Hornear en DeLonghi BDM 125S

Por cierto, allí las instrucciones no están en italiano, yo pensaba lo mismo, pero las secretarias del trabajo (todas con conocimiento de diferentes idiomas) dijeron que era francés y en el futuro traduje las recetas a través de Yandex, ya que el principio de preparación es el mismo. ¡¡Buena suerte para ti!!

Para mí, básicamente no hay diferencia: francés, italiano, chino ...
Todavía había dudas sobre la receta: dado que la masa no tiene levadura, no hay levadura, pero no hay soda ni levadura en polvo. ¿Cómo subirá la masa? si hay recetas, compártelas con un principiante
Hasta ahora, solo somos amigos por quinto día. y en casa necesitan golosinas. solo pan, ya ves, ya están llenos

No hice ese pan ... Mi esposo y yo hicimos un pastel de chocolate de acuerdo con la receta que se da en las instrucciones; resultó excelente, porque no dejé que mi esposo interfiriera en el proceso de cocción después de que todos medimos y completamos con precisión, observando estrictamente la receta , pero como mi esposo había leído muchas críticas negativas sobre esta receta, trató de intervenir de todas las formas posibles.
El pan de trigo siempre ha sido genial
Hice pastel de acuerdo con la receta que encontré en este sitio (si es necesario, lo encontraré y le daré un enlace): la primera prueba en el trabajo se molió en un momento, solo tuve que cortar la tapa, porque no estaba horneada, la segunda prueba fue exitosa y fue apreciada por la mía. familia para Pascua.
A mi esposo le encanta hacer pan de centeno, sufrió durante mucho tiempo, hizo masas madre, de alguna manera le compró ingredientes raros en VDNKh y todo resultó súper ...
Pero sobre todo, me gusta cocinar mermelada este verano, lo cociné con cerezas y fresas, cuando los albaricoques son más baratos, también los haré con ellos, porque el año pasado comieron muy rápido

¿Puede decirme quién compró recientemente esta panificadora en Moscú, dónde exactamente la encontró? ¿Y entendí correctamente que este es el único modelo con posibilidad de programación?
¡Muchas gracias de antemano por tu respuesta!

No has leído mucho. Hubo preguntas similares. Mi tema se llama "lista de panificadoras programables ..." en "qué elegir". Si eres una persona creativa con pensamiento analítico, tu estufa es delonghi 125. Requisitos de programación a continuación, toma kenwood 450. Y el resto tiene 1 básicamente un programa para la creatividad. ¡Esto se aplica a los hornos con función de programación! Otras panificadoras: ¡adáptese completamente a ellas!

¿Y quién ya ha intentado cambiar el balde?
Y luego el mío ya se ha desgastado decentemente, se pega un poco en los lugares deshilachados, hay que lavarlo constantemente, después de cada horneado.

En algún lugar había un tema sobre esto (prueba a buscar). En resumen, mi revestimiento comenzó a secarse 3 semanas después de la compra. Con pelea, aceptaron una declaración en la SC bajo la garantía "como excepción". Esperé 4 meses, lo cambié junto con la escápula. Le quité el polvo al nuevo, lo lubricé constantemente, pero también comencé a limpiarlo (aunque más tarde, hacia el final de la garantía). Arrancando el nervio, quise repetir el procedimiento, pero encontré un recibo del SC del primer reemplazo, que indicaba que este reemplazo era desechable. Nuevo en nuestro pedido, no hay problema (incluso puede estar en stock). Pero el precio es de $ 80. Es decir, a un precio de 130 por toda la estufa. Decidí que estas marcas no me molestan tanto.

Pero el precio es de $ 80. Es decir, al precio de toda la estufa 130 Shocked. Decidí que estas marcas no me molestan tanto. Feliz

Figase! Mañana llamaré al servicio, ahora estaré listo para cualquier respuesta

Hasta ahora, no hay quejas especiales sobre la estufa, pero tal vez alguien lo sepa: la corteza frita obstinadamente no funciona, y la pongo al máximo y la cubro con una toalla; no sirve de nada, el pan en los programas estándar es pálido. ¿Cree su propio programa o en algún lugar donde necesite modificar algo?

O cree su propio programa. o conecte la estufa a un transformador; tal vez no haya suficiente voltaje en la red.

Por alguna razón, nadie lee con atención, todo está en el foro ...
Brevemente: 1-Haga nuestro propio programa y aumente el tiempo de horneado en 15-30 minutos y hornee con este programa.
2- sacamos el papel de aluminio del chocolate y tras el último deshuesado lo ponemos en el cubo. Pero es mejor papel de aluminio en 2-3 capas y unirlo al interior de la ventana.
El foro tiene mucho sobre este tema, y ​​no solo en "delonghi", sino también en otros temas (estufas).

Ok, aparentemente tu programa. Al hornear, lo cubro con una toalla para que la tapa no esté tan fría ... ¿Hay en algún lugar programas prefabricados para delongues? Encontrado para el centeno, ¿tal vez haya lo mismo para el trigo, muffins?

[BlackAlex]

BlackAlex, después de 3 meses de usar la estufa x /, sobre tu pregunta sobre el color de la corteza, ya puedo compartir mis observaciones: al principio, como cubriste, como aconsejan en el foro, con una toalla, pero, aparte de calentar la tapa más que sin cubrir, no hay nada logrado. Cubriendo la ventana con papel de aluminio en la parte superior, de la misma manera que en el caso de una toalla, no noté mucha diferencia. Lo único que mejora el color de la corteza, en mi caso, es el aumento del tiempo de horneado. Es cierto, durante 15-30 minutos, como se recomienda. Movimiento rápido del ojo , No me atrevería a aumentarlo, me basta con agregar 5 minutos con un peso de pan de 1 kg, es decir, inmediatamente paro la "corteza oscura" y ya no interfiero con el proceso de horneado en el modo principal. Aumentar el tiempo de horneado en una gran cantidad, por supuesto, hace que el color de la corteza sea aún más oscuro, pero al mismo tiempo, el fondo y los lados del pan se fríen cada vez más, se vuelven más duros y gruesos y la miga en sí es más seca. En este caso, si después del último deshuesado antes del inicio de la cocción no tiene tiempo de quitar la espátula, entonces está horneada "firmemente" en el grosor del pan y debe sacarla con gran dificultad, mientras abre un agujero decente.
Por cierto, sobre la salida de la escápula del pan. En las primeras 2 semanas de uso de la estufa x /, mi espátula salió fácilmente del pan por sí sola y luego comenzó a permanecer constantemente en el pan, sin importar lo que horneara. Entonces no entendí cuál era la razón. El juego de las cuchillas en el eje no parece haber aumentado. Por eso, manteniendo la tapa del omóplato, siempre comencé a sacarlo antes de hornear, no me pongo pan por la noche, no hay tal necesidad.
Y sobre los programas de horneado listos para usar ... en cualquier caso, debe adaptarse en cuanto a su horno individual (no me refiero al modelo, ya que en este tema se analiza Delongy 125, es decir, su representante de este modelo con su propia configuración de fábrica ) y los ingredientes utilizados en el proceso de horneado. Todavía "sufro" por la calidad de nuestra harina. Cada vez que compro uno nuevo, comienzo a adaptarme a la proporción de líquido: harina, para buscar la proporción necesaria.

En un momento, después de leer mucha información en el foro, en algún lugar de su inmensidad encontré una receta de pan francés para nuestro horno x /. Como ya no recuerdo dónde está el enlace, me resulta más fácil repetirlo:

Agua 230 ml.
Óleo 1 Art. l.
Sal 3/4 cucharadita
Azúcar 1 cucharada. l. (puedes intentar no ponerlo para nada, creo que la corteza quedará un poco menos crujiente)
Harina 2 1/2 tazas.
Seco. leche 1 1/2 Art. l.
Levadura 1 cucharadita (posible con un pequeño tobogán)

Programa.
Realizado sobre la base del programa # 6 (FRANCESE):

1. Ant. calefacción 35 ° C 10 min (en el programa original era 0)
2. Amasado 1 3 min
3. Amasado 2 22 min
4. Ascenso 1 30 ° C 60 min (el programa original era 44)
5. Deshuesado 1 20 segundos
6. Ascenso 2 30 ° C 60 min (en el programa original era 28)
7. Deshuesado 3 10 segundos
8. Ascenso 3 30 ° C 60 min (en el programa original había 50)
9. Hornear a 115 ° C 55 min (el programa original era 50)
10. El resto. calefacción 70 ° C 60 min

La costra se puede corregir aumentando o disminuyendo el tiempo de horneado. 55 es para el promedio.

Cuando quiero impresionar a mis familiares, siempre lo horneo (solo ajustándolo ligeramente: en lugar de agua, leche o una mezcla de agua y leche, no uso leche en polvo, y también reduzco el primer y segundo aumento en 10 minutos, el calentamiento residual es "0"). La receta se contó en gramos para una barra de 1 kg, porque en la versión anterior se obtiene un pan pequeño y no muy bonito en nuestro horno. Esta es otra de mis observaciones: cuanto más grande es el pan horneado, más aireado y bonito es, y más oscura es su corteza (lo más probable es que esto se deba al tamaño del balde).

En general, experimente, para este horno y programable y Movimiento rápido del ojo escribió correctamente: lea el foro, aquí encontrará mucha información útil, buena suerte.

Gracias por la información.Con respecto al foro, tanto se ha acumulado aquí durante su existencia, es simplemente irreal volver a leer todo. Para harina y otros componentes, lo sé, ya he pisado este rastrillo. La harina de Aro se ha echado a perder, me parece.
Siempre horneo con la corteza máxima, pero aún estaba poco cocido. La primera estufa se cruzó con la RDA, sin instrucciones y con un menú en alemán. Ella horneaba mejor de esa manera. Por cierto, miré nuestras instrucciones, por lo que solo el francés se hornea a 115, el resto a 105-110.
Hoy, sobre la base del francés, hice un programa para el centeno y se guardó en programas personales por el sexto número, ¿cómo puedo cambiarlo?
La información sobre el balde es alarmante ... Aunque lo he estado usando activamente desde mayo, todo está en orden. tfu-tfu-tfu.

La receta para hablar de "delonghi" o "panasonic" es incorrecta.
Todas las recetas, especialmente en este foro, son universales. ¡Es posible realizar pequeños ajustes teniendo en cuenta la experiencia, la panificadora y el ingenio! Pero nadie ha cancelado la regla: confíe, ¡pero verifique!
Es mejor calcular la proporción de todos los componentes de la prueba antes de usar una nueva receta, verifique: ¡todos a veces cometen errores!

¡¡¡Llévame a la compañía de los felices propietarios de Delonghi BDM 125-S !!! Hace una semana, este milagro apareció en nuestra casa. Ahora tenemos el olor a pan recién hecho todos los días. Después de un largo estudio de diferentes modelos, me decidí por este HP. Inmediatamente compré una balanza y un colador, una taza. Durante 6 días horneé 6 veces. El primer blanco clásico ni siquiera tuvo tiempo de enfriarse hasta el final. Se levantó y se horneó muy bien, un poco de corteza pálida, pero aquí en el foro ya encontré la respuesta a esta pregunta. Esa misma noche horneé francés con retraso, me gustó aún más. La tercera vez me decidí por Borodinsky. El esposo trajo aditivos y mezclas de Bakery House con su receta y la usó. Encontré el próximo Borodinsky aquí, ¡más sabroso! Ahora estoy horneando ucraniano, veo que no ha subido mucho. Hay trabajo que hacer. Quiero darles las gracias a todos por tanta información útil y necesaria, y por las maravillosas recetas.

¡Ayuda a un novato! Por favor, dame la receta y cómo programar Delonghi BDM 125-S para hornear pan de natillas))) El acceso a Internet es limitado, por lo que desafortunadamente no hay forma de engañar al foro (gracias de antemano a todos los que respondieron)))

Estimados usuarios de Delongy 125s! Hay moscovitas entre ustedes, ¿eh? ¿DE DÓNDE CONSEGUISTE ESTE MILAGRO?

PD. Aunque soy un recién llegado al foro, tengo una experiencia de reposo decente, unos 6 años, la Panasonic 253 sigue funcionando, pero se ha vuelto terrible. Y me falta locamente programación ... Leí sobre Kenwood, etc., no quiero quedarme sin pan negro, no peor que en Panasonic (por lo tanto, las opciones con la imposibilidad de tirar el lote intermedio dan miedo), pero para y reprograma por el camino - llámame, esto es masoquismo, estoy lleno ya tratando de sacar algo más de las posibilidades de su no programable ...

Existe la sospecha de que la estufa no funciona correctamente.

Pan francés horneado, programa 6. El primer ciclo de procesamiento por lotes - procesamiento por lotes preliminar - todo está bien. Luego - 2 ciclos, aproximadamente 7 minutos antes del final del ciclo, la mezcla se ha detenido. Aunque la estufa siguió emitiendo ciertos sonidos que anteriormente acompañaban este proceso. Parece que hay un mal funcionamiento en la unidad de la estufa ...
En general, ayúdame a resolverlo.
Describa el proceso de mezcla-2 para el sexto programa.
¿Debería haber pausas en el proceso? ¿O la hoja de la estufa funciona los 22 minutos (según el programa 6) sin pausas ni demoras?
Muchas gracias de antemano por las respuestas.

Al amasar-2, la cuchilla primero gira en una dirección (aproximadamente un minuto), luego en la segunda la misma cantidad y nuevamente el ciclo se repite todo el tiempo asignado para amasar.

[¿Hay signos de mal funcionamiento de HP en esto? ¿O está todo correcto y el lote del sexto programa debería ser así?]

Entonces. Información complementaria:
1. Pan francés yo, sin embargo, horneé.
2. El pan es excelente. A pesar de un lote tan extraño.
3. Horneé solo la segunda vez. Como noté, al hornear por primera vez (blanco clásico), el amasado duró todo el tiempo asignado para este ciclo, cambiando solo el lado de rotación de la cuchilla.
4. Teniendo en cuenta todo esto, la cuestión permanece abierta.
¿Hay signos de mal funcionamiento de HP en esto? ¿O está todo correcto y el lote del sexto programa debería ser así?
Te pido que contestes, quién sabe.

[Klerk]

Klerk, has mirado las instrucciones?
Allí, a partir de las páginas 49 - 51, se detallan los ciclos de los 12 programas regulares, su 6 también está allí ...

[Klerk]

Klerk, has mirado las instrucciones?
Allí, a partir de las páginas 49 - 51, se detallan los ciclos de los 12 programas regulares, su 6 también está allí ...

Leí las instrucciones el día de la compra. Según las instrucciones, el segundo lote del programa 6 (pan francés) dura 22 minutos.

[Klerk,]

Klerk, el amasado continúa, el pan está horneado, ¿qué más quieres?

[Luego - 2 ciclos, aproximadamente 7 minutos antes del final del ciclo, la mezcla se ha detenido.]

Existe la sospecha de que la estufa no funciona correctamente.

Pan francés horneado, programa 6. El primer ciclo de procesamiento por lotes - procesamiento por lotes preliminar - todo está bien. Luego - 2 ciclos, aproximadamente 7 minutos antes del final del ciclo, la mezcla se ha detenido. Aunque la estufa siguió emitiendo ciertos sonidos que anteriormente acompañaban este proceso. Se siente como si hubiera un mal funcionamiento en la unidad de la estufa ...
En general, ayúdame a resolverlo.

Quiero averiguar si mi estufa nueva está rota o no

Por lo general, 7-8 minutos antes del final del lote principal se vierte desde el dispensador.
Si el amasado se detiene e incluso después de una pausa no se reanuda durante otros 7 minutos, entonces creo que esto es un mal funcionamiento.

Es decir, si entendí correctamente, ella finge estar en el camino durante 7 minutos, pero de hecho se para, y luego pasa con calma a la siguiente etapa: la primera prueba y, como resultado, el pan normal,
¿O pasa inmediatamente a la prueba sin tiempo de inactividad en 7 minutos?

solo mezcla poco durante 7 minutos: esto no es algo que pueda afectar en gran medida la calidad del pan terminado a simple vista, eso es lo que obtenemos del pan normal

En general, ¿cuando el dispensador hace clic y funciona?
¿Ha comprobado otros programas?

Si solo está en uno, intente crear el suyo propio sobre la base de 6 programas, ¿cómo funcionará entonces?

Gracias, lo descubrí.
La llevé a inactividad (hay mucho pan en casa); el lote funciona bien. El dispensador también funciona a tiempo. Parece que hubo algún tipo de falla única, ¡y no hay razón para preocuparse!

Mi dispensador siempre funciona, aunque no lo uso, prefiero poner todo bien en el balde. Siempre se cierra, no descansa sobre el techo del pan.

Hizo pan con pasas. Tres veces.
1. Lo puse en "cocción tardía" para que por la mañana el pan estuviera maduro para el desayuno. El pan, luego maduro, el 30% de las pasas resultó estar SOBRE el pan, no dentro.
Mmmm, me dije, y decidí cocer al vapor las pasas antes de ponerlas en el dispensador.
2. Pasas secas vertidas, siguiente intento. Como resultado, las pasas en el pan son regulares, no sabrosas.
Me rasqué el nabo y fui al foro para pedir consejo.
3. Pasas al vapor, pero envueltas en harina. Me siento y observo el proceso en línea, para corregir el resultado con bolígrafos, si es necesario.
Esta vez, todo está más allá de los elogios, y delicioso y todo intervino en la masa.

Bueno, en general, la estufa es lo que necesitas. Le quité Panasonic durante una semana a mi padrino antes de comprar esto, para ser honesto, la diferencia del 80% del precio hacia Panas no podía justificarse ni siquiera teóricamente. Observé de cerca los nuevos Kenwoods, principalmente por el diseño (la caja de acero inoxidable y el panel táctil en la tapa de vidrio inspiran), pero menciones frecuentes de la necesidad de ajustar el cubo al mezclar ...
De las enormes ventajas de DeLonga, veo dos. La primera son ocho de sus propias recetas que puede memorizar y luego usar. En segundo lugar, puede realizar ajustes en recetas ya integradas agregando o disminuyendo el tiempo. Es muy importante para las estaciones: el momento de levantar la masa cambia con el calor y en invierno. Bueno, y la posibilidad ya mencionada de interferir en cualquier momento con un programa que ya se está ejecutando.
En general, lo recomiendo.

No noté ningún problema en particular. Pero no horneo de acuerdo con los programas estándar. Solo hubo problemas con los panes tipo cupcake, no se horneó y en el modo "Cupcake" el dispensador no funcionó.

Mi dispensador tampoco funcionaba en modo Cupcake. Por cierto, traté de encontrar información sobre cuándo funciona y me di cuenta de que lo más probable es que, en cualquier caso, aunque no haya nada allí.
Y yo miro este bizcocho ahora, como se hornea y entiendo que la masa esta mal amasada, con granos Dime como mejor hornear los muffins en este horno? ¿Cuánto tiempo se tarda en amasar la masa? ¿Y qué, resulta que necesitas poner las pasas tú mismo?

Y no me funciona en modo Cupcake escuché que muchos tienen este problema

[en el proceso]

Y tengo una pregunta sobre cómo guardar el programa.

Si "escribimos" nuestro propio programa basado en el estándar, entonces presionamos GUARDAR (antes de iniciar el programa en el inicio) - la estufa emite tres pitidos y nuestro propio programa se guarda con el mismo número según el programa que se escribió. OKAY.

Pero si en el proceso Se han realizado algunos cambios (bueno, por ejemplo, se ha agregado el tiempo de horneado) mientras se ejecuta su propio programa (del "folleto"). ¿Puede guardarlos de inmediato? Algo que no puedo hacer ...

[en el proceso]

Pero si en el proceso Se han realizado algunos cambios (bueno, por ejemplo, se ha agregado el tiempo de horneado) mientras se ejecuta su propio programa (del "folleto"). ¿Puede guardarlos de inmediato? Algo que no puedo hacer ...

No, es imposible, porque en el proceso solo se puede corregir la fase actual, y luego después del ajuste solo la continuación del proceso.

[justo debajo de Delongy]

Está claro, una pena ... ¿Pero la estufa guarda todo el proceso "en la memoria"? Por ejemplo, horneé centeno hoy. Allí tengo un aumento de masa durante 90 minutos. Diez minutos antes del final del ascenso, parecía que había subido un poco, decidí agregar tiempo. Entonces, la estufa agregó 9 minutos (hasta 99) y no da más, por lo que recuerda todo, ¿y no solo los 10 minutos restantes?

Pero, en general, estoy angustiado, camaradas, con Delongy después de Panasonic ... Ninguna programación ha podido hornear exactamente lo que era ... Lo hago sobre la base de 6: amasar, levantar 90 minutos, hornear 60 minutos), recetas estándar en general (probé la leche de un libro, hay tal busto de harina ...), las condiciones de Panasonic tampoco son muy adecuadas ...

Enviar algo para comprobarlo, depurarlo justo debajo de Delongy recetas, ¿eh? Necesitamos un blanco rápido con leche y centeno con Extra-R y panifarin. Y luego el marido ya se está burlando, siniestro, de que "allí programes todo lo que quieras, pero por ahora será mejor que compremos pan en la tienda".

Y otra pregunta. En sus propias recetas, el peso y la corteza del pan tampoco se seleccionan y se consideran promedio, ¿verdad?

No horneo pan rápido. Y el tiempo de fermentación con centeno puede hacerse de 3 a 99, eliminando el deshuesado.
En sus programas, usted establece el peso y la corteza configurando el tiempo de horneado (tal sistema en el microcircuito). En Delonghi, si no es dulce, lácteo, productos horneados ricos, ¡haga el máximo peso y corteza!

En Panasonic es diferente, parece que la temperatura se establece cuando se cambia la corteza y el peso.

El tiempo de prueba es comprensible. No hay quejas sobre él. La temperatura es más interesante: con una hora estándar de horneado, el pan de centeno resulta horneado por dentro, pero gris y pálido por fuera, y no huele (todo esto es comparado con Panasonic, por supuesto). Es casi imposible determinar esto hasta que haya sacado el pan. Intentaré agregar tiempo, por supuesto ... pero hay la sensación de que se secará, no se freirá. Por supuesto, puede detener y transferir al programa de magdalenas, pero esta no es una solución permanente, desafortunadamente ...

Me ocuparé del blanco, claro, ¿a dónde irá? Es gracioso ...

Eh, no hay perfección en el mundo ...

Empecé a comprobar las condiciones de temperatura al hornear. Pan de masa madre de trigo 200 g, harina premium 500 g, agua 300 g, sal 10 g - peso total ~ 1 kg. La sonda se sumerge 1 mm en la masa desde arriba. Clon del programa # 1:
1. Subir 30 minutos, deshuesar 20 segundos, subir 2 * 60 minutos - temperatura exactamente 30 ° C
2. Hornear:
10min - 55C
20min - 67C
30min - 77C
40min - 85C
50min - 90C
60min - 98C
70min - 103C
80min - 103C
90min - 103C
La temperatura del cubo al final de la cocción es de 135 ° C, la temperatura del aire sobre el pan es de 125 ° C.

PD La clonación del programa n. ° 4 no da 35 ° C para los conjuntos, todos iguales 30 ° C.El siguiente paso es verificar el programa de magdalenas.

Frustrar:



Salir:



No parece muy útil ...

Aquí, el otro día, leí una publicación que dice que estas estufas son lanzadas por Kenwood. Con evidencias obvias y extractos de las instalaciones externas del fabricante de la máquina de pan. Buscaré, si lo encuentro, lo editaré y lo agregaré a la publicación.

[chlp]

chlp, gracias por la información sobre el régimen de temperatura soportado por nuestra estufa x /. He estado interesado en esta pregunta durante mucho tiempo, pero no hay posibilidad de medirla. Aparentemente, ¿la temperatura debajo del balde debería estar en el rango de 150-160?
En cuanto a cubrir el cubo con papel de aluminio, ¿nos puede decir con más detalle qué tipo de pan horneó? ¿Probablemente trigo? ¿Y cuál es su peso? Ya se ha mencionado aquí en el foro que en nuestro modelo, cuanto menor es el peso del pan horneado, más pálida es la corteza. Por mi propia experiencia, también me aseguré de obtener un pan más hermoso cuando su peso es de al menos 1 kg, 1250 es generalmente hermoso.
Traté de cerrar, siguiendo el consejo Chhag , dispensador interior con papel de aluminio. Pero, desde que horneó pan de centeno, un experimento puro no funcionó, este pan ya tiene una corteza oscura.

[Margit]

Margit Tiene razón, esa información se publicó en Internet. "En 2001, De'Longhi adquirió la marca comercial Kenwood, que había adquirido la marca Ariete unos años antes. Por lo tanto, De'Longhi posee dos marcas comerciales importantes, Kenwood y Ariete. De'Longhi es una empresa familiar, pero la empresa cotiza en Bolsa de Milán durante varios años "Más:

🔗
🔗

Cubra tanto el cubo con papel de aluminio como las aberturas del dispensador.

De hecho, el color de la corteza realmente no me molesta. Me gustaría, por supuesto, que todo fuera perfecto en nuestra estufa x /, pero con este pequeño inconveniente, puedes medir o buscar formas de mejorar. Lo principal es que todo lo demás: el sabor del pan, la densidad de la miga, un hermoso "techo" no caído estaban en su mejor momento. El método de cubrir el cubo con papel de aluminio, me temo, no siempre es aplicable, ya que mis panes muy a menudo "crecen" debajo de la misma ventana.

No puedo encontrar uno en Moscú. Ni en las tiendas de Internet ni en las tiendas ordinarias. Dime ...

[Stiler]

Stiler En el exterior (italiano) no ha habido información sobre este HP durante mucho tiempo, esto significa indirectamente que ha sido descontinuado o descontinuado. Existe la suposición de que todavía se recolectan de la misma manera en Ucrania

La paz sea contigo Panaderías

Ayer mismo obtuve 125C.

Y ahora leo las instrucciones y tu maravilloso foro en Zao.

Le dirá dónde buscar productos de pan recomendados, como qué marcas de harina y levadura (en Ucrania)

Gracias.

Me alegrará si compartes los secretos de cómo mantener la capacidad de trabajo en el horno por más tiempo y el pan sabe mejor ...

Todo está aquí en el foro. En los temas relevantes. Títulos de temas como guía + búsqueda en el sitio.

¡Gracias!

Horneé el primer pan

resultó genial .. ya que además del programa principal horneé por una hora más.

Hoy horneé el segundo, no solo blanco, sino grano .. el horneado por una hora fue el mismo .. pero luego de probar el zleb me di cuenta que era innecesario

Hornee durante mucho tiempo: se seca mucho la corteza y se volverá espesa. 5-20 minutos serán suficientes. O aguantar la luz, es más útil para el estómago.

Comprobado en Internet, tanto en las tiendas en línea de Ucrania como de Rusia están disponibles para la venta.

También en el sitio web oficial en Rusia hay una descripción inmediata ... así que quizás este sea un producto secreto adaptado especialmente para el CIS