuélvalos en tocino.
Freír según el esquema.
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Embutidos / embutidos de cerdo
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 6 min.
Camino
Cocinando
Corte las salchichas / salchichas de cerdo a lo largo en 2 partes. Freír según el esquema
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Palitos de cangrejo en empanizado de nueces
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Panqueques Cerrado Incl. mediodía Sartén Buena Alta 6 min.
Ingredientes / Método de preparación
Huevos - 1 ud. Batir ligeramente.
Pan rallado - 30 g.
Nueces molidas - 30 g.
Mezclar bien.
Palitos de cangrejo - 250 g. Sumerja cada palito en un huevo batido y luego en empanizado.
Poner en una sartén bien engrasada con mantequilla y freír según el esquema.
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MODO PATATA
Papa frita
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas Cerradas Incl. mediodía Sartén al gusto Medio 7 min.
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Camino
Cocinando
Corta las papas crudas en cubos. Elija el aceite para freír según el gusto (oliva, vegetal, mantequilla), y su
la cantidad también depende de sus preferencias: solo puede lubricar ligeramente la superficie o puede verter más.
Organizar las patatas en una capa. Seleccione el programa "PATATA". Al final del programa, las patatas
voltear, sal y cocinar nuevamente en el programa PATATAS.
Para las papas fritas congeladas, agregue 3-4 cucharadas de aceite de oliva. l. Y luego cocine de la misma manera.
Para freír patatas hervidas basta con un inicio del programa, pero si se desea, para que queden más crujientes
trozos, puedes freír como patatas crudas.
Para las patatas congeladas al estilo de la aldea (rodajas), un inicio del programa es suficiente.
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Filetes / chuletas picadas caseras
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas cerradas en No en Parrilla no mediana 7 min.
¡NOTA! Estos ajustes son para chuletas / bistecs medianos.
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Sombreros con "velo"
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas Cerradas Incl. mediodía Parrilla no mediana 7 min.
Camino
Cocinando
Retire con cuidado los tallos de los champiñones. Ponga un trozo de queso en cada sombrero y envuélvalo en tocino. Acuéstese sobre la rejilla de alambre
queso arriba. Freír según el esquema.
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Filetes de cuello de cerdo
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas Cerradas Incl. mediodía Parrilla no mediana 7 min.
Camino
Cocinando
Cortar el cuello de cerdo en filetes de 1-1,5 cm de grosor ¡No batir! Si la carne se ha congelado, hay que descongelarla bien.
y seque bien con una toalla de papel. Añadir sal y pimienta al gusto. Freír según el esquema.
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Pescado rebozado (producto semiacabado)
Esquema 1
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas Cerradas Incl. mediodía Mucha sartén Medio 7 min.
Dar la vuelta y cocinar durante 1 minuto hasta que se doren por el otro lado según el esquema 2.
Esquema 2
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos cerrados mediodía Sartén no Alto 1 min.
¡NOTA! Engrase bien la sartén con aceite vegetal para que el empanado no se queme.
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Berenjena a la parrilla
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Patatas Cerradas Incl. mediodía Parrilla No Mediana 7 min.
Camino
Cocinando
Cortar las berenjenas a lo largo en capas finas, sazonar con sal y dejar actuar 10 minutos, luego enjuagar la sal, secar bien
toalla de papel y freír de acuerdo con el esquema.
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MODO PIZZA
Pizza
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pizza Cerrado Incl. Ligeramente encendido Sartén no Alto 9 min.
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¡NOTA! Para pizzas congeladas ya preparadas y pizzas congeladas. Superior
Es mejor engrasar ligeramente la rejilla con aceite vegetal para que el queso no se pegue.
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Pastel de pescado grueso
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pizza Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 9 min.
Ingredientes / Método de preparación
Huevos - 2 piezas Batir los huevos ligeramente con un batidor hasta que quede suave.
Leche - 0.5 cucharadas. Agregue a los huevos mientras bate.
Sal al gusto.
Harina - 0.5 cucharadas. Introducir poco a poco en la mezcla de huevo, revolviendo bien, para que no queden grumos. La masa debe
obtener líquido, un poco más espeso que los panqueques. Déjelo en un lugar cálido durante 10 minutos.
Filete de salmón. Pelar, cortar en rodajas finas, espolvorear con jugo de limón, sal, mojar
en la masa y colocar en la sartén.
Jugo de limon.
Vierta la masa restante en la sartén, llenando los huecos entre los trozos de pescado. Cubrir con tapa
Asa y cocina según el esquema.
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Lenguas de hojaldre confeccionadas
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pizza Cerrado Incl. mediodía Sartén no Media 9 min.
Al final del programa, abrir, dar la vuelta, espolvorear con queso y ajo y dejar reposar en una sartén precalentada.
2-3 minutos.
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Khachapuri
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pizza Cerrado Incl. mediodía Sartén no Media 9 min.
Ingredientes / Método de preparación
Hojaldre sin levadura - 1 hoja. Enrolle la lámina de masa finamente y córtela en 4 cuadrados.
Queso - 150 g Cortar en trozos pequeños.
Pon queso en cada cuadrado de masa. Dobla el cuadrado en diagonal, cubriendo el relleno, pellizca
Los bordes. Poner en una sartén y freír según el esquema.
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MODO PESCADO
Carpa "tierna"
Esquema 1
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pescado cerrado en mediodía Sartén no Alto 6 min.
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Esquema 2
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Huevos fritos Cerrado Incl. mediodía Sartén no Alto 3 min.
Ingredientes / Método de preparación
Cebollas de bulbo - 1 ud. (mejor blanco o
rojo)
Corta la taza en cuartos. Agrega 0.5 cucharadas. l. aceite vegetal y cocine de acuerdo con el esquema 2.
Manzana grande, verde - 1 ud. Cortar en rodajas finas. Agregue a la cebolla y cocine nuevamente de acuerdo al Esquema 2. Retire a un plato.
Filete de carpa - 500 g. Cortar en porciones y cocinar según el esquema 1. Dar la vuelta, poner encima de cada pieza
cebolla con manzana y 1 cda. l. crema. Dar la vuelta al pescado y cocinar según el esquema 2.
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Pescado blanco empanizado
Esquema 1
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Pescado cerrado en mediodía Sartén Buena Media 8 min.
Método de cocción Pelar el pescado blanco, cortarlo en porciones y secar muy bien con una toalla de papel.
Enrolle cada pieza en harina, luego en un huevo batido, luego en pan rallado y extienda
en una sartén bien engrasada con aceite vegetal. Freír según el esquema 1.
Para la corteza del otro lado, siga el paso 2.
Esquema 2
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Tu elección cerrada mediodía Sartén Buena Alta 2 min.
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MODO GRILL
Alitas de pollo
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Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Grill cerrado encendido mediodía Sartén No Alto 20 min.
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Metodo de cocinar
Marine las alas en una mezcla de aceite de oliva y salsa de soja a partes iguales, frotando ligeramente.
mezcla. Dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Ponlo en la sartén, probando
no permita que el exceso de líquido entre en la sartén. Freír según el esquema.
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Tabaka de pollo
Modo Posición de grill Calor superior Grasa Calor inferior Grasa Nivel de calor Tiempo
Grill cerrado encendido mediodía Sartén No Medio 25 min.
Ingredientes / Método de preparación
Pollo - 1 ud. (menos de 1 kg)
Ajo - 4 dientes.
Mantequilla - 1 cucharada. l.
Sal y pimienta para probar.
Cortar la carcasa de pollo preparada a lo largo del abdomen, desplegar, cubrir con film transparente
y batir (preferiblemente con una sartén pesada) para que la carcasa quede plana.
Mezclar sal, pimienta y ajo pasados por una prensa y frotar la canal con esta mezcla en ambos
fiestas. Cubra y deje reposar durante 1,5 - 2 horas.
Para darle sabor, puede engrasar ligeramente la sartén con mantequilla.
Extienda la carcasa boca abajo y presione bien al cerrar. Cocine de acuerdo con el esquema.
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